Boa dica amiga, a minha pegou fogo e o prejuízo foi equivalente ao valor de 3 fritadeiras novas, se tivesse visto esse vídeo antes talvez não teria acontecido.
Fala cheff maluco Boa noite curti muito o vídeo, trabalho com porções de peixe uso uma fritadeira elétrica água e óleo 110v 3300wats 18 litros !!!já sofri muito com rede elétrica. Como se diz "é com os erros que se aprende" hoje uso a minha fritadeira em uma instalação totalmente independente da instalação da casa ,valeu pelas dicas Muito...abçs obrigado... Muito top o seu vídeo....
Olá Ancelmo e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, fico feliz por você ter gostado das dicas e do vídeo em si, é verdade aprendemos muito com erros e assim que adquirimos experiência, fique na paz do Senhor Jesus Cristo...
Olá Leônides e obrigado plea visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, obrigado pelas palavras, fico feliz por ter gostado do vídeo e das dicas, fique na paz do Senhor Jesus...
Nobre amigo. Ficou devendo uma coisa ai. O disjuntor nao protege o equipamento. O disjuntor protege o cabo. Então, como o disjuntor esta muito próximo ao equipamento talvez o cabo derreta e o disjuntor nao desarme. Fica uma dica. Coloca esse disjuntor com pelo menos uns doiis a tres metros da sua máquina. Ai vai ter uma proteção mais segura.
Olá Allan, olha quando reformamos o local fizemos uma linha somente para ela, desde o quadro de entrada da rua até o quadro geral de distribuição e do quadro geral de distribuição até onde ela está ligada, fiação mais grossa que a necessária, testes realizados ao extremo antes da inauguração, quase 5 anos sem problema algum. Se vc usar eletricistas e arquitetos profissionais você não vai ter problema, ligação aprovada para se ter alvará, senão não abre meu amigo. Abraço e fica na paz do Senhor Jesus Cristo.
Olá Jaspion e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, lembre-se de consultar sempre um eletricista de sua confiança, pois ajuda e fica mais seguro, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Boa noite chef por favor mim diga si uma fritadeira eletrica 3.500 w tenho que fazer igual esse que vc está mostrando no canal" obrigada Deus te abençoe.
Olá Rejane e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vinda por aqui, veja bem, eu oriento que a pessoa chame um eletricista de confiança para dar uma checada no local onde vai ser instalado a fritadeira e dar uma checada geral para ver se a fiação está Ok para receber a fritadeira, logo estando tudo ok você poderá ver o que é melhor para o seu local, decidindo entre o sistema como eu fiz ou instalar uma tomada na amperagem pedida no manual do fabricante da sua fritadeira, lembrando que quando vc faz esse tipo de ligação que eu fiz vc tem que se atentar se a sua fritadeira pode ser limpa através de escoamento de óleo, pois pode complicar para vc limpar a sua fritadeira, logo, veja todos os pontos negativos e positivos e decida o melhor para você, espero ter ajudado, qualquer dúvida volte. Fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Olá Antonio e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, é temos sempre que nos cercar de segurança, quanto mais podermos fazer melhor é, fico feliz que gostou da dica, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
O que voce acha dessas fritadeiras eletricas a oleo que vende no mercado livre que sao 10 amperes, sendo que a corrente normalmente é de 20 amperes nesses produtos 110v
Bom dia amigo Graça a Deus consegui comprar a minha, é elétrica também. Coloquei a 180 graus e demorou mais de 17 min para chegar, continuou com a luz acessa oque indica que não estava em 180, eu acabei colocando as coisas para fritar assim mesmo. Gostaria de saber se é normal. Quanto tempo em média demora .A minha é da Venâncio 23l
Olá novamente Beatriz, veja bem dependendo da temperatura local vai interferir sim no tempo em que a fritadeira se aquece, lembre-se que quanto mais o óleo estiver usado, mais rápido ele vai se aquecer por causa da sua viscosidade que vai sendo perdida, mas lembro que é bom ter um termômetro apropriado para conferir se a temperatura do óleo está batendo com a temperatura em que ela desarma e se arma novamente, principalmente quando nova para té ver se não tem nenhum defeito de fabricação e se for o caso já acione a assistência técnica, raramente costuma vir com defeitos, o tempo como disse sempre será relativo a temperatura local. Fique na paz do Senhor Jesus.
Minha irma acabou de comprar uma air fryer de 1500 watts de potencia,so que a tomada e de 20 amperes,a fiacao do apartamento que ela mora e de 10 amperes e 127 de tensão O marido dela que e pedreiro tem um pouco de conhecimento de eletrecidade,ele disse que se conectar um cabo de 4mm ou 6 mm no cabo de 10 mm do chuveiro a air fryer funcionaria sem risco pra rede sera que ele esta certo
Olá Vitoria e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vinda por aqui, veja bem o ideal seria chamar um eletricista da confiança deles para fazer uma varredura na fiação que usará o aparelho, a panela é 220v ou 127v, se for 127v, a fiação deverá ser uma pouco mais grossa que se for 220v, mas aconselho no mínimo um fio de 8 mm sem emendas do quadro de força até onde a panela for ser usada e instalar uma tomada de 20 Amperes, mas ainda aconselho a chamar uma eletricista de confiança, espero ter ajudado. abraço do Cheff Malluco e fique na paz do Senhor Jesus Cristo...
Olá Daniel e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem esse que está ao lado da fritadeira é de 40A, mas ele conta com outro na caixa de entrada de energia, que também é só para ela o outro salvo engano é de 32A, espero ter ajudado, fique na paz do Senhor Jesus Cristo, lembrando que sempre consulte um eletricista de confiança.
Olá Vinicius e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, olha seria uma boa ideia, mas te que ver se existe botão de pânico que aguente a bitola do fio e a passagem de tanta voltagem, PQ normalmente onde eles ficam instalados a fiação é bem ais fina e só ser para o corte da energia local não da total que entra na máquina, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
@@cheffmalluco olá tem alguns bem robustos... mas se sacar de eletrônica pode usar um pequeno junto com um DR para desarmar usando um resistor ao terra....
Boa noite, Chef. Comprei uma metalcubas zona fria 8000w 220v. Comprei o disjuntor de 50A como indicado no manual. A minha duvida é: aqui na minha cidade nao acho tomada steck de 63A, apenas de 32A. Será que seria arriscado colocar uma de 32A? O senhor consegue me ajudar nisso? O eletricista toda hora fala algo diferente 😅 obrigada
Olá Ademar e obrigado pela visita ao canal, veja bem, é sempre bom ter um eletricista profissional para checar a sua rede e ver se aguenta a fiação a ser instalada, pois ela tem que contar também com um disjuntor de proteção no quadro e também uma fiação terra, o fio no caso desta é de 10 mm com essa chave dupla STECK C40, e também tem mais um outro disjuntor no quadro e a fiação vem exclusiva para ela, espero ter ajudado, qualquer dúvida me avisa e se estiver em São Paulo tem um cara muito bom que posso indicar aqui, ok, fique na paz do Senhor.
