Boleh bgt...ini laku bagt Krn rasanya memank enak bgt..setiap Minggu sy buat 10-15kg pasti habis..bulan ramadhan bisa ratusan kilo .... selamat mencoba..
Baru ini ada resep kue bawang yg lain dari biasanya bener bener gak pelit ilmu semua rahasia bumbu dan trik di kasih tau mudah mudahan Fifi kitchen tambah berkah usahanya dan followernya semakin banyak, aamiin ya rabbal alamiin 🤲🤲🤲
Alhamdulilaah sy sdh coba resepnya, masya allah rasanya asli mantul..terimakasih bunda fifi, semoga bisa menjadi ladang amal yg penuh keberkahan aamiin
Wahhh luar biasa lgsg dipraktekkan... Masyaallah Alhamdulillah berhasil seperti harapan sya ke semua teman2...agar tidak ad yg gagal... Senang bgt rasanya dapat berita baik sprt ini...semoga usahanya semakin maju ya...amiin
Hai sist...semoga berkah bermanfaat ya.. selamat mencoba...jangan sampai gagal bikinnya ya... Simak video tutorial dengan seksama insyaallah berhasil..
MaaSyaa Allah.... akhirnya saya bisa menemukan resep keripik bawang yang empuk, gurih dan renyah. Terima kasih mba Fifi atas resep, type dan trik nya untuk membuat keripik bawang yang super lezat dan renyah. Semoga usahanya mbak Fifi tambah lancar, sukses, barokah, melimpah. Dan mbak Fifi sekeluarga sehat walafiah selalu. Dan semoga channel RUclips Fifi kitchen semakin maju dan berkembang...❤
Masyaallah.. berkah bermanfaat ya... trimakasih doa baiknya... selamat mencoba dan doa yg baik juga buatmu..jgn sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
Ini sih jualan saya tiap ramadhan bun 😊 sy sebutnya sistik bawang. Cuma ada bbrapa yg beda bahannya (sy gak pake rebon). Kadang hari2 biasa juga suka ada aja yg order sistik bawang ini krn emang enak renyah wangii bawang. Mau coba ah resep nya fifi kitchen pastinya mantull banget.. ❤
Insyaallah...semoga segera terwujud y... selamat mencoba.... Jgn sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
Maasyaallah....tambah lgi ilmu ini... Alhamdulillah... trimakasih bunda selalu kirim Vidio baru... berkahi ilmu nya dn bertambah berkah rizkinya utk bunda skluarga 🤲🙏😍
Dulu sy pernah coba bikin sejenis ini kak. Tp hasilnya atossss, akhirnya sy gak pernah coba lagi he3. Ini akan sy coba brikutnya pakai resep Fifi Kitchen. Mesin pastanya sy sdh ada. Jd sy akan eksekusi. Semoga jd tambahan list jualan juga. Makasih atas tutorialnya kak Fifi. Request kpn2 buat peyek dong kak. Tp yg garing tdk berminyak. Soalnya sy kalau buat tuh berminyak skali. Minyaknya nempel di peyeknya jd mengkilap. Terimakasih 😊
Masyaallah....semoga kali ini berhasil ya..perhatikan resep dan tutorialnya dengan seksama.. insyaallah berhasil...jangan kedip menyimak videonya..Krn setiap ilmunya bisa sangat berguna untuk pengetahuan... selamat mencoba dan ditunggu laporan hasilnya
Alha.dulilah bunda fifi share resep favorit kelg..jadi nambah bakul jualan saya..resepnya selalu anti gagal pokoknya sukaaa bgt..mks resepnya bun. Bun utk mesj biar awet gmn cara perawatannya
Masyaallah Alhamdulillah...semoga jadi ide jualan y...kripik bukan makanan musiman y....setiap hari keripik dicari kok .. Semoga ilmunya bermanfaat y.. selamat mencoba Mesin nya habis dipakai dibersihkan....lap basah.bagian2 tertentu sy kasi minyak sayur...dioles begitu... Bungkus plastik dan simpan dalam lemari.. Selamat mencoba ya
@@putrinurpratiwi7332 Kalo aku beli nya merk AMPIA kk Dulu itu beli di pasar Kramat Jati. Klo skrg model nya yg kepisah antara penggiling ny sama pencetak ny kk. Pernah liat d toko online, kbykn yaa yg terpisah, itu pun berat nya ringan. Nggk kyk ampia yg berat bgt
@@putrinurpratiwi7332 Kata ibu ku, dlu beli 90/95 ribu kk...d bwh 100rb pokok ny Udh lama bgt kk, kira² 17 atw 20 th yg lalu, yaa klo skrg pasti mehong kk
Masyaallah..berkah bermanfaat...dicoba ya..biar tau enaknya kripik bawang ini...semua cust mengakui rasanya yg sangat gurih renyah..lain dr yang lain kata mereka..berasa bgt bumbu dan aromanya...
masya allah, liat tutorialnya saya langsung mau coba, pernah buat beberapa tahun lalu tapi masih keras, setelah liat resep ini baru tahu resep rahasianya. bisa untuk model jualan, semoga tambah sukses dan berkah ilmunya mba fifi.
MasyaAllah, Keren bun, satu persatu resep keluar smua.. kadang kalo liat di story wa mau nodong resep malu..krn yakin pasti bakal di share di Chanel yt... .. sukses dan berkah selalu bun ❤❤
@@bagaswijaya79 nggk ...Krn ini Khan kecil2 y....bentuk oval kecil Kalau kripik bawang yg dipotong2 baru sy pakai yg listrik....TPI sya jarang bikin yg dipotong2 persegi begitu...suka bentuk oval kecil.... Selamat mencoba ya
Assalamu'alaikum bunda fifi sekeluarga,, semoga slalu diberikan kesehatan & keberkahan,, lewat video ini besar harapan saya bisa jadi ladang usaha bagi saya & amal jariyah untuk bunda fifi sekeluarga,, saya mau bertanya semoga bunda fifi berkenan menjawab🙏🏻udang rebonnya itu yg kering tawar atau asin bunda? Trimakasih sebelum&sesudahnya bun,, semoga makin sukses❤
Hai bund...doa terbaik juga buatmu dan keluarga ya.. Udang rebon ya boleh pakai yg tawar maupun asin....nanti cuci dulu sebelum digonseng ya....kalo pakai yg tawar..koreksi rasa ya..takutnya kurang asin...boleh tambah sedikit lagi kaldu bubuknya... Masyaallah semoga jadi jalan usahanya ..perhatikan video tutorial dengan sangat teliti sehingga menghasilkan kripik bawang yg berhasil renyah dan empuk...adonan setelah diuleni sagu yg terakhir sebelum ditipiskan hrs dan wajib diistirahatkan minimal 20 menitan...setelah itu tipisin deh.... Selamat mencoba ya...
