Das CordonBleu sieht hammer geil aus, das hätte ich auch gerne auf dem Teller. Ob es jetzt Fleisch ist oder nicht, juckt mich null, solange es schmeckt. 🐣
Gibt inzwischen sehr gute Alternativen. Bestelle auch im Restaurant öfter veganes Essen. Wenn nur die Preise beim Einkaufen nicht immer so überteuert wären…
"Vegane Ernährung wäre gut für Tiere und Mensch, aber vielen schmeckt es nicht" Genau, deswegen werden Pommes, Nudeln mit Tomatensauce, Salat mit Essig Öl usw. auch nie von Fleischessern gegessen!
Wenn man die Aussage bewusst falsch verstehen WILL, oder? Edit: Aber okay, machen wir es mal so wie du und nehmen deine Aussage 1:1 wörtlich: Nein, ich möchte nicht für den Rest meines Lebens Nudeln mit Tomatensauce, Pommes und Salat essen. Das wäre mir zu eintönig :)
Dass Menschen mit einer omnivoren Ernährungsweise auch Pflanzen essen, ändert doch nichts an der Tatsache, dass eine Vegane Ernährung im Allgemeinen gesünder für Mensch und Tier wäre. Kein Tier essen ist gesünder als Tiere essen... So ist das eben. Und das geb ich als "Omni" auch gerne zu. Jedoch heißt das nicht, dass jede vegane Ernährung auch gesund ist. Wer den ganzen Tag nur Chips und Pommes in sich schaufelt, ernährt sich auch vegan.
@@MrXV15 du hast die Aussage nicht verstanden. Es ging darum dass Menschen veganes Essen nicht schmeckt. Dabei essen die meisten zum Teil bereits vegan und es schmeckt ihnen. Und da du Aussagen ja viel besser verstehst, hast du das USW. Von mir gelesen?
Manche vegetarische und Vegane Lebensmittel sind echt spitze, ich habe 11 Jahre lang vegetarisch gelebt und in der Zeit hab ich dann auch viele Fleischersatzprodukte probiert, einige waren super, andere hingegen waren nichts für mich. Was mir immer sehr gut geschmeckt hat waren die Schnitzel von Valess, da gibt es verschiedene, unter anderem auch cordon bleu, das ist kaum zu unterscheiden von "echtem" cordon bleu. Die Schnitzel von Valess haben mich immer sehr an Hähnchenfleisch erinnert vom Geschmack. Bei Edeka und Rewe gab es damals vegetarisches Gyros, das war auch spitze, da hat man absolut keinen Unterschied bemerkt, liegt vtl auch an den ganzen Gewürzen dann gab es noch vegetarischen "Geflügelsalat" da war auch kein Unterschied zu merken. Fazit: Es gibt einiges an veganen und vegetarischen Produkten, das gut schmeckt, es gibt ein paar Produkte, bei denen man kein Unterschied zu echtem Fleisch schmeckt, man muss aber auch sehen, dass Fleischersatzprodukte teuer sind. Generell ist es sicher möglich auch vegetarisch und vegan günstig zu leben, wenn man aber Fleischersatzprodukte konsumieren möchte und sie nicht grade selbst herstellt, dann ist es schnell ein teurer Spaß. Wirklich ein Leben zu führen, ohne Verzicht auf Fleisch oder Fleischersatzprodukte ist nichts für die kleine Brieftasche. Für einige Menschen ist es bestimmt auch finanziell nicht möglich, sich so zu ernähren. Um ein vegetarisches oder Veganes Leben zu fördern und zu verbreiten braucht es andere Preise. Wären Fleischersatzprodukte günstiger bzw. Günstiger als Fleisch, dann würden sie auch mehr gegessen werden
Nein finde ich nicht. Wenn ich in ein Restaurant geh, mir ein cordon bleu bestell, es nicht dabei steht ob vegi oder nicht und dann kein Fleisch bekomm, fühle ich mich betrogen.
@@siriuzwhite4130 Schon eine ziemlich unrealistische Situation wa? Kann auch nichts mit dem Zeugs anfangen, aber das ist ja nu wirklich ein beschissenes Argument :D Wenn es kein Fleisch ist wird es auch auf der Speisekarte stehen.
Ich ernähre mich auch ausgewogen. Und ich finde es ebenso interessant und ein absolutes MUSS sich über solche Dinge Gedanken zu machen. Was mich ein wenig "stört" sind unter anderem Menschen, die schon wirklich in beide Richtungen zu "Extremisten" werden und dann wirklich andere angreifen.... Oftmals ist es leider so, dass gewisse "Ersatzprodukte" nicht nur sehr überteuert sind sodnern auch SEHR nach "Ersatz" schmecken und das ist etwas was mich wirklich stört. Ich finde, dass man beispielsweise weder komplett auf heiße Duschen oder Fleisch verzichten muss, sollte aber , auch, dass sich leider zu viele Menschen zu wenige Gedanken über diese Themen machen.... Ob es nun diese beiden Themen sind oder E Autos oder sonstiges wo KEINER darüber spricht, dass unsere Autos ohne Tüv und co im Ausland noch viel "schmutziger" herumfahren weil es den Leuten dort einfach nur komplett sch...egal ist was dort hinten heraus kommt während es bei uns zumindest Dinge wie die HU gibt welche dafür sorgt, dass dies überwacht wird.... Trotzdem fühlt man sich oft als E Fahrer/in wie die Rettung der Menschheit weil man einfach ausblendet, dass das E Auto nun ZUSÄTZLICH da ist..... Und oftmals geht es mir leider auch mit Einkäufen so.... Ich finde es wichtig sich Gedanken um sowas zu machen aber oftmals sind eben solche Dinge weit nicht "zuende gedacht"...... Nach wie vor ist es leider für einige wichtiger "gut dazustehen" anstatt wirklich etwas umzusetzen.... Ich hoffe sehr, dass sich die Lebensmittelschiene ein wenig weiterentwickelt und man weniger dafür "bestraft" wird, wenn man gewisse Ausweich Produkte kauft.... Denn ich finde einfach, beobachtet man die Menschen und Firmen geht es vorallem um eines.... Ums Geld..... Ob nun die Leute den Firmen dies vorhalten oder sie selbst beim Einkauf oftmals NUR nach dem Preis schauen.... Ich finde man sollte einfach zunächst ehrlich zu sich selbst sein und wenn man etwas verändern möchte sollte man eher sich verändern anstatt anderen den eigenen "Willen" aufzwängen zu wollen. Diese Themen sind finde ich SEHR sehr wichtig und NAchhaltigkeit sollte mehr gelebt werden . Ich würde mich sehr freuen, wenn eben just diese Lebensmittel bezahlbarer und besser werden würden.... Und den Faktor Geld kann man auch anders herum ansetzen.... Ist Fleisch beispielsweise wesentlich teurer und der Ersatz günstiger leben die Leute sicherlich schon aufgrund des Geldes nachhaltiger..... Man sieht es beim Benzin..... Kaum wird der Sprit teirer gibt es viele Radfahrer....
