Tylko pigwowiec , kroimy wydłubuje my pestki ,mielimy w elektrycznej maszynce , mieszany z cukrem pół na pół zostawiany na noc. Odcedzamy mieszany że spirytusu mamy nalewkę, reszta do słoików zagotować i mamy do herbaty zamiast cytryny 😀v, nie chorujemy całą bo zimę 🥃
Przepyszne są również konfitury, czy raczej marmoladą, bo pigwa zawiera dużo pektyn, co powoduje, że po ugotowaniu z cukrem( żaden cukier żelujący) jest tak gęsta, że można ją kroić. Z dodatkiem pomarańczy zyskuje na smaku. Pyszności!
Chcę się podzielić swoją metodą pozyskiwania soku z pigwowca i jego przechowywania. Pigwowiec na naszej działce rósł od lat - dokładnie 2 krzewy. Od 2010 mam ze 20 krzewów i owoce wielkości jabłek. Robię tylko sok bo na nalewką nie mogę patrzeć. To jest przepis który powstał metodą prób i błędów. Uważam go za doskonały więc zdradzę jak go robię. Owoce tnę na cztery części , usuwam gniazda nasienne (biała część) razem z pestkami. Pestki można wyrzucić bądż nie bo mają dużo właściwości leczniczych i nie tylko. Tak przygotowanego pigwowca tnę na cienkie plasterki i warstwa po warstwie zasypuję szczelnie cukrem w dużych szklanych zlewkach które przykrywam gazą (muszki) Już na drugi dzień pokazuje się sok i teraz trzeba uważać bo możemy sok stracić. To jest owoc słodko- kwaśny więc trzeba codziennie kontrolować smak i jeśli czujemy więcej kwasu dosypujemy cukier. Tak po około tygodniu ,czasami dłużej owoce przypominają wióry więc syrop zlewam do butelek plastikowych 2 bądż 1,5 litrowych i uwaga Surowy Sok wkładam do lodówki. Nie wolno Zakręcać Nakrętek bo sok cały czas pracuje. Ostrzegam chyba że ktoś chce zalać połowę kuchni podobnie jak mi się to udało. Dwa razy Pierwszy i Ostatni przelałam sok do słoiczków i zagotowałam............. efekt był taki że nikt tego nie tknął. Po pierwsze zmienił się kolor z cytryny na jakiś karmelowy i ten nie wiadomo jaki smak. Podejrzewam że gdybym zrobiła teleturniej z nagrodą główną 10 tysięcy nikt by nie zgadł co pił razem z wodą. Swój przepis "sprzedałam" już paru osobom i od lat tak postępują a wszyscy których częstuję podając z wodą są zachwyceni.
@@STAS777ish Sok jest bardzo słodki. Można go dodać do herbaty, wody a jeśli mamy ochotę to na szybko łącząc z alkoholem otrzymamy nalewkę. U mnie w lodówce jest jeszcze sok z ubiegłego roku. Tegoroczny stoi na balkonie. Jest chłodno więc może tam sobie postać w butelkach ale będę musiała znależć mu miejsce w lodówce
Super💗🍀🌻, wielkie dzięki za info 🍏(, właśnie dostałam w prezencie 3 niezidentyfikowane owoce = teraz widzę, że to ogromne pigwy... 😋Jak je przyrządzić, oto jest pytanie). Serdecznie wszystkich pozdrawiam💗🍎 😎🐾
O pigwowcu katajskm dowiedziałem się dopiero tej jesieni, kiedy dostałem owoce od sąsiadki teściowej. Co do nalewek, to pigwa jest trudniejsza. Musi swoje postać, żeby dojrzała. I koniecznie tylko pigwy całkiem dojrzałe. Nalewka z pigwowca, zwłaszcza japońskiego, w zasadzie sama się robi. Trudno zepsuć.
