Hoi Clau Gezellig dat je er weer bent. Je hebt me echt gelukkig gemaakt omdat ik altijd naar Amsterdam ging om lamszoutvlees te halen. Ik wist niet dat het zo simpel was. Ik.ga het voortaan zelf maken. Bedankt Clau.
Ganzenhoef markt in Amsterdam. Nu pas zie je jouw reactie . Wat erg . Sorry Clau, neem me niet kwalijk. Hahahaha. Ik 'schaam me diep. Mijn gunstes hoor.
Dank je wel voor deze prettige presentatie, een zeer aangenaam schouwspel, de aandacht kan niet verslappen, de snelheid zit er behoorlijk in, ik moest regelmatig even terugspoelen :). Ik ben niet surinaams, maar ken wel een aantal zoutvlees gerechten. Nu neem je riblappen als basis. Vragen: Hoe lang is het vlees houdbaar? Als je een deel neemt, hoe houdt je dan de rest goed? Hoe lang moet het vlees stoven? Normaal sudder je rib tussen de twee en drie uur. Verandert dat door het zouten?
Jooo heee wijfie ...alles cool👍🏼met je ik wil het ook wel voor je maken hoor die zoutvlees ik maak hem zwz gruwelijk gek...ahaha 😂🤣😂oefff🙈...Groeten Jerry mooie jongeman Geboren & getogen Amsterdamse, mix, surinaamse, hindoestaanse, molukker...😎😉oke👌🏼dan...!!!
Geen dank graag gedaan morgeuuuh Rooie anders zouden we klooien wuahahah😂🤣😂ik ga stuk jooo heee wijfie...maak er een mooie dag van cool👍🏼ciao👊🏼Bella😎😉oke👌🏼dan...!!! Clau je bent lauw....
Clau je bent een echte topper omdat je bezig bent mensen bewust te maken van je kennis ik ga het proberen je bent nooit te oud om wat te leren toch???.👈👌🙏😅🤣🧡👍🏾🙋♀️
Hartstikke bedankt voor dit geweldig recept. Wil het graag proberen. Moet het vlees 2 weken in de emmer blijven ongeacht of het 2 stukjes of meerdere stukken vlees zijn?
@@volgensclau9396 hallo there. Hartstikke bedankt voor je snelle reply. Zoutvlees zoals wij dat in Suriname of Nederland kennen heb je hier in Australië niet vandaar dat ik heel blij ben met je recept on RUclips. Ik verlang al heel lang naar BB met R of zoutvlees met kouseband of antroewa. Je bent mijn reddended engel
Mi Gado Clau Thank you!!! Ik ga meteen maken want ik kan alleen zoutvlees eten als ik naar Su of Nederland ga want hier in Los Angeles a no de dus mi o mek ing zekerrr. 😘😘😘. Ma hoe lang blijft het goed schat?
Ik ga het ook proberen!! Nou nou, ik vind het wel belangrijk waar mijn vlees vandaan komt hoor en dan sondro skipie, ik kan koken en goed ook😂😂😂 Er zit zoveel verschil in producten. Ongelooflijk!
Waar ik al jaren mee worstel, is dat niemand kan uitleggen waarom ik gezouten vlees zou moeten kopen of makenm ook niet bij de slager. Sterker nog, een paar jaar geleden was een gerecht volkomen verziekt door teveel zout, ondanks verschillende malen opkoken en afgieten. Wat is het doel van gezouten vlees uberhaupt? Daar was ik zeer teleurgesteld over. Ik kan mij zo voorstellen dat dit eeuwen geleden is ontstaan toen we nog geen koelkasten of vriezers hadden, maar wat doet dit hedentendage nog in de keuken. Je zout vlees en vervolgens moet je weer veel werk doen om het vlees te ontzouten? Ik begrijp hier niets van.