Mbak.. Benar-benar bikin nggak berhenti ngunyah... Paketan tidak sampai sehari sudah sampai ke Cirebon. Maa sya Allaah memang seenak itu. Delicious!! ❤ Mau tanya, mbak... Untuk hasil (rasa) yg maksimal bumbu lebih terasa harus disimpan dalam kulkas selama 5 jam. Boleh tanya alternatif lain jika tidak ada kulkas? Karena di rumah cuma ada frezer box. Apakah penyimpanan adonan bisa di dalam freezer box dengan durasi waktu yg dikurangi mungkin? Anak-anak request kripik bawang buatan emaknya. 😂
MasyaAllah..luar biasa ya lidah yg merasakan lagsg rasanya...jadi lbh yakin mau bikin dan praktek sendiri... untuk adonan bisa didiamkan 1-2 jam suhu ruang...itu sdh cukup selamat mencoba dan semoga lgsg sukses
Masyaallah terima kasih resepnya kak fifi.. Resep kripik bawang gurih ala Fifi kitchen : 1 kg tepung terigu 1 kg tepung tapioka 8 SDM munjung bubuk kaldu rasa sapi - bumbu halus 20 siung bawang putih + 9 SDM munjung udang rebon yang sudah di gongseng blender jadi satu Lanjut masukkan bumbu kedalam adonan tepung - masukkan air mendidih 2200 ml aduk semua bahan hingga tercampur rata - masukkan 3 butir telur ukuran besar -20 siung bawang merah yang di iris tipis lalu uleni lagi -tambah 25 daun seledri yang sudah di iris halus -tambahkan 1 kg lagi tepung tapioka secara bertahap -istirahatkan adonan selam 1 jam atau di dalam kulkas selama 5 jam -uleni lagi adonan dan tambahkan tapioka lagi sampai adonan padat - tutup dengan plastik agar adonan tidak kering -lanjut giling adonan gulingkan adonan pada meja kerja dan potong kecil-kecil agar mudah di tipis kan satu persatu -taburi tapioka agar tidak menempel satu sama lain - setel ampia di nomer 6 dan bentuk adonan menjadi oval - bagi yang tidak punya ampia bisa di giling dg alat rolling pin - lanjut goreng kripik bawang dg minyak panas, pastikan minyak benar2 panas agar kripik bawang mengembang - lanjut goreng hingga kecoklatan -tambahkan minyak baru untuk menstabilkan suhu minyak agar kripik bawang tidak gosong -api kompor sedang cenderung besar dg waktu 10 menit -keipik bawang siap di kemas Terimakasih untuk giveaway yang sudah kesekian kalinya kak.. sehat selalu untuk kak fifi sekeluarga lancar terus usahanya
@@Fifikitchen01 gak kebayang capeknya mengadon dan muter ampia nya bund apalagi kalau dpt orderan banyak,tapi kalau ingat pelanggan puas kita pun bahagia kan... Abangku juga pengusaha mie ayam bakso sekarang mengadon nya juga pakai mesin bund,gak begitu mahal kok sekitar 2 jutaan-4 jutaan tergantung ukurannya,mesin mie nya juga bisa buat ngepres kue bawang dulu beli sekitar 2,5 jt
Masyaallah..semoga laris manis ya...resep ini irit telur,tanpa mentega dan santan...tapi renyahnya awet bgt ....6 jam tidak ditutup tetap renyah .... Dicoba ya.... semangat..salam untuk istrinya...bahagia selalu
KRIPIK BAWANG BY FIFI KITCHEN 6kg terigu Utk hasil 30kg Bahan : 1kg terigu curah 1kg tapioka 8sdm munjung kaldu bubuk sapi 2200ml air panas mendidih 3 telur utuh 20 siung bawang merah iris tipis 25batang seledri iris tipis Bahan bumbu halus : untuk 4 adonan tepung 20siung bwg putih 9sdm munjung udang rebon sangan --> haluskan bersama bwg putih Cara membuat : Jadikan menjadi 1 ; terigu , kaldu bubuk sapi, 1 bagian bumbu. Siram dengan air mendididih. Aduk rata menggunakan centong kayu. Jika tdk kuat mengadoni tpg sebanyak itu, bisa per ¼kg saja. Berikutnya masukkan telur dan bawang merah. Aduk rata dan uleni. Masukkan sledri. Masukkan berikutnya tapioka bertahap. Uleni sampai padat, lalu rest 1jam. Lbh bagus 5jam di kulkas. Ini trik agar kripik renyah, tahan lama dan lebih beroma Setelah rest, uleni lg dengan tambahan sisa tapioka. Tutup adonan dengan plastik agar tdk kering. Bentuk pilin panjang. Potong2 lebih kecil Baru di gilas di ampia pasta maker no 6. Jika tdk pny ampia bisa digilas manual. Adonan sambil di lapisi tapioka ya. Goreng keripik di minyak panas. Minyak lbh baik panas agar adonan mengembang tdk bantat. Goreng selama 10menit dgn api sedang. Tiriskan. Utk penggorengan lanjutan minyak di tambahin lagi agar suhu stabil tdk terlalu panas. Untuk model bentuk lain. Misal stik,maka adonan di gilas di no. 6 Lalu cetak dibagian potongan stick. Untuk pengemasan kripik bisa di toples, atau plastik kemasan vakum. Selamat mencoba resep Fifi Kitchen. Semoga sukses untuk kita smua Trmksh untuk kak Fifi ❤
Assalamualaikum … bunda fifi yg baik hati 🙏mau tanya bun bearti totaal tapioka bl dlm 1 kg terigu = kurang lebih 3 kg tapioka kan. Krn di Holland agak jauh bl membeli tapioka , hrs ke sprmtkt asia . Terigu dgn mudah sprmrkt lokaal tersedia , jd sy hrs persiapkan tapioka nya dulu krn punya sdikit , kebetulan seledri sy pun sdh hrs di cabut ‘ krn tlah dtg musim dingin 🙏Terimakasih bunda fifi yg cantik ❤Salam dari 🇳🇱
@@Fifikitchen01 🙏🙏🙏 dgn harapan serta ucapan Doa’ buat bunda Fifi sekeluarga berkah melimpah success terus serta nikmat sehat berbahagia selalu bersama keluarga ter❤️
Assalamu'alaikum mba fifi. Kenapa ga pake margarin? Merk ampianya apa mba? Cara ngerawat ampia setelah di pakai gimana mba fifi? Semoga di jawab. Syukron
Waalaikumsalam wtwb...iya kami tidak pakai margarine agar renyahnya bisa awet walaupun toples tidak ditutup akan tetap renyah berjam2 bahkan 24 jam tetap renyah..yang penting digoreng maksimal... Merk ampia yg saya pakai "chef " Perawatannya cuma dibersihkan setelah selesai dipakai dengan lap basah lalu lap kering lagi..baru oles minyak bagian yang muter2 dan diputer..biar nggk karatan...
