Пирожки с зелёным луком на кефирном тесте. Просто, вкусно и бюджетно.
HTML-код
- Опубликовано: 4 апр 2024
- Тесто:
мука 400 гр.
кефир 250 мл.
сметана 2 ст. л.
масло раст. 1 ст. л.
желток 1 шт.
соль 0,5 ч. л.
сахар 1 ч. л.
сода 0,5 ч. л.
Начинка:
лук зелёный 250 гр.
яйцо 5 шт.
масло сливочное 5-7 гр. в каждый пирожок.
соль 1 ч. л.
масло раст. 700 мл.
Спасибо за рецепт! У каждого свои проверенные рецепты, спасибо, что делитесь ими.
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Добрый вечер. Фарида, спасибо большое Вам за рецепты, советы. Очень приятно слушать Вас. Всё очень просто, вкусно. Желаю Вам и Вашим родным крепкого здоровья и благополучия ❤
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо вам большое.Жду ваши рецепты с нетерпением,всегда получаются вкусные и пироги и пирожки.
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо большое за рецепт,Фарида! ❤❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Я всегда мешаю лук с горячим маслом , а когда остынет добавлю яйца. Лук размякае от горячего масла. Очень вкусно.
Спасибо за совет🙏💕
И я делаю именно так...вкуснее и без горечи,если лук "злой"
Добрый вечер, Фарида.
Такие аппетитные пирожки!
Спасибо вам за рецепт!
Хорошего вечера!
🖐️🤗👍
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо, здоровья вашим рукам😊🌻🌻🌻🌻
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Благодарю Вас за рецепт. Супер!❤❤❤
Спасибо🙏💕
Очень аппетитно выглядит ! Спасибо. 🌸
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Фарида, ваше тесто изумительное! Очень всем нравится лимонный пирог и с рыбой! За рецепт пирожков благодарю! Вы большая умничка!👏🌷
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Давно хотела такой рецепт спасибо большое вам👍👍👍💓
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Благодарю вас Фарида, за ваши чудесные рецепты и очень вкусные ❤❤❤❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Ну ооооОчень вкусно😊 Волшебство на кухне ,продолжается 😊Всем приятного аппетита !!!🫖🍵😋
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт, понравился❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
ЧУДНАЯ женщина, умница оживила в моей памяти забытый рецепт моей мамы ,это пирожки моего детства обязательно сделаю , лайк и подписка сразу Украина
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕. За подписку отдельное спасибо..
Яйца режу кубиками так вкусно а масло растапливаю и в начинку добавляю сразу же
Спасибо за совет🙏💕
Фарида, очень своевременный рецепт. Спасибо большое, всех вам благ!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо, милая Хозяюшка... Пора печь пирожки 👏👏лучок зелёный уже,, поспел,,, конечно, к 1мая уже будет свой зелёный... Спасибо за Ваш труд.... И рецепт своевременно 🎉🎉
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за вкусный рецепт❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Уважаемая Фарида , благодарю вас ! Тесто получилось пышным, вкусным Часто пеку по вашим рецептам, всё получается. И что не мало важно, можно быстро найти нужный рецепт Спасибо🙏💕
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо вам, Фарида за рецепты. Пеку часто пироги по вашим рецептам. Здоровья вам. Жду новых рецептов🤲❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Так начинку делала моя мама, так же делаю и я. Спасибо за рецепт.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Дорогая Фарида! Вчера испекла эти пирожки. Большое спасибо за рецепт! ❤ Это быстро и очень вкусно!!! ❤❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Даю не прошенный совет: лук надо с солью потолочь и затем соединять с яйцом , сливочное масло не понадобится- толчённый лук сделает начинку сочной!
Без масла не будет так вкусно.
Никогда не толкли лук.
@@user-pl3eh5vi3p А толочь НАДО и очень многие толкут- в окрошку в том числе- укроп с луком толкут! Не благодарите.. век живи - век учись..☝️
Ну , вы, даёте... Такие пирожки печём 100лет! И Бабушки и Мамы и не толкли никогда , только маслица добавляли в начинку. Так, что не настаивайте 😊 В Окрошку толчём.
Кому как нравится, толочь или нет. Мне не нравится, получается горько, всегда добавляю сливочное масло.
🤗👍👍вкусно!
Спасибо🙏💕
Бик зур рэхмэт❤
Рэхмэт яусын🙏💕
Фарида, спасибо большое вам за прекрасные рецепты, которые получаются всегда. Усады. Татарстан.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
очень хорошо😊❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт хозяюшка
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт! Я пока осваиваю кефирное тесто. У меня какое-то суперлипкое получается...Как "мишкина каша". Кладу и кладу муку туда. Попробую точно по Вашим граммовкам сделать.
