Храйме - рыба по-мароккански. Рецепт Димы Кулинахера.
HTML-код
- Опубликовано: 22 ноя 2019
- Если вы хотите удивить гостей или домашних восточной кухней - приготовьте Храйме. Это рыба в красном соусе с добавлением большого количества специй.
Развлечения
Развлечения
ура, наконец я узнаю, что вкусного сделать из трески!
Спасибо,отличный рецепт!!!👍👍👍👌🙌,приготовлю обязательно.
Выглядит очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Обалденно вкусный рецепт! Спасибо огромное🫶
ооо,это шедевр
В наших краях живёт огромное количество выходцев из Марокко, но рыбу любят готовить совсем небольшое количество жителей северной Африки. Мы рыбу готовим оч. часто и за прошедшие долгие годы, пришли к выводу, что самый лучший способ го товки, это су вид.
Эту рыбу в су виде так не приготовишь! Ни когда не передашь все ароматы и вкусы! Где ты живешь?
@@dh1000ks
Испания.
Согласен, что в су виде так не приготовишь никогда. Но вот уже несколько лет мы в подавляющем большинстве случаев почти всю еду готовим только методом су вид. Могу в подробностях объяснить причину всего этого, но надо ли?
"...Ни когда не передашь все ароматы и вкусы!..."
И о каких "ароматах и вкусах" идёт речь, когда готовится рыба? О вкусе овощей? Или ароматах рыбы? 🙂
Ай да Дима , ай да молодец !
супер рецепт! Дмитрий, расскажите откуда у вас столько интересных рецептов? Вы работали шефом?
Нет Иван, я не работал шефом. Это хоби, фантазия и представление вкусов и запахов в голове - так и строю рецепты. А если вас интересует кулинария, то приходите ко мне в ФБ группу - у нас там весело и интересно. facebook.com/groups/477803006636842
Спасибо за рецепт 🙏
Не могли наесться вдоволь🤣
Прийдется опять готовить👍
Очень рад, что у вас получилось и вам понравилось. Заходите в гости на мой канал, надеюсь что и другие рецепты вас порадуют. Тода раба, ваш Кулинахер. :)
Привет, Дмитрий! Отличный рецепт, подписалась на Ваш канал, приглашаю в гости подружиться, Ваш друг с ФБ Жанна Чайка🙂
Поделитесь вашей вокой и как в ней готовить на плоской элнктрической плите
Это электрический вок - для него не нужна плита.
может есть другое название в специи- турморик( как я услышала)
Это куркума.
@@dh1000ks спасибочки! надо приготовить!
@@dh1000ks, спасибо)
Тоже хотела спросить, что за специя турморик))
Это куркума.
@@dh1000ks, да, я поняла) спасибо)
Выглядит неплохо,но помидоры нельзя тушить так долго(больше 10-15 минут)
Они выделяют кислоту которая дает очень сильную изжогу....
Для борща помидоры варят 12-15 минут, для приготовления томатной пасты, помидорную массу следует уварить наполовину на протяжении 45 минут, а для приготовления томатного сока помидоры варят 8-10 минут. В моей ситуации я добавил воду, чтобы помидоры не уварились. А вообще правельно замеченно. Спасибо.
В Вашем видео помидоры тушатся 1,5+ часа.У Вас другие помидоры?
@@azzurro077 Саша, посмотрите ещё раз видео, Вы просто не внимательны.
@@dh1000ks этот вопрос не к Вам,он относится к White Steam)))
Храйме и рыба по мароккански разные рецепты
Молодец Рая! Я ждал вас всю жизнь!
Не нравиться замечание?
@@TheRaya878 Ну почему? Замечание от невежды - тоже замечание. Я бы на вашем месте сначала поинтересовался, почитал, а потом делал замечание.
А откуда у вас Дмитрий такое мнение, что в северной Африке едят козью кровь смешанная с землёй? Зачем такие оскорбления?
Посмотрите передачу Bizarre Foods с шеф поваром Andrew Zimmern и вы сами удостоверитесь.