Assalamualaikum Mba Fifi mau komen ahk yg d tunggu2 keluar juga resepnya Kue bawang kriuk renyah ala Fifi Kitchen Bahan : 1 kl terigu curah merek LM 1 kl tepung tapioka 8 sdm munjung bubuk kaldu rasa sapi,, kalau suka asin tambah 1 sdm lagi Bumbu halus: 20 siung bawang putih 9 sdm munjung udang rebon yg sudah d oseng hingga wangi ( rahasia bikin kripik bawang gurih wangi dan enak) boleh d tambah beberapa sensok lagi bila suka aroma udang nya Lalu masukan bumbu halus k campuan tepung terigu dan tepung tapioka Sementara itu Masak air hingga benar2 mendidih kurang lebih 2200 ml siram k adonan aduk2,, jika adonan sudah hangat agak dingin masukin 3 butir telor Tambahkan 20-25 lembar daun seledri yg sudah d potong halus Bahan tambahan 1 kilo tepung tapioka hingga semakin padat dan tidak lembek masukkan bertahap dan adonan harus d uleni ya untuk hasil yg renyah dan tahan lama lalu Adonan d istirahakan kurang lebih 1 jam atau bahkan lebih bagus 5 jam d simpan kulkas ini trik paling penting karena adonan perlu d istirahatkan biar wangi renyah tahan lama dan aroma terasa kuat bakal wangi hasilnya Setelah 5 jam dan lembut lagi Uleni lagi dengan penambahan tapoika lagi hingga padat lagi jangan bosen untuk uleni lagi Setelah d uleni tutup dengan plastik agar adonan tidak kering Lànjut proses giling adonan ambil adonan sedikit yg awal karena adonan yg pertama tadi dah istirahat benerapa menit bulatkan adonan guling2kan hingga memanjang pemberian tapoika tidak usah banyak2 untuk proses ini,, Potong2 kecil adonan agar mudah di d tipiskan satu persatu jangan terlalu kecil2 dan jangan besar2 Bentuk selera aja ya bentuknya,,prosesnya sama aja ya, biat adonan tidak lengket tambahiri tipis2 tepung lalu lanjut goreng kripik dengan minyak dengan kondisi benar2 panas,, biar menggemvang dan renyah biar hasil gorengan sama warnanya sama semua,,, gunakan timer waktu kurang lebih 10 menit,, angkat dan tiriskan Setiap kali mau menggoreng baru tambahkan lagi minyak gorengnya agar suhu minyak tetap stabil agar tidak gosong begitu seterusnya jangan d tinggal2 ya,, Kalau sudah dingin d kemas rapih selamat mencoba
*Keripik Bawang Renyah Kriuk 💯 Beserta Tips dan Triknya* Ala Fifi Kitchen Untuk hasil 5kg keripik bawang, di wadah besar siapkan bahan sebagai berikut: 1. 1kg tepung terigu curah merk lencana merah 2. 1kg tepung tapioka 3. 8 sendok makan munjung bubuk kaldu rasa sapi. Lalu siapkan bumbu, bumbu yg diperlukan: 1. 20 siung bawang putih 2. 9 sendok makan munjung udang rebon, Gongseng hingga wangi Haluskan kedua bumbu di atas. Bahan lain: 3. Air mendidih kurang lebih 2.200 ml. 4. 3 butir telur 5. 20 siung bawang merah. Iris tipis. 6. 20-25 lembar daun seledri. Iris halus 7. 1kg tapioka (tambahan mengadon). ✨ Cara Buat: 1. Masukkan bumbu kedalam campuran terigu dan tapioka yg ada di wadah. 2. Masukkan air mendidih. Aduk hingga rata. Biarkan hangat. 3. Setelah itu masukkan telur dan bawang merah yg sudah diiris tipis. Lalu aduk hingga benar-benar rata. 4. Masukkan daun seledri. Aduk hingga rata menggunakan tangan yg bersih. 5. Masukkan tapioka tambahan. 6. Istirahatkan adonan selama 1 jam. Setelah itu.. 7. Taruh di atas meja kerja. Uleni kembali dengan menambahkan tapioka hingga lebih padat. 8. Jika sudah selesai mengulen, tutup adonan agar tidak kering permukaannya. 9. Ambil sebagian kecil adonan, lalu gulung memanjang, beri sedikit tepung tapioka. 10. Setelah itu potong kecil-kecil adonan campurkan dengan sedikit tapioka. Lalu gepengkan. 11. Siapkan ampia. Lalu masukkan potongan-potongan adonan keripik ke ukuran yg sesuai selera. Jika sudah terkumpul banyak lalu.. 12. Goreng keripik ke dalam minyak yg sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang cenderung besar kurleb 10-12 menit. Atau hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan 13. Lanjutkan hingga goreng keripik habis. 14. Jika sudah dingin, masukkan (bungkus keripik) dan kemas sesuai kebutuhan. *Tips dan Trik:* 1. Jika suka rasa gurih yg lebih, tambahkan 1 sendok makan kaldu bubuk sapinya 2. Pilih kaldu rasa sapi karena rasa kaldunya lebih menonjol dibanding kaldu rasa ayam. 3. Jika suka rasa udang yg lebih kuat, rebon bisa ditambahkan. 4. Jika tidak kuat mengadon bacnyak, baiknya adon per 250gr terigu. Karena adonan berat. 5. Adonan harus diulen maksimal hingga padat agar hasilnya renyah 6. Simpan adonan selama 5jam dalam kulkas untuk hasil yg maksimal renyahnya, aroma bumbu lebih kuat dan tahan lama. 7. Jika tidak ada ampia, gunakan alat giling seperti botol, gel as, paralon. dll. 8. Jika membuat dalam jumlah banyak, kerjakan dengan 2-3 orang agar lebih mudah, cepat. 9. Pakai timer agar hasil gorengan sama. 10. Setiap kali akan menggoreng baru, tambahkan minyak goreng agar suhu minyak tetap stabil. Dan hasil goreng tidak gosong. 11. Untuk yg bentuk stik stel di ukuran 4. Giling halus lalu giling potong. Terima kasih mbak Fifi resepnya. ❤