Das Problem ist, Fleisch und tierische Produkte sind so brutal subventioniert, dass wir garnicht wirklich merken, wie teuer die sind. Wir zahlen das nämlich mit den Steuern. Würde man das endlich mal lassen, wär Fleisch mindestens doppelt so teuer.
@@jeffjefferson9334 Die Steuern sind soweit mir bekannt ist im Preis enthalten..... Ich weis es ist auch eine Sache von "Angebot und Nachfrage" und auch, dass sich danach die Produktionsmenge und deren kopsten richtet, das ist mir völlig bewusst. Nur schaut man sich teils die Inhaltsstoffe von diversen Ersatzen an und denkt darüber nach wiso diese teurter verkauft werden als deren "Vorbilder" bleibe zunindest ich meist sprachlos.... Teils kosten Tofudinge weit mehr als Fleischsorten und ja das kann einem auch etwas wert sein aber ab einem gewissen Punkt kommt man sich einfach nurnoch ver***** scht vor...... Und genau das ist ebenso was ich meine.... Würde man den Spieß einfach mal "herumdrehen" wie es beispielsweise bei Fischsorten der Fall sein kann merkt man schnell, wie man sich das einfach ab und zu mal "gönnt" weil solch ein guter Fisch zurecht eben auch etwas kostet...... Ich finde die Menschen bekommst du ausschließlich über die Kosten und das ist sicherlich nicht nur mir klar... Und zu LEuten, die Autos auf der Straße festsetzen (und deren Motoren im Winter weiterlaufen müssen weil man sich sonst tot frieren würde ) oder die Geschäfte beschmieren, welche man dann mit besonders umweltfreundlichen Reinigern wieder säubern darf oder E Fahrer, welche zwar einen richtigen Gedanken haben aber durchaus vergessen (wollen?) , dass genau das Auto welches sie fuhren irgendwo im Ausland meist ganz ohne Kat und Tüv und co fährt wo es einfach niemanden interessiert was dort hinten herauskommt und der Stromer nun zusätzlich da ist... Zu solchen Dingen sage ich lieber mal garnichts..... Ich wäre durchaus bereit mehr zu investieren und das sage ich nicht einfach so aber ich habe eben just solche Sätze schon oft gehört und sah dann deren Verhalten im Supermarkt und man merkte schnell was ihnen in wirklichkeit "wichtig" ist.... Der Preis.... Die Umwelt kam danach.... Eine Beispielfrage : Wiso muss man nach jeder Umweltdemo die Plätze aufräumen, wenn es den Demonstranten doch offensichtlich um eine sauberere Umwelt geht ? Wiso sind Flüchtlinge teils gewaltbereit auf Demos unterwegs ? Um eben genau solche Dinge geht es mir. Ich finde wie gesagt den Grundgedanken nicht falsch und gerade das Thema Umwelt sehr wichtig aber ich finde das das teils nicht wirklich durchdacht ist... Mal davon abgesehen, dass Deutschland wirklich in vielen dieser Belangen ein ganz kleines "Übel" darstellt und es gewiss andere Länder gibt aber deren Strukturelle stabilität eben nicht genau solche Dinge umsetzen kann ... Das ist einfach ein riesengroßes Thema und genau deswegen lässt sich das eben nicht so schnell umsetzen wie es der oder die eine , andere will... "rumsitzen" hilf da finde ich wenig....
@@Miley-RayStewart wow, was ein schwachsinn...... Erstmal, genau das ist das Problem der Subvention. Der Preis im Laden für Fleisch ist nicht der Echte. Würde die Finanzierung wegfallen, wär Fleisch mindestens doppelt so teuer und Zack Konsum sinkt. Zweitens, wer sagt, dass Klima Demonstranten nicht aufräumen? Drittens, wer sagt, dass Flüchtlinge gewaltbereit demonstrieren? Sind ja keine Querdenker...
Was mir auffällt... die Leute die den Unterschied nicht gemerkt haben waren alle jung. Kann den mal jemand ein richtiges Schnitzel (also nicht son Supermarkt TK Schnitzel) geben, damit die lernen in welche Richtung sowas gehen soll?
