How to make fluffy pancake ☆ Japanese cafe style

Japanese cafe style fluffy pancake ingredients
130g cake flour
25g granulated sugar
6g baking powder
1 egg
90~100ml milk
vanilla ice cream
maple syrup
ホットケーキミックスなしでふわふわパンケーキ
薄力粉　130g
グラニュー糖（or砂糖）　25g
ベーキングパウダー　6g
卵　1個
牛乳　90~100ml
バニラアイス、ケーキシロップ
ポイント
①　粉と液を混ぜるとき、ヘラでゆっくり10回程度混ぜる。
混ぜすぎると生地がさらっとして高さが出ないため、ねっとりする程度で混ぜるの止め、こんもり乗せます！
②　返すとき以外動かさずに、弱火で焼く。
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#cooking #recipe #Japan #Japanese