1kg terigu+1kg tapioka disiram air panas mendidih Dicek kembali video tutorialnya ya..Krn disna bayk tips dan trik penting biar nggk gagal... Selamat mencoba
Fifikitchen ‘ Ass … my favorite Chef ‘ boleh tanya bunda ini lokasi posisi di mana yaaa🙏 siapa tau msh bs sy jangkau bl sy pulang 🇮🇩 🙏 krn kl sdh di🇮🇩 sy menjd wanita yg malaaass ( kecuali masak) masak pun terkadang tdk krn slalu dpt rezeki diajak mkn atau dikirim masakan oleh keluarga 😍Matursuwun bunda Fifi yg cantik
waalaikumsalam wtwb.. MasyaAllah...kami di pondok gede kota bekasi...boleh mampir ya..dengan senang hati...semoga sehat2 selalu di sna.. jgn malas...baiknya buka usaha bakery atau catering kalo suka masak... menyenangkan kerja sesuai hobby... sukses selalu ya....🤗🤗
@@Fifikitchen01 makasih bunsay ‘ Support yg membahagiakan bagi qu🙏sebenar nya usaha di Holland bl mudah prosedur sperti di negara qt , enak banget lho… semoga suatu saat Allah memberikan restu mempermudah segala 🙏serta restu suami turun . Sy di Tanjungpinang Kepri di 🇮🇩 nya & Insha Allah bl ke jkt sy pasti kan mampir bunda synk 😍 semoga selalu success serta diberikan sehatsehat bahagia bersama keluarga 🙏 Salam
Kak, jd kalu pake resep yg bawah itu..250 tpioka+250 trigu, trus ditmbah utk padatan pertama 250 gr.lalu msh ditambah lagi 250 gr tapioka utk padatan kedua, jdi utk seperempat resep ini totalnya trigu 250 gr dan tpioka 750 gr ya? Mohon dijawab kak ya ..sy jg ingin mulai bk usaha kripik bwg ini kak .Bismillah ❤👌✊️
BUn terima kasih atas resepnya. Kayanya sangat enak ada rebon nya... Semoga usaha bunda makin lancar. Saya mau coba resepnya. Makasih bun
Boleh nih resepnya buat jualan bulan romadhon beda dari yg lain resepnya,ijin pakai resepnya ya bun🙏
Boleh bgt...ini laku bagt Krn rasanya memank enak bgt..setiap Minggu sy buat 10-15kg pasti habis..bulan ramadhan bisa ratusan kilo .... selamat mencoba..
Sy langsung subcribe ,krna liat resep ini ,mkasih bunda fifi
MasyaAllah semoga cocok dengan resep -resep andalan Fifi kitchen... selamat bergabung dan selamat mencoba
Patut dicoba nih resepnya
MasyaAllah.. silahkan dicoba..laris manis bgt dijual..sya jual dalam sebulan 30-50kg...bahkan menjelang lebaran bisa SMP 100kg terjual...
Baru ini ada resep kue bawang yg lain dari biasanya bener bener gak pelit ilmu semua rahasia bumbu dan trik di kasih tau mudah mudahan Fifi kitchen tambah berkah usahanya dan followernya semakin banyak, aamiin ya rabbal alamiin 🤲🤲🤲
MasyaAllah..semoga berkah bermanfaat...bisa diikuti byk org cara bikin kue bawang renyah dengan mudah ..
Selamat mencoba dan sehat selalu ya
Terima kasih bun sudah mau berbagi resep,berkah selalu 😊
Sma2 sist... selamat mencoba ya
Mantul lah kalau resep mbk Fifi kichen mah, gak pernah gagal, sukses selalu
Masyaallah..berkah bermanfaat ya .. selamat mencoba ya
Masyaallah bermanfaat sekali ilmnya
Salam kenal
MasyaAllah semoga menginspirasi ya... selamat mencoba
Masya Alloh tabarokalloh mantep sekali bos sokses selalu 👍🏻
Silahkan dicoba ya..simak video tutorial dengan sangat saksama biar hasilnya maksimal..
Selalu nyimak....semoga tambah sukses
Trimkasih support dan semangatnya.... selamat mencoba ya
Alhamdulillah mendapatkan ilmu yang bermanfaat dalam membuat snak /kripik yang enak dan gurih.... selalu the best resepnya....
Alhamdulillah..berkah bermanfaat ya... selamat mencoba
Trmkasih resepnya Fifi Kichen sukses trs aamiin
Amiin...sma2 sist selamat' mencoba
Seneng lihatnya mudah mudahan bisa praktek terimakasih bunda Fifi kitchen
Masyaallah...dicoba wajib bgt...biar nggk penasaran...pasti suka dengan hasilnya.. selamat mencoba ya
MasyaAllah.....selalu dtggu2 video nya kak...akhirnya tayang jg...sehat selalu kak..semoga semakin bnyk ilmu yg dbgikan..semakin berkah..Amin..🤲🙏👍❤
Amiin.. trimakasih doanya... berkah bermanfaat ilmunya.. selamat mencoba ya
Terima kasih resepnya kafifi saya mai mencoba buat ide jualan
Sma2 sist... perhatikan video tutorial dengan seksama ya... insyaallah berhasil
Wah, pasti mantul ini kue bawang renyah nya
Insyaallah....ikuti resep dan tutorialnya dgn benar...hasilnya pasti maksimal
Alhamdulillah..dpt ilmu pengetahuan baru.. makasih kak..
Sama2 sist... selamat mencoba ya
Terima kasih bun resep nya semoga menjadi amal jariyah dan berkah amin
Sma2 sist.. selamat mencoba ya..