Panierung, bitte!!! Panade innen, Panierung außen! Das altbackene, eingeweichte Brötchen in der Hackmasse für z.B Frikadellen/Buletten/Fleischpflanzerl nennt man Panade. Hingegen heißt der Mantel aus Paniermehl/Semmelbrösel, der ein Bratgut umschließt Panierung. Amen
Man merkt, Ben hat eine Menge von Sebastian gelernt! Nur das man diesen Kram nicht ohne entsprechende Konservierungsstoffe ernsthaft hinbekommt. Ist ein guter Versuch, aber ich würde den Unterschied merken - allein schon deshalb, weil ich auf dieses Gluten reagiere, wenn es so verarbeitet ist, wie bei Veggie-Nahrung üblich.
@@michawee Das nennt sich Aminoräureprofil und das kann ich als Bodybuilder und angehender Arzt mit 12 Jahren Erfahrung im Bereich Bodybuilding und Ernährung auch so bestätigen. Proteine bestehen aus Aminosäuren und davon gibt es 9, die essenziell sind, das heißt unser Körper kann sie nicht selbst herstellen. In pflanzlichen Quellen sind nun häufig wenige essenzielle Aminosäuren, weshalb man viele verschiedene pflanzliche Quellen kombinieren muss, was oft schwierig ist. Außerdem kriegt man dann häufig auch nicht genügend davon, wenn man kein pflanzliches Proteinpulver verwendet. Während in tierischen Quellen häufig alle oder fast alle essenziellen Aminosäuren enthalten sind.
Cool. Da muss ich mir also nur eine Woche frei nehmen, 1K Zutaten besorgen, um an ein originales Cordon Bleu geschmacklich ran zu kommen. Geht ja noch! 😉
Die Frage, die mich bewegt ist folgende: wieso brauchen vegan lebende Menschen ein Cordon Bleu ? Woher kommt die Vorstellung, dass sich vegan ernährende Menschen Fleischersatzernährung benötigen, wenn man sich all die leckeren veganen Gerichte, die in keinem Zusammenhang mit Fleischersatz stehen, vor Augen hält ? Ich kapiere es einfach nicht.
Man wird ja nicht vegan, weil einem die Sachen nicht schmecken, sondern weil man die Industrie nicht unterstützen will. Mit den Ersatzprodukten hat man den fast gleichem Geschmack und gleichem Komfort, ohne die Fleischindustrie zu unterstützen, ist doch eine super Lösung. Klar ist selbst kochen besser, aber man hat halt nicht immer Zeit und Lust dafür.
Das tun ja auch viele die meiste Zeit! Ich würde sagen ein mal vielleicht ein bisschen Abwechslung und manchmal haben Leute doch wieder Lust auf ein Schnitzel aber wollen halt nicht wieder direkt zu Fleisch greifen, da ist es doch super eine Alternative zu haben
Ah! Das ist doch der Typ der behauptet, dass Zwiebeln das stärkehaltigste Gemüse überhaupt wären xD Zugegeben, das Endresultat sieht wie ein richtiges Cordon-blue aus. Die Zutaten sind aber alles andere als geschmacklich nah am Original. Warum ist Paniermehl eigentlich nicht vegan?? Vielleicht fragt ihr beim nächsten mal lieber Sebastian Lege ;)
Habe veganes Schnitzel probiert. Anfangs schmeckt es gut, dann nach Geschmacksverstärkern und danach hatte ich stundenlang merkwürdigen Geschmack im Mund und Durst trotz Wassertrinkens.
Billig, gesundheitlich wertlos, industriell und künstlich. Na dann viel spass mit diesem Kunststoff zeugs. Und wem das Zeugs wirklich schmeckt ist vieles, aber kein Feinschmecker.
Fällt mir schwer zu glauben. Alles vegane, was ich bisher gekauft und gegessen habe, hat mich für mein Leben traumatisiert. Ich kriege den Knete-Geschmack einer bestimmten Salami nie wieder aus dem Kopf … abartig.
@@thickypiggy3611 Dann hast du mich verloren, ich liebe nämlich Fleisch, sowohl für die Proteine als auch für den Geschmack. Wenn mir das keiner perfekt ersetzt, dann keine Chance dass ich jemals auf Fleisch verzichte.
@@Marco_My_Words Dann kannst du nicht kochen. Es gibt vegane Rezepte, die ich als ehemaliger Omnivor mir nie hätte votstellen können. PS: Es gibt auch pflanzliche Proteinquellen. Diese sind sogar gesünder. Viele BodyBuilder, Sportler und Stars ernähren sich plant based.
@@thickypiggy3611 Ich habe nie behauptet, dass ich kochen kann. Ich schmeiß gerne mein Hähnchen mit Fertiggewürz von Maggi und bisschen Sahne in den Ofen, hau da dann Reis drauf und das ist das leckerste Gericht, das ich zubereiten kann. Ich sitze ganz sicher nicht 5 Stunden am Ofen und bastel mir mein eigenes Fake-Fleisch zusammen, das am Ende nichtmal ansatzweise so gut schmeckt wie 500 Gramm Hähnchen aus dem Supermarkt. Pflanzliche Quellen muss man sehr aufwendig mischen, um ein gutes Aminosäureprofil zu erreichen. Es gibt auch kaum gute pflanzliche Quellen für die Aminosäure Leucin, die wichtigste Aminosäure für den Muskelaufbau. Und auch insgesamt genügend pflanzliches Protein kann ich ohne ein teures veganes Proteinpulver kaum aufnehmen. Pflanzliche Proteine kommen nämlich häufig mit vielen Fetten und Kohlenhydraten vor, also mit vielen unnötigen Kalorien, die man gerade in der Definitionsphase gar nicht gebrauchen kann.
@@Marco_My_Words wie gesagt, vegan sein bedeut nicht nur tierischen Alternativen zu konsumieren. Ich esse auch keine Ersatzprodukte. Es ist genug Leucin in Hafer , Soja etc und Proteine findest du reichlich in Kichererbsen, bohnen, linsen etc. Wichtig ist halt sich vielfältig und ausgewogen zu ernähren. Unnötige Kalorien würde ich nicht behaupten.