Całe życie w błędzie... Kolejny raz pan wyprowadza mnie z tego błędu . Dzięki bardzo... Ps. Jakie kwiaty ma pigwa ( wiem teraz że mam pigwowca który fajnie kwitnie na czerwono i w zasadzie tylko po to rośnie ... Owoce są wiadomo jakie, a jest tyle innych możliwości na robienie nalewek że nie chcę się z nim użerać
@@BirdsBoxTV Osobiście wolę pigwowca. Co do pigwy, spróbuj mniej dojrzalej. Podobnie jak z owocami zielona oliwka "papierówki". Jedni lubią jabłka twarde, inni miękkie "gruszkowate".
To tego pigwowca sie ji? Kiedyś mój starszy brat, lat 26, a ja tylko 14, zobaczył w polu jabłonkę, jak my krowy paśli. Mówi: O, jabłonka! Zerwał jabłuszko, takie czerwono zielone. Ugryzł, się skrzywił, jak kartka papieru, kiedy się ją pogniecie... Wypluł... Się zamachnął i rzucił jabłuszkiem w pole wysoko, daleko, aż nie było widać. Tfu! Powiedział bez cenzury, on wtedy taki był: Jakby takie japko kozie w p.... zasunąć, to by bez zatrzymania leciała aż do Pacanowa! Ja się tak mocno śmiałem, aż wpadłem do rowu, w jeżyny. On wcale nie śmiał się.
Super do mieszania z innymi winami. Specjalnie do tego celu robie co rok osobno wino z pigwowca. Mieszanki z agrestem, aronia czy nakzwyklejszymi jablkami z ryzem wychodza niesamowicie.
Z pigwowca robię wyłącznie sok. Wcześniej była wyłącznie nalewka ale po tylu latach jej picia mi i mojemu mężowi zbrzydła. Nie wiem jak jak Pani robi konfiturę z tego owocu bo ja próbowałam i wszystko poszło do kosza. Owszem owoc się rozgotował ale skórka pozostała i jedząc mieliśmy wrażenie dodatek płyty wiórowej. Próbowałam przetrzeć ten dżem przez sito ale dałam sobie spokój. Póżniej dostałam od kolegi Pigwę i tu nie było żadnego problemu. Nie mam wyciskarki wolnoobrotowej bo kolega te owoce wyciska i mówi że niebo w gębie. Pozdrawiam.
@ Iwona Pazura Witam 😊 Może zle napisałam to nie konfitura, a marmolada.Pokroilam na małe kawałeczki (bez pestek) wszystko do gara,zasypalam cukrem i na małym ogniu często mieszając gotowałam.Przelozylam do słoików i teraz do herbaty kroje łyzeczką😄 Nalewka mi się marzy...Mieszkam w UK i pod domem mamy malutki krzaczek pigwowca.Czasem jest owoców więcej czasem mniej ale jak obrodzi to zrobię nalewkę.Mamy również piękne drzewo pigwy,owoce jak duże gruszki ale pigwowiec bardziej przypadł mi do gustu.Pozdrawiam 🌻🍁
@@Kate888K Szkoda że mieszka pani tak daleko. Sprzedałam już 10 kg a reszta jak znam życie jest pod krzewami albo jeszcze na nich. Nie możemy niestety wyjść z domu bo jesteśmy chorzy a ja czekam na wynik testu. Mam nadzieję że nic się jej nie stanie bo na dworze jest chłodno. Ja mam duże owoce wielkości jabłek. Sprzedaję bo ileż litrów mogę zrobić i gdzie to przechowywać. Lodówka nie jest z gumy. Piszę komentarz jak pozyskuję z tych owoców sok i jak go przechowuję. Polecam i pozdrawiam.
@ Iwona Pazura Znajdę pani komentarz 😊 Pozazdrościć owoców,gdyby było bliżej kupiłabym z przyjemnością! Dużo zdrowia życzę 💚💪🏻a testom proszę nie ufać ( bo one nie są do tego przeznaczone) Wszystkiego dobrego! 🍀
@@Kate888K Obawiam się że jednak coś będzie bo czegoś takiego to jeszcze nie przechodziłam. Dzisiaj mąż siedział ze mną do 4 nad ranem a ja łapałam powietrze jak ryba wyciągnięta z wody. Przez kilka dni temperatura powyżej 39 i proszki co 2 godziny żeby ją zbić .... Nikomu nie życzę. Oczywiście dziękuję bardzo. Życzę także dużo zdrowia i proszę na siebie uważać.
