대구가 더운지방이라 옛날 부터 소금기 있는 짬뽕을 잘 만드는 집이 많았죠 타지방 특히 윗지방 사람들에게는 다소 짠 맛일수 있지만 국물이 얼큰하고 짭고 매운 경상도 특유의 맛을 가진 짬뽕집이 대구엔 아직 많이 남아 있죠 유창 수봉 진흥 대동 가야성 등등 ᆢ중화비빔밥도 대구지방에서 탄생된 메뉴인데 한식에는 비빔밥이 있는데 중식도 비빔밥 메뉴를 만들면 어떨까 라는 생각이 메뉴가 탄생된 계기였죠 사람의 지문이 다 다르듯 사람의 입맛도 어떻게 보면 다 다르다고 할수 있는데 중화 맛집은 표본적으로 어째튼 많은 사람들이 찾아오기 때문에 유명세를 타는게 아닌가 여겨집니다
수봉반점은 대구에서 짬뽕집입니다. 짜장면과 짬뽕을 같이 시키면 안 판다고 하시는 본인 음식을 맛없게 먹는건 싫어하시는 분입니다. 아이와 같이 방문했는데 사장님께서 짜장면의 단맛이 짬뽕맛을 해치게 된다고 안 판다고 하시더라구요. 진흥반점은 1세대 주인이 직접 운영하던 시절에 비해서 아들이 이어받으면서 맛이 조금 변했다고 생각됩니다. 과거의 진한 국물 대신 좀 더 대중적인 맛으로 변했습니다. 진흥반점의 단골은 짬뽕밥+볶음밥으로 먹습니다. 짬뽕밥을 시키면 당면 대신 숙주나물을 많이 넣어주는데, 식감이나 맛이 특이합니다. 숙주나물 때문인지 국물맛이 그냥 짬뽕과는 다릅니다. 볶음밥은 짜장에 비비지 않고, 밥만 한숟갈 떠서 국물에 담궈먹는 것을 추천하기도 합니다.
매일매일 업장에서 힘들게 땀을 흘리시면서도 이렇게 리뷰 영상까지 촬영하시려면 진짜 몸이 두개라도 모자랄 수준으로 바쁘실거같아요 ㅠ 면이 쫄깃쫄깃하다라, 제빵용 강력분을 섞은걸까요? 반죽을 더 숙성시킨걸까요? 나름의 비법이 있겠죠? 중화비빔밥은 양파를 많이 넣으신거 보니, 사람에 따라서 달짝지근하다 느끼실 분들도 있을 것 같습니다. 저렴하고 훌륭한 노포가 많은 대구에서 저 가격을 생각하면 줄서서 먹을 필요까진 없을거같지만, 방송 유명세로 고객 속이고 한탕장사하는 가게는 절대 아닌 것 같네요.
![BRASIL vs. PERÚ [4-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/tbyOJKXfQnI/mqdefault.jpg)
웍제이님~~~
언제나 진실되고 좋은 모습으로 기억 합니다
아자아자~~홧팅~~!!!
개인적으로 중화비빔밥은 해물이랑 고기가 많이들어가야 맛있더라고요
오늘 보고 갔는데요. 중화비빔밥 시켰는데 맛있더라구요. 다행히 웨이팅 없이 바로 먹어서 운이 좋았어요.
사장님이 친절해서 기분 좋더라구요. 😊
판슥이 폼 미쳣다...
쵹쵹!!
말투가 겁나 매력있고 설득력있는 뭔가 ~~
와 여기 웍형님 평가가 궁금했는데 딱 올라왔네요 잘봤습니다 감사합니다😊
편집 방식이 좋아용 나래이션도 듣기좋고 ㅎ 노포갈땐 예전처럼 해주세요 ㅋㅋ 느와르
참고할게요!
영상 항상 맛있게 잘보고 있습니다~^^
지산동 짬뽕집에도 중화비빔밥 맛있어요~ 백짬뽕 얼큰하게도 좋구요
웍제이님 잘보고 갑니다 대구 k2정문 쪽에 동흥 간짜장 탕수육 리뷰 부탁 드립니다
추천 감사합니다!