@@cheffmalluco Boa tarde amigão, sou de Manaus, comprei 1 MetVisa de 5.000w, No manual fala sobre cabo 4mm, mas preferi colocar o cabo 6mm. Errei ou a Margem de segurança esta boa? Att Diego
Olá Rito /-\Гh0Z e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, eu sempre4 digo para as pessoas procurarem um eletricista de confiança para dar um parecer em seu local, afinal é sempre bom uma vistoria para não ter futuros problemas, e de repente veja com sua companhia de luz a disponibilidade de ter 220 V no seu local, quanto a usar transformador, aconselharia que usasse um 3 vezes mais potente, exemplo, a fritadeira é 1500 Watts, use um de 4500W, ou 5000w, só por garantia, não use o fio que vem com o mesmo pois costumam ser finos demais, cheque e faça uma fio de 10mm, e use transformadores que não usem tomadas, mas sim terminais, para não ter problemas de aquecimento, segue link deste que aconselho para uso sem problemas, produto.mercadolivre.com.br/MLB-1791304761-transformador-para-ar-condicionado-split-ate-18000btus-sp-_JM#reco_item_pos=0&reco_backend=machinalis-domain-pads_pdp_off&reco_backend_type=low_level&reco_client=vip-pads-related&reco_id=fbdebdf2-1ea5-46da-848a-aa8d2ec32316&is_advertising=true&ad_domain=VIPCORE_RELATED&ad_position=1&ad_click_id=Y2EzODY4ZGItYTdiZS00ZGU0LThhMDAtNTRmNWNlODk3MzY1 espero ter ajudado, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Tô aqui tentando entender como você faz a higienização do cabeçote da fritadeira. Vc desparafusa o disjuntor toda vez que vai higienizar? Não seria melhor usar tomada de cerâmica?
Olá e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, como ela tem esgotador de líquidos, uso produtos de limpeza (desengordurantes) no próprio local, e já é feito o trabalho de higienização da cuba também, fique na paz do Senhor Jesus.
Olá tudo bem? Parabéns pelo vídeo! Gostei tanto que já até me inscrevi... te encontrei pois estou procurando como instalar a minha zona fria 8000w, pois vieram 3 fios daí não estamos entendendo. Caso puder ajudar agradeço
Olá Juliana e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vinda por aqui, veja bem eu sempre oriento que a pessoa chame um eletricista de sua confiança para que ele dê uma checada geral na fiação do local e veja se esta tudo de acordo para que possa suportar uma fritadeira, principalmente uma de 8000 W, mesmo que ela tenha dois controles e você possa usar somente 5000 W ou 3000 W em separado, uma hora ou outra vc com certeza vai usar os 8000 W, por isso a inspeção de um eletricista de confiança é de grande valia, os 3 fios é porque um deles é o fio terra, essas fritadeiras são muito fortes e merecem respeito, cuidado, pois se a ligação não for feita corretamente, por exemplo usando fio de menor espessura e não tiver a chave correta, poderá causar incêndio na fiação e mesmo as vezes tendo a chave correta para desarme pode ser que não seja a tempo para que não danifica a fiação e até mesmo a própria fritadeira, logo, volto a dizer pra que chame um eletricista de confiança, espero ter ajudado e se tiver mais alguma dúvida, pergunte novamente. Fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Olá radio vip e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, o ideal é você chamar um eletricista de sua confiança para dar uma vistoriada no local e ele atestar que dê para usar de boa sua fritadeira, vc disse fritadeira dupla, mas qual a capacidade e potencia da mesma? Normalmente o fio de 10 mm suporta bem, mas o legal é puxar os fios somente para ela, desde o quadro, logo tente ver um eletricista de confiança. Espero ter ajudado, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Olá! Pretendo comprar uma fritadeira para batatas palito e eventualmente fritar bacon e calabresa juntos. É para um pequeno delivery, cerca de uns 10kg ou 20kg de batatas por noite. Qual marca e modelo você me recomendaria?
Olá Open e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, Marca mais conhecida é a Croydon e também pode se dizer a mais confiável, 10 a 20 kilos é uma diferença muito grande, vamos colocar na média, 15 kg, daí vai depender se essa quantidade vai ser frita em um curto espaço de tempo, pois se for este o caso recomendo uma fritadeira mais forte, com mais potência, para aguentar o pique de frituras em curto espaço de tempo, agora se for mais espaçado, como umas 5 a 6 horas de trabalho aí pode ser uma mais fraca de potência, pois vc terá tempo de resposta entre fritar uma e a outra, outra coisa é vc fritar calabresa e bacon junto, provavelmente das batatas, recomendo uma duas cubas, uma somente para batatas e a outra para mista. Comece com uma de duas cubas de 3 litros cada e vai se adaptando, pois se caso o negócio crescer, vc não perde a menor, pois pode usar nos dias mais fracos. Espero ter ajudado, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Olá Gleidson e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem antes de mais nada preciso te orientar a chamar um eletricista de sua confiança para dar uma checada geral no local onde será instalado a fritadeira, pois é sempre bom uma verificação da situação do local, e o fio que foi usado para a fritadeira e somente para ela, uma linha exclusiva, fio 10mm, espero ter ajudado, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
@@cheffmalluco obrigado pela resposta vou conversar com o eletricista sim, vi em um dos comentários que voce colocou alem do cabeamento de 10mm voce colocou 2 chaves de 40amp
Isso mesmo Gleidson, são as chaves que estão ligadas no cabo da fritadeira, é uma chave dupla que somam 40 amp e no quadro também tem mais duas de 32 amp.
Olá , a minha fritadeira é da “IPE 4 Tudo para Cozinha Eireli”, estou utilizando a exatos 3 meses. Quando eu ligo para pré aquecer o óleo ela esquenta muito rápido mesmo com o termostato no mínimo, e começa a borbulhar o óleo. Nesse caso oque eu devo fazer ?
Olá José e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, se você está ligando ela no mínimo e mesmo assim o óleo aquece rapidamente a ponto de borbulhar óleo, deixa ver se entendi, sua fritadeira, que você não deixou o modelo, espero que ela seja de água/óleo e se caso for, veja se você não está colocando água demais na fritadeira, pois se estiver a resistência está aquecendo a água e isso é um perigo, a água sempre deve estar na marca estipulada pela fabricante, ou até um centímetro abaixo, por segurança, principalmente se vc trabalhar com congelados, pois este gera água ao fritar, agora caso seja uma fritadeira somente óleo, pode ser que veio o termostato com defeito, neste caso acione o vendedor ou a assistência técnica urgente, não use enquanto não resolver seu problema. Fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Graça e paz chef!! Eu vou comprar uma fritadeira metalcubas de duas Cubas e ela é de 8.000w no caso 4.000w cada Cuba. É necessário eu trocar o fio e a tomada que vem nela por um fio mais grosso de 10mm ?
Amém, olá Leonardo e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, bem primeiro eu recomendo que vc chame um eletricista de sua confiança para que ele de um parecer da sua rede para sua segurança, e ele sim vai ver como proceder com a sua rede, a fiação que vem na fritadeira não é passiva de troca, pois já vem nas medidas necessárias e as vezes nem vem a plugue de tomada, ficando este a responsabilidade do comprador, e tem que ser aquelas tomadas de 30 ou 40 amperes ou fazendo essa chave dupla de 40 mais a chave somente pra ela no quadro e um fio puxado do poste somente para ela até o quadro, se precisa? Talvez não, mas segurança e principalmente com fritadeira, todo cuidado é pouco, espero ter ajudado e siga os passos do manual da sua fritadeira e sempre chame um técnico de sua confiança, vale a pena. Espero ter ajudado e fico a disposição, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Olá Will e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo ao canal, o conselho que eu do é, leia sempre muito atentamente o que diz o manual da sua fritadeira, pois é lá que está a quantidade correta de sal a ser inserido, a água atrai sal e isso pode acumular a água que sai das frituras mais rápido ainda e podendo gerar contado da água com o óleo antes do esperado, por isso, leia e siga atentamente o que diz o manual da sua fritadeira, fique na paz do Senhor Jesus Cristo...