Tylko pigwowiec , kroimy wydłubuje my pestki ,mielimy w elektrycznej maszynce , mieszany z cukrem pół na pół zostawiany na noc. Odcedzamy mieszany że spirytusu mamy nalewkę, reszta do słoików zagotować i mamy do herbaty zamiast cytryny 😀v, nie chorujemy całą bo zimę 🥃
Uwielbiam pigwowce. Nie ma piękniej kwitnącego krzewu wiosną, wręcz obsypany pomarańczowo-czerwonymi kwiatami.
Zazwyczaj je ludzie mylą. Dzieki za wyjaśniający te różnice film.
A ja jestem początkujący "ogrodnik" i bardzo się cieszę, z takiego materiału :D
Przepyszne są również konfitury, czy raczej marmoladą, bo pigwa zawiera dużo pektyn, co powoduje, że po ugotowaniu z cukrem( żaden cukier żelujący) jest tak gęsta, że można ją kroić. Z dodatkiem pomarańczy zyskuje na smaku. Pyszności!
Dzień dobry dziękuję za wyjaśnienie buziaczki
Moja babcia robila nalewki i syropy z pigwy. Niezapomniany smak dziecinstwa.
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie
pigwowca używam zamiast cytryny. Po przemrożeniu jest kwaśny i miekki
U nas od dwóch lat owoce pigwowca zagościły w domu . Wspaniałe i aromatyczne. Dzięki za filmik
Co Рani z nim robi?
@@STAS777ish owoce kroje i zasypuje cukrem gdy puszcza sok, można go użyć do herbaty albo zalać alkoholem i zrobić nalewkę
@@annatokarska8716 Dziękuję;)
Lajk, Przyjacielu, cudnego dnia :)
A ja mam pytanie trochę z innej beczki,mianowicie czy bierdonka azjatycka jest jadalna?.W ciagu ostatnich kilku dni na balkonie mam ich setki.
Chcę się podzielić swoją metodą pozyskiwania soku z pigwowca i jego przechowywania. Pigwowiec na naszej działce rósł od lat - dokładnie 2 krzewy. Od 2010 mam ze 20 krzewów i owoce wielkości jabłek. Robię tylko sok bo na nalewką nie mogę patrzeć. To jest przepis który powstał metodą prób i błędów. Uważam go za doskonały więc zdradzę jak go robię. Owoce tnę na cztery części , usuwam gniazda nasienne (biała część) razem z pestkami. Pestki można wyrzucić bądż nie bo mają dużo właściwości leczniczych i nie tylko. Tak przygotowanego pigwowca tnę na cienkie plasterki i warstwa po warstwie zasypuję szczelnie cukrem w dużych szklanych zlewkach które przykrywam gazą (muszki) Już na drugi dzień pokazuje się sok i teraz trzeba uważać bo możemy sok stracić. To jest owoc słodko- kwaśny więc trzeba codziennie kontrolować smak i jeśli czujemy więcej kwasu dosypujemy cukier. Tak po około tygodniu ,czasami dłużej owoce przypominają wióry więc syrop zlewam do butelek plastikowych 2 bądż 1,5 litrowych i uwaga Surowy Sok wkładam do lodówki. Nie wolno Zakręcać Nakrętek bo sok cały czas pracuje. Ostrzegam chyba że ktoś chce zalać połowę kuchni podobnie jak mi się to udało. Dwa razy Pierwszy i Ostatni przelałam sok do słoiczków i zagotowałam............. efekt był taki że nikt tego nie tknął. Po pierwsze zmienił się kolor z cytryny na jakiś karmelowy i ten nie wiadomo jaki smak. Podejrzewam że gdybym zrobiła teleturniej z nagrodą główną 10 tysięcy nikt by nie zgadł co pił razem z wodą. Swój przepis "sprzedałam" już paru osobom i od lat tak postępują a wszyscy których częstuję podając z wodą są zachwyceni.
