Martha Rocha original um clássico da confeitaria Brasileira

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 128

  • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
    @BrunoSantosCozinhasemsegredos  3 года назад +2

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  • @mariannefk
    @mariannefk 7 месяцев назад +1

    Diferente de todas as receitas que vi. Interessante.

  • @franciellepasinatovalcaren9851
    @franciellepasinatovalcaren9851 5 месяцев назад +2

    Vou fazer sua receita no bolo para 15anos da minha filha

  • @sirleirodrigues4975
    @sirleirodrigues4975 Год назад +1

    Gostei m da sua M.Rocha

  • @isabelpalaoro5293
    @isabelpalaoro5293 9 месяцев назад +1

    Simplesmente maravilhosa ganhou uma incrita🎉

  • @zenibrazribeiro402
    @zenibrazribeiro402 Год назад +1

    Meus parabéns poi tenho acompanhado várias Marta Rocha a maioria não usa todos os recheio que leva a Marta Rocha essa é averdadeira Marta Rocha que você seja reconhecido parabéns

  • @franciellepasinatovalcaren9851
    @franciellepasinatovalcaren9851 5 месяцев назад

    Aqui no RIO GRANDE DO SUL NAS PADARIAS E MERCADO TEM MARTA ROCHA.

  • @anaalice3937
    @anaalice3937 Год назад +6

    Sou apaixonada por este bolo Marta Rocha e essa aqui foi a única original que encontrei no RUclips...já fiz várias vezes...é simplesmente Maravilhosa 🙏

  • @saletefideles7766
    @saletefideles7766 Год назад +2

    O bolo do meu casamento 45 kilos de bolo bom de mais

  • @coisasdecasa4293
    @coisasdecasa4293 Год назад +1

    Bruno obrigada pela receita, percebi que vc responde a todos, mesmo os malcriados, o bolo é maravilhoso, me surgiu uma duvida, fica muito doce?a nata além de cola, suaviza o doce?

  • @olivianogueira9001
    @olivianogueira9001 Год назад +1

    aonde eu encontro a torta Marta Rocha

  • @isabelmattiello338
    @isabelmattiello338 2 года назад +1

    Maravilhoso,deu agua.na boca

  • @landacarvalho9136
    @landacarvalho9136 3 месяца назад +1

    Que é Glacia açúcar?

  • @elianasouza1604
    @elianasouza1604 Год назад +2

    Marta rocha não vai disco de merengue?

  • @emanoelalves9353
    @emanoelalves9353 2 года назад +1

    Que tal fazer essa torta com leite de coco e frutas secas marinado no vinho

  • @alairbarbosa3541
    @alairbarbosa3541 2 года назад +1

    Lindo bolo parabéns

  • @fabianadasilvasimon3981
    @fabianadasilvasimon3981 2 года назад +2

    Essa sua receita é a melhor que já fiz até hoje, todas às vezes que faço é o maior sucesso ,todos adoram 👏👏👏

  • @lorenapaiva4891
    @lorenapaiva4891 2 года назад +1

    Adorei o vídeo, Bruno! Obrigada por compartilhar, vou testar sua receita, era o que estava procurando.

  • @carmencolombo9095
    @carmencolombo9095 3 года назад +1

    Melhor torta pra mim

    • @carmencolombo9095
      @carmencolombo9095 3 года назад +1

      Delícia vou fazer.

    • @carmencolombo9095
      @carmencolombo9095 3 года назад +1

      Voce bateu chantilly e bateu nata depois misturou isso?

    • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
      @BrunoSantosCozinhasemsegredos  3 года назад +1

      @carmen Colombo. Correto, ou vc pode usar só um deles, eu curto a mistura.
      Nos siga no Instagram temos novidades por lá. @cozinhandocombrunão.
      Deus Abençoe Grandemente

    • @carmencolombo9095
      @carmencolombo9095 3 года назад +1

      Obrigada,eu nao sabia q podia misturar.Boa.

  • @mariaelizia9591
    @mariaelizia9591 3 года назад +1

    Que bem esplicado parabéns 👏👏🙏🙏

  • @kinaakerufino2420
    @kinaakerufino2420 3 года назад +2

    HUMMM, essa torta é maravilhosa.
    Obrigada!👍👍👍👍👍👍👏👏👏😋😋😋
    Boa tarde.

  • @reginarusso7346
    @reginarusso7346 Год назад +1

    Poderia me dizer o que é que estás usando como "baba de moça "? Pelo vídeo parece um creme de confeiteiro é isso?

    • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
      @BrunoSantosCozinhasemsegredos  Год назад

      ruclips.net/video/ksP8b7rIYm4/видео.html estou usando babá de moça porém não tenho esse vídeo. Tenho um creme base de nata.

  • @giselemiranda899
    @giselemiranda899 2 года назад +1

    Bolo raíz....amei

  • @mariaamaraes8136
    @mariaamaraes8136 2 года назад +3

    Genteeeee, fiz um bolo desse, maravilhosoooooo!