어렸을때 자주 배달 시켰먹었는 곳이었는데 그때는 사장님이 배달도 하셨고 지금은 아들이 한다는 것으로 압니다
전통이 있는 반점이죠~~
그때도 짬뽕이 맛났습니다
80년대 대현2동3동 중국집들 솜씨가 좋았습니다. 짜장면, 짬뽕 끝내줬습니다.
채수 좋아 하시면 강추 합니다(불향은 없어요)... 조미료 많이 쓴 짬뽕 먹고나면 물 땡기는데 여기는 괜찮더라고요...
맞습니다 😁
이집짬뽕먹고 다른중국집은 안가는 골수팬으로~
맛을떠나 가장혁신적인 중국집이죠~
메뉴확줄이고~(그맛있던 짜장면도 없앰) 무작정기다리지않게 시간대별로바꾸고~ 가게밖 물수증기(?)랑 테이블마다 천장선풍기~
수봉사장님 천재! (짜장없는 뽁음밥도 맛있음)
인정합니다 😁
웍제이님 짬뽕만 놓고 보면 대구 no1은 어디인가요?^^ 일전에 대경성 영상보고 가서 감동했습니다.
대경성 충분히 자격되는 집이죠
육수가 정말 일품인 ^^
넘버원은 어렵습니다 ㅜㅜ
오래전에 가봤는데 술먹고 가서 그런지 맵더라고요. 다시 가봐야겠네요. 5,6 천은 매출기준인가요?
진천 짬뽕대장 리뷰부탁드려요 진짜 부탁입니다 맛없고 비싸기는 개비싸요ㅋㅋ
추천 감사합니다!
중화비빔밥은 정작 어릴때는 안먹었는데, 나이먹고 타지살다보면 생각나는 음식이네요. 오늘도 잘 봤습니다.
방문 감사합니다.
안내하시는분 친절한손님들은 친절합니다 ㅋ 자부심도 계시고 전 저런 웨이팅도 괜찮고 편했음 막연한 기다림보다는 시간 깔끔하니 주변에서 커피한잔 때리고 기다리는것도 나름편합니다 짬뽕집에 너무 큰기대는 ᆢ
웍재이님 결국수봉반점도 가셨군요 ㅎ ㅎ
여긴 바람돌이짬뽕이랑 중화비빔밥이 주력이죠.
개인적으론 짬뽕보단 중화비빔밥이 맛나더군요.불향이 독특했죠
남 사장님은 서빙하시고 여사장님이 웍을 잡고계시는ㅎ ㅎ
그렇군요 😁
추가로 광명반점은 볶음밥이 유명하지요.
제 개인적으론 짬뽕이 제일좋았습니다.
딱 그옛날 어릴적먹었던 동네반점 옛날짬뽕
중화비빔밥 먹으러 갔다가 짬뽕이 너무 맛있어서 놀랐던 집
웍제이님 여기 가실때는 가수 심수봉님 모시고 가셔야지예 주당들이 드시는 짬뽕국물에 닭알 풀어서 들어간건 봤는데 짬뽕에 닭알프라이 올라간건 첨봤네예 ❤❤❤
심수봉 ㅋㅋ.. 뿜엇습니다 덥지예
고생많으셔요
대구가 더운지방이라 옛날 부터 소금기 있는
짬뽕을 잘 만드는 집이 많았죠 타지방 특히 윗지방 사람들에게는 다소 짠 맛일수 있지만
국물이 얼큰하고 짭고 매운
경상도 특유의 맛을 가진
짬뽕집이 대구엔 아직 많이 남아 있죠 유창 수봉 진흥 대동 가야성 등등 ᆢ중화비빔밥도
대구지방에서 탄생된 메뉴인데
한식에는 비빔밥이 있는데 중식도 비빔밥 메뉴를
만들면 어떨까 라는 생각이
메뉴가 탄생된 계기였죠
사람의 지문이 다 다르듯 사람의 입맛도 어떻게 보면 다 다르다고 할수 있는데
중화 맛집은 표본적으로
어째튼 많은 사람들이 찾아오기
때문에 유명세를 타는게 아닌가 여겨집니다
어차피 1등 이런 표현은 부질없고, 잘 하는 집 정도가 의미가 있는 표현인 것 같아요.