Дополняю: сделала. Очень вкусно, спасибо! 🌹🌹🌹
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Молодец делала по рецепту класс.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спамибо большое здоровья вам.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо, Фарида!Пекла по вашему рецепту лимонный пирог на песочном тесте.Вкусный.Но получился низенький, невысокий.Спасибо.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
👍👍👍👍👍спасибо за рецепт❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Пирожки супер ❤
Спасибо🙏💕
Доброе утро Фарида, хорошего настроения Вам, самочувствия 🌸🌸🌸💛🐝
Спасибо🙏💕
Замечательная хозяюшка, прекрасная женщина, ставлю не один лайк а сто💯💯👏🙏💐❤️Фарида огромное Вам спасибо за отличные рецепты. Только с вами научилась делать прекрасное тесто для выпечки, мягкое, пушистые и вкусное!!!! 🙏💐❤️ Подача рецепта супер, все чётко, быстро без лишних слов. Я обожаю ваш канал🥰 желаю Вам успехов и огромного количества подписчиков. 🌹🔥💫👋Беларусь, Брест
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Рахмет, что делитесь с кулинарными рецептами! Все по-домашнему! С уважением из Казахстана!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Благодарю 🌹☘️
Спасибо🙏💕
Супер, супер пирожочки. Спасибо, Фарида
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
ФеЯ Фарида апа спасибо вам большое за рецепты все классно вкусный. Обожаю пирожки яйцо с зелёным луком вкусно очень. У вас они такие красивые аппетитные браво. Всех Вам благ здоровья успехи мира добра. ❤🎉❤ Люблю целую обнимаю вас. ❤
Спасибо дорогая. Готовьте с удовольствием🙏💕
Из такого теста в духовке пеку. Отлично получается!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Рада видеть и слышать Вас,Фарида❤!Спасибо огромное за подсказку!Пеку!🎉
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Здравствуйте! Фарида, спасибо большое Вам 😊❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Класненько,💯👍 подписываюсь ✍️✍️✍️
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. За подписку отдельное спасибо.
Спасибо большое Фарида за очень лёгкий, доступный рецепт пирожков на кефире. Из небольшого количества продуктов можно сотворить вот такие ароматные, вкусные и сочные пирожки. Часто приходится готовить пирожки на кефире, всем домочадцам нравятся и все продукты из своего подворья, не надо ничего покупать. Спасибо Вам, Фарида, что даёте рецепты и учите секретами их приготовления, особенно это полезно для молодых. Желаю, чтобы Ваши руки никогда не уставали, радовали нас новыми рецептами. 06.04.2024 г.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Благодарю ❤❤❤
Спасибо🙏💕
Фарида,спасибо большое
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
,да вкусно.
Спасибо🙏💕
Я тоже добавляю начинку сливочное масло.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
👍👍👍😊❤
Спасибо🙏💕. Готовьте с удовольствием.
Надо попробовать пожарить в такой чашке😊
Очень удобно. Попробуйте🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi у вас наверное газ, пламя обнимает , а у нас газа нет, электроплита
Да, у меня газовая горелка.
На электроплитке тоже можно такое блюдо.
Ввм спасибо большое ❤❤❤
Удачи
❤❤❤😋😋😋
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
На вкус и цвет товарищей нет. К то как привык,так и делает. Спасибо... Удачи Вам.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Как хорошо жарить в таком блюде!!
Она мне досталась от мамы. Я очень люблю это блюдо.
❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо🙏💕
Мы всю.жизнь готовим такие пирожки без сливочного масло,получаются очень вкусные
Удачной выпечки
У меня самые вкусные пирожки уже сто раз делала, тесто на майонезе
Спасибо🙏💕
Вкуснятина. А можно в духовке их испечь. Или для духовки другое тесто надо
Да, можно. Только масло нужно положить побольше в тесто.
Фаридушечка здравствуйте 🙏🥰 всю зиму искала семена ЮСУПОВСКИЕ !и вот удача нашла и посадила 👍🤣🍅🍅🍅буду с вкусными томатиками .вы то посадили уже всё?
Здравствуйте. А что из себя представляют Юсуповские томаты и где можно их приобрести. Я посадила 13 видов томатов. Посмотрим что получится. Спасибо🙏💕
@@kuhnya_s_FaridoiОчень крупные и мясистые ,не кислые сладкие очень вкусные это сорт можно семена брать вес 800 грамм и больше 1кг .Выписывала на Каспий мне прислали .Ароматные как раньше были вкусные салатного типа ,для сока и томата ,салаты делать .
Посмотрите в гугле там выдаёт информацию
Спасибо большое🥰
Благодарю Вас! А можно ли в духовке печь такие пирожки?
Да, можно. Только масло раст. надо будет добавить побольше.
@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо!
Удачи
Можно только верх яйца смазать надо
❤
Спасибо🙏💕
Я в начинку добавляю 2-3 ложки сметаны ,попробуйте
Спасибо за вариант. Попробую.
Я в начинку кладу размягченное масло. Перемешиваю и раскладываю на тесто.
Спасибо🙏💕
Спасибо большое за рецепт. Подскажите можно ли в духовке приготовить?
Да, можно.
@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо.)))
Удачной выпечки🙏
ФАРИДА ЗДРАВСТВУЙТЕ, СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, ВЫ НА ЗАКАЗ ТОЖЕ ПЕЧЁТЕ .
Нет, я не пеку.
@@kuhnya_s_Faridoi спасибо что ответили
Удачи.
Объясните, пожалуйста, зачем в тесто добавлять ещё и сметану?