Dziękuję, Pani Iwono! Cały czas trzeba przechowywać w lodówce i ile czasu można tak trzymać? Podczas używania rozcieńczyć wodą?
@@STAS777ish Sok jest bardzo słodki. Można go dodać do herbaty, wody a jeśli mamy ochotę to na szybko łącząc z alkoholem otrzymamy nalewkę. U mnie w lodówce jest jeszcze sok z ubiegłego roku. Tegoroczny stoi na balkonie. Jest chłodno więc może tam sobie postać w butelkach ale będę musiała znależć mu miejsce w lodówce
@@iwonapazura2531 Dziękuję bardzo;)
Właśnie zaspokoił pan moją ciekawość Dziękuję
Super💗🍀🌻, wielkie dzięki za info 🍏(, właśnie dostałam w prezencie 3 niezidentyfikowane owoce = teraz widzę, że to ogromne pigwy... 😋Jak je przyrządzić, oto jest pytanie). Serdecznie wszystkich pozdrawiam💗🍎 😎🐾
O proszę i teraz wiem, że od paru lat wcinam na jesień owoce pigwowca a nie pigwy, a tej jeszcze nie miałem okazji nigdy spróbować.
O pigwowcu katajskm dowiedziałem się dopiero tej jesieni, kiedy dostałem owoce od sąsiadki teściowej.
Co do nalewek, to pigwa jest trudniejsza. Musi swoje postać, żeby dojrzała. I koniecznie tylko pigwy całkiem dojrzałe.
Nalewka z pigwowca, zwłaszcza japońskiego, w zasadzie sama się robi. Trudno zepsuć.
🤝 Pozdrawiam 👍
Całe życie w błędzie... Kolejny raz pan wyprowadza mnie z tego błędu . Dzięki bardzo... Ps. Jakie kwiaty ma pigwa ( wiem teraz że mam pigwowca który fajnie kwitnie na czerwono i w zasadzie tylko po to rośnie ... Owoce są wiadomo jakie, a jest tyle innych możliwości na robienie nalewek że nie chcę się z nim użerać
Białe
Pigwa ta duża ma smak i aromat świeżego styropianu, nic więcej :)
Absolutnie. Pigwa ma przepiękny zapach, a smak owocu jest dość cierpki, więc jak dla mnie nadaje się tylko do przeróbki, czyli nalewki, czy konfitur.
Też miałam problem co z tymi owocami zrobić , polecam zrobienie octu, owoce nie rozlatują się i ocet jest klarowny i pyszny
@@katarzynajusk2714 Piszesz raczej o pigwowcu, nie pigwie. Pigwa jest bez smaku, aromatu i bez sensu ;)
@@BirdsBoxTV Osobiście wolę pigwowca. Co do pigwy, spróbuj mniej dojrzalej. Podobnie jak z owocami zielona oliwka "papierówki". Jedni lubią jabłka twarde, inni miękkie "gruszkowate".
To tego pigwowca sie ji?
Kiedyś mój starszy brat, lat 26, a ja tylko 14, zobaczył w polu jabłonkę, jak my krowy paśli.
Mówi:
O, jabłonka!
Zerwał jabłuszko, takie czerwono zielone.
Ugryzł, się skrzywił, jak kartka papieru, kiedy się ją pogniecie...
Wypluł...
Się zamachnął i rzucił jabłuszkiem w pole wysoko, daleko, aż nie było widać.
Tfu!
Powiedział bez cenzury, on wtedy taki był:
Jakby takie japko kozie w p.... zasunąć, to by bez zatrzymania leciała aż do Pacanowa!
Ja się tak mocno śmiałem, aż wpadłem do rowu, w jeżyny.
On wcale nie śmiał się.
Pisz dalej. To cenne.
W sąsiedztwie ktoś miał pigwowca. Niestety ostatnio widziałam, że go wycięto 😢
Ile owocu jest z tego drzewa pigwy?