Olá SohQueRoJoGaR e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, quando você vai montar um local de trabalho é sempre bom que tenha pessoas qualificadas pelo menos para te ajudar a fazer o mais correto possível e dentro dos parâmetros exigidos pela lei, no caso deste local contamos com aterramento em todas as tomadas, e neste e não diferente dos outros tem um aterramento também, tudo feito dentro das normas, caso tenha um local a ser instalado aconselho a procurar um eletricista de sua confiança para que o mesmo te oriente a respeito, espero ter ajudado e fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Olá Dayvson e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, o mais importante neste quesito é que o estabelecimento conte com um bom aterramento e que ops aparelhos elétricos estejam muito bem aterrados através deste aterramento, daí em diante é ficar atento a toda e qualquer ligação elétrica do local, cuidando para que as mesmas não fiquem danificadas e se caso acontecer, fazer reparos imediatos, tais como fiação começarem a descascar ou aparecimento muito próximo dos trabalhadores, evitar pisos molhados, não por causa de quedas mas para pessoas que gostam de trabalhar sem os devidos EPI (EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL), lembre-se de realizar uma vistoria diária na sua área de trabalho e dando uma importância maior a maquinários que podem ser perigosos ao trato humano, espero ter ajudado, lembrando novamente, UM BOM ATERRAMENTO E PREVEÇÃO EVITA MUITO ACIDENTE, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Por enquanto eu tô na rua puxei um bico de energia do poste e tô me virando mas pretendo alugar um ponto sabe . .até já tenho um em vista mas está em reforma e eu estou só aguardando ele concluir a obra . . Mas queria saber se vc tem algum vídeo de equipamentos sei lá imburraxados melhor na peneira ,alguma bota e tal
Olá novamente Dayvson, vou colocar um link aqui de uma bota que respeita as normas de segurança, mas sempre tenha cuidado onde estiver, para não criar locais molhados ou escorregadios, mesmo na rua tenha cuidado, ou melhor, cuidado dobrado e profetizo e declaro um comércio como de seus sonhos em sua vida em o nome de Jesus Cristo.... Amém... produto.mercadolivre.com.br/MLB-1385349265-bota-botina-seguranca-bico-pvc-sola-de-pneu-borracha-125-_JM?searchVariation=80248950076#searchVariation=80248950076&position=4&search_layout=grid&type=item&tracking_id=3cd00999-be7b-484c-93f1-ed019b6b67cc
Oi chef tudo bom? Entrei em contato com a Croydon e iria comprar a zona fria, estão indicando mesmo pra produtos diferentes, mas eles não fazem em 110. Estou pensando em uma metalcubas então, a metalcubas o tacho é retangular e a croydon é de cuba afunilada , sabe me dizer a diferença? Eu realmente não consigo mudar minha rede elétrica. MAis uma vez eu te agradeço , virei seu fan!
Olá Haus, e mais uma vez obrigado pelas palavras, veja bem, a cuba afunilada faz com que os resquícios que provocam cheiro e sabor de uma comida para outra tenha mais efeito, se depositem melhor no fundo e não trabalhem de volta prejudicando as frituras, com isso a da Croydon é mais indicada, ela vai fazer um trabalho melhor por vc, não sei qual região vc está, mas vc já contactou a sua concessionária de fornecimento de luz, ela que teria por contrato te oferecer e o custo disto não é tão elevado não, mas procure um eletricista de sua confiança ele poderá te ajudar com certeza, me pegou na hora que vim ler os comentários, fique na paz do Senhor Jesus e uma semana de bênçãos em o nome Jesus Cristo...Amém
@@cheffmalluco otima explicação, valeu! Eu teria a opção de mudar uma tomada, mas o eletricista fala que não compensa que vai cair muito, eu não consigo mudar tudo o padrão igual ele me indicou pois tudo que eu tenho é 110. A croydon parece um sonho mesmo... e muito obrigado outra vez. voce é legal diferente dos outros youtubers que não respondem. Uma excelente semana e obrigado :)
Olá Anna e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vinda por aqui, me desculpe pela demora da resposta, eu costumo orientar a pessoa a procurar um eletricista de confiança para fazer uma checagem na rede elétrica do seu local e veja o que melhor se adapta para a pessoa, espero ter ajudado e fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Olá Lucas e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, lembre-se sempre de contatar um eletricista de sua confiança para que ele dê uma olhada em sua fiação e veja se está tudo OK, o fio vem direto do quadro de luz, neste caso, coloquei um fio vindo direto da caixa de luz até o quadro de luz e depois ele foi até o local da fritadeira, deve ter usado algo em torno de 12 Metros de fio, no quadro ficou disjuntores somente para ela, e depois esse que está no local, espero ter ajudado e lembre-se sempre de estar com acompanhamento de um profissional de confiança, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Legal seu video, agora estou seguindo o canal! Eu tinha agua e oleo e estou pensando em zona fria com oleo agora, seria mais seguro? A questão é que eu trabalho com varios tipos de alimentos, alguns dizem que não passa gosto mas em seu video fala que passa. Estou pensando em Metalfrio e ou Croydon... Frito muita batata, peixe , calabresa, frango... Aqui usamos a rede 110 não consigo mudar para 220 mas gostei da ideia da chave.
Olá Haus e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, sim a zona fria, somente óleo, é mais segura, pois trabalha com somente uma variável e não dando chance de ferver e misturar os dois e espalhar por todo ambiente, quanto a durabilidade do óleo, diminui, mas não é tão grande a diferença se vc fizer uma limpeza (filtrar) constantemente seu óleo, quanto a mudar para 220, consulte um eletricista de sua confiança e peça a companhia de luz se não tem como disponibilizar 220V no seu local, aconselho Croydon, se vc empanar o peixe com um pouco de fubá vc vai evitar que o mesmo gere cheiro e por consequência o gosto, mas aconselho vc ter uma menor separada para peixe e a de batat deveria ser separada tbm, pois batata é sensível e entrega que o óleo está danificado... fique na paz do Senhor Jesus Cristo...
@@cheffmalluco Valeu chef, aqui fica inviavel a mudança ! Então agradeço de mais ter me respondido. To achando que vou comprar uma agua e oleo pois alem do peixe da batata, frito pastel, cablabresa, frango etc.... e pelo que vi a zona fria passa o gosto né! O movimento ainda não da pra ter muitas , além do espaço! Quando melhorar vou seguir sua dica de uma só pra batata ou pro peixe.... Agradeço pelas dicas e um ano abençoado para vc! Tamo junto!
Oi novamente Haus, sim, veja o que é mais em conta e te da um custo benefício bom de trabalhar, é que ao fritar os produtos como que a água/óleo funciona, ela pega as partículas de tempero que se solta com o vapor de água e os deposita no fundo onde está a água e por isso ela evita de passar o sabor para os outros produtos, mas vc tem que esperar entre 5 e 8 minutos entre as frituras para que a mesma funcione corretamente, declaro e profetizo um ano de bênçãos e crescimento para vc e seu negócio em o nome de Jesus Cristo...Amém...
Oi Bom dia, gostaria de saber em quantos graus vc frita sua batata frita, como falei comprei uma fritadeira Eletrica de 8 litros só pra batata frita e ainda nao conseguir mim adaptar a batata nao sai legal, uso ja a congelada que venhe pronta do supermercado, tava fritando a 190 graus 200 depôs aumentei pra 300 mais nao fica legal nao estou quase desistindo de vender batata frita, ela fica mucha e enxancada de óleo😢 tbm tem a questao da quantidade de óleo , pois no manual diz que a fritadeira nao pode funcionar de 4 a 5 litros de óleo pois queima a resistência, tava colocando 4 com medo de queimar, com essa quantidade nao fumaçava nao, mais testei com 2 litros e infelizmente ela fumaça na resistência é normal isso ? Como vc tenho muitas duvidas a respeito da batatinha e tbm da fritadeira se vc ou Alguém aq poder mim ajudar agradeço...
