كنافة بالتمر والمكسرات - رمضان 2020

المقادير:
الكنافة:
500 جرام كنافة
1/2 كوب زبدة مذابة
1/2 كوب سمن مذاب
الحشو:
3 كوب حليب
1/4 كوب سكر
5 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب قشطة (قيمر)
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
التمرية:
4 ملعقة كبيرة زبدة
20 حبة تمر مقطع
1/4 كوب لوز مجروش
1/4 كوب بندق مجروش
1/4 كوب فستق مجروش
1/4 كوب جوز مجروش
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
للتقديم:
شيرة
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠
2. استعملي ٢ قالب مقاس ٩ بوصة
3. في طبق ضعي الكنافة ، اضيفي السمن والزبدة ، قلبيها بهدوء ليتوزع السمن جيدا،، لا تفتتيها.
4. ضعي الكنافة في القوالب، لا تضغطي على الكنافة لتبقى هشة
5. اخبزي الكنافة ٢٠ دقيقة او لتصبح ذهبية. اتركيها لتبرد.
6. الحشو: في كسرولة ضعي الحليب، السكر، النشا ، باستعمال مضرب شبك قلبي ليختلط ثم سخني على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء لتحصلي على مهلبية ناعمة.
7. اضيفي القيمر والفانيليا. دعيها تبرد
8. التمرية : في مقلاة سخني الزبدة و الهيل ، ليتحمص قليلا ، اضيفي التمر والمكسرات ، قلبي ليصبح التمر لينا.
9. في طبق التقديم : ضعي طبقة من الكنافة، ثم وزعي بعض القطر، ضعي الحشو ثم بعض التمر، كرري الخطوات.
Manal Alalem - مطبخ منال العالم
اشترك في القناة وفعل زر الجرس ليصلك كل جديد
goo.gl/4xjNck
goo.gl/AK8bna شاركنا فاعليات القناة على
/ manalalalem - أفضل الفيديوهات لوصفات الطعام والطبخ على موقع اليوتيوب في الشرق الأوسط.
تحتوي القناة على مجموعة ضخمة من وصفات الطبخ المتنوعة من جميع أنحاء العالم، بالإضافة إلى وصفات صحية وأكلات خاصة لمن يتبعون الأنظمة الغذائية النباتية، بجانب وصفات جديدة لأطباق خالية من الغلوتين بإستعمال مقادير بديلة وأفكار غنية وشهية.
Best food/cooking recipe videos on RUclips in the Middle East.
This channel contains a collection of World Cuisine Recipes includes a multitude of dishes for eaters of all kinds and preferences, from meat-lovers to vegetarians and everything in between (pescatarians, vegans, and gluten-free dishes, etc).
Manal Alalem Recipes - مطبخ منال العالم
Website: www.manalonline... الموقع الرسمي
Facebook: / manalalalem الفيس بوك
Instagram: / manalalalem انستجرام
Twitter: / manalalalem تويتر

[@أبنالشام-ص1ب]

طبعا بنت بلدي افضل شيف بالعالم تسلم ايدك يوم

[@علييوسف-ش3ح]

تسلم يدك

[@اللهيرحمجياأمي-م8ص]

واو جنن

[@Sally.m74]

انتي رووووووعه

[@alialoss2356]

انت رائعه ست منال بكل متشتغلي

[@ummosab1855]

😘😘

[@qaisarghouri6138]

Salam u r very much quite 😊 and innocent lady i like u though idont understand urs language

[@20-2esraaemam6]

💙💙💙💙💙💙💙💙💙

[@جهادسليم-ش3ذ]

ما شاء الله إبداع

[@عليعلي-ز3س7ب]

عشت ايدج حبيبتي اني متابعتج من اسنين انتي حلوة وطبخج ومطبخج احلة الله يوفقكم ويسعدكم ويعطيكم العافيه انتم وعوائلكم بحق محمد وال محمد الطيبين الطاهرين ، اني من العراق

[@نورالعارفين-ظ4ق]

وقت تحمير الكنافة... ما تصير كلها نفس اللون.... ما اعرف وش سبب

[@nadakozayha8459]

تسلم الأيادي ست منال؛ يعجبني فيك كل شي ؛ أناقتك باللباس ؛ اناقة مطبخك ؛ أناقة شغلك بالمطبخ ؛ أناقتة تقديمك للطعام ؛ تبسيطك للطبخ بحيث يتحول لمتعة ؛
بيقولوا عنا : الطبخ نَفَس ؛ معك صار:"الطبخ ذوق ؛ بساطة وأناقة" 💕

[@20-2esraaemam6]

👸👸👸👸👸👸👸👏👏👏👏👏👏👏

[@nolenl1503]

مبرووك عليك شهر رمضان ❤️

[@جهادسليم-ش3ذ]

شيف التمر نشف بعد ما برد
بنفع استخدمه والا شووو

[@futoonsaied9970]

يعطيك العافية وصفة رائعة، لو سمحت طريقة عمل كريمة الخفق السائلة للحلويات

[@lujaineldur3855]

شهر رمضان مبارك ست منال 🌹🌹😍سلم دياتك

[@mokdadcell9555]

😋😋