La historia de TURCOS Don Julián | El Álamo en Santiago, Nuevo León
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- Опубликовано: 28 сен 2022
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Conoce la historia que hay detrás de los deliciosos Turcos Don Julián !!!
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Mi mamá siempre nos hacia turcos deliciosos durante la navidad. Pero ella las hacia con carne de res (ground beef). Nunca escribi la receta de ella pero viendo los pocos videos de como hacerlos, finalmente hice unos este año como los de mi mamá. 🥰😋
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Me puedes compartir la receta por favor 🙏🏻
Me encanta ver tu canal!!! Vivo en EU y cada ves que veo tu canal es de extrañar mi MTY amado. Hace poco me toco la suerte de visitar a Bustamante y visite muchos de los lugares al igual como tu. Visito muy seguido a Santiago ahora. Me encanta por su historia.
Gracias por tu canal. You do an excellent job of promoting Nuevo Leon. Keep up a job well done!
Los turcos más fregones de carnita de puerco pura chulada 👍
Felicidades por el reportaje! Desde hace mucho traigo ganas de unos turcos del Álamo
Lo que está muy raro en esta historia es que, si bien, a finales del Siglo XIX todos los que venían de Turquía y cualquier otro país del Medio Oriente les decían Turcos, y que en esa época comenzaron a llegar a México inmigrantes Sirios, Palestinos y Libaneses que se les decía turcos, haciendo posible que unos turcos pasaran por Santiago N.L.; lo que no encaja, es que en todos esos países ni por asomo comían carne de cerdo ya que su religión musulmana se los prohíbe, no creo posible que gente del Medio Oriente comiera algo con carne de cerdo ya que ni los Musulmanes, ni las minorías Cristianas de la región lo hacían. Me convence más la segunda explicación, que se le llama "Turco" porque el pan tienen forma de media luna como la bandera de Turquía.
NO TODOS LOS TURCOS ERAN MUSULMANES NI TODOS LOS MEXICANOS SOMOS AZTECAS... MIS ANCESTROS POR PARTEDEMIMADRESONDELÁLAMO Y ASÍ HACÍAN TAMBIÉN LOS TURCOS
Buen video. Se ven sabrosos los turcos. ! Saludos. !
Es verdad que es una combinacion extraña pero en lo personal si me gustan, mi papá nos traia turcos del alamo.
Hola yo estoy mirando videos aquí en internet para ver cómo se comen por qué no terminan de gustarme por lo dulce de la empanada 😢 fue un presente que dieron a mi esposo una compañera del trabajo que vive en Monterrey pero aún así me los estoy desayunando con un café ☕😊 saludos desde la CDMX
Siglo 19 (XIX) - Comenzó el 1 de enero de 1801 y terminó el 31 de diciembre de 1900
Siglo 20 (XX) - Comenzó el 1 de enero de 1901 y terminó el 31 de diciembre de 2000
Saludos y vendiciones mi fary excelentes todos tus videos......
Don Julian Cavazos mi abuelo el papá de mi papá 😊
Mi apellido cambio por vivir en estados unidos
Que recuerdos de cunda era yo chica.
Qué ingredientes tendrá la masa?
saluditos cuánto cuesta el paquete de los turcos originales y si hay servicio de envíos a la república
Pura soya😂😂
Fíjate que acabo de comprar en la carnicería Ramos esos turcos Don Julián que dise especial pero pero me decepcionaron porque en los ingredientes no viene carne de puerco que es la que me gusta viene proteína de soya mi papá es de villa de Santiago y el nos acostumbró a comerlos por eso cuándo fui a la carnicería y los vi no dudé en comprarlos ya que tenía mucho que no los comía y me topé con esa sorpresa
Yo me decepcioné la última vez que compré los turcos porque hasta después me di cuenta que ¡NO ERA CARNE DE PUERCO , EL RELLENO ¡ERA DE SOYA .! Y ¡por supuesto que no saben igual .! Pongan bien claro , y visible que ES SOYA .! Para que la gente lo sepa .! ¡NO ENGAÑEN.! Gracias. Atte. Una nativa de N. L.
Pero que rara historia
Si los Turcos no consumen carne de puerco por religión 🤔
Y ese tipo de pan ni se hace en Turquia
Acabo de probar unos ...por que nunca los había probado.
La verdad no supe de que era el relleno...me supo a frijoles cuando se resecan en el sartén ...
Nomás todo dulce pero esperaba quizás un relleno de carne dice de cerdo....tipo el relleno semi dulce del pavo navideño.... pero no.
La verdad nada que ver ...pensé que el relleno era carne seca machaca.
.... pero tampoco....sabía el relleno a frijoles refritos resecos...
Y eso que soy chef...quisiera darle mejor calificación a los Turcos pero maximo le doy un 8...
Al menos el que probé...no fue lo que esperaba de una empanada rellena de carne de cerdo dulce.
Se supone que son rellenos de carne, no de frijoles, quizá los que probaste estaban mal hechos, lo digo porque a mi me a pasado probar turcos muy ricos y turcos super feos, la mayoría de negocios los venden con poca carne, pero si le buscas bien hay lugares donde los hacen super buenos, a mi de niña no me gustaban jajaja les agarre el gusto hasta que crecí y tuve que probarlos más de 10 veces y en diferentes negocios, te invito a que pruebes más de diferentes lugares o negocios en N.L y verás la diferencia más que nada porque dices que eres chef, yo soy respostera y parte de mi vocación para mi es el probar, probar y probar y cada vez que pruebo aprendo más nuevos y diferentes sabores, es nutrir mi conocimiento con el paladar.
@@vanessaarrieta4169 Bien dicho Vanessita! Que bueno que pusiste en su lugar al "chef" jaja. A mi tambén me encantan y mi esposa alemana y mi hija les gustan mucho tmb, de hecho cada que vamos a Mty nos traemos una maleta llena de turcos, miel de azahar de Allende, salsa de chile piquín, carne seca, glorias etc etc para aguantar la nostalgia gastronómica jajaja Disfuten de esas delicias norestenses! Saludos desde Düsseldorf, Alemania.
Si a mí también me pasa 😅 le regalaron a mi esposo Turcos Santiago de Don Librado y oh sorpresa son dulces! Aún así me los estoy desayunando con café ☕ tratando de agarrarles el gusto! Mi esposo para nada los quiso probar somos más de salado y que pique como buen mexicano 😂 saludos desde la CDMX 😊
Lo raro es que en realidad los turcos no comen carne de puerco.
Es cierto, pero hace poco más de 100 años Turquía era el imperio otomano y persiguieron a muchos cristianos maronitas que vivían ahi y muchos tuvieron que migrar, un ejemplo en México es la familia de Carlos Slim, que tuvieron que salir del Líbano cuando este país estaba sometido por los otomanos o turcos, prácticamente todas estas familias eran cristianas, es por eso tmb. que el islam no llegó a nuestro país, pero si algunas costumbres, por ejemplo los tacos al pastor, el pan árabe, son una muestra del legado que dejó esta migración forzada. Yo creo que los turcos mas bien se llaman así porque como lo explican en el video tienen un cierto parecido a la forma de media luna que es parte del escudo de la bandera de Turquía. Saludos desde Düsseldorf, Alemania país con una gran comunidad turca.
rellenos de soya guacala no saben bien
No los has probado no opines
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