Als allesesser, gucke ich mir an wie umstaendlich das alles ist und entscheide mich einfach echten, guten Kaese, Fleisch und alles andere zu essen. Viel gesuender und unverarbeitet, wie es Natur will.
Ich bin ja auch Team Fleisch, aber die Aussage ist ja mal sowas von falsch😂 was meinst du was fürn Aufwand betrieben wird um Käse so zu machen wie du ihn kennst
Nein nicht unbedingt. Fleisch schmeckt auch immer leicht anders. Der Grösste unterschied ist oft die Konsistenz. Aber den Geschmack hat man recht schnell.
@@Farbfilmstudio Nein definitiv nicht. Weil mache Fleischersatz Produkte sind wirklich gut,aber es schmeckt nicht wirklich nach Fleisch.Außer man vergleicht es mit den Schlacht Abfälle die man heutzutage als Schnitzel, Wurst usw kaufen kann .Oder Veganer Käse schmeckt mir persönlich überhaupt nicht,weil der Geschmack erinnert mich eher an einer festen Margarine mit billigen Käse Aroma Geschmack. Das ist so wenn einen Eistee mit einen guten frisch gebrühte Tee Vergleicht.
@@Farbfilmstudio Ich als Fleischesser habe ALLE veganen Alternativen aus dem Supermarkt ausprobiert und kann dir mit Sicherheit sagen, dass sie alle deutlich anders schmecken. Einige davon haben mich traumatisiert, wie die nach Knete schmeckende Salami … igitt. Den Geschmack kriege ich nie wieder aus dem Kopf.
@@Marco_My_Words Gute Besserung. Klar die aller meisten davon sind auch komplett scheisse und überhaupt nicht vergleichbar mit dem was der Koch hier gemacht hat. Aber man kann es hinbekommen. Kostet im Moment oft noch zu viel dass das im Supermarkt stehen könnte. In der Regel würde ich aber empfehlen es zu kombnieren also z.B vegi wurst nicht nur so essen sondern z.B in einer currywurst.
Ich denke, ich bin gesegnet, denn sonst hätte ich niemanden getroffen, der so spektakulär ist wie die Expertin Vicky Carilo. Ich denke, sie ist die beste Maklerin, die ich je gesehen habe
Ich liebe Schnitzel. Bin aus Wien. Ich hätte das blind geschmeckt dass es kein Fleisch, Käse oder Schinken ist. Entweder deren Eltern können nicht kochen und sie kriegen fertige tiefkühl Schnitzel, sodass sie sich da nicht auskennen oder sie haben kaputte geschmacksnerven
Das CordonBleu sieht hammer geil aus, das hätte ich auch gerne auf dem Teller.
Ob es jetzt Fleisch ist oder nicht, juckt mich null, solange es schmeckt. 🐣
Ich persönlich habe einige vegetarische Produkte probiert und geschmacklich auch super. Aber der Preis ist halt wesentlich höher.
Gibt inzwischen sehr gute Alternativen. Bestelle auch im Restaurant öfter veganes Essen. Wenn nur die Preise beim Einkaufen nicht immer so überteuert wären…
Schon bei 6:33 wurde gezeigt, dass er verkackt hat.
Ja voll der Spoiler 🙈
Muss gestehen ab und zu schaue ich auch mal nach.
Die Nuggets sind gar nicht mehr so schlecht da wurde ich schon mal verarscht.
Dann lieber das Vegane Cordon-Bleu von Rügenwalder. Das schmeckt 1A+ 😋
"Vegane Ernährung wäre gut für Tiere und Mensch, aber vielen schmeckt es nicht" Genau, deswegen werden Pommes, Nudeln mit Tomatensauce, Salat mit Essig Öl usw. auch nie von Fleischessern gegessen!
Wenn man die Aussage bewusst falsch verstehen WILL, oder?
Edit: Aber okay, machen wir es mal so wie du und nehmen deine Aussage 1:1 wörtlich: Nein, ich möchte nicht für den Rest meines Lebens Nudeln mit Tomatensauce, Pommes und Salat essen. Das wäre mir zu eintönig :)
Dass Menschen mit einer omnivoren Ernährungsweise auch Pflanzen essen, ändert doch nichts an der Tatsache, dass eine Vegane Ernährung im Allgemeinen gesünder für Mensch und Tier wäre. Kein Tier essen ist gesünder als Tiere essen... So ist das eben. Und das geb ich als "Omni" auch gerne zu.
Jedoch heißt das nicht, dass jede vegane Ernährung auch gesund ist. Wer den ganzen Tag nur Chips und Pommes in sich schaufelt, ernährt sich auch vegan.
@@MrXV15 du hast die Aussage nicht verstanden. Es ging darum dass Menschen veganes Essen nicht schmeckt. Dabei essen die meisten zum Teil bereits vegan und es schmeckt ihnen. Und da du Aussagen ja viel besser verstehst, hast du das USW. Von mir gelesen?
@@schubiduba1 bist du behindert?
Klingt teilweise, als hätte Ben zu viel mit Sebastian Lege gedreht😂😂 Bin Mal gespannt, ob er Lege irgendwann ganz ersetzen kann bei Galileo😏
Die Bestrafung ist echt „überflüssig“
Manche vegetarische und Vegane Lebensmittel sind echt spitze, ich habe 11 Jahre lang vegetarisch gelebt und in der Zeit hab ich dann auch viele Fleischersatzprodukte probiert, einige waren super, andere hingegen waren nichts für mich. Was mir immer sehr gut geschmeckt hat waren die Schnitzel von Valess, da gibt es verschiedene, unter anderem auch cordon bleu, das ist kaum zu unterscheiden von "echtem" cordon bleu. Die Schnitzel von Valess haben mich immer sehr an Hähnchenfleisch erinnert vom Geschmack.
