Comerse el Mundo: Israel | RTVE Cocina
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- Опубликовано: 22 ноя 2020
- Esta semana Javier G. Peña viaja a Israel. En la moderna Tel Aviv descubrirá los rincones del Mercado del Carmel de la mano del prestigioso cocinero Michael Katz y conocerá la cocina creativa de Orel Kimchi que en 2011 ganó el premio de San Pellegrino al mejor chef del mundo menor de treinta años
Javier Peña recorre el mundo con el objetivo de encontrar la esencia del sabor de cada país. Para lograrlo cuenta con la ayuda inestimable de huéspedes locales que le acercan a lo más auténtico de su cocina.
Al final de cada programa, elabora un plato en el que plasma todo lo que ha aprendido en su viaje con su sello personal y que es degustado por sus anfitriones.
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Хобби
Vivo en Costa Rica de origen judío sefardita.
No e sido muy amante de la cocina, pero desde que vi su canal lo amé.
Y pues que dichoso visitar el lugar que anhelo.
Pura vida.
Me ha encantado este programa, eres un máquina como dicen los jóvenes, esas carrilleras tenían una pinta, que casi me ahogo, gracias a gente como tú por enseñarnos diferentes culturas y gastronomía, es maravilloso
Que linda era la vida antes de la pandemia. Con cada programa, me queda hambre de comerme el mundo.
Este programa es increíble y este tipo me cae genial ... Peña eres un crack
Es Sergio Ramos
@@SuperLucagallo compare pero no ofenda jajaja es broma
Que señor tan simpático y buen cocinero, que encanta este programa un 10.
La comida según la Biblia riquísimo, soy de Ecuador vivo en Madrid, te sigo desde que estuviste en Bolivia, saludos
Mkjy
X
la biblia está escrita con la mano del hombre no hay ni una cosa de verdad. seguramente escrita por las manos más pecadoras y al día de hoy descubierto.
Ud mas q un gran shef tiene un carisma muy grande gracias por venir a Israel🇮🇱
Espectacular este episodio, wow Israel tiene comida exquisita y es mi sueno conocer....
Me encanta comerse el mundo. un programa muy entretenido y viendo esa gastronomía maravillosa por el mundo 👏👏👏👏😋👏👏👏👏👏👏😋😋
Tu eres increíble gracias por invitarme a comerme el mundo contigo tremendo programa derrochas una simpatía mágica t sigo ok
Me encanta !! Soy de Sud America, La Paz Bolivia
Wuaooo super increible la comida, me encantaría tener la oportunidad de conocer la gastronomía de Israel y el chico super agradable.😉😎
Me ha gustado mucho los episodios que he visto de este programa. Con éste, comencé leyendo los comentarios y recordé mucho un documental que vi, se llama La Terre Parle Arabe (2007) de Maryse Gargour, me pareció muy bueno y altamente recomendable (está en RUclips). Considero que siempre es bueno escuchar las historias que las personas tienen para contar.
Ay Javier que cosa vivo tanto tus vídeos que estaba soplando las berenjenas para que no te quemase. Eres un genio. Lo mejor que he podido ver.
Hola saludos me encanto la receta de calabacitas rellenas de carne molida lo boy a preparar yo tuve
La fortuna de trabajar en tecamachalco con una familia de judíos en cdmx y aprendí a comer comida judía cosa curiosa su cocinera era del puerto de Veracruz
Y cocina delícioso saludos y bendiciones a la familia Dabba
Bendiciones a todos ellos
Que gran allazgo tu programa, me encantó. Temblé cuando pasaste por México, espero que tu estómago haya aguantado tanta comida de puesto (calle) y tanto picante.
Pero qué belleza de programa!
Me encantó la receta de Saúl vegetales rellenos dé carne picada , lo voy hacer 😋😋
Sí
Sí
XD
Receta arabe 100%
@@Cocinamos_ok arabe no, levantina y cuando mucho Turco-Otomana
Peña hombre, excelentes vídeos sobre las culturas culinaria,son tan buenos que mi imaginación te transporta contigo a deleitar todos y cada uno de los platos, excelente mano... sigue así q habemos muchísimos q te seguimos 😉😊😍
Bendicion
Me encantó.
Saludos desde Costa Rica.
Mi país bello te extraño increíble programa saludos.. 🇮🇱❤️🇲🇽
Saludes desde costa Rica🇨🇷 excelente su programa me encanta.🤩😘
Q recetas +estupendas rico
Me gusta mucho tu cocina pero no cuando cocinaba con támara estaba de florero
Soy de Colombia 🇨🇴 me fascina su programa. Quisiera que cuando visite suiza 🇨🇭 nos lo comparta.
Uauuu que bello todo ,gracias por nos levar de viajem.
