เห็ดด่าน หน่อบง วัตถุดิบส่งตรงจากธรรมชาติ | Foodwork [CC]

เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์และน้องไข่ตุ๋นจะพาไปแอ่วเหนือ ไปชิมอาหารพื้นถิ่น และพาไปเก็บวัตถุดิบเด็ดที่หนึ่งปีมีแค่ครั้งเดียวอย่าง "เห็ดด่าน" และอีกวัตถุดิบพื้นบ้านของบ้านบ่อสวก อย่าง "หน่อบง" และชาวบ้านบ่อสวกนำมารังสรรค์เป็น "น้ำพริกเห็ดด่าน" และ "ยำเทพธิดาดอย" ให้ได้ชิมกันอย่างเต็มอิ่ม
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 14 สิงหาคม 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
#เห็ดด่าน #หน่อบง #foodwork
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
RUclips : / thaipbs

[@bookkitchen7607]

ขอบคุณที่ติดตาม Foodwork นะครับ

[@user-pd5tm4gp7i]

สมุนไพรไทยมีประโยชน์มากค่ะ

[@user-jr6od7ms2b]

เห็ดไคจ้าตำแจ่วแซบหลาย

[@roteeeee]

รอดูไผ่บง
แต่ในคลิป ไม่ใช่ไผ่บงครับ เป็นหน่อไผ่ตงลืมแล้ง หรือเรียกอีกชื่อว่า ไผ่กิมซุง ไม่ใช่ไผ่บง
ปล. เห็ดไค (เรียกแบบอีสาน) น่ากินมากครับ 👍😊

[@juliaassancookingchannel3528]

Follow your channel seen 2018 now...my favourite channel..huge love from sarawak..

[@Yai1950]

ขอบคุณค่ะ❤️👍👍😃

[@ssathian69]

FC Foodwork

[@user-he5qe9ko5n]

ชอบมากเลยค่ะ ดูทุกสัปดาห์เลย

[@user-gr2bx7ni3p]

ใบขิงบ้านเรากินกับส้มตำแซบค่ะ

[@sonsiri1638]

เห็ดที่อร่อยที่สุด

[@user-gr2bx7ni3p]

ที่บ้านเนานะ การเอาะปูคือการเอาปูมาตำทั้งตัวกรองเอาน้ำไปใส่หม้อตั้งไฟมันจะเกาะเป็นก้อนของมันเองค่ะอร่อยมากกกกค่ะใส่ต้นหอมแล้วยกลงเลย

[@user-rq4mk3bi7e]

บ้านเราอุตรดิตถ์น้ำปาดเรียกเห็ดหน้าเศร้าบ้างก็เรียกเห็ดด่านอิสานเรียกเห็ดไคปิ้งหอมๆจิ้มน้ำปลาข้าวเหนียวอุ่นๆ

[@jarunlnwan7036]

เห็ดหล่ม

[@moosxy1023]

ของแซ่บอิสานเรียกเห็ดไคตำน้ำพริกอย่างหอม

[@user-fe4fc2gi5x]

อิสาน เรียก เห็ดตะไค หรือ เห็ดไค

[@lissy9946]

เห็ดไค

[@user-pb2db7vi3o]

👏❤️❤️👏😃😃

[@gucci350]

เห็ดใค

[@somchaikaokaew4774]

ใบขิงแมงดากิ๋นกู่กับยำหน่อ