Eure Videos haben ein Flair von Profi kochen, exclusive Rezepte, super toll erklärt und zubereitet! Sound und Videoschnitt sind auch top! Ich habe hier richtig viel Spaß. Weiter so👌
Kassler wie lecker das es ich sehr gerne ein tolles Rezept sollte ich mal ausprobieren. Vielen Dank fürs zeigen ich wünsche euch einen schönen Abend und alles Gute und Gesundheit viele Grüße von Marcel.
Servus Ihr beide, dass ist mal ein gelungener Kassler Braten, den habt Ihr sehr gut hin bekommen, die Soße schaut sensationell aus, sehr gut gemacht 👍😋 LG Wolfgang 😁👨🍳
Oh ,was für ein Traum Kassler !!! Daumen hoch für das Video ! LG Karina und Rene` PS: Leider können wir Euren Kommentar auf unseren Kanal nicht beantworten ! aber schön das Euch die Aufnahmen im Dunklen gefallen !
In dem Gemüse ist kein Geschmack mehr drin, deshalb lässt man es weg. Es bindet nicht, sondern dickt nur ein - hier nimmt man das Bier oder Wein um zu reduzieren.
Viel zu aufwendig und energieintensiv! Kassler in einen Topf, halbe Höhe Wasser auffüllen und rohe Zweiebelstücken dazu geben, gut 10 Minuten von jeder Seite köcheln - fertig. Sauce:Mehlschwitze und mit einem Teil des Kochwassers auffüllen, würzen - fertig! Dazu ein Ananassauerkraut und Salzkartoffeln - lecker!
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Eure Videos haben ein Flair von Profi kochen, exclusive Rezepte, super toll erklärt und zubereitet! Sound und Videoschnitt sind auch top! Ich habe hier richtig viel Spaß. Weiter so👌
Dem kann ich mich nur anschließen 👍
Sieht echt super lecker aus. Werde ich nach kochen.. Danke und weiter so😊
da ist der alte Topf wieder im Einsatz👏 mein Mann mag das auch sehr. Ich bin da nicht so Fan von, aber ihr habt das perfekt gemacht. Suuuuper
Ein feiner Braten . Sehr leckeres Rezept… gleich eine Idee für die Weihnachtsfeiertage .
Kassler wie lecker das es ich sehr gerne ein tolles Rezept sollte ich mal ausprobieren. Vielen Dank fürs zeigen ich wünsche euch einen schönen Abend und alles Gute und Gesundheit viele Grüße von Marcel.
Lecker Dankeschön
Servus Ihr beide, dass ist mal ein gelungener Kassler Braten, den habt Ihr sehr gut hin bekommen, die Soße schaut sensationell aus, sehr gut gemacht 👍😋 LG Wolfgang 😁👨🍳
Ein richtig feiner Braten 👌😃 Super gemacht, weiter so!
Schöne Grüße vom Austriagrillteam 🔥
Super Dankeschön fürs zeigen 😉😋👍
Sehr gerne 😊
Es sieht super lecker aus.😋
Oh ,was für ein Traum Kassler !!! Daumen hoch für das Video ! LG Karina und Rene` PS: Leider können wir Euren Kommentar auf unseren Kanal nicht beantworten ! aber schön das Euch die Aufnahmen im Dunklen gefallen !
sieht lecker aus, aber warum pürrierst du nicht das Gemüse mit dem Sud ? Das bindet und gibt Geschmack 🤤 Ist Kassler nicht immer gepökelt ?
In dem Gemüse ist kein Geschmack mehr drin, deshalb lässt man es weg. Es bindet nicht, sondern dickt nur ein - hier nimmt man das Bier oder Wein um zu reduzieren.
Hi,
Im Rezept steht 120grad Umluft, im Video sagst du 120grad ober und unterhitze
Du hörst dich an wie Thomas kocht :D
Schönes Video - sieht mega lecker aus der Kasslerbraten.
Gruß Michael von #bbqhausweiler
Lieben Dank Michael! War auch wirklich richtig saftig. LG von Kathi & Tom
Viel zu aufwendig und energieintensiv! Kassler in einen Topf, halbe Höhe Wasser auffüllen und rohe Zweiebelstücken dazu geben, gut 10 Minuten von jeder Seite köcheln - fertig. Sauce:Mehlschwitze und mit einem Teil des Kochwassers auffüllen, würzen - fertig! Dazu ein Ananassauerkraut und Salzkartoffeln - lecker!
so ein Schrott mit Schnur und so.
daumen runter weil sowas macht man aufn drehspieß holzkohlegrill!!!!!!