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Cómo hacer Romeritos para Navidad. Yuri de Gortari
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- Опубликовано: 14 авг 2024
- Cómo hacer romeritos con mole para la cena de año nuevo... En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta mexicana tradicional para fiestas de fin de año.
*** INGREDIENTES:
PARA LOS ROMERITOS
1 kg de romeritos limpios y cocidos
1 kg de mole almendrado en pasta
1 kg de papas cambray y cocidas
2 nopales cocidos
200 gramos de camarón seco
*Sal y pimienta al gusto
*Caldo de pollo/ cantidad suficiente
PARA LAS TORTITAS
6 huevos batidos
50 gramos de polvo de camarón
50 gramos de ahuautle
En Cocina Identidad encontraras las mejores recetas de Cocina Tradicional Mexicana. Si quieres ver otras recetas visita nuestra página y suscríbete aquí: www.youtube.co...
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En su memoria Sr. Yuri, los hare para navidad. Gracias por su legado.
Descanse en paz nuestro gran Chef mexicano Yuri de Gortari.🙏
Espero que sigan circulando por siempre todos sus vídeos de este grande de la cocina mexicana. QPD Yuri de Gortari
No sabía que ya se había muerto 😢
Desgraciadamente así es, que descanse en paz 🕊️🙏 el gran yuri
Me cautivó desde la primera vez que lo vi en canal 11, muy particular su forma de enseñar y promover la Cocina Tradicional Méxicana. Seguirá con nosotros en sus videos grabados, son un gran legado para la humanidad. Con toda seguridad se fue a preparar la cena de Navidad en el cielo. Descanse en paz!! 🙏🙏🙏
Justo es lo que are hoy aprovechando q me trajeron romeritos😋 no sabía q abia fallecido
Que hermoso señor! Parecia que recitaba la receta pura poesia!!❤️ QEPD
Un poeta de la cocina
Exacto, se antojaban los platillos tan solo con escucharlo 😋❤️
Mejores palabras no pude encontrar!
Gracias por ese amor a México y a su Gastronomía Yuri. Descansa en Paz 🙏💕 Bendiciones.
Deseo que sus programas sigan, hay que honrarlo 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Siempre lo voy a extrañar...descanse en paz y siga cocinando en el cielo.
Descanse en paz, dejo un legado invaluable, que sus familiares encuentren pronta resignación
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Si
Años siguiendo sus recetas con un extraordinario cocinero mexicano ( como él lo decía), lo vamos a extrañar.
Vuela alto maestro.
Descansa en paz.
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uu.
@@lucilaespinoza184
¡Qué payasa y falta de respeto eres, Lucila!
¿Para qué dejas esas estupideces?
DEP Gran maestro. No olvidaremos sus recetas y su dedicación. 🥺
Que gran persona y como bien lo dicen un gran chef. Dios lo tiene en su Gloria.
No dejo de preguntarme por qué personas tan dulces y que aportan tanto como Yuri se van tan pronto.😢
Cuanta elegancia al hablar,honor a quien honor merece,en paz descance
Gracias, por sus Recetas, Soy Puertorriqueña , y me encanta sus comidas, tan Lindo Mexico 🇲🇽 , por favor cuídenlo. Un abrazo 🤗 Los quiero,., Dios los Proteja,😘🇵🇷
🌼🌼🌼🌼✌
Ya en el cielo, descansando con Dios.
💔🙏🥺
Hay que triste que Dios me lo tenga. Con el en su santa misericordia lo vamos a extrañar grs por sus sabrosas recetas
En paz descance
Mi querido Yuri, gracias por enseñarme a hacer los romeritos y el bacalao entre otras cosas, siempre estabas en mi hogar para la cena navideña y año nuevo, ahora estarás en mi corazón, descansa en paz, que Dios te comparta de su santísima gloria Amén.
Soy de Peru y estoy aqui porque el Chavo del 8 mucho lo mencionaba en un capitulo de Navidad
Que en paz descanse mi chef favorito 😍 .