Bei Edeka und Rewe gab es damals vegetarisches Gyros, das war auch spitze, da hat man absolut keinen Unterschied bemerkt, liegt vtl auch an den ganzen Gewürzen dann gab es noch vegetarischen "Geflügelsalat" da war auch kein Unterschied zu merken.
Fazit: Es gibt einiges an veganen und vegetarischen Produkten, das gut schmeckt, es gibt ein paar Produkte, bei denen man kein Unterschied zu echtem Fleisch schmeckt, man muss aber auch sehen, dass Fleischersatzprodukte teuer sind.
Generell ist es sicher möglich auch vegetarisch und vegan günstig zu leben, wenn man aber Fleischersatzprodukte konsumieren möchte und sie nicht grade selbst herstellt, dann ist es schnell ein teurer Spaß. Wirklich ein Leben zu führen, ohne Verzicht auf Fleisch oder Fleischersatzprodukte ist nichts für die kleine Brieftasche. Für einige Menschen ist es bestimmt auch finanziell nicht möglich, sich so zu ernähren. Um ein vegetarisches oder Veganes Leben zu fördern und zu verbreiten braucht es andere Preise.
Wären Fleischersatzprodukte günstiger bzw. Günstiger als Fleisch, dann würden sie auch mehr gegessen werden
Hauptsache es schmeckt😍
Nein finde ich nicht. Wenn ich in ein Restaurant geh, mir ein cordon bleu bestell, es nicht dabei steht ob vegi oder nicht und dann kein Fleisch bekomm, fühle ich mich betrogen.
@@siriuzwhite4130 ich auch
@@siriuzwhite4130 Schon eine ziemlich unrealistische Situation wa? Kann auch nichts mit dem Zeugs anfangen, aber das ist ja nu wirklich ein beschissenes Argument :D Wenn es kein Fleisch ist wird es auch auf der Speisekarte stehen.
muss net schmegge, muss wirke
Ich ernähre mich auch ausgewogen. Und ich finde es ebenso interessant und ein absolutes MUSS sich über solche Dinge Gedanken zu machen. Was mich ein wenig "stört" sind unter anderem Menschen, die schon wirklich in beide Richtungen zu "Extremisten" werden und dann wirklich andere angreifen.... Oftmals ist es leider so, dass gewisse "Ersatzprodukte" nicht nur sehr überteuert sind sodnern auch SEHR nach "Ersatz" schmecken und das ist etwas was mich wirklich stört. Ich finde, dass man beispielsweise weder komplett auf heiße Duschen oder Fleisch verzichten muss, sollte aber , auch, dass sich leider zu viele Menschen zu wenige Gedanken über diese Themen machen.... Ob es nun diese beiden Themen sind oder E Autos oder sonstiges wo KEINER darüber spricht, dass unsere Autos ohne Tüv und co im Ausland noch viel "schmutziger" herumfahren weil es den Leuten dort einfach nur komplett sch...egal ist was dort hinten heraus kommt während es bei uns zumindest Dinge wie die HU gibt welche dafür sorgt, dass dies überwacht wird.... Trotzdem fühlt man sich oft als E Fahrer/in wie die Rettung der Menschheit weil man einfach ausblendet, dass das E Auto nun ZUSÄTZLICH da ist..... Und oftmals geht es mir leider auch mit Einkäufen so.... Ich finde es wichtig sich Gedanken um sowas zu machen aber oftmals sind eben solche Dinge weit nicht "zuende gedacht"...... Nach wie vor ist es leider für einige wichtiger "gut dazustehen" anstatt wirklich etwas umzusetzen.... Ich hoffe sehr, dass sich die Lebensmittelschiene ein wenig weiterentwickelt und man weniger dafür "bestraft" wird, wenn man gewisse Ausweich Produkte kauft.... Denn ich finde einfach, beobachtet man die Menschen und Firmen geht es vorallem um eines.... Ums Geld..... Ob nun die Leute den Firmen dies vorhalten oder sie selbst beim Einkauf oftmals NUR nach dem Preis schauen.... Ich finde man sollte einfach zunächst ehrlich zu sich selbst sein und wenn man etwas verändern möchte sollte man eher sich verändern anstatt anderen den eigenen "Willen" aufzwängen zu wollen. Diese Themen sind finde ich SEHR sehr wichtig und NAchhaltigkeit sollte mehr gelebt werden . Ich würde mich sehr freuen, wenn eben just diese Lebensmittel bezahlbarer und besser werden würden.... Und den Faktor Geld kann man auch anders herum ansetzen.... Ist Fleisch beispielsweise wesentlich teurer und der Ersatz günstiger leben die Leute sicherlich schon aufgrund des Geldes nachhaltiger..... Man sieht es beim Benzin..... Kaum wird der Sprit teirer gibt es viele Radfahrer....
Das Problem ist, Fleisch und tierische Produkte sind so brutal subventioniert, dass wir garnicht wirklich merken, wie teuer die sind. Wir zahlen das nämlich mit den Steuern. Würde man das endlich mal lassen, wär Fleisch mindestens doppelt so teuer.