Sucesso wapo
Me encanto la visita q hiziste a Medellin soy de Colombia pero vivo en Israel
y te puedo preguntar por qué te fuiste a Israel habiendo tantos países alrededor del mundo, es solo curiosidad pero si no quieres contestar estás en tu derecho, un saludo
Peña lo mas !!!
Un estupendo programa sin duda, muy interesante la visita al mercado con tantas especias maravillosos.
Me encantas Peña 🥰🥰 sobretodo cuando cantas 😅😅🥰🥰🥰🥰
La Biblia es exactamente un libro de recetas, siguelas y no habrá discusión. Me quedo con lo de ser feliz.
Hola Javier ir ahí es lo máximo y como dices Jerusalén está
En el primer lugar de visita, la comida espectacular, y aprendí
Como son el corte de la carne y pescado, interesante, saludos
Exquisitas comida y tan diversas excenente tu programa en Dios estan god bless you
en todo caso exelentes videos , y Javier muy agradable y simpatico
Dichosa tú madre joven.. hubiese querido tener un hijo k cocinara.. Dios 🙌 te cuide 🙌🌷🌹.. GRS por todos tus lindos vídeos.😊
Dios te bendigallamoo
Me encantó este programa.
Un programa estupendo. Quiero más
Javier , pues un abrazo , muy buen video, no te lleves por los comentarios negativos , tu solo eres un cocinero , no un politico
Crack. Te sigo desde Nicaragua. Saludos.
Hermoso País Israel 💙🇮🇱
Que buen programa
Hola sonrisa hermosa, un abrazote bien grandote desde República Dominicana
Hola Javier que gusto viajar contigo,
Bueno pues ahí se come bien, vamonos👋🤣✌️
Un lugar espectacular,me encantó 💕
Que antojo 😋 se me hacia agua la boca
¡Me encantó!
Espectacular !!!!
Una pena que el costo de vida en Israel sea tan elevado para nosotros los latinos. De no ser así con toda seguridad viviría allá. No soy judío de nacimiento pero en el corazón siento que lo correcto es practicar esas sanas costumbres de vida.
Excelente programa Chef Peña.
Cómo todos los programas que realiza. No me pierdo ninguno. Saludos desde Colombia
Palestina hermano no cometes herores humanitarios yhistoricos
@@sami8002 históricamente esa tierra ha pertenecido a Israel.
La religión, que no es cultura, por cierto, en este caso la religión judía sólo es transmisible de madres a hijos...Si no no lo permiten ellos...
@@argeliajayeon8607 la religión, la gastronomía, la arquitecta y similares forman parte de una cultura.
@@sami8002 si vamos a la historia, vemos claramente que esa tierra le ha pertenecido al pueblo hebreo. Aún desde antes del rey Saúl, y David. Los filisteos vivían en lo que hoy se conoce como la franja de Gaza.
Eu lo ago simpre es muy rico
Eres genial!!
Que delicia de comida...me encantó el video❤🥰🤤🤤
Rico 😋
Sumac con cebollas 🧅 en una ensalada 🥗 es delicioso 🤤 o con el shawarma de pollo 🍗 o un pescado 🐟 uff delicia el zaartar también delicioso como el dijo con pan y aceite de oliva de alta calidad uf….
me encanto israel!!!, sobre todo jerusalem !!!! espero volver !!!!
Hola buenas tardes mi nombre es fredy elias soy de Colombia soy uno de tús seguidores. Tú debés saber que Colombia es un país de regiones sólo que veas esté joven costeño colombiano que muestra la gastronomía de la costa Caribe colombiana y es Heber de Jesús/ADN Roca es muy bueno
Muy interesante.
Increíble la cantidad de israelíes que hablan español aunque sea un poco
Lo que son esos quesos de cabra por favor. Buen canal. Ame el canal. Soy cocinero y se que me va servir de mucho. Saludos desde Uruguay. 🇺🇾
Javi cuando vengas a panamá me dices para mostrarte las comidas callejeras y los mercados será un gusto
Me gusta la gastronomía palestina.
😎Bravo
Que bien
Hermoso video, me encantó. Un abrazo desde Puerto Rico. me muero por visitar Israel.♥️
Soy de México y tuve una novia que vivía en Polanco, principal colonia Judo en Cd de México. En su edificio vivían un 80% de Judíos y ella vivía en el piso 15. Cuando la visitaba, conforme iba subiendo pisos el elevador, iba percibiendo una infinidad de aromas deliciosos preparados por esas familias Judías. Siempre tuve ganas de hacer una amistad Judía y que m invitaran a comer a sus casas pero nunca se dio la oportunidad.
El viejo solo save desir si si si x2
@@ricardoyordanogutierrezzul4158sabe decir no save desir
hummus significa garbanzo.con berenjena se llama mettabaal
Creo en la Biblia y utilizan la Torah el Kosher(puro).