Goedemorgen Clau, leuk en informatief filmpje, maar ik zie hier zoveel vragen of het is gelukt en kan geen antwoord vinden, dus voor ik het zelf ga uitproberen, is het goed gelukt? :-)
Odi odi Clau Ik heb het geprobeerd echter zoutvlees wordt niet rood. Ik heb het recept stap voor stap gevolgd. Is het iemand wel gelukt? Wat doe ik verkeerd? Leuke vlogs trouwens
Het zal alleen rood worden als je er salpeter aan toevoegt, daarmee zeg ik niet dat uw zoutvlees niet goed is de kleur heeft niks te maken met de smaak. Als het fris ruikt en dus niet bedorven is kunt u het gewoon gebruiken
nee het wordt niet rood klopt, omdat men Colorozozout gebruikt, maar dit is zout waaraan een kleine hoeveelheid natriumnitriet (E250) wordt toegevoegd. Colorozozout heeft als enige doel om kleurverlies in vlees tegen te gaan. Natriumnitriet mag in sommige landen niet gebruikt worden omdat het in de maag verbindingen kan maken met andere stoffen om zo nitrosamines te vormen, een stof die kanker veroorzaakt. Maak je niet druk het ziet er bruin uit, maar zodra je het uitkookt, is het rood.
Schat geen kritiek hoor je bent een mooie vrouw maar mijn Hart ,maar Jürgen Rayman Zou zeggen: haal de aardappel uit je mond ! Please gudu be your self.....odi odi !
Wat kun jij dat zo leuk vertellen. ik word er gewoon vrolijk van. dank voor deze recept. ik ben gek op zoutvlees.
Thanks clau leuke en aardig dat u jouw wijsheid deelt met je volgers god blessing you.❤it groetjes
Hoi Clau
Gezellig dat je er weer bent.
Je hebt me echt gelukkig gemaakt omdat ik altijd naar Amsterdam ging om lamszoutvlees te halen.
Ik wist niet dat het zo simpel was.
Ik.ga het voortaan zelf maken.
Bedankt Clau.
Oh, die heb ik nog nooit geproefd.
Waar koop je dat in amsterdam?
Ganzenhoef markt in Amsterdam.
Nu pas zie je jouw reactie .
Wat erg .
Sorry Clau, neem me niet kwalijk.
Hahahaha. Ik 'schaam me diep.
Mijn gunstes hoor.
Waar blijft de update van het zoutvlees ???????
Dank u zeeeer voor het recept. Het is zo duur op de markt.
Hoeveel piment korrels horen bij het recept, heeft u niet gezegd :)
Ik ben gek op zoutvlees.Thank you ❤️it.
Ga ik zeker proberen. Dankjewel Clau.👋❤
Ik heb hier agutere bijna 2 maanden nog steeds in de koelkast,,, is ook hetzelfde. Ik koop niet meer ik maak zelf....Mensen moeten durven,Groetjes
Je bent geweldig... dit ga ik proberen!
Dank je wel voor deze prettige presentatie, een zeer aangenaam schouwspel, de aandacht kan niet verslappen, de snelheid zit er behoorlijk in, ik moest regelmatig even terugspoelen :). Ik ben niet surinaams, maar ken wel een aantal zoutvlees gerechten. Nu neem je riblappen als basis. Vragen: Hoe lang is het vlees houdbaar? Als je een deel neemt, hoe houdt je dan de rest goed? Hoe lang moet het vlees stoven? Normaal sudder je rib tussen de twee en drie uur. Verandert dat door het zouten?
Odi Odi mooi missie . Ga het ook uitproberen. thanx......Toedeledoki..
Clau zocht en Clau vindt Clau. Clau is blij met Clau. Thanx Clau 🥰 en nu zelf zout vlees maken 😋 voor door de pom
Jooo heee wijfie ...alles cool👍🏼met je ik wil het ook wel voor je maken hoor die zoutvlees ik maak hem zwz gruwelijk gek...ahaha 😂🤣😂oefff🙈...Groeten Jerry mooie jongeman Geboren & getogen Amsterdamse, mix, surinaamse, hindoestaanse, molukker...😎😉oke👌🏼dan...!!!
@@StaatsMongool1980 heee Jerry, bedankt voor je aanbod maar ik vind het zelf veel te leuk om te maken!