Poxa isso é totalmente errado chefe. Quando vc corta a tomada vc perde de garantia do fabricante. E se vc acha por melhor vc pode colocar um disjuntor em um circuito de proteção próximo de vc
Olá Amós e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo aqui, aguardando sua mensagem e vamos tentar esclarecer as suas dúvidas, pensou que não respondia por aqui, rsrsrs, estou alerta por todos os lados, fique na paz do Senhor Jesus Cristo, se quiser esclarecer as dúvidas por aqui pode fazer, assim fica aberta para mais pessoas.
Olá Carla e obrigado pela visita ao canal, veja bem, preciso saber qual quantidade de produto vc deseja trabalhar, ou seja quanto de frango vc vai fritar por hora, qual seria a rotatividade de mercadoria e quais as partes do frango seria mais usadas, daí poderei te orientar melhor, aguardo sua resposta, fique na paz do Senhor.
Olá Tulio e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, qual seria a marca e o modelo da sua fritadeira para que eu possa te orientar melhor, se vc puder faça um vídeo dela e faz upload lá no seu canal para que eu possa ver e compreender melhor, se ela estiver vazia melhor ainda, porque aí vc me mostra até onde vai a água nela ... aguardo resposta, fique na paz do Senhor...
Olá novamente Nicolau, antes de mais nada preciso te orientar a chamar um eletricista de sua confiança para dar uma olhada geral no local onde será instalado a fritadeira, pois é sempre bom uma verificação da situação dos fios e ligações do local, e o fio que foi usado para a fritadeira e somente para ela, uma linha exclusiva, fio 10mm, espero ter ajudado, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Olá RL e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, pode ter derretido a extensão e aí é só colocar uma nova e com fio grosso, as fritadeiras hj em dia tem um dispositivo que a desliga na parte de trás, aí é só localiza-lo com ela depois de fria e aperta-lo de volta para que a fritadeira volte a funcionar, verifique no manual se a sua tem esse dispositivo de segurança, se caso tiver é só abrir a tampinha e aciona-lo novamente, espero ter ajudado, fique na paz do Senhor Jesus Cristo...
Qual o modelo de sua fritadeira? esse sensor não precisa abrir a fritadeira, somente uma capinha para rearmar de novo, como disse me passe o modelo para que eu possa te ajudar melhor.
Olá Diego e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, eu aconselho a todos que sempre coloque os prós e os contras a respeito de ser água/óleo ou zona fria, ou até mesmo a comum, água/óleo boa para quem em uma produção de vários tipos de fritura, mas lembre-se que entre elas deve haver um espaço de 5 a 10 minutos para que se assente a "poeira" d última fritura e não transferir nem cheiro nem sabor para a próxima, se você não tiver esse tempo disponível para dar entre as frituras, prefira ter 2 ou 3 de zona fria, pois no fim das contas o valor gasto para tocar as mesmas acredito que vai sair mais em conta, faça todas essas contas e veja qual o melhor, quanto a ser o cabo de 10 mm, digo a você, chame um eletricista de sua confiança e veja como esta a fiação do local e se teria até mesmo a disponibilidade de instalar um disjuntor junto ao quadro de força com a fiação exclusiva para elas e depois podendo fazer esse esquema do Disjuntor para cada uma, converse com o seu eletricista e veja se não precisa de um fio um pouquinho mais forte vindo exclusivo para as duas, pois isso vai depender que quantos WATTS de potência elas terão e qual capacidade as mesmas irão operar, espero ter ajudado e fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Paz,o comércio que vou fazer e tudo novo..até a fiação vai ser novo. Qualquer coisa ponho de 16mm,pois vou por no eletroduto e não no canduite..pra ficar mais faces a manutenção
Legal demais Diego e espero que tudo seja um sucesso no seu novo empreendimento, fico muito feliz vendo pessoas empreendendo e correndo atrás dos próprios sonhos, declaro e profetizo sucesso total na sua nova caminhada meu amigo em o nome de Jesus Cristo.... Amém
Olá Beatriz e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vinda por aqui, fico feliz que tenha gostado do vídeo, e me direciona a saber o que as pessoas gostam aqui no canal. Fique na paz do Senhor Jesus.
@@cheffmalluco Amém Igualmente. 🙌 Aproveitando a oportunidade oque acontece se o nível da água baixar de mais? Pode acontecer? Estou querendo comprar uma
Oi novamente Beatriz, veja bem, é mais fácil aumentar do que diminuir, pois na maioria das vezes se trabalha com produtos congelados e esse gelo que entra para fritadeira com certeza não evaporar por completo e sim ajuntar-se com a água já existente, por isso deve-se ficar muito atento ao nível de água para que a mesma não ferva e espalhe óleo em todo o seu local de trabalho, aconselho o uso da fritadeira zona fria para quem é iniciante, pois a mesma não trabalha com água e não atrai essa água dos congelados e sim fazendo evaporar a mesma, mas nos dois casos se fizer manutenção pelo menos uma vez por semana, claro que se o uso for muito intenso, 2 vezes por semana, aí com certeza vai se evitar o problema de excesso de água, mas como disse, para iniciantes aconselho o uso de fritadeiras sem água...qualquer dúvida, diga, fique na paz do Senhor Jesus.
Oi novamente, sendo 110 ou 220, eu acredito que a maioria das fritadeiras são 220, até para serem mais econômicas, o que vc tem que se atentar é que tem que ter aterramento, pois é muito importante o fio terra está instalado. fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Boa dica amiga, a minha pegou fogo e o prejuízo foi equivalente ao valor de 3 fritadeiras novas, se tivesse visto esse vídeo antes talvez não teria acontecido.
Fala cheff maluco Boa noite curti muito o vídeo, trabalho com porções de peixe uso uma fritadeira elétrica água e óleo 110v 3300wats 18 litros !!!já sofri muito com rede elétrica. Como se diz "é com os erros que se aprende" hoje uso a minha fritadeira em uma instalação totalmente independente da instalação da casa ,valeu pelas dicas Muito...abçs obrigado... Muito top o seu vídeo....
Olá Ancelmo e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, fico feliz por você ter gostado das dicas e do vídeo em si, é verdade aprendemos muito com erros e assim que adquirimos experiência, fique na paz do Senhor Jesus Cristo...
Muito boa observação!
Segurança em primeiro lugar 👍🏻
Olá amigo e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui e fique na paz do Senhor.
gostei muito das suas dicas vc e muito cuidadoso obrigado
Olá Leônides e obrigado plea visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, obrigado pelas palavras, fico feliz por ter gostado do vídeo e das dicas, fique na paz do Senhor Jesus...
Nobre amigo. Ficou devendo uma coisa ai. O disjuntor nao protege o equipamento. O disjuntor protege o cabo. Então, como o disjuntor esta muito próximo ao equipamento talvez o cabo derreta e o disjuntor nao desarme. Fica uma dica. Coloca esse disjuntor com pelo menos uns doiis a tres metros da sua máquina. Ai vai ter uma proteção mais segura.
Olá Allan, olha quando reformamos o local fizemos uma linha somente para ela, desde o quadro de entrada da rua até o quadro geral de distribuição e do quadro geral de distribuição até onde ela está ligada, fiação mais grossa que a necessária, testes realizados ao extremo antes da inauguração, quase 5 anos sem problema algum. Se vc usar eletricistas e arquitetos profissionais você não vai ter problema, ligação aprovada para se ter alvará, senão não abre meu amigo. Abraço e fica na paz do Senhor Jesus Cristo.
Boa. vou fazer o mesmo.
Obrigado pela dica.
