ЛЫВЖА. ОСЕТИНСКИЙ СУП. КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ
HTML-код
- Опубликовано: 23 авг 2024
- ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: sbermegamarket..., market.yandex.... , www.ozon.ru/se... и www.wildberrie...
Сегодня вы узнаете, как приготовить ОСЕТИНСКИЙ СУП ЛЫВЖА. Рецепт приготовления осетинского супа Лывжа из говядины в казане достаточно простой, а со специями "Шеф Шаров" блюдо получается невероятно вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте приготовить! Приятного просмотра и аппетита!
‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼
ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ.
Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberrie...
#шефшаров #500супов #борщ
Мой Telegram-канал t.me/ChefSharov
Мой канал ВКОНТАКТЕ: chef_sh...
___________________________________________________________________
Лывжа
1. ГОВЯЖЬЯ ГОЛЯШКА 2 шт.
2. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 3 шт.
3. КАРТОФЕЛЬ 6 шт.
4. ВАРЕНО-КОПЧ. ГОВЯДИНА 300 гр.
5. МОРКОВЬ 1 шт.
ПО ВКУСУ:
1. петрушка
2. кавказские травы
3. соль
4. укроп
5. чабрец
6. острый чили перец
КАСТРЮЛЯ - 6 литров
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: www.wildberries.ru/brands/shef-sharov и www.ozon.ru/brand/shef-sharov-100422743
Я осетинка. В классический лывжа не добавляют копчённости и морковь, но надо добавить много чеснока❤
Главное чтобы было вкусно
Салам, из Осетии. 👍
Добрый день "" ШЕф"очень приятно, что дошли до нашей кухни 🥰 а ударение на" ы" лы'вза 🙏🙏🙏👌
Это где в Осетии ударение на "ы"? 64 года живу всегда был ЛывжА
Доброй ночи. Я из Осетии и ударение ставиться на Ы и на А, то есть произносится как лЫ'взА'
замечание хотел бы сделать касаемо варено-копченной говядины, в том плане что в традиционный рецепт не добавляется.
Совет: попробуйте приготовить Осетинский суп-пюре Суран или Тулан ещё называют.
Спасибо! Попробую😜🙏👍😜🙏
Маенае диссаг. Ирон каестаертае, худинаг уын наеу? Лывжа'е цы у нае зонут?
Лывжа❤
Я родом с Владикавказа
«Как розу ты не назови...»,
Суть розы остается та же.
И аромат ее благоуханья,
Меня избавит от раскаянья.
Прочтя же строчки сей порыв,
Меня лукаво спросит критик:
«О чем, сударыня, вы говорите?»
Отвечу: «Все о том же, о любви.»
Как розу ты не назови...
Шекспир-мудрец, скорей философ,
Он много знал о пышных розах.
Ах да, я снова увлеклась,
Разговорилась, завелась.
«Так собственно о чем же стих?»
Мой строгий критик вновь кричит.
Наверно о любви.
О том, что путь тернист,
К науке этой невозможной,
Сколь легкой, столь одновременно сложной,
Как роза манит нас объект,
И в точности, как роза колет.
И капли крови, вместо слез,
Пощады у хозяйки просят.
Тот алый дождь, прекрасный дождь,
В любви не будет без помарок,
Кто не любил, не ставит галок,
В календаре, напротив - ложь.
Мой стих не сразу разберешь,
Но все же , критик интернета,
В который раз пишу про это,
Надеюсь ты меня поймешь.
Это бомба, это вкус кавказа, это вкус лета, у нас его очень мало . 🎉🎉🎉🎉🎉
Ударение по моему ставится на последний слог, пример кафтыджи́н
Благодарю за такой интересный отзыв🙏🙏🙏❤️
Отличное блюдо...😊
Спасибо огромное за вкусный рецепт. Очень люблю кавказские супы.
Алексей здравствуйте это как токое можно откапать в истории не только осетинской кухни воооще ,я уж 73 года выпуска Лывжа ,у меня шарики за ролики заходят,вам респект во всем и команде мы какие не были хорошими без друзей не что ())))Лывжа!!!!??????
Очень вкусно . Лывж'а
Да это наш лывжа спасибо
Я осетинка. Ударение на 2 буквы, то есть слово делим на 2 слога лЫ’вжА
🙏🙏🙏🔥
Благодарю Вас, Королева❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏😜
Как переводится слово Лывжа , что оно означает.
Вам сдают экзамен?