Que agradable ver y oir, en un lenguaje correcto y refinado, la forma adecuada de preparación de este delicioso platillo tradicional mexicano.
Totalmente
Coincido con Usted... un gusto escuchar a este Señor..!!
Ambos fueron enormes personas Edmundo Cancino en la explicación histórica y Yuri de Gortari en la preparación, donde quiera que estén, gracias por preservar nuestras tradiciones gastronómicas
Exactamente, lamentablemente este caballero ya trascendió.
Se le extraña.
😞😭En paz descanse!!!
Siempre engalanado la cocina mexicana el señorón Yuri de Gortari 💓💓💓💓.
Yuri de Gortari. Un mexicano ejemplar y de lo mas talentoso.
Que en paz descanse!
Amigo tu legado sera un pilar para la reconstruccion de este pais. Ya que somos lo que consumimos. Siempre te recordaremos.
En honor a Usted, prepararé romeros... gracias por darme inspiración...Dios lo tenga entre sus ángeles.
Se le extraña tanto, que amor para cocinar; así me gustaría tener mi cocina, es tan acogedora. Un abrazo hasta el cielo, dichosos los angeles que de seguro comen muy rico 😊🙏🏼
Gracias maestro hasta donde se encuentre. Siempre será el referente de la cocina mexicana.Todo mi respeto y admiración.
Gracias Yuri de Gortari por todas sus enseñanzas, Descanse en Paz y que Dios lo tenga en su Santa Gloria.
Le extraño Sr. Yuri de Gortari mi pensamiento y abrazo donde sea que ahora se encuentre en ese estado de conciencia que rebasa la vida terrena 👼🙏💙
Cada vez que quiero una reseta especial, siempre recurro a este magnífico chef que EPD pero sin duda alguna fue tan generoso que dejó sus conocimientos gastronómicos para los que nos gusta la cosína pero tenemos duda para realizar siertas comidas deliciosas . Gracias chef un abrazo hasta el cielo
Dejó un gran legado y lo bueno que hay videos par aprender a cocinar, buen viaje chef Yury
Dios la voz del máster Yuri , inconfundible,que claridad
Dios lo tenga en gloria,cocinando rico
Hermosura de Yuri de gortari siempre lo disfrute en vida con sus videos una hermosa de personamexplicado siempre presente esta en nuestros corazones mi corazón donde está y nos reuniremos con nuestro chef
Con tus deliciosas recetas siempre serás recordado. Hasta siempre Yuri querido
Que gran maestro, lo vamos a extrañar por sus sabios consejos culinarios, que dios lo tenga en su Santa Gloria.
Gracias por dejarnos un poco de su legado, Descansé en Paz, gran maestro de la cocina..
Dios lo tenga en su santa gloria, descanse en paz, nos dejó sus ricos platillos
Un delicioso legado culinario nos da Eli, para nosotros sigue vivo en nuestro corazón y estómago 😍
Que linda persona era el chef, seguiremos viéndolo por este medio, gracias por compartir su arte culinario, ud no se ha ido, Seguirá en nuestros corazones. 👩🍳🍝
Sin duda el mejor canal de cocina mexicana, con todo el sabor de mi México, el excelente e ilustrativo cometario histórico y la explicación de la receta con ese toque que te invita a cocinar ya. Gracias maestros por compartir nos está deliciosa cocina de nuestras raíces y ojalá Que más gente como ustedes sigan luchando por que esto no se pierda. Un abrazo.
Descance en paz un chef muy profecional de paladar fino y bocavulario aun mas fino .a los familiares. Dios les mande el consuelo y laressgnacion .
Pena grande que hayas partido! Tu dulzura, tu pasión y amor por este arte, nos tocó el corazón a todos
La manera de hacer estos romeritos es lo mejor que he visto. Un saludo desde España. Será una de las primeras cosas que haga mil gracias por ese amor a nuestra cocina. " Identidad es El nombre ". más adecuado. Gracias
Que Dios le tenga en Su Gloria, cocinando delicioso.