Olá Jaspion e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, lembre-se de consultar sempre um eletricista de sua confiança, pois ajuda e fica mais seguro, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Boa noite chef por favor mim diga si uma fritadeira eletrica 3.500 w tenho que fazer igual esse que vc está mostrando no canal" obrigada Deus te abençoe.
Olá Rejane e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vinda por aqui, veja bem, eu oriento que a pessoa chame um eletricista de confiança para dar uma checada no local onde vai ser instalado a fritadeira e dar uma checada geral para ver se a fiação está Ok para receber a fritadeira, logo estando tudo ok você poderá ver o que é melhor para o seu local, decidindo entre o sistema como eu fiz ou instalar uma tomada na amperagem pedida no manual do fabricante da sua fritadeira, lembrando que quando vc faz esse tipo de ligação que eu fiz vc tem que se atentar se a sua fritadeira pode ser limpa através de escoamento de óleo, pois pode complicar para vc limpar a sua fritadeira, logo, veja todos os pontos negativos e positivos e decida o melhor para você, espero ter ajudado, qualquer dúvida volte. Fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Parabéns, dispositivos de proteção nunca é demais.
Olá Antonio e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, é temos sempre que nos cercar de segurança, quanto mais podermos fazer melhor é, fico feliz que gostou da dica, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
parabéns boa dica e observação show
Olá Andre e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, obrigado pelas palavras, fique na paz do Senhor Jesus.
@@cheffmalluco Amém amado de Deus que a paz do Senhor Jesus reine sempre em seu coração e de toda sua família
O que voce acha dessas fritadeiras eletricas a oleo que vende no mercado livre que sao 10 amperes, sendo que a corrente normalmente é de 20 amperes nesses produtos 110v
Dica top, segurança máxima sempre.
Olá Lucas e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, fico feliz que gostou do vídeo, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
@@cheffmalluco opa, obrigado pela atenção e carinho amigo, adorei o seu canal, belas dicas!
Por nada, sinta-se a vontade e bem vindo a família Cheff Malluco...
Bom dia amigo
Graça a Deus consegui comprar a minha, é elétrica também. Coloquei a 180 graus e demorou mais de 17 min para chegar, continuou com a luz acessa oque indica que não estava em 180, eu acabei colocando as coisas para fritar assim mesmo. Gostaria de saber se é normal. Quanto tempo em média demora .A minha é da Venâncio 23l
Olá novamente Beatriz, veja bem dependendo da temperatura local vai interferir sim no tempo em que a fritadeira se aquece, lembre-se que quanto mais o óleo estiver usado, mais rápido ele vai se aquecer por causa da sua viscosidade que vai sendo perdida, mas lembro que é bom ter um termômetro apropriado para conferir se a temperatura do óleo está batendo com a temperatura em que ela desarma e se arma novamente, principalmente quando nova para té ver se não tem nenhum defeito de fabricação e se for o caso já acione a assistência técnica, raramente costuma vir com defeitos, o tempo como disse sempre será relativo a temperatura local. Fique na paz do Senhor Jesus.
@@cheffmalluco Muito obrigada pela resposta. Amém fique na paz também
Minha irma acabou de comprar uma air fryer de 1500 watts de potencia,so que a tomada e de 20 amperes,a fiacao do apartamento que ela mora e de 10 amperes e 127 de tensão
O marido dela que e pedreiro tem um pouco de conhecimento de eletrecidade,ele disse que se conectar um cabo de 4mm ou 6 mm no cabo de 10 mm do chuveiro a air fryer funcionaria sem risco pra rede sera que ele esta certo
Olá Vitoria e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vinda por aqui, veja bem o ideal seria chamar um eletricista da confiança deles para fazer uma varredura na fiação que usará o aparelho, a panela é 220v ou 127v, se for 127v, a fiação deverá ser uma pouco mais grossa que se for 220v, mas aconselho no mínimo um fio de 8 mm sem emendas do quadro de força até onde a panela for ser usada e instalar uma tomada de 20 Amperes, mas ainda aconselho a chamar uma eletricista de confiança, espero ter ajudado.
abraço do Cheff Malluco e fique na paz do Senhor Jesus Cristo...
Cara, parabéns pelo vídeo..
Você colocou esse disjuntor de quantos amperes ?
Olá Daniel e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem esse que está ao lado da fritadeira é de 40A, mas ele conta com outro na caixa de entrada de energia, que também é só para ela o outro salvo engano é de 32A, espero ter ajudado, fique na paz do Senhor Jesus Cristo, lembrando que sempre consulte um eletricista de confiança.
Legal a ideia, mas penso que seria mais seguro e melhor colocar um botão de pânico
Olá Vinicius e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, olha seria uma boa ideia, mas te que ver se existe botão de pânico que aguente a bitola do fio e a passagem de tanta voltagem, PQ normalmente onde eles ficam instalados a fiação é bem ais fina e só ser para o corte da energia local não da total que entra na máquina, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
@@cheffmalluco olá tem alguns bem robustos... mas se sacar de eletrônica pode usar um pequeno junto com um DR para desarmar usando um resistor ao terra....
Boa noite, Chef. Comprei uma metalcubas zona fria 8000w 220v. Comprei o disjuntor de 50A como indicado no manual. A minha duvida é: aqui na minha cidade nao acho tomada steck de 63A, apenas de 32A. Será que seria arriscado colocar uma de 32A? O senhor consegue me ajudar nisso? O eletricista toda hora fala algo diferente 😅 obrigada
Como eletricista te recomendo a retirar a tomada Steck que vem nela e ligar em um disjuntor conforme o vídeo no minuto 4:15
Boa tarde ...quantas amperes que é essa chave que voce colocou para ligar na fritadeira ? Qual a bitola do fio que vc usou para fazer a ligaçao?
Olá Ademar e obrigado pela visita ao canal, veja bem, é sempre bom ter um eletricista profissional para checar a sua rede e ver se aguenta a fiação a ser instalada, pois ela tem que contar também com um disjuntor de proteção no quadro e também uma fiação terra, o fio no caso desta é de 10 mm com essa chave dupla STECK C40, e também tem mais um outro disjuntor no quadro e a fiação vem exclusiva para ela, espero ter ajudado, qualquer dúvida me avisa e se estiver em São Paulo tem um cara muito bom que posso indicar aqui, ok, fique na paz do Senhor.
@@cheffmalluco Boa tarde amigão, sou de Manaus, comprei 1 MetVisa de 5.000w, No manual fala sobre cabo 4mm, mas preferi colocar o cabo 6mm. Errei ou a Margem de segurança esta boa?
Att Diego
Olá Amigo. E Seguro usar essa Fritadeira em um transformador?
Tô Usando Disjuntores, A Minha e 220 mas aqui só tem 110.
Olá Rito /-\Гh0Z e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, eu sempre4 digo para as pessoas procurarem um eletricista de confiança para dar um parecer em seu local, afinal é sempre bom uma vistoria para não ter futuros problemas, e de repente veja com sua companhia de luz a disponibilidade de ter 220 V no seu local, quanto a usar transformador, aconselharia que usasse um 3 vezes mais potente, exemplo, a fritadeira é 1500 Watts, use um de 4500W, ou 5000w, só por garantia, não use o fio que vem com o mesmo pois costumam ser finos demais, cheque e faça uma fio de 10mm, e use transformadores que não usem tomadas, mas sim terminais, para não ter problemas de aquecimento, segue link deste que aconselho para uso sem problemas, produto.mercadolivre.com.br/MLB-1791304761-transformador-para-ar-condicionado-split-ate-18000btus-sp-_JM#reco_item_pos=0&reco_backend=machinalis-domain-pads_pdp_off&reco_backend_type=low_level&reco_client=vip-pads-related&reco_id=fbdebdf2-1ea5-46da-848a-aa8d2ec32316&is_advertising=true&ad_domain=VIPCORE_RELATED&ad_position=1&ad_click_id=Y2EzODY4ZGItYTdiZS00ZGU0LThhMDAtNTRmNWNlODk3MzY1 espero ter ajudado, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Tô aqui tentando entender como você faz a higienização do cabeçote da fritadeira. Vc desparafusa o disjuntor toda vez que vai higienizar? Não seria melhor usar tomada de cerâmica?