1등을 정하는 기준도 없구요.
근데 맛집유튜버는 그런 표현을 동원할 수 밖에 없긴 하겠죠.
바람돌이짬뽕은 호박을 많이 넣어서 호박에서 나오는 단맛이 좋습니다~ 그리고 중화비빔밥보단 짬뽕이 제대로죠~ 중화비빔밥은 예전 백종원때문에 유명해진거고.. 원래 짬뽕맛집이지요~ㅎ
짬뽕에 계란후라이는 단골손님중에 음식블로그를 하시는 분이 있으신데
그분이 짬뽕시켰을때 계란후라이를 추가로 주문해서 드셨고
그분 블로그를 보시고 찾으신 손님들이 계란후라이를 추가하셔서 그게 요리명이 된걸로 알고있습니다.
바람돌이짬뽕... ㅎㅎㅎ
영상 잘보고 있습니다. 더위 잘 피하시고 건강하세요.
맞는말 알려줘도 풀발이고 ㅋㅋㅋ
너의 발작버튼은?
유튜버 다됐네...순한맛으로 변했네
저 완전식초파입니다 짬뽕에 식초타먹으면 완전 신세계입니다
ㅎ 사장님이 안내해주잖아요
여기 한달전에 생방송 오늘 저녁에 나온 집이네요 백종원의 3대천왕이랑 생방송 투데이에도 출연한 집이지요 듣자하니 여기 하루에 4시간만 운영하는 가게라고 들었어요
대구에서 중화비빔밥으로 가장 많이 알려진 중식당이죠 😁
잘봤습니다:)
감사합니다🙂
몽짬뽕같은 후추향가득하고 자극적인 짬뽕 안좋아하는 사람으로서 수봉이 대구에서 가야성 다음으로 2번째 짬뽕이라 생각합니다. 중화비빔밥도 인위적인 불맛안나서 좋아하는집입니다
짬뽕 맛있게 먹었는데 중비는 너무너무 자극적이에요 ㅠㅠ맛은 있는데.. !
매번 잘 보고 있습니다~~
혹시 예전처럼 내레이션으로 나지막히 말씀하시는 리뷰는 더 안하시나요?ㅎㅎ
지금처럼 현장감 생동감 있는 리뷰도 좋지만 내레이션 리뷰도 분위기 있고 집중되고 참 좋았는데요~~
올 나레이션으로 만들면 소설을 써야해서
현실성이 떨어져서 안하고 있어요
뭘 하던 중요한건 제가 꾸준히 활동을 하는것에 저는 중점을 두고 있습니다 😁
와난진심수봉중화밥맛난줄모르겟다웨이팅할수준도아닌데 사람입 맛은다틀리니
수봉반점 7년전에 웨이팅 3시간 30분 기다린 기억이...피시방 다녀왔습니다ㅋ ㅋ ㅋ
저도 그럴것 같아서 문열기전 1시간전에
가서 있었습니다 워낙 유명한곳이라
와 이분 짬뽕 먹을쭐 아내요
ㅋㅋ 죄송합니다 아시는분한테 막말했내요..
저도 같은 짬뽕에 대한 같은 생각입니다
대구공항 맞은편 #미선중화요리 리뷰 한전 해주세여👋
저희집 중비도 맛평받고싶네요ㅎ 영상 잘보고가요
영상에서 걸으시면서 지나치신 몽짬뽕도 여타 다른 체인점보다 맛이훌륭합니다 개인적으로 몽짬뽕 본점보다 훌륭해요
남산동 인쇄골목 초입에 유창반점도 중화비빔밥 유명하지예 ❤️❤️❤️
갔다왔습니덩 ^.^ 1년전에
수봉반점은 대구에서 짬뽕집입니다. 짜장면과 짬뽕을 같이 시키면 안 판다고 하시는 본인 음식을 맛없게 먹는건 싫어하시는 분입니다. 아이와 같이 방문했는데 사장님께서 짜장면의 단맛이 짬뽕맛을 해치게 된다고 안 판다고 하시더라구요. 진흥반점은 1세대 주인이 직접 운영하던 시절에 비해서 아들이 이어받으면서 맛이 조금 변했다고 생각됩니다. 과거의 진한 국물 대신 좀 더 대중적인 맛으로 변했습니다. 진흥반점의 단골은 짬뽕밥+볶음밥으로 먹습니다. 짬뽕밥을 시키면 당면 대신 숙주나물을 많이 넣어주는데, 식감이나 맛이 특이합니다. 숙주나물 때문인지 국물맛이 그냥 짬뽕과는 다릅니다. 볶음밥은 짜장에 비비지 않고, 밥만 한숟갈 떠서 국물에 담궈먹는 것을 추천하기도 합니다.