Un gran chef y una formidable persona, muy culto y agradable;Dios te tenga en su gloria al lado de tus amigos.
Maravillosa receta maestro Yuri, descanse en paz, su estilo único de describir los colores y sabores, de seguro en otro universo estará cocinando.
Excelente canal de cocina, con el mejor chef del mundo mundial. QEPD maestro!!!
Oh! No lo sabía , cuánto lo siento gran maestro chef dejo un gran legado, descanse en paz.
Me encantaba cada receta de este gran chef que en paz descanse, y cada año sigo viendo su receta y la sigo haciendo.
Es un placer escuchar a una persona que ama lo que hace. Gracias.
Descansa Yury gracias por dejarnos tus recetas que dios te tengo en un lugar muy bonito
Abuelo, muchísimas gracias por tus videos! Son únicos.
Inconfundible su voz.... pausada y entendible, una verdadera lastima que ya no este con nosotros pero que bonita herencia nos dejó. Exquisitas sus recetas.
eres mi ídolo Sr. Yuri de Gortari ya de hace tiempo que lo sigo en
canal 11 y sus recetas de comida prehispánica son las mejores.
Siempre una delicia escuchar al maestro Yuri de Gortari.
Maestro lo extrañamos. Gracias por el gran legado.
Fíjate?! No sabia q había fallecido me encanta sus recetas y sus programas.
Dios lo tenga en su santa gloria
Descanse en paz🙏, muy ricas sus recetas una forma muy peculiar a la hora de enseñar sus delicias 😋
No sabia que había muerto! 😞☹️, cada año busco este video para hacer mis romeritos, me encanta su paz cuando habla, y su receta siempre me quedan 👌🏼😋, descanse en Paz.
Dios lo bendiga lo extrañaremos mucho, a su familia un fuerte abrazo y agradecer el tiempo que estuvo entre nosotros y mucha enseñanza que nos dejó, honrarlo con sus grandes recetas, descanse en paz😔💔
QPD EL GRAN COCINERO YURI DE GORTARI 🙏💕🇲🇽
Si hubiera tenido la oportunidad de elegir un pais para nacer,definitivamente MÉXICO sin duda seria el elegido,cuanta riqueza tenemos en todos los aspectos,que hermoso es mi pais!!!
❤🇲🇽🌹♥️
Gracias por la receta quedaron muy ricas que el señor Dios le siga bendiciendo y le deseo una feliz Navidad en compañía de sus familiares y amigos
Un placer escuchar un lenguaje claro y pausado . 🙏
Sólo,recordemos que por algo señalaron que la cocina Mexicana es Valuarte Inmaterial del Mundo. Gracias a los Maestros Chef: Yuri de Gortari y Javier. Un abrazo hasta el Cielo!!
Gracias por su receta, me hace llorar por tantos bellos recuerdos del DF. Dios lo bendiga 👼
Don Yuri, gracias por la receta, mi mamá los preparaba igual, de los más bellos recuerdos de mi infancia, mi dulce y gentil madre cocinando para toda su familia.
Un abrazo hasta el infinito.
Cómo se le extraña a nuestro querido Yuri. Atesoro este canal.
D.E.P. TODA MI ADMIRACIÓN GRAN SEÑOR IMAGINABA Y QUERÍA ASÍ MI COCINA , CON TODAS SUS RECETAS. DIOS DE LA FORTALEZA Y BENDIGA A SUS SERES QUERIDOS 🙏
La cocina mexicana está de luto.Cuanto lo vamos a extrañar.😔🙏🏻💜
Así es. Era único enseñando sus deliciosas recetas.
Me fascinan sus recetas y como explica gracias por compartir
Que legado tan hermoso dejo Usted Yuri .Ricas recetas que solamente Usted le daba ese toque tan sabroso.
! Dios lo reciba lleno de luz caballero de la gran cocina...!