Robiłem nalewki z pigwowca japońskiego. Nawet niezła
👍
naleweczka z pigwy czy pigwowca to cudo
❤
Hallo Tak Jak jalowiec mialam jeden nie bylo owocow,!! Pozdrowienia
Nie myliłem pigwowca z pigwą ale też nie wiedziałem że są obcopylne
Pan jest Zaj... fajny.
U mnie z obu już winko i naleweczka się robi 😊
Wino z pigwowca? Przecież jego smak jest ekstremalnie intensywny...
@@BirdsBoxTV Dlatego dodaje jeszcze jabłka 😉
Super do mieszania z innymi winami. Specjalnie do tego celu robie co rok osobno wino z pigwowca. Mieszanki z agrestem, aronia czy nakzwyklejszymi jablkami z ryzem wychodza niesamowicie.
@@wilczyca8803 Jeden pigwowiec i 10kg jabłek? ;)
@@BirdsBoxTV Raczej z 10kg cukru 😁
Nie jestem fanem nalewki na pigwowcach - jak dla mnie za bardzo perfumowany aromat.
Kocham zapach owocu pigwowca 😊 Herbata z konfiturą smakuje oblednie🌺
Z pigwowca robię wyłącznie sok. Wcześniej była wyłącznie nalewka ale po tylu latach jej picia mi i mojemu mężowi zbrzydła. Nie wiem jak jak Pani robi konfiturę z tego owocu bo ja próbowałam i wszystko poszło do kosza. Owszem owoc się rozgotował ale skórka pozostała i jedząc mieliśmy wrażenie dodatek płyty wiórowej. Próbowałam przetrzeć ten dżem przez sito ale dałam sobie spokój. Póżniej dostałam od kolegi Pigwę i tu nie było żadnego problemu. Nie mam wyciskarki wolnoobrotowej bo kolega te owoce wyciska i mówi że niebo w gębie. Pozdrawiam.
@ Iwona Pazura Witam 😊 Może zle napisałam to nie konfitura, a marmolada.Pokroilam na małe kawałeczki (bez pestek) wszystko do gara,zasypalam cukrem i na małym ogniu często mieszając gotowałam.Przelozylam do słoików i teraz do herbaty kroje łyzeczką😄 Nalewka mi się marzy...Mieszkam w UK i pod domem mamy malutki krzaczek pigwowca.Czasem jest owoców więcej czasem mniej ale jak obrodzi to zrobię nalewkę.Mamy również piękne drzewo pigwy,owoce jak duże gruszki ale pigwowiec bardziej przypadł mi do gustu.Pozdrawiam 🌻🍁
@@Kate888K Szkoda że mieszka pani tak daleko. Sprzedałam już 10 kg a reszta jak znam życie jest pod krzewami albo jeszcze na nich. Nie możemy niestety wyjść z domu bo jesteśmy chorzy a ja czekam na wynik testu. Mam nadzieję że nic się jej nie stanie bo na dworze jest chłodno. Ja mam duże owoce wielkości jabłek. Sprzedaję bo ileż litrów mogę zrobić i gdzie to przechowywać. Lodówka nie jest z gumy. Piszę komentarz jak pozyskuję z tych owoców sok i jak go przechowuję. Polecam i pozdrawiam.
@ Iwona Pazura Znajdę pani komentarz 😊 Pozazdrościć owoców,gdyby było bliżej kupiłabym z przyjemnością! Dużo zdrowia życzę 💚💪🏻a testom proszę nie ufać ( bo one nie są do tego przeznaczone) Wszystkiego dobrego! 🍀
@@Kate888K Obawiam się że jednak coś będzie bo czegoś takiego to jeszcze nie przechodziłam. Dzisiaj mąż siedział ze mną do 4 nad ranem a ja łapałam powietrze jak ryba wyciągnięta z wody. Przez kilka dni temperatura powyżej 39 i proszki co 2 godziny żeby ją zbić .... Nikomu nie życzę. Oczywiście dziękuję bardzo. Życzę także dużo zdrowia i proszę na siebie uważać.