@@jeffjefferson9334 Die Steuern sind soweit mir bekannt ist im Preis enthalten..... Ich weis es ist auch eine Sache von "Angebot und Nachfrage" und auch, dass sich danach die Produktionsmenge und deren kopsten richtet, das ist mir völlig bewusst. Nur schaut man sich teils die Inhaltsstoffe von diversen Ersatzen an und denkt darüber nach wiso diese teurter verkauft werden als deren "Vorbilder" bleibe zunindest ich meist sprachlos.... Teils kosten Tofudinge weit mehr als Fleischsorten und ja das kann einem auch etwas wert sein aber ab einem gewissen Punkt kommt man sich einfach nurnoch ver***** scht vor...... Und genau das ist ebenso was ich meine.... Würde man den Spieß einfach mal "herumdrehen" wie es beispielsweise bei Fischsorten der Fall sein kann merkt man schnell, wie man sich das einfach ab und zu mal "gönnt" weil solch ein guter Fisch zurecht eben auch etwas kostet...... Ich finde die Menschen bekommst du ausschließlich über die Kosten und das ist sicherlich nicht nur mir klar... Und zu LEuten, die Autos auf der Straße festsetzen (und deren Motoren im Winter weiterlaufen müssen weil man sich sonst tot frieren würde ) oder die Geschäfte beschmieren, welche man dann mit besonders umweltfreundlichen Reinigern wieder säubern darf oder E Fahrer, welche zwar einen richtigen Gedanken haben aber durchaus vergessen (wollen?) , dass genau das Auto welches sie fuhren irgendwo im Ausland meist ganz ohne Kat und Tüv und co fährt wo es einfach niemanden interessiert was dort hinten herauskommt und der Stromer nun zusätzlich da ist... Zu solchen Dingen sage ich lieber mal garnichts..... Ich wäre durchaus bereit mehr zu investieren und das sage ich nicht einfach so aber ich habe eben just solche Sätze schon oft gehört und sah dann deren Verhalten im Supermarkt und man merkte schnell was ihnen in wirklichkeit "wichtig" ist.... Der Preis.... Die Umwelt kam danach.... Eine Beispielfrage : Wiso muss man nach jeder Umweltdemo die Plätze aufräumen, wenn es den Demonstranten doch offensichtlich um eine sauberere Umwelt geht ? Wiso sind Flüchtlinge teils gewaltbereit auf Demos unterwegs ? Um eben genau solche Dinge geht es mir. Ich finde wie gesagt den Grundgedanken nicht falsch und gerade das Thema Umwelt sehr wichtig aber ich finde das das teils nicht wirklich durchdacht ist... Mal davon abgesehen, dass Deutschland wirklich in vielen dieser Belangen ein ganz kleines "Übel" darstellt und es gewiss andere Länder gibt aber deren Strukturelle stabilität eben nicht genau solche Dinge umsetzen kann ... Das ist einfach ein riesengroßes Thema und genau deswegen lässt sich das eben nicht so schnell umsetzen wie es der oder die eine , andere will... "rumsitzen" hilf da finde ich wenig....
@@Miley-RayStewart wow, was ein schwachsinn...... Erstmal, genau das ist das Problem der Subvention. Der Preis im Laden für Fleisch ist nicht der Echte. Würde die Finanzierung wegfallen, wär Fleisch mindestens doppelt so teuer und Zack Konsum sinkt. Zweitens, wer sagt, dass Klima Demonstranten nicht aufräumen? Drittens, wer sagt, dass Flüchtlinge gewaltbereit demonstrieren? Sind ja keine Querdenker...
@@jeffjefferson9334 Lies mal deinen Text.... Eventuell fällt es dir auf... Und beleidigen lassen muss ich mich von dir auch nicht...
@@Miley-RayStewart dann halt keinen Stuss schreiben
"Optisch sehen beide schonmal gleich aus"
Klar. Wenn man einen Waschlappen panieren und braten würde ...
Was mir auffällt... die Leute die den Unterschied nicht gemerkt haben waren alle jung.
Kann den mal jemand ein richtiges Schnitzel (also nicht son Supermarkt TK Schnitzel) geben, damit die lernen in welche Richtung sowas gehen soll?
sieht sehr lecker aus 😍 da kann man easy auf Fleisch verzichten
Danke, aber nein danke.
Panierung, bitte!!!
Panade innen, Panierung außen!
Das altbackene, eingeweichte Brötchen in der Hackmasse für z.B
Frikadellen/Buletten/Fleischpflanzerl nennt man Panade.
Hingegen heißt der Mantel aus Paniermehl/Semmelbrösel, der ein Bratgut umschließt Panierung.
Amen
Könnt ihr mir das bitte nochmal in Fußballfeldern erklären?
Mensch Leute,
warum zeigt ihr nicht, wie man richtig gut vegan kocht?
Niemand braucht diesen Fleisch und Käse Ersatz wirklich.
Verstehe das nicht, Fleisch essen wollen ohne Fleisch zu sich zu nehmen.
Man merkt, Ben hat eine Menge von Sebastian gelernt! Nur das man diesen Kram nicht ohne entsprechende Konservierungsstoffe ernsthaft hinbekommt. Ist ein guter Versuch, aber ich würde den Unterschied merken - allein schon deshalb, weil ich auf dieses Gluten reagiere, wenn es so verarbeitet ist, wie bei Veggie-Nahrung üblich.
Das Problem ist das die Proteine aus Flanzen nicht gut aufgenommen werden wie das von Tieren
Quelle für diese Behauptung?
@@michawee das musst du jetzt leider einfach so hinnehmen
@@fleisch_man warum stellt man eine Behauptung auf die man nicht beweisen kann? Sie ist nämlich absolut nicht wahr
@@michawee
Das nennt sich Aminoräureprofil und das kann ich als Bodybuilder und angehender Arzt mit 12 Jahren Erfahrung im Bereich Bodybuilding und Ernährung auch so bestätigen.