Es un gusto ver la preparación de las recetas con Yuri de gortari.bien explicadas y muy sencillo,además del lenguaje que utiliza.🙏
Mundito tan culto y yuri también Dios los tenga en su gloria
Felicidades al chef es un chingonazo, esa si es la RECETA ORIGINAL DE LOS ROMERITOS
No las chingaderas que suben otros sujetos
Desde:
deshojar los romeritos
el uso de papa cambrai
Pelar los camarones secos
La correcta elaboración de las tortitas de camaron y ahuautle
Me recuerda a mi abuela y sus exquisitos romeritos que nos preparaba en diciembre.
Revisen la receta del Bacalao, para completar el combo de tipicas cenas navideñas mexicanas ( obvio receta sel chef Yuri)
Se le va a extrañar su bastó conocimiento de la cocina tradicional mexicana explicada por el la hacía ver fácil, Dios lo reciba en su reino
Un gran personaje de la Cocina tradicional mexicana. Gracias Yuri de Gortari. Adoro sus videos.
Benditas redes🙏 se nos fueron...pero nos dejaron estos tesoros❤😍
Gracias Sr Yuri por todas sus ricas recetas Dios lo tenga en su gloria
Gracias señor, esta receta de mi familia buscaba y no la encontraba en otros videos ❤
Delicioso platillo !!! Gracias por compartir la receta sr .saludos y un fuerte abrazo .
QEPD!!! MIL GRACIAS Y MUCHAS BENDICIONES LUMINOSAS!!!
COMO ME ACURDO DE LAS NAVIDADES Y AÑOS NUEVOS EN MI NIÑEZ EN LA CASA DE MI ABUELA, SIEMPRE HACIA ROMERITOS, BACALAO A LA VIZCAINA, ENSALADA RUSA, PAVO, EL TIPICO PONCHE, QUE TIEMPOS AQUELLOS, CON LA FAMILIA DE MI PAPA.
Una muy buena persona dejo su sabor en parte del mundo siempre lo recordaremos
Cómo te extraño mi querido Yuri, Dios te bendiga siempre, donde quieras que estés
¡Nunca vi romeritos tan verdes! Me encantan sus recetas.
Inolvidable Maestro Yuri. Descansa en Paz. 🙏
Como siempre es un placer ver y hacer sus recetas maestro Yuri,y con la asertiva intervención de maestro Edmundo.Reciban un fraternal abrazo y saludo desde Cuautal,Morelos.
WOW!! QUE RICA RECETA!!!...MI MAMA HACIA LAS TORTITAS DE CAMARON EN CHILE ROJO (guajillo) CON COSTILLITAS DE CERDO O RES., ACOMPANADA CON UNA SOPA DE ARROZ CON VERDURAS.....ME CHUPABA MIS DEDOS Y ELLA ME REGANABA :) SALUDOS SENOR YURI,YA ME SUSCRIBI A SU CANAL.....
Nos quedamos con su legado gastronómico gracias Yuri de Gortari
Me encanta como explica el chef, tan claro, con información historica y de una manera breve.😀😉
Mi mami cada año Asia romeritos y bacalao. Soy del D,F y hoy a mis 50 años los sigo cisinando como .usted felicidades
Maestro gracias por enseñarnos tan deliciosos platillos, descanse en paz !! 😪💐🌹
Con cuánto cuidado y amor cocina Yuri. 👏🏽🥰
Amo éste canal! Gracias por toda la historia y las ricas recetas
Me gusta mucho como narraba las recetas y como explicaba su origen descanse en paz
Maestro con todo respeto me quedaron riquísimos mis romeritos con su receta, un saludo hasta el cielo.
Único sus recetas excelentes me encanta como describe la cocina mexicana va a hacer difícil que alguien lo supla.
Descanse en paz Sr. De Gortari Hermoso, gracias por tan grande legado para los mexicano y el mundo
Mi querido Señoron gran Chef cuanta falta nos va hacer...
qué delicia, me encanta ver como cocina Yuri,es hermoso ver como disfruta cocinar gracias por contagiarme de ese entusiasmo