Juara ini mah
selamat mencoba ya.. jangan sungkan bertanya jika ad yg kurang paham.. insya Allah akan sya bantu jwb dengan senang hati
Masya Allah bunda hebat
Masyaallah Alhamdulillah..semoga berkah bermanfaat y.. selamat mencoba
Alhamdulillah... ahirnya ketemu resep ini.. terima kasih sudah berbagi....❤❤❤
sma2 sist... berkah bermanfaat ya... selamat mencoba
Mantul MB fifi❤
Masyaallah..berkah bermanfaat ya.. selamat' mencoba
Trima ksh resep keripik bawang nya .bun..smoga jd ladang amal.jariyah nya uda berbagi ilmu
Sma2 sist.. berkah bermanfaat...dan selamat mencoba ya
terimakasih kk fifi,resep stik bawangnya sudah kutotonton berkali".sangat"menginspirasi
Masyaallah...semoga berkah bermanfaat ya video tutorialnya.... selamat mencoba dan sehat selalu☺️🤗
terimakasih resepnya saya akan coba
Sama2 ...selamat mencoba ya
terimakasih atas resepnya, sukses selalu bun
Makasih ya Bun resep ny,Sagat ber manpaat buat saya,sya mau lagsug praktekin resep ny,trima kasih ya bun
Sma2 sist.. selamat mencoba ya
Wah baru tau buat kripik renyah seperti ini
lgsg dicoba ya..pasti suka bgt rasanya.... selamat mencoba
Mksih byk KK resepnya...semoga bisa jadi usaha rumahan untuk saya... aamiin..berkah,barokah,lancar,serta cukup rezeki dan usahanya aamiin 🤲🙏
Sma2 sist... berkah bermanfaat ilmunya.. selamat mencoba dan semoga usahanya lancar selalu..amiin
Alhmdllah nemu resep ukuran banyak dari sekian yutub yang sering ku tonton ini adalah ide jualan salam kenal buda makasi resep banyaknya❤
Alhamdulillah....semoga berkah bermanfaat y ilmunya...usahanya semakin maju...amiin... selamat mencoba
Luarr biasaa ❤
MasyaAllah.. terima kasih... selamat mencoba ya
Alhamdulilaah sy sdh coba resepnya, masya allah rasanya asli mantul..terimakasih bunda fifi, semoga bisa menjadi ladang amal yg penuh keberkahan aamiin
Wahhh luar biasa lgsg dipraktekkan... Masyaallah Alhamdulillah berhasil seperti harapan sya ke semua teman2...agar tidak ad yg gagal...
Senang bgt rasanya dapat berita baik sprt ini...semoga usahanya semakin maju ya...amiin
Halo mba Fifi, makasih resep kripik bawangnya, harus dicoba ni resepnya.
Hai sist...semoga berkah bermanfaat ya.. selamat mencoba...jangan sampai gagal bikinnya ya... Simak video tutorial dengan seksama insyaallah berhasil..
@@Fifikitchen01 insyaAllah mba, terimakasih ya, semoga ilmunya mba Fifi jg makin berkah ya
MaaSyaa Allah.... akhirnya saya bisa menemukan resep keripik bawang yang empuk, gurih dan renyah. Terima kasih mba Fifi atas resep, type dan trik nya untuk membuat keripik bawang yang super lezat dan renyah. Semoga usahanya mbak Fifi tambah lancar, sukses, barokah, melimpah. Dan mbak Fifi sekeluarga sehat walafiah selalu. Dan semoga channel RUclips Fifi kitchen semakin maju dan berkembang...❤
Masyaallah.. berkah bermanfaat ya... trimakasih doa baiknya... selamat mencoba dan doa yg baik juga buatmu..jgn sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
Terimakasih resepnya kakak Fifi.
Alhamdulillah mendapatkan ilmu yg bermanfaat.
Kebetulan kami juga ingin membuat usaha seperti kakak Fifi.
MasyaAllah semoga bisa segera terwujud ya... selamat mencoba dan sukses buat usahNy..
Thereal Ilmu bermanfaat semua.. maasyaalloh..berkah barokah usahanya fifikichen..knp bisa sebaik ini resep2nya..❤❤
Masyaallah berkah barokah ilmunya sist...manfaatkan sebaik mgkn ilmunya...semoga jadi jalan usaha ya.. selamat mencoba dan sehat selalu
Saya akan mencobanya .insyaallah.jadi tambah ilmu.
Selamat mencoba y sist....sukses selalu
Keren
..buat jualan
Lgsg dicoba y...semoga berhasil
Ini sih jualan saya tiap ramadhan bun 😊 sy sebutnya sistik bawang. Cuma ada bbrapa yg beda bahannya (sy gak pake rebon). Kadang hari2 biasa juga suka ada aja yg order sistik bawang ini krn emang enak renyah wangii bawang. Mau coba ah resep nya fifi kitchen pastinya mantull banget.. ❤
MasyaAllah...laris manis ya bund... tambakan udang rebon..rasanya dijamin LBH mantul dr biasanya...pokonya wangi bgt... selamat mencoba ya
Rebonny yg tawar ap yg asin bund
@@hetiwinarni3292 dua2nya boleh sist.. selamat mencoba
gemes bun sm si cantik kaos kuning. habiss dek setopless😅
Kalau tapioka diganti sagu apakah bisa Bun ?
Wah ketinggalan , ketiduran dan baru bangun.
Hmmm...cocok banget nih bentar lagi mau lebaran lagi buat isi toples. ❤
Masyaallah...lgsg bikin sedikit dulu buat dicoba mba...buat cemilan juga enak bgt
Ini baru resep komplit Bun.. trima kasih saya akan mencoba untuk di jual
Masyaallah.. berkah bermanfaat ilmunya.. selamat mencoba ya...semoga bisa jadi ide jualan yg laris manis...
Mksh resep nya bunda fifi sgt bermanfaat😊🙏
Sma2 sist.. selamat mencoba ya
Natal nanti mau saya buat kelihatan nya enak
Wahhh bisa bgt...Wajib dicoba....buat cemilan hari2 juga cocok bgt... selamat mencoba ya....
