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4:07 의외의 사실..기포만 올라오는 물이나 바글바글 끓는 물이나 온도 차이는 1도 내외로 거의 없다는 것..압력밥솥의 경우 되려 더 높은 온도로 죠지는데도 훨씬 부드러워요약불로 하는건 오랜시간 끓이니까 물 쫄아들지 말라고...가스비도 아끼고..
레시피대로 만들어서 잘먹었습니다!특히 갈비랑 같이삶을채소 & 마지막에 넣을채소들 구분해주셔서 편했어요😊
잘드셨다니 저도 좋네요😋
시판 소스를 사용해서 간편하네요 !! 갈비찜은 항상 막연한..? 음식인데 조만간 해 봐야겠어요 ! 영상 잘 봤습니다 !
맵게 만들겟다고 고추가루 넣으면 쓴맛이 나고 텁텁해져요베트남고추 말린거 3~5개 넣어주세요 엄청 깔끔하게 매워요
5:48 고양이 너무 시강이에욬ㄱㅋㅋㅋㅋㅋ
갈비찜에 무파 vs 갈비찜에 감자파?무엇인가요? 저는 무를 양념에 발라서 밥먹으면 맛있더라구요~
일요일에 남편생이라서 화요일에 고기사서 냉장실에 넣어놧는데 상할까바 오늘 냉동실에 넣엇는데 괜찮나요?
구입할때 상태 냉장보관을 어떻게 했는지에 따라 다른데요. 그정도면 괜찮을 것 같습니다
백설꺼 840g소갈비 양념장 기준으로 고기양이 2.8kg인데 기존꺼 3.6kg비해 물을 너무 많이 탄거 같네요청정원꺼는 같은양 4.2kg
시판소스 활용.압력솥제외 초간편 갈비찜이 정석이네요 좋아요
이거 삶지말고 숫불에 구우면 어떨까요?답변 꼭부탁해요 너무 먹고싶습니다
빨리 슷발에 구워가.. 보고싶어요
3:47 Oh shit! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ덕분에 맛있게 먹었습니다
저녁에 해먹을려고 하는데 마침 영상이 있어서 쉽게 하겠네요 ㅎ 좋은 영상 감사합니다 ^^
갈비양념에 강불 끓이기끓으면 약불로 1시간 정도후 야채 넣기미원넣기부드럽게 익을때까지 끓이기 1시간20분대파 청양고추 넣고 물 조금넣고 끓이기
저는 갈비찜을 하면 자꾸 장조림이 되더라구요 이 방법으로 도전해 볼게요 하지만 당근은 절래절래 냥님도 무심한듯 시크하게 등장해 주셔서 좋네요
아침부터 군침이 싹 돌거같은 영상입니다. 주말에 따라해봐야겠어요!
주말에 해서 맛나게 드시고 행복하세요!
아따 맛있겠네용 미원이 신의한수군요 ㅋㅋㅋ
이스타 라이브 댓글보고 왔어요😂😂😂
엇 쑥스럽습니다 ㅋㅋ
2명이서 먹으려면 갈비랑 소스 각 몇g비율해야하나요?
도마가 개이쁘네요..
도전해 봐야겠어요 잘 보고 갑니다 ~감사합니다 ~👍👍👍
시판소스 너무달지않나요??#*너무 달면 못먹것더라고요
너무 달진 않습니노
@@Gaueueu7e하아~언조비카이
솔직히 시판이 맛있음
위에 재료 다 없고 고기랑 양념만 사서 하면 좀 그럴까요?
그래도 괜찮을수 있는데 재료가 여러개 있어야 안질리더라구요
갈비 몇키로인거요?
1kg요 더보기 눌러보세요
악~~~♡고냥이ㅠ궁딩ㅠ
고기가 1kg인가요?
기름이 많지는 않은가요? 다른레시피에서는 고기를 한번 살짝 데치고 하더라구요! ㅜ 충분히 기름지지않으면 이대로가 편해보여서 여쭤봅니당 ㅎㅎ
데치는건 보통 잡내제거를 목적으로 하는 경우가 더 많아요~ 냉장갈비에 상태가 좋은경우 데치지 않아도 괜찮습니다 ㅎ
와 이거 알고싶엇는데 감사합니다
ㄹㅇ
고기양을 알려줘야지
오늘의 메뉴는 망툰판독기!
갈비찜 색감이 너무 예쁘네요ㅎㅎ더 먹음직스러워 보여요!!
봐주셔서 감사합니다😊
와 미원(?) 구미안댕기네요😢
물양이 없어요
고양이♡
ㅋㅋㅋ 투덜이 ㅋㅋ
부웅하는 노이즈가 있길래 뭔가 했더니 인덕션의 자력이 마이크에 영향을 ㅈㅍ나보네요.
제려쌉니다
![[어남선생 레시피] 소갈비찜은 평생 이 레시피로 끝 [평생갈비찜]★ 제이쓴도 놀란 신박 레시피 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240816 방송](http://i.ytimg.com/vi/08gB4NmhkQ0/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 소갈비찜은 평생 이 레시피로 끝 [평생갈비찜]★ 제이쓴도 놀란 신박 레시피 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240816 방송](/img/tr.png)
4:07 의외의 사실..