Son alimentos muy buenos para llevar una excelente salud.
QUE PAIS TE DELEITO MÁS SU GASTRONOMÍA!! SE QUE VAS A DECIR TODAS!! PERO UNA.
Tambien es mi sueño, pero aun no cumplido.
Isrrael precioso Pais y su bella gente , bonitas casas donde viven judios y arabes , no vi desigualdad.
Que barbaridad las cantidades de anuncios, yo no me lo tragó, los quito todos!
Uy y a mi que me encanta el hígado de pollo y el paté de higado
Hasta el propio chef reconoce que no hay comida israelí minuto 1:52 vaya por dios 😂😂😂 y dice que es "una mezcla de culturas". Claro que sí, un robo a Palestina 👏🏾🤦🏾♀️ VIVA PALESTINA QUE BELLA ES 🇵🇸
Israeli no ya que su población la componen judíos, árabes, drusos, arameos, armenios, circasianos, entre otros, por eso es una mezcla de todas estas culturas, israelita si existe ya que es cocina judía como tal... y no es un robo, porque entonces los libaneses dirán que los árabes palestinos les roban tambien su gastronomía, o los sirios, los egipcios, ves que ridículo y estúpido se oye tu comentario, ademas gran parte de la gastronomía del Levante esta influenciada por el Cáucaso y la gastronomía otomana, asi que incluso la gastronomía levantina es una mezcla de todas estas culturas tambien
Sergio ramos si sabe cocinar
Lo único que puedo criticar es que en Israel hay un 20% de ciudadanos árabes israelies, que influyen un MONTÓN en gastronomía.
Estar en Israel y no comer comida árabe es como mínimo raro.
es que los árabes en Israel consumen lo mismo que su contraparte judía, claro que hay un poco de diferencia en ciertos platos, pero en cuanto a gastronomía se come lo mismo
Y la rubia 🦁 del min. 18:15 de que vá!? 😍
El secreto es el aginomoto de todas las comidas😃
HoLa soy de filipinas...
Una cosa rtve baladi significa del pueblo no de pais suerte en la traducion jajajajaja
Mucho aceite italiano está hecho con aceitunas españolas
Más aún, con aceite a granel español, así somos los españoles, vendiendo aceite a granel a los italianos para que ellos después le pongan etiqueta italiana; a ver si nos lo montamos de otra manera
@@tierraprometida8866 tenemos unos gobiernos que defienden muy bien el producto español
@@franciscal.f6016 en efecto, es una tarea pendiente del Presidente de la Junta de Andalucía
Que pena me da ver como "Israel" se ha apropiado culturalmente de los productos y comida de Palestina. En este video se puede ver, en su mayoría, ingredientes base de la cocina palestina y levantina y sus nombres en árabe: Jameed, Zaatar, Summak, Tahine, Hommos, etc. En ningun minuto logro ver al chef hablar del origen de estas comidas, que por lo demás no fueron llevados a tierra santa por los diferentes inmigrantes judíos, si no que son la comida base que comen los nativos del país, los palestinos. Simplemente una verguenza este capítulo, que no se si por ignorancia del chef o que, se prestan para ser partícipes del apartheid israelí y la apropiación culinaria. Quedé muy desilucionado del programa. Hasta este minuto era un fan.
apropiación? De aqui a cuando los judíos, que son nativos y siempre han vivido en la zona se apropian de la cocina levantina que comparte con otros pueblos de la zona? Si hablas de Palestina como region entonces si es comida de Palestina (que incluye a judíos tambien), si hablas de Palestina como pais entonces no es asi, no se puede hablar de apropiación cuando todos los pueblos de la zona consumen lo mismo, y si tan extremista nos vamos a poner entonces los palestinos se apropiaron de la cocina americana por la inclusion del tomate en todas sus comidas
Que buena es la Gastronomía de Palestina 🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸
Bravo muy bien dicho hermano
Muy bien dicho no hacen nada más que robar cosas que pertenecen a la cocina árabe precisamente la Palestina y decir que es suya. Viva palestina♥️♥️
🇵🇸🇵🇸
Jajaja! Palestina existe como el monstruo del lago nes! 😹😹
como region? Si, tienes razon, pero si es como pais entonces no, ya que existen diferencias
😅y no pueden quitar la sangre ellxs mismxs en casa?
Viva Palestina🇵🇸
Viva Palestina libre 🇪🇸👍♥️🙏
Viva le peuple palestinien libre 🇵🇸👍🇨🇵
Wow ! 🇮🇱🇮🇱🇮🇱👏
Un saludo a los judíos marroquíes que estan en Israel 🇲🇦🇮🇱
Video muy interesante!