  • @MariaHelena-mh4ct
    @MariaHelena-mh4ct 4 года назад +3

    Melhor bolo que já comi😍😍

  • @lilacidinha7325
    @lilacidinha7325 2 года назад +2

    Sou paranaense, conheço a história e faço este bolo, não tem nana de moça e nem Damasco tão pouco cobertor de fio de ovos.

    • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
      @BrunoSantosCozinhasemsegredos  2 года назад +1

      Por favor nos ensine a sua Martha Rocha.

    • @themisvaleriasouzabaptista2613
      @themisvaleriasouzabaptista2613 2 года назад +2

      Tem sim! Eu sou curitibana, onde a receita foi criada e cresci comendo marta rocha em, basicamente, todas as festas. O topo do bolo era decorado com losangos e cada espaço era coberto com cada tipo de recheio, ou seja, creme de damasco, de ameixa, baba de moça e crocante de nozes. Uma curiosidade que não sei se vocês sabem é que o disco de suspiro representava as duas polegadas a mais que fizeram a miss ficar em segundo lugar. 😊

    • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
      @BrunoSantosCozinhasemsegredos  2 года назад

      Vlw @themis obrigado pela curiosidade.
      Me siga no Instagram @cozinhando.com.brunão Temos novidades por lá.

    • @josemararr4091
      @josemararr4091 Год назад +1

      Tinha sim, todos os recheios do vídeo ! Tenho 55 anos , ia com minha Avó na Confeitaria das Famílias, quando eu tinha por volta de meus 10 anos, exclusivamente saborear a Marta Rocha .
      A receita deste vídeo de fato pra mim é a verdadeira torta de minha infância.
      Infelizmente fui esses fui passear em Curitiba fiquei tão feliz em ver a Confeitaria das Famílias que entrei pra matar saudades e saborear a tão famosa torta, mas foi uma decepção, não estava nada saborosa, pra falar verdade estava muito ruim.

    • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
      @BrunoSantosCozinhasemsegredos  Год назад

      Obrigaduuuuuu por curtir nosso conteúdo, muito bom saber que te trouxe boas memórias. Deus abençoe grandemente.

  • @Tifanilanzoni
    @Tifanilanzoni 3 года назад +5

    até que enfim achei o VERDADEIRO marta rocha! maravilhoso.

  • @vanusiasantos6524
    @vanusiasantos6524 3 года назад +1

    O meu sonho e provar essa torta, penas que aqui em salvador não tem

    • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
      @BrunoSantosCozinhasemsegredos  3 года назад +1

      Veja nossa aula vice consegue fazer!
      Nos siga no Instagram cozinhando.com.brunão temos novidades por lá

  • @AnaPaula-ot9dk
    @AnaPaula-ot9dk 4 года назад +2

    Obrigada pela receita, bem completa!!

  • @manoelaalves6286
    @manoelaalves6286 2 года назад +1

    Boa tarde!! Adorei sua receita,vamos fazer Aqui para o aniversário da minha mãe. Você pode colocar a receita da baba de moça?

  • @andreasilva3937
    @andreasilva3937 2 года назад +2

    Muito lindo e parece delecioso👏👏

  • @mariapereira4649
    @mariapereira4649 2 года назад +1

    como se faz baba de moça

  • @DaianaSilva-uq8oq
    @DaianaSilva-uq8oq 3 года назад +1

    Amo o bolo Marta Rocha...Ótima explicação, e melhor ainda sua habilidade 😍deve ter ficado maravilhoso 😋

  • @tatianerebelo5281
    @tatianerebelo5281 4 года назад

    Ótima dicas obrigada

  • @lubattistello8428
    @lubattistello8428 2 года назад +1

    Sim, é a receita dos recheios???

  • @luchinelospersonalizados
    @luchinelospersonalizados 3 года назад

    Podia por a receita da cobertura e da calda para regar.

    • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
      @BrunoSantosCozinhasemsegredos  3 года назад +1

      @lu chinelos personalizados, tudo bem.vou postar no insta segue lá tbem. Obrigaduuuuuu @cozinhandocombrunão

  • @patriciareginakertzscher4859
    @patriciareginakertzscher4859 4 года назад +1

    Parabéns pelo trabalho.

  • @inesclaretevidal6330
    @inesclaretevidal6330 3 года назад +1

    Acabei de ver esse vídeo, maravilhoso 😍

  • @LUCASFF-PLAYS
    @LUCASFF-PLAYS 4 года назад +2

    Eu amoooo

  • @t.barcellos8297
    @t.barcellos8297 2 года назад +1

    Como é feito esse recheio de nata?

    • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
      @BrunoSantosCozinhasemsegredos  2 года назад +1

      @t.barcellos é somente Nata batida em velocidade baixa. Nós siga tbem no Instagram temos novidades por lá.
      @cozinhando.com.brunao

    • @t.barcellos8297
      @t.barcellos8297 2 года назад +1

      @@BrunoSantosCozinhasemsegredos obrigada

  • @daianesouza3333
    @daianesouza3333 3 года назад +1

    Amei esse vídeo 🤩🤩 vc não tem como fazer um vídeo passo ha passo do recheio e da montagem do morango moreno 😋

  • @lorenidepaula7141
    @lorenidepaula7141 4 года назад +1

    Vou fazer está torta 🍰🍽

  • @roni5735
    @roni5735 4 года назад +2

    O açúcar do crocante não derrete em contato com o recheio e a umidade da geladeira? Não vai soltar o açúcar e deixar tudo doce?

    • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
      @BrunoSantosCozinhasemsegredos  4 года назад

      @R.D.B esse caso pode acontecer se derreter se modo incorreto não assim não terá estrutura do crocante. Pode se utilizar glucose de milho para manter mais tempo, a cima de 7 dias.
      Seja bem vindo/a ao canal

    • @roni5735
      @roni5735 4 года назад

      @@BrunoSantosCozinhasemsegredos eu tentei uma receita do RUclips, mas o açúcar do crocante derreteu em contato com o recheio cremoso e a calda que umideci. Ficou super doce 😔

  • @Milica307
    @Milica307 4 года назад +2

    Esses brancos na massa de chocolate seria farinha de trigo que não dissolveu?

    • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
      @BrunoSantosCozinhasemsegredos  4 года назад

      @milica, Qual parte da aula?

    • @anarolim7610
      @anarolim7610 3 года назад

      Tá parecendo pelote de farinha mesmo

    • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
      @BrunoSantosCozinhasemsegredos  3 года назад

      @milica, @ana rolim assisti novamente para ver! E realmente parece ser farinha, porém são migalhas de massa branca que ficou sobre a massa de chocolate. Por ter sido cortado com a mesma faca em sequência. Posso garantir e meu alunos que estiveram em sala no dia quer não são grumos de farinha.
      Veja também os vídeos onde mostro fazendo as massas o cuidado que temos para isso não acontecer! Marta Rocha aula completa Made In Brasil: ruclips.net/p/PLVG-qxfdDPKqaW6YMdFOgT6ab8t6rmxAh Obrigado por sinalizar. Nos siga também no Instagram cozinhandocombrunão temos novidades por lá! Deus Abençoe Grandemente

  • @presidenteasru
    @presidenteasru 4 года назад +3

    Ameeeeeiiii 😍😍😍😍😍
    Que DEUS prospere sua vida grandemente ❤️🙏❤️🙏❤️

  • @penelopibarros4655
    @penelopibarros4655 4 года назад +1

    Será que pode substituir esse doce por pasta de pêssego em lata da nata por um creme leite 😋?acho que o sabor será parecido.!

  • @marciaandreiafroemmingdoss3947
    @marciaandreiafroemmingdoss3947 Год назад +3

    Meu Deus que saudade comer bolo Marta Rocha verdadeiro😢😢

  • @joicedurante8181
    @joicedurante8181 Год назад

    Nunca vi baba de moça dessa cor

  • @joanadomingos3850
    @joanadomingos3850 3 года назад +2

    Fios de ovos no recheio????

  • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
    @BrunoSantosCozinhasemsegredos  4 года назад +2

    Agradeço de coração a todos que estão acompanhando nosso canal.
    Deus Abençoe a todos grandemente. Obrigadüúùűû

  • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
    @BrunoSantosCozinhasemsegredos  3 года назад +1

    Olá Galera que curti confeitaria temos mais novidades no nosso Instagram @cozinhandocombrunão siga lá.
    Deus Abençoe Grandemente a todos

  • @lilacidinha7325
    @lilacidinha7325 2 года назад +1

    Desculpe este não é M. Rocha.
    É a base de leite condensado cozido na pressão tipo doce de leite e ameixas e crocante de castanhas, cobertura ok, sem fio de ovos

  • @clariceteixeiraflores6909
    @clariceteixeiraflores6909 3 года назад +1

    Esse crocante vai quebrar dente!

  • @rosanasantos261
    @rosanasantos261 2 года назад +1

    Não ensina fazer o recheio.

    • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
      @BrunoSantosCozinhasemsegredos  2 года назад

      Olá Rosana Ensino em outros vídeos , tem em nosso canal! Desde a massa até o suspiro fio de ovos! Nos siga tbem no Instagram cozinhando.com.brunao

  • @laudeecats
    @laudeecats 4 года назад +1

    Não entendo esta baba de moça amarelo pálido, a que eu conheço é feita com calda, gema e leite de coco, muito doce por sinal, eu não gosto!

  • @marciadorianemouradourado8589
    @marciadorianemouradourado8589 Год назад

    Que professor mais desajeitado, coitado😂

    • @BrunoSantosCozinhasemsegredos
      @BrunoSantosCozinhasemsegredos  Год назад

      Obrigado sei que sou é não me importo. Sou assim mesmo! Agora olhe para teu umbigo que deve está cheio de pelo de cobertor. Kkkkkkkk

  • @marlihasper5064
    @marlihasper5064 4 года назад +3

    Nada haver com Marta Rocha