아따 수봉반점 가고 싶네...
더운데 웨이팅 때문에 못 가요...
😭
술 안주도 추천해주세요^^
접수완료!
아드님이 아빠를 쏙 빼닮았군요! 잘보았습니다.
면에 뭐가 들어갔는지 아는데 안가르쳐주는거 아닌가요? :)
😁
검단동 부천성도 맛납니다!
중비 먹어보고프다 ㅠ
배고플때 한그릇 뚝딱이죠 😁
인천 연수구 원쓰부 평가 듣고싶습니다!
수봉의 전문가 리뷰가 절실히 필요 했는데 이제는 웨이팅 때문에 발길 돌린지 10년 넘은 집
바람돌이님이 추천해서 후라이 올린건데 채수육수 짬뽕도 그렇게 줄을 설 정도는 아닌거 같은데..백종원씨 다녀간 뒤로 저렇게 줄을 서네요!
바람돌이 시절부터 줄은 서기는 했음
사실 세상사 줄서면서만큼 먹을 음식은 없죠
웍제이님 경산시청에서 같이 시켜먹던 콘티넨탈 건너편 짬뽕밥 생각나네요
ㅎ.. 새월빠르네
김가루 살살 뿌리면 크악...바로 한잔
😁
저기 호불호 없이 먹을만 함. 줄서서 먹을정도인지는 모르겠음
용인 보라동 삼국지 가면 중화비빔밥 있어요
구미 화육반점도 부탁드려요 ㅜ
여기 맨날 갈 때마다 사람 너무 많아서 못드갔음..
내일은 좀 일찍 가봐야겠네요
오픈시간 1시간전에 가시면 수훨 하실거에요 😁
어제 대구공항근처 남경반점다녀왔습니다
간짜장면(6,000)에 옵션으로 계란후라이 500원 괜찮았고
단맛은 보통 고기는 살코기위주로 많이 들었는데 비계가 좀들었으면 좀 더 맛이있었을듯
여기도 손님이 많았어요
거리는 멀지만 파주 운정 가람마을 불간짬뽕 간짬뽕 전문입니다
검색해보세요 나름 간짬뽕 맛집입니다
중화비빔밥, 짬뽕 9,000원이면 비싸다
중화비빔밥 잘하는집 가보고싶다...
어떤데는 밍밍하고, 어떤데는 버섯에서 행주삶은맛나고, 어떤데는 너무 비싼데 거기에 비해 들은건 대왕오징어고....
중식당마다 다 다른건 알겠는데 만족스러운 곳을 못찾음
학짬뽕 죽전점 맛납니다
칠성지하차도 일미반점
유창반점도 중비가 유명한데 거기는요?
ruclips.net/video/iutLaGJRaUQ/видео.html
유창반점
@@WOKJAY 고맙습니데이😀
개인적으로 유창 반점이 원탑 입니다
집이ㅡ서울이라 안가본지 오래 됐는데
살먼서 밥 먹고 까스활명수 먹은 집은 이집이 유일
이후 서울 애서 중화비빔밥 맛집 다녀도 이집 맛이안남
첫 맛 이라 그른가
예전에 유창이 아닙니다 동산병원 앞에 있을떄에 맛을 이전하고 잃어버렸지요 짭고 맵고 ,,,,
@@703코만도 아 아쉽네요ㅡ.ㅡ
위치도 바뀌었나 보군요
신남네거리에 있을때 정말 맛있었는데....