Ese sabij fue enrollado dentro de un pan llamado "laffa", que quiere decir, justamente, rollo. El pan pita es un disco de pan doble, en forma de "bolsillo". La bamia, o okra, no se parece en nada con la berenjena - absolutamente nada, ni en forma, ni en tamaño, ni en sabor. Los vegetales rellenos fueron perfectos. Son una tradición entre los Judíos de los países Árabes. La receta tradicional también incluye hojas de menta seca. Los Judíos religiosos preparan un estofado el Viernes a la tarde y lo dejan cocinando sobre fuego bajísimo durante la noche entera. Este plato se llama shulent, dfina o hammin, dependiendo del país de origen de la persona. Es el desayuno/almuerzo del Sábado, servido al mediodía, al volver de la Sinagoga, a la cual la gente va en ayunas. El "humus" de berenjena tiene nombre: babaghanush. Humus es una palabra Árabe que significa simplemente garbanzo. El nombre completo de la crema es: humus bil tahine, o sea, garbanzos con tahine. Los varios "humus" inventados, y que no son a base de garbanzos, no son humus.
No hay ningún Estado llamado Israel. Ese país es Palestina desde toda la vida
nunca existió un pais llamado Palestina, era un mandato británico, parte del Reino Unido en aquella época, que anterior a ellos no se llamaba Palestina tampoco, a ver si coges un libro de historia y aprende de las divisiones territoriales en el Imperio Otomano
Te equivocas su nombre fue cambiado por los romanos 360 después de cristo y le pertenecía a la tribu de juda
january enerolet eat together home thursday love you cris hall. love to live together and marry .hope we meet you cocinero meet you follow all around the word food to learned
Pronuncia bien Gordon bleu, hombre
la cocina de Israel tiene un mix internaciona de varias cocinas porque claramente.... es un pais colono.
la gastronomia tambien es politica
Te falto mucho de argentina .en la patagonia .tenemos los mejores chef y vinos.falta eso compadre!!
Cordero relleno de mi amigo carlitos velasques.el mejor chef q conosi .trabaja en el restaurant del casino magic .el mejor chef!!
Viniste hiciste poco .peña .solo buenos aires .y tenemos el mar mas grande y la carne es nuestra.hicidte poco .nosotros tambien tenemos mapuches y aymaras .el territorio es extenso .y todos son argentinos.haci dicen .fueron los .primero en las guerras de malvinas .mas nuestro nuestros hermanos peruanos.los primeros
No existe la comida Israelí.
Tomaron las comidas típicas de otras civilizaciones.
Y la hicieron propias.
Pero NO POSEEN COMIDA AUTÓCTONA ISRAELÍ.
*Simplemente paso para deciros que se llama Palestina* o israel
🌿un cordial saludo desde xxxxxx
Será que te veremos lavarte las manos???. Me encanta el programa....dice es de hace meses y no vemos uso de tapaboca ni uso de alcohol....no hay virus COVID19 allá???
En contra de la matanza animal...por eso no como carnes...
Viva palestina
From the river to the sea, Palestine Will be free !!
Pensaba que en Israel comian niños palestinos.
Es una mezcla de muchas culturas. No existe 💯% comida Israeli.
Bueno hay que respetar las creencias pero Con el sacrificio de nuestro señor Jesucristo Dios limpio todos los alimentos así que podemos comer de todo
Ritos que Dios ya no les presta importancia pues Dios lo que mira es el corazón
Es palestina quiera o no.
Se llama *Palestina* !!!! " Los israelíes viven en Palestina ".
Nop, los Israelíes viven en Israel.
Que no lo quieran aceptar algunos no cambia los hechos.
@@patoruzu1967 y tu opinión no cambia la realidad. Quieras o no quieras es la verdad. Adeu.
@Mohcine MDLR Si! viva!
Pero el país que visitó este muchacho sigue llamándose Israel.
Ya dan pena, escribiendo siempre cosas negativas de israel! Por que no tienen nada aparte de exportar terrorismo y odio!
la region? SI, el pais? NO... que hay judíos viviendo en el Estado de Palestina? SI, y deberían de concederles la nacionalidad tambien, es su derecho, pero hay que diferenciar entre Estado de Palestina y Estado de Israel
Estas en Palestina
La Jerusalem es capital de Palestine
🇵🇸🇵🇸
Que difícil ver cómo roban el territorio de un país y además de eso también su tradición, comida etc.. Tampoco basta con eso si no también expulsan sus ciudadanos, y les quitan sus casas. Terrorífico!
Deja hablar tonterías.
Cojones Fidel Castro joven y cocinero ??
Buena observación, es parecido a Fidel Castro, es un chef interesante, muy simpático, le deseo mucho éxito. Saludos a todos.