Olá e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, como ela tem esgotador de líquidos, uso produtos de limpeza (desengordurantes) no próprio local, e já é feito o trabalho de higienização da cuba também, fique na paz do Senhor Jesus.
Chefe vc me indica qual marca croydon ou metal cubas ou skysem
Olá tudo bem? Parabéns pelo vídeo! Gostei tanto que já até me inscrevi... te encontrei pois estou procurando como instalar a minha zona fria 8000w, pois vieram 3 fios daí não estamos entendendo. Caso puder ajudar agradeço
Olá Juliana e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vinda por aqui, veja bem eu sempre oriento que a pessoa chame um eletricista de sua confiança para que ele dê uma checada geral na fiação do local e veja se esta tudo de acordo para que possa suportar uma fritadeira, principalmente uma de 8000 W, mesmo que ela tenha dois controles e você possa usar somente 5000 W ou 3000 W em separado, uma hora ou outra vc com certeza vai usar os 8000 W, por isso a inspeção de um eletricista de confiança é de grande valia, os 3 fios é porque um deles é o fio terra, essas fritadeiras são muito fortes e merecem respeito, cuidado, pois se a ligação não for feita corretamente, por exemplo usando fio de menor espessura e não tiver a chave correta, poderá causar incêndio na fiação e mesmo as vezes tendo a chave correta para desarme pode ser que não seja a tempo para que não danifica a fiação e até mesmo a própria fritadeira, logo, volto a dizer pra que chame um eletricista de confiança, espero ter ajudado e se tiver mais alguma dúvida, pergunte novamente. Fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Que.tipo de cabo eu devo usar pra ligar minha fritadeira dupla de.oleo
Olá radio vip e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, o ideal é você chamar um eletricista de sua confiança para dar uma vistoriada no local e ele atestar que dê para usar de boa sua fritadeira, vc disse fritadeira dupla, mas qual a capacidade e potencia da mesma? Normalmente o fio de 10 mm suporta bem, mas o legal é puxar os fios somente para ela, desde o quadro, logo tente ver um eletricista de confiança. Espero ter ajudado, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Olá! Pretendo comprar uma fritadeira para batatas palito e eventualmente fritar bacon e calabresa juntos. É para um pequeno delivery, cerca de uns 10kg ou 20kg de batatas por noite. Qual marca e modelo você me recomendaria?
Olá Open e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, Marca mais conhecida é a Croydon e também pode se dizer a mais confiável, 10 a 20 kilos é uma diferença muito grande, vamos colocar na média, 15 kg, daí vai depender se essa quantidade vai ser frita em um curto espaço de tempo, pois se for este o caso recomendo uma fritadeira mais forte, com mais potência, para aguentar o pique de frituras em curto espaço de tempo, agora se for mais espaçado, como umas 5 a 6 horas de trabalho aí pode ser uma mais fraca de potência, pois vc terá tempo de resposta entre fritar uma e a outra, outra coisa é vc fritar calabresa e bacon junto, provavelmente das batatas, recomendo uma duas cubas, uma somente para batatas e a outra para mista. Comece com uma de duas cubas de 3 litros cada e vai se adaptando, pois se caso o negócio crescer, vc não perde a menor, pois pode usar nos dias mais fracos. Espero ter ajudado, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Estou querendo comprar uma zona fria igual a sua de 8kw croydon, gostaria de saber qual a espessura do cabo que voce usou na instalação dela
Olá Gleidson e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem antes de mais nada preciso te orientar a chamar um eletricista de sua confiança para dar uma checada geral no local onde será instalado a fritadeira, pois é sempre bom uma verificação da situação do local, e o fio que foi usado para a fritadeira e somente para ela, uma linha exclusiva, fio 10mm, espero ter ajudado, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
@@cheffmalluco obrigado pela resposta vou conversar com o eletricista sim, vi em um dos comentários que voce colocou alem do cabeamento de 10mm voce colocou 2 chaves de 40amp
Isso mesmo Gleidson, são as chaves que estão ligadas no cabo da fritadeira, é uma chave dupla que somam 40 amp e no quadro também tem mais duas de 32 amp.
Olá , a minha fritadeira é da “IPE 4 Tudo para Cozinha Eireli”, estou utilizando a exatos 3 meses. Quando eu ligo para pré aquecer o óleo ela esquenta muito rápido mesmo com o termostato no mínimo, e começa a borbulhar o óleo. Nesse caso oque eu devo fazer ?
Olá José e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, se você está ligando ela no mínimo e mesmo assim o óleo aquece rapidamente a ponto de borbulhar óleo, deixa ver se entendi, sua fritadeira, que você não deixou o modelo, espero que ela seja de água/óleo e se caso for, veja se você não está colocando água demais na fritadeira, pois se estiver a resistência está aquecendo a água e isso é um perigo, a água sempre deve estar na marca estipulada pela fabricante, ou até um centímetro abaixo, por segurança, principalmente se vc trabalhar com congelados, pois este gera água ao fritar, agora caso seja uma fritadeira somente óleo, pode ser que veio o termostato com defeito, neste caso acione o vendedor ou a assistência técnica urgente, não use enquanto não resolver seu problema. Fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Graça e paz chef!! Eu vou comprar uma fritadeira metalcubas de duas Cubas e ela é de 8.000w no caso 4.000w cada Cuba. É necessário eu trocar o fio e a tomada que vem nela por um fio mais grosso de 10mm ?
Amém, olá Leonardo e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, bem primeiro eu recomendo que vc chame um eletricista de sua confiança para que ele de um parecer da sua rede para sua segurança, e ele sim vai ver como proceder com a sua rede, a fiação que vem na fritadeira não é passiva de troca, pois já vem nas medidas necessárias e as vezes nem vem a plugue de tomada, ficando este a responsabilidade do comprador, e tem que ser aquelas tomadas de 30 ou 40 amperes ou fazendo essa chave dupla de 40 mais a chave somente pra ela no quadro e um fio puxado do poste somente para ela até o quadro, se precisa? Talvez não, mas segurança e principalmente com fritadeira, todo cuidado é pouco, espero ter ajudado e siga os passos do manual da sua fritadeira e sempre chame um técnico de sua confiança, vale a pena. Espero ter ajudado e fico a disposição, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
A água tem que ser bem salgada para nunca subir, coloque entre meio kilo a um kilo de sal para 15/20 litros d'água
Olá Will e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo ao canal, o conselho que eu do é, leia sempre muito atentamente o que diz o manual da sua fritadeira, pois é lá que está a quantidade correta de sal a ser inserido, a água atrai sal e isso pode acumular a água que sai das frituras mais rápido ainda e podendo gerar contado da água com o óleo antes do esperado, por isso, leia e siga atentamente o que diz o manual da sua fritadeira, fique na paz do Senhor Jesus Cristo...
só uma dúvida usando esse disjuntor bipolar, por onde você ligou o aterramento?