Masya Allah ini idola banget di keluarga saya Alhamdulillah ibu keluarin resepnya MKS banyak ya berkah selalu🤲😍
Masyaallah..semoga berkah bermanfaat ya .. selamat mencoba
Ngawi nyimak bunda fifi
Hai sist..semoga bermanfaat dan menginspirasi ya...berkah... selamat' mencoba
Bismillah mw sy coba mbk fifi,moga2 bs jd jln usaha rumahan yg br sy mulai,trim ya mbk...smoga chanel y makin sukses❤
Insyaallah...semoga segera terwujud y... selamat mencoba.... Jgn sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
Masya Allah tabarakallah.... Jazakillah Khoir bunda, semoga menambah ide bakulan saya
Berkah bermanfaat ya sist... selamat mencoba dan sukses untuk usahanya
Maasyaallah....tambah lgi ilmu ini... Alhamdulillah... trimakasih bunda selalu kirim Vidio baru... berkahi ilmu nya dn bertambah berkah rizkinya utk bunda skluarga 🤲🙏😍
Amiin amiin amiin 🤲🤲🤲... trimakasih doa baiknya..semoga ilmunya berkah bermanfaat ya...dicoba dan harus berhasil👌💪
@@Fifikitchen01 pasti bund...love you ....smoga sy bisa mrintis usaha dri rumah dri resep resep Bunda🙏
@@sitiqho6653 amiin...bismillah bisa
Fifi kichen sll baik bagi resep tmksh ilmunya buat jualan sy lg 🙏🙏
Masyaallah.. berkah bermanfaat ilmunya.. selamat mencoba ya
@@Fifikitchen01 aamiin skrg sedang ada pesanan pastel resep dr Fifikitchen Pede jualnya krn enak renyah mksh ka🙏💙
Terimakasih ilmunya semoga bisa bantu tuk usaha kecil
Amiin... insyaallah bisa sist.. selamat mencoba ya
SD as ya kepingin sperti mbak Fifi punya usaha jualan kue tp blm kesepian kepengin sekali fi
Masyaallah..kamu pasti bisa sist...perjuangkan...pantang menyerah....tidak ada yg tidak mungkin jika kita mau berusaha...
Dulu sy pernah coba bikin sejenis ini kak. Tp hasilnya atossss, akhirnya sy gak pernah coba lagi he3. Ini akan sy coba brikutnya pakai resep Fifi Kitchen.
Mesin pastanya sy sdh ada. Jd sy akan eksekusi. Semoga jd tambahan list jualan juga. Makasih atas tutorialnya kak Fifi.
Request kpn2 buat peyek dong kak. Tp yg garing tdk berminyak. Soalnya sy kalau buat tuh berminyak skali. Minyaknya nempel di peyeknya jd mengkilap. Terimakasih 😊
Masyaallah....semoga kali ini berhasil ya..perhatikan resep dan tutorialnya dengan seksama.. insyaallah berhasil...jangan kedip menyimak videonya..Krn setiap ilmunya bisa sangat berguna untuk pengetahuan... selamat mencoba dan ditunggu laporan hasilnya
@@Fifikitchen01 iya baik kak
@@RuthSuprapti 🫰🥰👌💪
Alha.dulilah bunda fifi share resep favorit kelg..jadi nambah bakul jualan saya..resepnya selalu anti gagal pokoknya sukaaa bgt..mks resepnya bun.
Bun utk mesj biar awet gmn cara perawatannya
Masyaallah Alhamdulillah...semoga jadi ide jualan y...kripik bukan makanan musiman y....setiap hari keripik dicari kok ..
Semoga ilmunya bermanfaat y.. selamat mencoba
Mesin nya habis dipakai dibersihkan....lap basah.bagian2 tertentu sy kasi minyak sayur...dioles begitu...
Bungkus plastik dan simpan dalam lemari..
Selamat mencoba ya
Hmmm cemilan kesuka keluargaku, mantul n renyah. Harus di coba untuk nambah varian usahaku. Makasih ka fifi
Hai sist...lgsg cobain ..pasti suka...nyemil kripik bawang ini nggk mau berhenti ngunyah...🫰
@@Fifikitchen01 bener bgt heheee...
Ka, klo mau di bikin pedes lbh baiknya pakek cabe seger atau cabe kering ?
@@aniprebuan8326 cabe rawit seger..cincang kasar...
Selamat mencoba ya
Ampia ku udh 17 thn lebih kk🙂mirip kayak punya kk Fi.
Dpt resep baru, biasa ny aku buat tapioka ny sdikit.
Trims kk...salam sehat dr Cileungsi🙏❤️
Masyaallah...sebenarnya punya 2 ..tapi yg satunya hilang besi ganjelan nya...padahal msh oke.....beli 14 THN lalu...alat2 jaman dulu memank oke punya...tahan banting dan bagus....tidak mudah rusak...dipakai tiap hari tetap awet...
Ampia nya merk apa kak ? Pengen beli di shopee takut ga tahan lama
@@putrinurpratiwi7332
Kalo aku beli nya merk AMPIA kk
Dulu itu beli di pasar Kramat Jati. Klo skrg model nya yg kepisah antara penggiling ny sama pencetak ny kk.
Pernah liat d toko online, kbykn yaa yg terpisah, itu pun berat nya ringan. Nggk kyk ampia yg berat bgt
@@resiwidyastuti203 dulu beli harga brp ya kak klo boleh tau
@@putrinurpratiwi7332
Kata ibu ku, dlu beli 90/95 ribu kk...d bwh 100rb pokok ny
Udh lama bgt kk, kira² 17 atw 20 th yg lalu, yaa klo skrg pasti mehong kk
Alhamdulillah sll bs ngikutin konten MBK cantik,, barokah ilmunya 🙏❤️
Masyaallah..berkah bermanfaat...dicoba ya..biar tau enaknya kripik bawang ini...semua cust mengakui rasanya yg sangat gurih renyah..lain dr yang lain kata mereka..berasa bgt bumbu dan aromanya...
@@Fifikitchen01 siap mbk cantik...
