간장이 필요없는 먹기 편~한 깐마늘장아찌

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 20

  • @오늘의부엌
    @오늘의부엌 3 года назад +2

    마늘장아찌 해두면 두고두고 계속 맛있게 먹겠어요~ 아이디어 최고세요!ㅎㅎ

  • @소은-i7d
    @소은-i7d 3 года назад

    지혜가 많으십니다.

  • @홍영주-j8g
    @홍영주-j8g 3 года назад

    해마다 마늘장아찌 담그는데 올해 뚝딱님 레시피로 담아볼게요.
    색도 이쁘고 마늘맛도 날거같고 아주쉽네요~~ 감사해요.

  • @김홍순-e8j
    @김홍순-e8j 3 года назад

    간단하네요마침담을려고했는데뚝딱님,텔 라파시통해써요항상건강하세요

  • @곽혜령-p4u
    @곽혜령-p4u 3 года назад +1

    간단하네요 마늘만 까면 쉽게 할수 있네요 감사합니다

  • @jljs8
    @jljs8 3 года назад +6

    뚝딱님
    유리병을 찬물에 거꾸로 넣고 끓여서 소독.
    마늘1킬로 까고 씻어서 키친타올로 물기 닦는다.
    물400밀리 설탕200 매실청100 천일염3스푼 저으며 끓인다. 끓으면 식초400밀리 넣는다. 식으면 소독한 병에 마늘 넣고 촛물 넣고 마지막에 소주100밀리 넣고 뚜껑 닫은 후 검정 봉지에 몇 겹 싸서 그늘진 곳에 일 주일 둔다. 일 주일 후에 물만 다시 끓여서 식혀서 붓는다. 10개월 후에 먹는다.

  • @조춘옥-x4w
    @조춘옥-x4w 3 года назад +1

    좋아요 전 일주일전 담았는데 설탕 식초 소주만 넣고 담았어요 끓일필요가 없어요

  • @cookingsimplydelicious
    @cookingsimplydelicious 3 года назад +1

    Perfect! Thank you for sharing your idea it is really good, I love it!

  • @최반장-h3m
    @최반장-h3m 2 года назад

    감사합니다~
    잘따라해볼께요~거품기가 특이한데 어디서 구매할수있을까요?

  • @manjakang
    @manjakang 3 года назад

    아~~간장 붓지않고
    하시넹~또같이
    담아봐야징~~~~👍❤

  • @lastshotbang2457
    @lastshotbang2457 3 года назад

    오이지에 이어 좋은 팁 감사드림다~^^

  • @beencooke1816
    @beencooke1816 3 года назад

    오.. 간장 없이도 장아찌가 되는군요😯

  • @신데렐라-o9c
    @신데렐라-o9c 2 года назад

    언제 먹나요?

  • @myungsukmoon7223
    @myungsukmoon7223 Год назад

    어제 저녁에 마늘장아찌 담았어요 그런데 장아찌물 섞어서. 끓인 다음 완전히 식히지. 않아서인지 마늘에 일부 푸른빛이 나요 ? 어떻게 해야 되죠

  • @jljs8
    @jljs8 3 года назад

    감사합니다. 이렇게 만들어 봐야겠어요^^
    저는 예전에 담글 때 마늘장아찌가 시간이 갈수록 자꾸 초록색으로 변하던데 그 이유가 궁금해요 ㅠㅠ

    • @지원-l4y
      @지원-l4y 3 года назад +1

      1주일동안 빛을보면 안돼요.검정봉다리에 몇겹싸서 그늘진곳에 두세요.그후엔 냉장고보관했어요~

    • @jljs8
      @jljs8 3 года назад

      @@지원-l4y 아~ 감사합니다^^

  • @달달구리-q7w
    @달달구리-q7w 3 года назад

    작년에담은 마늘짱아찌 국물을 올해 재탕해서 사용가능할까요?

  • @myungsukmoon7223
    @myungsukmoon7223 Год назад

    식초가 아니고소주를 아침 넣었습니다

  • @myungsukmoon7223
    @myungsukmoon7223 Год назад

    식초는 아침에 부었어요