Сестрёнка! Как переводится по Осетински слово ливжа? Только честно и дословно
Ещё бы знать когда именно бульон солить было бы прекрасно 👍🥳
Осетинский вариант солить мясо это сразу в кастрюлю пока она холодная поставил на плиту мясо и сразу же солим
Здорово, шеф! Наравне с борщом, лывжа №1 в нашем рационе.)
Шеф, добрый день. Я из Осетии. Ударение на Ы - лЫвжа
Это вообще то черкесское слово)либжа !либжа это соус с мясом куринным.ль -это мясо на черкесском,адыгейском и кабардинском языках!
@@songodu8613 Ни какое отношение к вам оно не имеет!
@@user-em1qc7yk5p ты не смеши тапочки мои. А к кому имеет? Давно лыбжа осетинской стала? 😂 Совсем dураки что ли? Иди у старших своих спроси, откуда это блюдо. Лыбжа главное черкесское блюдо. Лы - мясо, бжа - сок, жидкость. Черкесский язык. Ну-ка переведи мне с осетинского это слово? В жизни не сможешь😂 Ешьте на здоровье, но не забывайте корни блюда
@@AlikhanSalimov ЛЫВЖА ОСЕТИНСКИЙ
С меня ❤ и ✍️
Отличный суп! Но именно в Осетии у меня занимает второе место, после супа из бычьих хвостов)) как прилетаю во Владикавказ, то сразу два этих супа себе заказываю))
Вкусненько смотрится
Картошку для лывжа лучше резать лимонными дольками.
Добрый день, я осетинка
Пишется лЫвза
Ишь как! Отличный рецепт, спасибо. А вот есть ли суп с мойвой? Жирная рыба и вкусная. Ну или с корюшкой?
Вкусненько. По Узбекистана, это шурпа
Как бы я сейчас ворвался тарелочку с горкой
Доброго Вам дня.Я Осетин,можете верить мне,слово ЛЫВЖА,ударение на ы и никак не иначе,кто выговаривает по другому,ошибается.
Интересно, а когда в этот суп попала картошка? Ранее готовили ведь без нее?
Солим сразу копчености не нужны только свежее мясо
,,... можно побольше куски Поставить,, - ))
Шеф, здравствуйте, нескромный супчик, в смысле нажористый и вкусный. 👍
📌Алексей, заканчиваются ваши приправы, баночки пустеют, выбрасывать жалко. Думали ли вы выпускать приправы в мягкой упаковке, чтобы пересыпал, и никаких проблем? 😏😏😁
Насыпьте туда саморезов, или Гвоздиков....а можно ещё и всякую мелкую фурнитуру хранить..✌️
Шеф себя не обидел... мяска кусок себе положил зачетный, мужской!))) уважаю. спасибо за видос.
Ваш блог можно переиновать 500 названий супов, принцип один бери и вари
Уважаемыи повар,ударение в слове ЛЫВЖА ,делается на вторую букву Ы.Я Осетин,никогда не слышал ударение на последнюю гласную.Поверьте мне.
Верю, уважаемый осетин👍😆🔥
Не верим. Надо бы у своих старших спросить
Настоящий мужской суп! Копченостьи по вкусу, мы не добовляем.
👍👏😉
Алексей, правильный подход, суп должен быть нажористым), а не водичкой...
по сути очень похоже на шурпу.
Совсем нет. В это трудно поверить, но это так.
Она и есть, только со специями.
Уже сразу. В лавжА не добавляют копченности. Никогда.
Я же оговорился, что это не обязательно, но возможно.
Разве можно такое показывать?)) Это же издевательство над пролетарием)) сделаю сегодня, только прости дядя Леша, я травы с перцем не люблю)) спасибо шефу за наше кулинарное просвещение)) всех благ)
А лавруху че, не надо?
Главное без фанатизма, перебор это полетит в унитаз
Надо
Ударение не по русски, а по осетински. Блюдо же осетинское. Лывзае. Ударение на последнюю букву ае
Вот и не нужно ломать устоявшиися способ приготовления.Ваши фантазии здесь не уместны.Вы приготовили что угодно ,но не Осетинскии лывжа.
А вот ваши приправы мне не доступны, а очень хочется (я в зоне сво)
Не выглядит, как жидкий суп
Он не должен быть жидким.
В настоящий лывжа всегда кладут говядину сырую на кости !! Никаких копченостей там не бывает
Ударение на последнюю гласную, но это не русское А, а звук схожий с английской Эй, среднее между А и Э -ЛЫВЖА(Э).
ЭТО не лывжэ , это какая то солянка.