Чтобы было мягче и вкуснее.
Дорогая Фарида. Я лук, слегка, поджариваю на сливочном масле. И тогда не надо его класть в пирожок. А пассированный лук становится вкуснее.
Спасибо за совет🙏💕
В начинку я добавляю одно сырое яйцо , тогда начинка не разваливается
Спасибо за совет🙏💕
Можно вместо соды добавить разыхритель???
Нет, нельзя.
Здравствуйте Фарида, беляши из этого теста жарили,?Я думаю прожарятся.
Здравствуйте. На канале есть рецепт беляшей на этом тесте. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Сегодня по этому рецепту,жарила беляши,мне не понравилось тем,что тесто ооочень быстро зажариваеться и естественно фарш не успевает прожаривается,на пирожки да,это тесто подходит,как у вас получается беляши пропаривать,я удивляюсь.
Надо было посмотреть видео, как я жарю беляши на кефирном тесте. Получается очень вкусно🙏💕.
Скажите пож та если не жарить а испечь в духовке- получится?
Да, получится. Нужно добавить побольше раст. масла в тесто.
Ма Ша Аллах!
Рэхмэт яусын🙏💕
Я всегда в муку добавляю воду. Может это значения не имеет?
Не знаю.
Уважаемая Фарида ханум, из этого тесто можно в духовке печь пирожки?
Да, можно. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо
Готовьте с удовольствием🙏💕
Я начинку делаю с растительным маслом, только чтобы соединить продукты.
Спасибо за совет🙏💕
масло на жарку не
много ли?
Я Вас не понимаю.
@@kuhnya_s_Faridoiнаверно им интересно, не много ли 700 мл. масла для жарки?
Мне, допустим, хватает пол-литра.
Всё зависит от посуды. Можно жарить и в кружке по 1 пирожку. Я не люблю мелкую посуду. Поэтому 700 мл.
Добавляю в начинку топлёное масло.
Спасибо за совет🙏💕
Всем хорошего настроения! Чтобы начинка меньше рассыпалась добавьте взбитые яйцо сырое, и перемешать! Секреты кондитеров!
Спасибо за совет.
Миска не чернеет??
Нет, не чернеет. Очень удобная миска. Попробуйте🙏💕
Здравствуйте.Дайте пожалуйста рецепт лечо
На канале есть рецепт лечо.
А потом куда это масло? Выливаете?
Если масло чистое, можно жарить ещё.
Повторно жарить в масле не рекомендуется , там образуются канцерогены
Тогда выливайте.
А можно из этого текста в духовке выпекать?
Да, можно. Только масло нужно побольше.
В начинку масла побольше?
Нет, в тесто.
@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо!
Удачи
Подскажите пожалуйста почему пирожки жареные с наружи,а сырые внутри ?. 😢 постоянно так получаются
Одну сторону жарим на сильном огне. Когда переворачиваем огонь убавляем до минимума, закрываем крышкой и жарим до готовности. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Сливочное масло вытекает при нагреве(слышно как тесто лопнуло и масло вытекло и шкворчит, наверно лучше просто растопить масло и добавить начинку?!🌺
Когда добавляешь растопленное масло, начинка получается мокрая.
@@kuhnya_s_Faridoi надо пробовать 🤣🌺
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Никогда не видела, чтоб жарили пирожки в эмалированной посуде.😮
Попробуйте🙏💕
А как можно в тазу жарить, первый раз вижу такое.
Попробуйте. Это очень удобно. Наши бабушки тоже жарили в тазу.
Я тоже первый раз такое вижу😊
Я в начинку добавляю майонез.
Спасибо🙏💕
А мне дали рецепт, где все точно так, но еще добавить нужно ложку водки или спирта, зачем , для чего? Ответте ,кто знает?
Это уже не к чему.
Вроде тогда тесто меньше масла в себя впитывает.
У меня Будущая Теща Фарида Апа Квюмова, так готовит. Осталось Зубы вставить и залечить.
Спасибо🙏💕
Здравствуйте! Я много видела у вас изделий из такого теста,но сама несколько раз делала,и тесто какое то клеклое, на другой день, жесткое и не вкусное ! А все кладу в точности! И муки мало кладу,аж к рукам липнет! Не знаю в чем дело!
Не знаю. У меня получается очень вкусно даже на второй день. Может быть Вы просто не любите такое тесто. На вкус и цвет товарищей нет. Спасибо🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoiвот это ответ, закачаешься!
Все равно на дрожжевом тесте вкуснее .
Я с Вами согласна. Но не все любят дрожжи. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Нет, спасибо.
Пожалуйста
Это же сколько масло нужно ,не бюджетно
Делайте в духовке.
Сметана-то зачем?
Чтобы вкуснее было.
С такими ингридиентами 😂 как тесто не будет вкусным?
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Фарида показала свой рецепт. А толку лук, не толку дело каждого.
Спасибо🙏💕
Зачем ложить в каждый пирожок масло,если можно растопить и перемешать с луком и тот же результат и не будет рассыпаться начинка
Начинка будет мокрая и потечёт. Делайте как умеете.