Olá SohQueRoJoGaR e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, quando você vai montar um local de trabalho é sempre bom que tenha pessoas qualificadas pelo menos para te ajudar a fazer o mais correto possível e dentro dos parâmetros exigidos pela lei, no caso deste local contamos com aterramento em todas as tomadas, e neste e não diferente dos outros tem um aterramento também, tudo feito dentro das normas, caso tenha um local a ser instalado aconselho a procurar um eletricista de sua confiança para que o mesmo te oriente a respeito, espero ter ajudado e fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Show de bola
Olá Emilton e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, fico feliz que gostou, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Quais utensílios pode ajudar a proteger de choque elétricos
Olá Dayvson e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, o mais importante neste quesito é que o estabelecimento conte com um bom aterramento e que ops aparelhos elétricos estejam muito bem aterrados através deste aterramento, daí em diante é ficar atento a toda e qualquer ligação elétrica do local, cuidando para que as mesmas não fiquem danificadas e se caso acontecer, fazer reparos imediatos, tais como fiação começarem a descascar ou aparecimento muito próximo dos trabalhadores, evitar pisos molhados, não por causa de quedas mas para pessoas que gostam de trabalhar sem os devidos EPI (EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL), lembre-se de realizar uma vistoria diária na sua área de trabalho e dando uma importância maior a maquinários que podem ser perigosos ao trato humano, espero ter ajudado, lembrando novamente, UM BOM ATERRAMENTO E PREVEÇÃO EVITA MUITO ACIDENTE, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Por enquanto eu tô na rua puxei um bico de energia do poste e tô me virando mas pretendo alugar um ponto sabe . .até já tenho um em vista mas está em reforma e eu estou só aguardando ele concluir a obra . . Mas queria saber se vc tem algum vídeo de equipamentos sei lá imburraxados melhor na peneira ,alguma bota e tal
Olá novamente Dayvson, vou colocar um link aqui de uma bota que respeita as normas de segurança, mas sempre tenha cuidado onde estiver, para não criar locais molhados ou escorregadios, mesmo na rua tenha cuidado, ou melhor, cuidado dobrado e profetizo e declaro um comércio como de seus sonhos em sua vida em o nome de Jesus Cristo.... Amém...
produto.mercadolivre.com.br/MLB-1385349265-bota-botina-seguranca-bico-pvc-sola-de-pneu-borracha-125-_JM?searchVariation=80248950076#searchVariation=80248950076&position=4&search_layout=grid&type=item&tracking_id=3cd00999-be7b-484c-93f1-ed019b6b67cc
Oi chef tudo bom? Entrei em contato com a Croydon e iria comprar a zona fria, estão indicando mesmo pra produtos diferentes, mas eles não fazem em 110. Estou pensando em uma metalcubas então, a metalcubas o tacho é retangular e a croydon é de cuba afunilada , sabe me dizer a diferença? Eu realmente não consigo mudar minha rede elétrica. MAis uma vez eu te agradeço , virei seu fan!
Olá Haus, e mais uma vez obrigado pelas palavras, veja bem, a cuba afunilada faz com que os resquícios que provocam cheiro e sabor de uma comida para outra tenha mais efeito, se depositem melhor no fundo e não trabalhem de volta prejudicando as frituras, com isso a da Croydon é mais indicada, ela vai fazer um trabalho melhor por vc, não sei qual região vc está, mas vc já contactou a sua concessionária de fornecimento de luz, ela que teria por contrato te oferecer e o custo disto não é tão elevado não, mas procure um eletricista de sua confiança ele poderá te ajudar com certeza, me pegou na hora que vim ler os comentários, fique na paz do Senhor Jesus e uma semana de bênçãos em o nome Jesus Cristo...Amém
@@cheffmalluco otima explicação, valeu! Eu teria a opção de mudar uma tomada, mas o eletricista fala que não compensa que vai cair muito, eu não consigo mudar tudo o padrão igual ele me indicou pois tudo que eu tenho é 110. A croydon parece um sonho mesmo... e muito obrigado outra vez. voce é legal diferente dos outros youtubers que não respondem. Uma excelente semana e obrigado :)
Amém...
Ola, comprei a minha, mais nao tive coragem de usar nao, por medo de choque, e tbm a tomada nao deu certo pra ela não, nao sei o que fazer 😅😅😮😅
Olá Anna e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vinda por aqui, me desculpe pela demora da resposta, eu costumo orientar a pessoa a procurar um eletricista de confiança para fazer uma checagem na rede elétrica do seu local e veja o que melhor se adapta para a pessoa, espero ter ajudado e fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Quantos metros de fio 10 vc utilizou e vem direto do poste ?
Olá Lucas e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, lembre-se sempre de contatar um eletricista de sua confiança para que ele dê uma olhada em sua fiação e veja se está tudo OK, o fio vem direto do quadro de luz, neste caso, coloquei um fio vindo direto da caixa de luz até o quadro de luz e depois ele foi até o local da fritadeira, deve ter usado algo em torno de 12 Metros de fio, no quadro ficou disjuntores somente para ela, e depois esse que está no local, espero ter ajudado e lembre-se sempre de estar com acompanhamento de um profissional de confiança, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Legal seu video, agora estou seguindo o canal! Eu tinha agua e oleo e estou pensando em zona fria com oleo agora, seria mais seguro? A questão é que eu trabalho com varios tipos de alimentos, alguns dizem que não passa gosto mas em seu video fala que passa. Estou pensando em Metalfrio e ou Croydon... Frito muita batata, peixe , calabresa, frango... Aqui usamos a rede 110 não consigo mudar para 220 mas gostei da ideia da chave.
Olá Haus e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, sim a zona fria, somente óleo, é mais segura, pois trabalha com somente uma variável e não dando chance de ferver e misturar os dois e espalhar por todo ambiente, quanto a durabilidade do óleo, diminui, mas não é tão grande a diferença se vc fizer uma limpeza (filtrar) constantemente seu óleo, quanto a mudar para 220, consulte um eletricista de sua confiança e peça a companhia de luz se não tem como disponibilizar 220V no seu local, aconselho Croydon, se vc empanar o peixe com um pouco de fubá vc vai evitar que o mesmo gere cheiro e por consequência o gosto, mas aconselho vc ter uma menor separada para peixe e a de batat deveria ser separada tbm, pois batata é sensível e entrega que o óleo está danificado... fique na paz do Senhor Jesus Cristo...
@@cheffmalluco Valeu chef, aqui fica inviavel a mudança ! Então agradeço de mais ter me respondido. To achando que vou comprar uma agua e oleo pois alem do peixe da batata, frito pastel, cablabresa, frango etc.... e pelo que vi a zona fria passa o gosto né! O movimento ainda não da pra ter muitas , além do espaço! Quando melhorar vou seguir sua dica de uma só pra batata ou pro peixe.... Agradeço pelas dicas e um ano abençoado para vc! Tamo junto!
Oi novamente Haus, sim, veja o que é mais em conta e te da um custo benefício bom de trabalhar, é que ao fritar os produtos como que a água/óleo funciona, ela pega as partículas de tempero que se solta com o vapor de água e os deposita no fundo onde está a água e por isso ela evita de passar o sabor para os outros produtos, mas vc tem que esperar entre 5 e 8 minutos entre as frituras para que a mesma funcione corretamente, declaro e profetizo um ano de bênçãos e crescimento para vc e seu negócio em o nome de Jesus Cristo...Amém...