Proteine bestehen aus Aminosäuren und davon gibt es 9, die essenziell sind, das heißt unser Körper kann sie nicht selbst herstellen. In pflanzlichen Quellen sind nun häufig wenige essenzielle Aminosäuren, weshalb man viele verschiedene pflanzliche Quellen kombinieren muss, was oft schwierig ist. Außerdem kriegt man dann häufig auch nicht genügend davon, wenn man kein pflanzliches Proteinpulver verwendet. Während in tierischen Quellen häufig alle oder fast alle essenziellen Aminosäuren enthalten sind.
@@michawee Quelle: Google es selbst
Bin ich der einzige der die ganze Zeit versucht zu erraten welche Lieder im Hintergrund spielen? Ist fast wie so ein Easter egg spiel im Video
Cool. Da muss ich mir also nur eine Woche frei nehmen, 1K Zutaten besorgen, um an ein originales Cordon Bleu geschmacklich ran zu kommen. Geht ja noch! 😉
Oder einfach das von der Rügenwalder Mühle in Supermarkt kaufen, schmeckt auch super 👌🏼
Der gute Ben......was für ein Koch Legastheniker
Die Frage, die mich bewegt ist folgende: wieso brauchen vegan lebende Menschen ein Cordon Bleu ? Woher kommt die Vorstellung, dass sich vegan ernährende Menschen Fleischersatzernährung benötigen, wenn man sich all die leckeren veganen Gerichte, die in keinem Zusammenhang mit Fleischersatz stehen, vor Augen hält ? Ich kapiere es einfach nicht.
Man wird ja nicht vegan, weil einem die Sachen nicht schmecken, sondern weil man die Industrie nicht unterstützen will. Mit den Ersatzprodukten hat man den fast gleichem Geschmack und gleichem Komfort, ohne die Fleischindustrie zu unterstützen, ist doch eine super Lösung. Klar ist selbst kochen besser, aber man hat halt nicht immer Zeit und Lust dafür.
Das tun ja auch viele die meiste Zeit! Ich würde sagen ein mal vielleicht ein bisschen Abwechslung und manchmal haben Leute doch wieder Lust auf ein Schnitzel aber wollen halt nicht wieder direkt zu Fleisch greifen, da ist es doch super eine Alternative zu haben
Ah! Das ist doch der Typ der behauptet, dass Zwiebeln das stärkehaltigste Gemüse überhaupt wären xD
Zugegeben, das Endresultat sieht wie ein richtiges Cordon-blue aus. Die Zutaten sind aber alles andere als geschmacklich nah am Original. Warum ist Paniermehl eigentlich nicht vegan??
Vielleicht fragt ihr beim nächsten mal lieber Sebastian Lege ;)
Ich bin seit klein auf mit Fleisch groß geworden und esse gerade Veganes cordon Bleu. Sehr gut und man kann sich dran gewöhnen
Man kann sich dran gewöhnen😂 das klingt echt nach Genuss ;)
Habe veganes Schnitzel probiert.
Anfangs schmeckt es gut, dann nach Geschmacksverstärkern und danach hatte ich stundenlang merkwürdigen Geschmack im Mund und Durst trotz Wassertrinkens.
es geht nicht darum ob es lecker ist xD
es geht darum ob es echtes Fleisch ist
Damit hat man rein geschissen
Besser bekannt als der Jogginghosen-Koch
Bist du das auf dem Bild?
@@Marco_My_Words Ja wieso
@@moruk1859 Du hast voll den definierten Kiefer, siehst aus wie Gigachad 😂💪🏼
Bist du vegan für Rosalinde ?
Alles für Rosalinde
würd ich definitiv probieren
Ich nicht, also bei Erdnüssen bin ich raus, dagegen bin ich allergisch.
Des richtige für die Millitante Veganierin xD
Wer DAS nicht schmeckt. Für den möchte ich nie kochen. Verschwendung.
der käse sieht aber nicht aus wie echten käse
"Vielen schmeckt's nicht" woher habt ihr denn den Scheiß?
Aber echt
Diese Aussage ist so ein Quatsch!!! Immer mehr Leute essen vegetarische oder vegane Produkte!
@@b.brochler1840 und schmecken tuts auch! Galileo scheißt rum
Krass 😮
Billig, gesundheitlich wertlos, industriell und künstlich. Na dann viel spass mit diesem Kunststoff zeugs. Und wem das Zeugs wirklich schmeckt ist vieles, aber kein Feinschmecker.
Lieber was richtiges Veganes essen, statt so ne überflüssige Nachmache mit Verdickungsmitteln und co.
Ich mag am liebsten Fleisch ohne Beilagen
Fällt mir schwer zu glauben. Alles vegane, was ich bisher gekauft und gegessen habe, hat mich für mein Leben traumatisiert. Ich kriege den Knete-Geschmack einer bestimmten Salami nie wieder aus dem Kopf … abartig.
Ja. Vielleicht mal auf internationale Rezepte zugreifen, die ohnehin vegan sind und nicht nur tierische Ersatzprodukte kaufen.
@@thickypiggy3611 Dann hast du mich verloren, ich liebe nämlich Fleisch, sowohl für die Proteine als auch für den Geschmack. Wenn mir das keiner perfekt ersetzt, dann keine Chance dass ich jemals auf Fleisch verzichte.
@@Marco_My_Words Dann kannst du nicht kochen. Es gibt vegane Rezepte, die ich als ehemaliger Omnivor mir nie hätte votstellen können. PS: Es gibt auch pflanzliche Proteinquellen. Diese sind sogar gesünder. Viele BodyBuilder, Sportler und Stars ernähren sich plant based.