유창 요즘은 공장형으로 변했어요
유창이 맛있다카는거보니 참... 그긴 맵고 짜고 다신 안갑니다. 아무리 맛집들이 간이쎄다해도 그긴 진짜 상식을 벗어났습니다
대현동 수봉반점 ㅋ 그동네서 살다 이사했는데
난 개인적으로 오래 기다리다가 먹었는데 진짜 깜짝 놀랬어요.. 이걸 왜 기다려서 먹지..;; 그냥 달기만 하고.. 그냥 짬뽕에 중화비빔밥이던데..ㅎㅎ;;
원래 설탕 안들어갈텐데
일반 비빔밥이 좋음
원조래서 가따가 깜놀 동네 비빔밥 맛.
몽키네 가 훨신 맛남.
그닥... 한번 가보고 집 근처인대도 안감...
수봉반점은 주인장인지 종업원인지 모르겠지만 건방지게 응대 하는게
맛이 아무리 좋아도 가고 싶지 않다.
수봉 거르고 유창갑니다!!!
가까우면 가보고 싶지만...대구는 좀 머네요. ㅠㅠ
기회되면 가보시면 되죠 ^^
지인이랑 갔는데 그 친구가 msg쓴 음식먹으면
기침하는데
여기만 안그런다고 하더라구요
중화비빔밥 불향1도 없구요
불향좋아하시면 호불호타구
맵찔이한테는 살짝매울수도있어요
신라면 동급이거나 살짝더매움
다른집이랑 다르게 캬라멜?맛이 달달하게
느껴졌는데 영상보니 굴소스 때문인듯하네요
개인적으로는 맛나게먹었고 재방문의사있지만
웨이팅에 미치구 좁아터진 좌석배치 돗떼기시장
미리 깔아놓은 양파,단무지,춘장(말라서 노맛)
중화비빔밥에 진심이신분 강추
저도 느껴요 외식 특유의
먹고나서 속 더부룩한 불쾌감이 없어 아주 좋아요
신랑이랑 생각 가끔 들러요
줄서서 먹는거 복적 없는데 ㅋ
홍림 사장님 보고싶습니다
홍림 가면 볼수잇습니다 😁
가서 보시면 됩니다
@@WOKJAY 멀어서 ㅠㅠ ㅋㅋ
대구에 중화비빔밥 원티어는 유창 반점이라고 하던뎅
원티어가 아니라 원조!! 유창반점에서 처음으로 만든 음식이에요.
유ㅛ은정말별루
누가 그래요?
매일매일 업장에서 힘들게 땀을 흘리시면서도 이렇게 리뷰 영상까지 촬영하시려면 진짜 몸이 두개라도 모자랄 수준으로 바쁘실거같아요 ㅠ 면이 쫄깃쫄깃하다라, 제빵용 강력분을 섞은걸까요? 반죽을 더 숙성시킨걸까요? 나름의 비법이 있겠죠? 중화비빔밥은 양파를 많이 넣으신거 보니, 사람에 따라서 달짝지근하다 느끼실 분들도 있을 것 같습니다.
저렴하고 훌륭한 노포가 많은 대구에서 저 가격을 생각하면 줄서서 먹을 필요까진 없을거같지만, 방송 유명세로 고객 속이고 한탕장사하는 가게는 절대 아닌 것 같네요.
저룰 알고 있고 저의 리뷰의 가치를 아는분은 아는것이고
모르는 분들은 모르는것이지만
지금은 꾸준하게 활동하는것에
중점을 두고 있습니다
진짜 별로인집
2시간기다리고 한부대같이들어갔는데 짬ㅂ뽕 좆같이매워서 다남김 ...
중비먹을걸
빙신
맛없던데말이죠
솔직히 맛은 있음
감자
지금은 미더덕보다 오만둥이가 더 비싸요~
그렇군요 감사합니다
저는 인정 안합니다 왜 백년가게? 얼마되지도 안했는데요??
수봉 안갑니다 이유를 모르겠어요
1
☺️
맛없어요 ㅋㅋ