【オリジナルチョコレート】自作の型を使ってハート(心臓)のチョコレートを完成させるまで

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  • Опубликовано: 25 янв 2025

Комментарии • 5

  • @nama114
    @nama114 4 года назад

    いつも動画拝見させていただいてます!
    質問なのですが、須藤さんはパウダータイプの色素をカカオバターに加える際は分量を決めてつくられてますか?

    • @gingasutochocolatier5349
      @gingasutochocolatier5349  4 года назад

      市販されているパウダー状の食用色素はほぼ、水溶性といってチョコレートには使えないものなので脂溶性の着色量が混ぜられているカラードカカオバターという商品を混ぜて使ってますよ😊ruclips.net/video/DG6VyK_cBR4/видео.html

    • @nama114
      @nama114 4 года назад

      返信ありがとうございます!