@@cheffmalluco Obrigado mais uma vez ! Virei fan vou seguir o canal aqui firme ! Bons negócios e muita saúde pra gente :)
Oi Bom dia, gostaria de saber em quantos graus vc frita sua batata frita, como falei comprei uma fritadeira Eletrica de 8 litros só pra batata frita e ainda nao conseguir mim adaptar a batata nao sai legal, uso ja a congelada que venhe pronta do supermercado, tava fritando a 190 graus 200 depôs aumentei pra 300 mais nao fica legal nao estou quase desistindo de vender batata frita, ela fica mucha e enxancada de óleo😢 tbm tem a questao da quantidade de óleo , pois no manual diz que a fritadeira nao pode funcionar de 4 a 5 litros de óleo pois queima a resistência, tava colocando 4 com medo de queimar, com essa quantidade nao fumaçava nao, mais testei com 2 litros e infelizmente ela fumaça na resistência é normal isso ? Como vc tenho muitas duvidas a respeito da batatinha e tbm da fritadeira se vc ou Alguém aq poder mim ajudar agradeço...
Poxa isso é totalmente errado chefe. Quando vc corta a tomada vc perde de garantia do fabricante. E se vc acha por melhor vc pode colocar um disjuntor em um circuito de proteção próximo de vc
Olá Ricardo, esses modelos mais fortes vem no fio e não com tomada, abraço e fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Bom dia, vou iniciar um derevy aui em casa, mas vai ser bem devagar, estava pensando em uma cm 2 cuba de 10 litro o que vc acha
Olá Amós e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo aqui, aguardando sua mensagem e vamos tentar esclarecer as suas dúvidas, pensou que não respondia por aqui, rsrsrs, estou alerta por todos os lados, fique na paz do Senhor Jesus Cristo, se quiser esclarecer as dúvidas por aqui pode fazer, assim fica aberta para mais pessoas.
@@cheffmalluco Grato meu amigo
Sempre a disposição....
Olá. Preciso comprar uma fritadeira para frango. Você tem alguma para indicar?
Olá Carla e obrigado pela visita ao canal, veja bem, preciso saber qual quantidade de produto vc deseja trabalhar, ou seja quanto de frango vc vai fritar por hora, qual seria a rotatividade de mercadoria e quais as partes do frango seria mais usadas, daí poderei te orientar melhor, aguardo sua resposta, fique na paz do Senhor.
Comprei uma, mais é a terceira vez q da ebulição, ela é 2 de água e 23 de óleo, se eu usar só óleo será q eu me livro desse problema?
Olá Tulio e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, qual seria a marca e o modelo da sua fritadeira para que eu possa te orientar melhor, se vc puder faça um vídeo dela e faz upload lá no seu canal para que eu possa ver e compreender melhor, se ela estiver vazia melhor ainda, porque aí vc me mostra até onde vai a água nela ... aguardo resposta, fique na paz do Senhor...
Gostei muito
Olá Valeria e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vinda por aqui, fique na paz do Senhor.
QUAL A ESPESSURA DO FIO QUE VOCÊ USOU
Olá novamente Nicolau, antes de mais nada preciso te orientar a chamar um eletricista de sua confiança para dar uma olhada geral no local onde será instalado a fritadeira, pois é sempre bom uma verificação da situação dos fios e ligações do local, e o fio que foi usado para a fritadeira e somente para ela, uma linha exclusiva, fio 10mm, espero ter ajudado, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
A minha esposa colocou extensão fina e parou de funcionar. Será se ela volta ?
Olá RL e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, pode ter derretido a extensão e aí é só colocar uma nova e com fio grosso, as fritadeiras hj em dia tem um dispositivo que a desliga na parte de trás, aí é só localiza-lo com ela depois de fria e aperta-lo de volta para que a fritadeira volte a funcionar, verifique no manual se a sua tem esse dispositivo de segurança, se caso tiver é só abrir a tampinha e aciona-lo novamente, espero ter ajudado, fique na paz do Senhor Jesus Cristo...
@@cheffmalluco abri e não achei. No caso queimou ? Ou ela acontece isso quando aquece o fio
Qual o modelo de sua fritadeira? esse sensor não precisa abrir a fritadeira, somente uma capinha para rearmar de novo, como disse me passe o modelo para que eu possa te ajudar melhor.
@@cheffmalluco já consegui obrigado
Foi na chave ou a resistência da mesma tinha queimado?
Estou comprando 2 água e olho,vou usar cabo 10mm
Olá Diego e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, veja bem, eu aconselho a todos que sempre coloque os prós e os contras a respeito de ser água/óleo ou zona fria, ou até mesmo a comum, água/óleo boa para quem em uma produção de vários tipos de fritura, mas lembre-se que entre elas deve haver um espaço de 5 a 10 minutos para que se assente a "poeira" d última fritura e não transferir nem cheiro nem sabor para a próxima, se você não tiver esse tempo disponível para dar entre as frituras, prefira ter 2 ou 3 de zona fria, pois no fim das contas o valor gasto para tocar as mesmas acredito que vai sair mais em conta, faça todas essas contas e veja qual o melhor, quanto a ser o cabo de 10 mm, digo a você, chame um eletricista de sua confiança e veja como esta a fiação do local e se teria até mesmo a disponibilidade de instalar um disjuntor junto ao quadro de força com a fiação exclusiva para elas e depois podendo fazer esse esquema do Disjuntor para cada uma, converse com o seu eletricista e veja se não precisa de um fio um pouquinho mais forte vindo exclusivo para as duas, pois isso vai depender que quantos WATTS de potência elas terão e qual capacidade as mesmas irão operar, espero ter ajudado e fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Paz,o comércio que vou fazer e tudo novo..até a fiação vai ser novo. Qualquer coisa ponho de 16mm,pois vou por no eletroduto e não no canduite..pra ficar mais faces a manutenção
Legal demais Diego e espero que tudo seja um sucesso no seu novo empreendimento, fico muito feliz vendo pessoas empreendendo e correndo atrás dos próprios sonhos, declaro e profetizo sucesso total na sua nova caminhada meu amigo em o nome de Jesus Cristo.... Amém
Muito bom o vídeo obg
Olá Beatriz e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vinda por aqui, fico feliz que tenha gostado do vídeo, e me direciona a saber o que as pessoas gostam aqui no canal. Fique na paz do Senhor Jesus.
@@cheffmalluco Amém Igualmente. 🙌
Aproveitando a oportunidade oque acontece se o nível da água baixar de mais? Pode acontecer?
Estou querendo comprar uma
Oi novamente Beatriz, veja bem, é mais fácil aumentar do que diminuir, pois na maioria das vezes se trabalha com produtos congelados e esse gelo que entra para fritadeira com certeza não evaporar por completo e sim ajuntar-se com a água já existente, por isso deve-se ficar muito atento ao nível de água para que a mesma não ferva e espalhe óleo em todo o seu local de trabalho, aconselho o uso da fritadeira zona fria para quem é iniciante, pois a mesma não trabalha com água e não atrai essa água dos congelados e sim fazendo evaporar a mesma, mas nos dois casos se fizer manutenção pelo menos uma vez por semana, claro que se o uso for muito intenso, 2 vezes por semana, aí com certeza vai se evitar o problema de excesso de água, mas como disse, para iniciantes aconselho o uso de fritadeiras sem água...qualquer dúvida, diga, fique na paz do Senhor Jesus.
@@cheffmalluco Entendi, muito obrigado mesmo Deus abençoe
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Olá Hugo e obrigado pela visita ao canal, seja sempre bem vindo por aqui, fico feliz que gostou do vídeo, fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
@@cheffmalluco Eu que agradeço pelo vídeo!
Oq vc acha das fritadeiras a gás, aquela de 20 litros da Vulcan
Eu de novo aqui onde moro 220 wh
Oi novamente, sendo 110 ou 220, eu acredito que a maioria das fritadeiras são 220, até para serem mais econômicas, o que vc tem que se atentar é que tem que ter aterramento, pois é muito importante o fio terra está instalado. fique na paz do Senhor Jesus Cristo.
Esse disjuntor e de 40
Oi novamente Diego, sim duplo de 40.