AQ udh coba onde', bronis wow... mantulll pake bingitz MBK,,pelan tp psti AQ coba di jualanku MBK 🙏
@@LulukHandayani-i6k waaahhh..luar biasa .... pokok nya satu kebanggaan bagi sy jika teman2 berhasil.....ilmunya bisa berguna bagi byk org...🤗🤗
Mksih resepnya sy mau buat.
selamat' mencoba..semoga lgsh berhasil ya....semangat
Bunda fifi jadi buatkan resep uk yg 1/4 kan mau coba tp blum berani banyak" ,terimakasi bjnda fifi sebelumnya
Baik...mohon ditunggu ya..kembali nanti
Asalamualaikum bunda Fifi 😘sangat menginspirasi Bun buat sy usaha sehat selalu dan berkah ya usahanya bunda aamiin❤❤❤
Waalaikumsalam wtwb.. Masyaallah berkah bermanfaat...selalu yg terbaik buat teman2 semua...sukses selalu usahanya ya...
masya allah, liat tutorialnya saya langsung mau coba, pernah buat beberapa tahun lalu tapi masih keras, setelah liat resep ini baru tahu resep rahasianya. bisa untuk model jualan, semoga tambah sukses dan berkah ilmunya mba fifi.
Masyaallah....coba ya.... perhatikan video tutorial dengan seksama dan pahami.. insyaallah berhasil... selamat mencoba ya
Rahasianya yang bagaian mana kak? Bedanya dengan yang kakak bikin resep sendiri
@@Fifikitchen01 ka resepnya emang g pake garam ya?
MasyaAllah, Keren bun, satu persatu resep keluar smua.. kadang kalo liat di story wa mau nodong resep malu..krn yakin pasti bakal di share di Chanel yt... ..
sukses dan berkah selalu bun ❤❤
Gak pake ampya listrik/maksindo yg lebih cepat Bun...
Heheheh... insyaallah pasti dishare...bergantian...semoga bermanfaat dan berguna ya...kue dan kripik bisa dijual berdampingan....jgn bosen tawarkan ke temen2 .. insyaallah pasti laku..
@@Fifikitchen01 Bun jadi untuk 1kilo terigu itu. Pemakaian Aci/tapioka BRP banyak Bun SM yg untuk lumuran nya
@@bagaswijaya79 kurang LBH 3kg...cek dikolom deskripsi video y resepnya mba say,.pasti bisa ....
@@bagaswijaya79 nggk ...Krn ini Khan kecil2 y....bentuk oval kecil
Kalau kripik bawang yg dipotong2 baru sy pakai yg listrik....TPI sya jarang bikin yg dipotong2 persegi begitu...suka bentuk oval kecil....
Selamat mencoba ya
Masya Allah teteh udah cantik serba bisa lagi🎉🎉🎉🎉sehat sehat teteh berkah ilmu yang di bagikan di lapangkan rezekinya❤❤
MasyaAllah semoga berkah bermanfaat y...doa terbaik juga buatmu... selamat mencoba dan sehat selalu
Insya Allah next time di coba❤❤❤
@@fitrinuryani2988 semangat
Pernah sering bikin tapi gagal terus,semoga ini berhasil
Semangat sist..kali ini harus bisa..simak dengan seksama video tutorialnya....tekhnik pentingnya SDH sya jelaskan di dalam video... selamat mencoba ya
Kue sistik,kue bawang usaha alm ibu saya,sejak th 80 an..alhamdullilah dulu laris manis smpe orderan bnyak.tp sayang semenjak alm ibu meninggl di 2014 anak"nya blm yg nerusin😢
yuk lanjutin sist..lumayan cuannya...coba bikin lagi ya..semangat
Mba fifi request dong bikin dimsum untuk jualan bahan premium tapi tetep ekonomis, semoga dibikinin yaa thx
Insyaallah ya...mohon sabar menunggu....🥰
Maksih mbk fifi mau di cb pke rebon
Silahkan dicoba y..dijamin rasanya sangat enak...
suara nya bisa lucu gitu ya hehe , makasih resep nya
Masyaallah..... Alhamdulillah..semoga nggk bosen dengernya... selamat mencoba...
Assalamu'alaikum bunda fifi sekeluarga,, semoga slalu diberikan kesehatan & keberkahan,, lewat video ini besar harapan saya bisa jadi ladang usaha bagi saya & amal jariyah untuk bunda fifi sekeluarga,, saya mau bertanya semoga bunda fifi berkenan menjawab🙏🏻udang rebonnya itu yg kering tawar atau asin bunda? Trimakasih sebelum&sesudahnya bun,, semoga makin sukses❤
Hai bund...doa terbaik juga buatmu dan keluarga ya..
Udang rebon ya boleh pakai yg tawar maupun asin....nanti cuci dulu sebelum digonseng ya....kalo pakai yg tawar..koreksi rasa ya..takutnya kurang asin...boleh tambah sedikit lagi kaldu bubuknya...
Masyaallah semoga jadi jalan usahanya ..perhatikan video tutorial dengan sangat teliti sehingga menghasilkan kripik bawang yg berhasil renyah dan empuk...adonan setelah diuleni sagu yg terakhir sebelum ditipiskan hrs dan wajib diistirahatkan minimal 20 menitan...setelah itu tipisin deh....
Selamat mencoba ya...
Masya Allah,,, tabarokallah bunda,,, dijawab dg sangat jelas,, semoga berkah slalu buat bunda fifi sekeluarga❤
@@jambulsteven5108 amiin....sukses juga buatmu y
Makasih resep kripik bawangnya Kalau ditempat saya namanya stick bawang.👍👍👍
Bettul...klo bentuk stok..namanya stik bawang...klo potongan besar disebutnya keripik bawang atau kue bawang sist .
Selamat mencoba ya
Mbak.. Benar-benar bikin nggak berhenti ngunyah... Paketan tidak sampai sehari sudah sampai ke Cirebon. Maa sya Allaah memang seenak itu. Delicious!! ❤
Mau tanya, mbak...
Untuk hasil (rasa) yg maksimal bumbu lebih terasa harus disimpan dalam kulkas selama 5 jam. Boleh tanya alternatif lain jika tidak ada kulkas? Karena di rumah cuma ada frezer box. Apakah penyimpanan adonan bisa di dalam freezer box dengan durasi waktu yg dikurangi mungkin?
Anak-anak request kripik bawang buatan emaknya. 😂
MasyaAllah..luar biasa ya lidah yg merasakan lagsg rasanya...jadi lbh yakin mau bikin dan praktek sendiri...
untuk adonan bisa didiamkan 1-2 jam suhu ruang...itu sdh cukup
selamat mencoba dan semoga lgsg sukses
Masyaallah terima kasih resepnya kak fifi..