@@thickypiggy3611 Ich habe nie behauptet, dass ich kochen kann. Ich schmeiß gerne mein Hähnchen mit Fertiggewürz von Maggi und bisschen Sahne in den Ofen, hau da dann Reis drauf und das ist das leckerste Gericht, das ich zubereiten kann. Ich sitze ganz sicher nicht 5 Stunden am Ofen und bastel mir mein eigenes Fake-Fleisch zusammen, das am Ende nichtmal ansatzweise so gut schmeckt wie 500 Gramm Hähnchen aus dem Supermarkt.
Pflanzliche Quellen muss man sehr aufwendig mischen, um ein gutes Aminosäureprofil zu erreichen. Es gibt auch kaum gute pflanzliche Quellen für die Aminosäure Leucin, die wichtigste Aminosäure für den Muskelaufbau. Und auch insgesamt genügend pflanzliches Protein kann ich ohne ein teures veganes Proteinpulver kaum aufnehmen. Pflanzliche Proteine kommen nämlich häufig mit vielen Fetten und Kohlenhydraten vor, also mit vielen unnötigen Kalorien, die man gerade in der Definitionsphase gar nicht gebrauchen kann.
@@Marco_My_Words wie gesagt, vegan sein bedeut nicht nur tierischen Alternativen zu konsumieren. Ich esse auch keine Ersatzprodukte. Es ist genug Leucin in Hafer , Soja etc und Proteine findest du reichlich in Kichererbsen, bohnen, linsen etc. Wichtig ist halt sich vielfältig und ausgewogen zu ernähren. Unnötige Kalorien würde ich nicht behaupten.
das kann nicht richtig sein
lieber Fleisch essen
Vegan ist das Ernährungs Querdenken
Schwachsinn Veganismus bedeutet Fakten und keine Querdenkerei
@Flexion Styles - Der größte Quatsch den ich bis jetzt gehört habe 🙄🙈
nice jetzt ist der verzicht auf leid also querdenkerrei
"Wie sehr wollt ihr eigentlich Sebastian Lege und die ZDF BesserEsser kopieren?"
Galileo: Ja
Als allesesser, gucke ich mir an wie umstaendlich das alles ist und entscheide mich einfach echten, guten Kaese, Fleisch und alles andere zu essen. Viel gesuender und unverarbeitet, wie es Natur will.
Unverarbeitet? Ernsthaft? Das ist alles andere als unverarbeitet.
Ich bin ja auch Team Fleisch, aber die Aussage ist ja mal sowas von falsch😂 was meinst du was fürn Aufwand betrieben wird um Käse so zu machen wie du ihn kennst
Bist du ein Intelligenzverweigerer?
Die richtigen Fleischesser würden es rausschmecken
Nein nicht unbedingt. Fleisch schmeckt auch immer leicht anders. Der Grösste unterschied ist oft die Konsistenz. Aber den Geschmack hat man recht schnell.
@@Farbfilmstudio Nein definitiv nicht. Weil mache Fleischersatz Produkte sind wirklich gut,aber es schmeckt nicht wirklich nach Fleisch.Außer man vergleicht es mit den Schlacht Abfälle die man heutzutage als Schnitzel, Wurst usw kaufen kann .Oder Veganer Käse schmeckt mir persönlich überhaupt nicht,weil der Geschmack erinnert mich eher an einer festen Margarine mit billigen Käse Aroma Geschmack. Das ist so wenn einen Eistee mit einen guten frisch gebrühte Tee Vergleicht.
@@Farbfilmstudio Ich als Fleischesser habe ALLE veganen Alternativen aus dem Supermarkt ausprobiert und kann dir mit Sicherheit sagen, dass sie alle deutlich anders schmecken. Einige davon haben mich traumatisiert, wie die nach Knete schmeckende Salami … igitt. Den Geschmack kriege ich nie wieder aus dem Kopf.
@@Marco_My_Words du hast ALLE veganen Produkte probiert. Alles klar. Ganz sicher.
@@Marco_My_Words Gute Besserung. Klar die aller meisten davon sind auch komplett scheisse und überhaupt nicht vergleichbar mit dem was der Koch hier gemacht hat. Aber man kann es hinbekommen. Kostet im Moment oft noch zu viel dass das im Supermarkt stehen könnte. In der Regel würde ich aber empfehlen es zu kombnieren also z.B vegi wurst nicht nur so essen sondern z.B in einer currywurst.
Je billiger das produkt desto faker ist es
Fleisch beste.
Alle die so etwas essen sind ja mal richtig Ekelhaft 🤢🤢🤮🤮
Trotz des Wirtschaftsabschwungs bin ich so glücklich ☺ , ich habe alle 13 Tage 60.000 Dollar Rendite aus meiner Investition von 7.000 Dollar verdient
Ich denke, ich bin gesegnet, denn sonst hätte ich niemanden getroffen, der so spektakulär ist wie die Expertin Vicky Carilo. Ich denke, sie ist die beste Maklerin, die ich je gesehen habe
Ich brauchte auch ihre Informationen, ich werde ihr schreiben
Vielen Dank
@@billyperrins Sie können mit ihr über ihren Telegam-Benutzernamen unten kommunizieren
@vicky_carilo
Handeln Sie mit ihr und denken Sie daran, Ihre Zeugnisse mit anderen zu teilen 👆🏽😍
Selten was Ekelhafteres gesehen. Dann lieber Katzen und Hundeschnitzel.
Geht doch mal wandern mit YT: Natururin, wär bestimmt interessant und lustig 😅👍
Ich liebe Schnitzel. Bin aus Wien. Ich hätte das blind geschmeckt dass es kein Fleisch, Käse oder Schinken ist.
Entweder deren Eltern können nicht kochen und sie kriegen fertige tiefkühl Schnitzel, sodass sie sich da nicht auskennen oder sie haben kaputte geschmacksnerven
ich glaube die Affen haben noch nie cordon bleu gegessen