기포만 올라오는 물이나 바글바글 끓는 물이나
온도 차이는 1도 내외로 거의 없다는 것..
압력밥솥의 경우 되려 더 높은 온도로 죠지는데도 훨씬 부드러워요
약불로 하는건 오랜시간 끓이니까 물 쫄아들지 말라고...
가스비도 아끼고..
레시피대로 만들어서 잘먹었습니다!
특히 갈비랑 같이삶을채소 & 마지막에 넣을채소들 구분해주셔서 편했어요😊
잘드셨다니 저도 좋네요😋
시판 소스를 사용해서 간편하네요 !! 갈비찜은 항상 막연한..? 음식인데 조만간 해 봐야겠어요 ! 영상 잘 봤습니다 !
맵게 만들겟다고 고추가루 넣으면 쓴맛이 나고 텁텁해져요
베트남고추 말린거 3~5개 넣어주세요 엄청 깔끔하게 매워요
5:48 고양이 너무 시강이에욬ㄱㅋㅋㅋㅋㅋ
갈비찜에 무파 vs 갈비찜에 감자파?
무엇인가요? 저는 무를 양념에 발라서 밥먹으면 맛있더라구요~
일요일에 남편생이라서 화요일에 고기사서 냉장실에 넣어놧는데 상할까바 오늘 냉동실에 넣엇는데 괜찮나요?
구입할때 상태 냉장보관을 어떻게 했는지에 따라 다른데요. 그정도면 괜찮을 것 같습니다
백설꺼 840g소갈비 양념장 기준으로 고기양이 2.8kg인데 기존꺼 3.6kg비해 물을 너무 많이 탄거 같네요
청정원꺼는 같은양 4.2kg
시판소스 활용.압력솥제외 초간편 갈비찜이 정석이네요 좋아요
이거 삶지말고 숫불에 구우면 어떨까요?
답변 꼭부탁해요 너무 먹고싶습니다
빨리 슷발에 구워가.. 보고싶어요
3:47 Oh shit! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
덕분에 맛있게 먹었습니다
저녁에 해먹을려고 하는데 마침 영상이 있어서 쉽게 하겠네요 ㅎ
좋은 영상 감사합니다 ^^
갈비양념에 강불 끓이기
끓으면 약불로 1시간 정도후 야채 넣기
미원넣기
부드럽게 익을때까지 끓이기 1시간20분
대파 청양고추 넣고 물 조금넣고 끓이기
저는 갈비찜을 하면 자꾸 장조림이 되더라구요 이 방법으로 도전해 볼게요 하지만 당근은 절래절래 냥님도 무심한듯 시크하게 등장해 주셔서 좋네요
아침부터 군침이 싹 돌거같은 영상입니다. 주말에 따라해봐야겠어요!
주말에 해서 맛나게 드시고 행복하세요!
아따 맛있겠네용 미원이 신의한수군요 ㅋㅋㅋ
이스타 라이브 댓글보고 왔어요😂😂😂
엇 쑥스럽습니다 ㅋㅋ
2명이서 먹으려면 갈비랑 소스 각 몇g비율해야하나요?
도마가 개이쁘네요..
도전해 봐야겠어요
잘 보고 갑니다 ~감사합니다 ~👍👍👍
시판소스 너무달지않나요??#*너무 달면 못먹것더라고요
너무 달진 않습니노
@@Gaueueu7e하아~언조비카이
솔직히 시판이 맛있음
위에 재료 다 없고 고기랑 양념만 사서 하면 좀 그럴까요?
그래도 괜찮을수 있는데 재료가 여러개 있어야 안질리더라구요
갈비 몇키로인거요?
1kg요 더보기 눌러보세요
악~~~♡고냥이ㅠ궁딩ㅠ
고기가 1kg인가요?
기름이 많지는 않은가요? 다른레시피에서는 고기를 한번 살짝 데치고 하더라구요! ㅜ 충분히 기름지지않으면 이대로가 편해보여서 여쭤봅니당 ㅎㅎ
데치는건 보통 잡내제거를 목적으로 하는 경우가 더 많아요~ 냉장갈비에 상태가 좋은경우 데치지 않아도 괜찮습니다 ㅎ
와 이거 알고싶엇는데 감사합니다
ㄹㅇ
고기양을 알려줘야지
오늘의 메뉴는 망툰판독기!
갈비찜 색감이 너무 예쁘네요ㅎㅎ
더 먹음직스러워 보여요!!
봐주셔서 감사합니다😊
와 미원(?) 구미안댕기네요😢
물양이 없어요
고양이♡
ㅋㅋㅋ 투덜이 ㅋㅋ
부웅하는 노이즈가 있길래 뭔가 했더니 인덕션의 자력이 마이크에 영향을 ㅈㅍ나보네요.
제려쌉니다