Groetjes Claudia
Geen dank graag gedaan morgeuuuh Rooie anders zouden we klooien wuahahah😂🤣😂ik ga stuk jooo heee wijfie...maak er een mooie dag van cool👍🏼ciao👊🏼Bella😎😉oke👌🏼dan...!!! Clau je bent lauw....
Succes. Geweldig is dat. Sterke vrouw ben je
Clau je bent een echte topper omdat je bezig bent mensen bewust te maken van je kennis ik ga het proberen je bent nooit te oud om wat te leren toch???.👈👌🙏😅🤣🧡👍🏾🙋♀️
Lieve Clau, wat zie je er weer prachtig uit. Je doet het weer geweldig😋🥰🍀☀️
Ik eet geen zoutvlees, maar top dat je het zelf maakt.👍
hoe maak ik droge garnalen??
Ben echt blij met jou.
Hartstikke bedankt voor dit geweldig recept. Wil het graag proberen. Moet het vlees 2 weken in de emmer blijven ongeacht of het 2 stukjes of meerdere stukken vlees zijn?
Het moet zeker 2 weken of langer.
Ongeacht de stukjes…..
Er is wel speciaal pekelzout en daarmee lukt het ook beter 😊
@@volgensclau9396 hallo there. Hartstikke bedankt voor je snelle reply. Zoutvlees zoals wij dat in Suriname of Nederland kennen heb je hier in Australië niet vandaar dat ik heel blij ben met je recept on RUclips. Ik verlang al heel lang naar BB met R of zoutvlees met kouseband of antroewa. Je bent mijn reddended engel
@@JohnnyJammerizer ik kom het proeven hoor, dus doe je best 🙌🏾
@@volgensclau9396 fingers crossed! Have a nice day my friend!
Mi Gado Clau Thank you!!! Ik ga meteen maken want ik kan alleen zoutvlees eten als ik naar Su of Nederland ga want hier in Los Angeles a no de dus mi o mek ing zekerrr. 😘😘😘. Ma hoe lang blijft het goed schat?
Auke na 2 a 3 weken uitkoken en invriezen, kun je het superlang bewaren !
Okay Clau , Thank you 🙏🏽
Heeft u nooit in die emmertje gekocht,is sowieso voordeliger dan in zo een klein pakje...maar goed.hooplyk smaakt die vn u ook even lekker.succes!!
Ik ga het ook proberen!! Nou nou, ik vind het wel belangrijk waar mijn vlees vandaan komt hoor en dan sondro skipie, ik kan koken en goed ook😂😂😂
Er zit zoveel verschil in producten. Ongelooflijk!
Is nou gelukt of niet
Mi gudu, hoe was het met de smaak ? Want ik Ben nieuwsgierig 🧐 schat ! PSA Wang swiet' dey ......odi odi !!!!
Ik heb je net ondekt geweldig gr uit su
Hoi Clau dankje voor de tip ik ga je zeker na doen 😁👍
Kan je niet dagelijks gewoon die emmer omdraaien ?
Wat goed. Ik ga het zeker ook maken. Maar hoeveel weegt dat vlees die u hebt gebruikt?
Roseline Stormezand ik had iets van 2 kg
WAAR BLIJFT DIE coloroso ZOUT ?
Ik ga het zeker proberen.Maar ik wil eerst weten of van jou goed is gekomen.😉😉
Marjorie Dalger ik kom erop terug komende week gudu 🥰
Zo dit ga ik zeker proberen 😃👍
ga het zeker ook uitproberen Clau bedankt
Ga ook proberen. Want ZOUTVLEES is echt duur. En als je het KOOKT.. is het pan waar is zoutvlees 🙈🙈🙈🤣
Heerlijk ik kooo nooit meer zoutvlees dank je wel
CLAU JE BENT EEN GEWELDIGE VROUW👍😍
Dit ga ik proberen. ik ben wel een beetje laat met kijken ik heb deze week avonddienst toch ,maar ik kijk graag na jou tipjes 🥰
Hallo!
Een vraagje:met welke recepten gaat u met de zout vlees maken?
Tjaaa, je kunt het gebruiken in soepen of meebakken met groenten.
Dank u
Ben ook benieuwd naar het resultaat
HET IS ECHT HET PROBEREN WAARD 👊🏻👍💯
Is er een ander naam voor fully, ik hoop dat ik het hier in suriname kan vinden.
Foelie !
Ff googelen aub
Is plant van nootmuskaat zoiets. Moest het ook opzoeken in Engel.
It’s called mace
Clau laat over een tijdje weten hoe het geworden is
goede tips
Heel mooie vrouw
Mijn nicht bracht mij ook op het idee
😉👍🏾
Dankjewel 😍😍
Goed idee 🥰
Waar ik al jaren mee worstel, is dat niemand kan uitleggen waarom ik gezouten vlees zou moeten kopen of makenm ook niet bij de slager. Sterker nog, een paar jaar geleden was een gerecht volkomen verziekt door teveel zout, ondanks verschillende malen opkoken en afgieten. Wat is het doel van gezouten vlees uberhaupt? Daar was ik zeer teleurgesteld over. Ik kan mij zo voorstellen dat dit eeuwen geleden is ontstaan toen we nog geen koelkasten of vriezers hadden, maar wat doet dit hedentendage nog in de keuken. Je zout vlees en vervolgens moet je weer veel werk doen om het vlees te ontzouten? Ik begrijp hier niets van.
Goedemorgen Clau, leuk en informatief filmpje, maar ik zie hier zoveel vragen of het is gelukt en kan geen antwoord vinden, dus voor ik het zelf ga uitproberen, is het goed gelukt? :-)
Goed hoor😋
thanks laat ons weten hier in frankrijk niet te betalen love you groetjes
Zoutvlees wat we kopen word wel met ee ander deel van de koe gemaakt. Maar verder top!
welke is dat? ik woon in portugal en kan het nergens vinden dus moet ik zelf maken
Is een mooie living
U zit tog ook in melanin kitchen?
Klopt 😊
@@volgensclau9396 haha d8 k al 😁😁😁
Ga,het zeker proberen
Ik heb een tip voor je je moet pekelzout gebruiken is anders als gewoon zout
❤️❤️
Ben verliefd.
Odi odi Clau
Ik heb het geprobeerd echter zoutvlees wordt niet rood. Ik heb het recept stap voor stap gevolgd.
Is het iemand wel gelukt?
Wat doe ik verkeerd?
Leuke vlogs trouwens
Het zal alleen rood worden als je er salpeter aan toevoegt, daarmee zeg ik niet dat uw zoutvlees niet goed is de kleur heeft niks te maken met de smaak. Als het fris ruikt en dus niet bedorven is kunt u het gewoon gebruiken
nee het wordt niet rood klopt, omdat men Colorozozout gebruikt, maar dit is zout waaraan een kleine hoeveelheid natriumnitriet (E250) wordt toegevoegd. Colorozozout heeft als enige doel om kleurverlies in vlees tegen te gaan.
Natriumnitriet mag in sommige landen niet gebruikt worden omdat het in de maag verbindingen kan maken met andere stoffen om zo nitrosamines te vormen, een stof die kanker veroorzaakt. Maak je niet druk het ziet er bruin uit, maar zodra je het uitkookt, is het rood.
Ik las ergens gewoon n stukje biet in doen wel even in water koken
baking soda toevoegen
Toedeledokie
ik maak vandaag clauw✍
Please please for those of us who have been in America too long…..Wat is folie????
Het is foelie in Engels mace spice ( een kruid ) ziet eruit als boomschors 😊
What form of mace? Can I use ground mace? And how much?
Schat geen kritiek hoor je bent een mooie vrouw maar mijn Hart ,maar Jürgen Rayman Zou zeggen: haal de aardappel uit je mond ! Please gudu be your self.....odi odi !
Hoezo ? Waar heb je het over ? Aardappel is heerlijk 🤣
Elk vogeltje zingt zoals het gebekt is. Zij is goed zoals ze is. ❤️