Resep kripik bawang gurih ala Fifi kitchen :
1 kg tepung terigu
1 kg tepung tapioka
8 SDM munjung bubuk kaldu rasa sapi
- bumbu halus 20 siung bawang putih + 9 SDM munjung udang rebon yang sudah di gongseng blender jadi satu
Lanjut masukkan bumbu kedalam adonan tepung
- masukkan air mendidih 2200 ml aduk semua bahan hingga tercampur rata
- masukkan 3 butir telur ukuran besar
-20 siung bawang merah yang di iris tipis lalu uleni lagi
-tambah 25 daun seledri yang sudah di iris halus
-tambahkan 1 kg lagi tepung tapioka secara bertahap
-istirahatkan adonan selam 1 jam atau di dalam kulkas selama 5 jam
-uleni lagi adonan dan tambahkan tapioka lagi sampai adonan padat
- tutup dengan plastik agar adonan tidak kering
-lanjut giling adonan gulingkan adonan pada meja kerja dan potong kecil-kecil agar mudah di tipis kan satu persatu
-taburi tapioka agar tidak menempel satu sama lain
- setel ampia di nomer 6 dan bentuk adonan menjadi oval
- bagi yang tidak punya ampia bisa di giling dg alat rolling pin
- lanjut goreng kripik bawang dg minyak panas, pastikan minyak benar2 panas agar kripik bawang mengembang
- lanjut goreng hingga kecoklatan
-tambahkan minyak baru untuk menstabilkan suhu minyak agar kripik bawang tidak gosong
-api kompor sedang cenderung besar dg waktu 10 menit
-keipik bawang siap di kemas
Terimakasih untuk giveaway yang sudah kesekian kalinya kak.. sehat selalu untuk kak fifi sekeluarga lancar terus usahanya
Dari bumbunya aja udah kebayang enaknya 👍 semoga kedepannya pake alat pengadon dan ampia listrik biar kerjaan mbak lebih ringan dan cepat
MasyaAllah....semoga alatnya bisa cepat terwujud amiin..
@@Fifikitchen01 gak kebayang capeknya mengadon dan muter ampia nya bund apalagi kalau dpt orderan banyak,tapi kalau ingat pelanggan puas kita pun bahagia kan... Abangku juga pengusaha mie ayam bakso sekarang mengadon nya juga pakai mesin bund,gak begitu mahal kok sekitar 2 jutaan-4 jutaan tergantung ukurannya,mesin mie nya juga bisa buat ngepres kue bawang dulu beli sekitar 2,5 jt
request pembuatan cireng bun @fifi kitchen 01
Cireng SDH ada resepnya y...coba cek video2 tutorial yg lain y...cari di kumpulan video di channel RUclips Fifi kitchen
Kak Fifi kitchen, boleh request peyek gak. Terimakasih karena sudah banyak berbagi pengalamannya.
Hai sist.. insyaallah mohon ditunggu ya... insyaallah nanti dibuatkan video tutorialnya....
Terimakasih resepnya bunda ,,, stelah meliat video resep ini saya makin yakin untuk beli kripik bawa bunda .... Boleh minta link pembeli nya bunda
Masyaallah....boleh sist..lgsg chat wa y 087885770055..
Assalamu'alaikum kk fifi coba resep buat yg 250 terigu dong, mau nyoba yg dikit dulu😂👌
Baik...boleh nanti cek kembali di kolom deskripsi video ya
@@Fifikitchen01 makasih banyak kk🤩
@@aligufron4895 sma2 sist.. selamat mencoba ya
MasyaAllah Bogor ketinggalan nih
Sukses terus kak, makin Lancar tambah banyak lagi video resepnya
PR ya wajik ketan nya belum😅🙏
Salam sukses kak👍
Alhamdulillah bisa buat Lebaran nih
Istri saya pasti seneng tau resepnya, pastinya mantul nih rasanya👍🙏 trimakasih kak ilmunya
Alhamdulillah ilmu baru karena selama ini kita bikin selalu ditambah mentega
Masyaallah..semoga laris manis ya...resep ini irit telur,tanpa mentega dan santan...tapi renyahnya awet bgt ....6 jam tidak ditutup tetap renyah ....
Dicoba ya.... semangat..salam untuk istrinya...bahagia selalu
Bun request dong Bun biji ketapan yg guruh renyah,pingin bikin tp ga tau resep nya beli sana sini ga ada yg cocok di lidah bun terimakasih
hai sist.. insyaallah nanti kami buatkan ya resepnya...mohon sabar menunggu
@@Fifikitchen01 ok terimakasih Bun. Sehat selalu dan sukses selalu Bun fifi
@@Mentary-q6p amiin.. trimakasih
Assalamualaikum kk fifi,q mau donk dikasih tau resep kripik bawang nya,yg buat 1kg terigu kk.. trimakasih 🙏🙏
hai sist...yg saya cebutkan di dalm video untuk 1kg 1 resepnya...disimak kembali video tutorialnya ya... selamat mencoba
Kak request bolu panggang kering mini y, mksh kk
Insyaallah...mohon sabar menunggu y...
Bun ini bisa awet brp lama ? Terimakasih ilmunya bunda
2 bulan awet bgt...kalo renyahnya insyaallah seberapa lama mau disimpan akan tetap renyah....apalagi jika ditutup rapat wadahnya
Selamat mencoba
KRIPIK BAWANG
BY FIFI KITCHEN
6kg terigu Utk hasil 30kg
Bahan :
1kg terigu curah
1kg tapioka
8sdm munjung kaldu bubuk sapi
2200ml air panas mendidih
3 telur utuh
20 siung bawang merah iris tipis
25batang seledri iris tipis
Bahan bumbu halus : untuk 4 adonan tepung
20siung bwg putih
9sdm munjung udang rebon sangan --> haluskan bersama bwg putih
Cara membuat :
Jadikan menjadi 1 ; terigu , kaldu bubuk sapi, 1 bagian bumbu.
Siram dengan air mendididih.
Aduk rata menggunakan centong kayu.
Jika tdk kuat mengadoni tpg sebanyak itu, bisa per ¼kg saja.
Berikutnya masukkan telur dan bawang merah. Aduk rata dan uleni.
Masukkan sledri.
Masukkan berikutnya tapioka bertahap.
Uleni sampai padat, lalu rest 1jam. Lbh bagus 5jam di kulkas. Ini trik agar kripik renyah, tahan lama dan lebih beroma
Setelah rest, uleni lg dengan tambahan sisa tapioka.
Tutup adonan dengan plastik agar tdk kering.
Bentuk pilin panjang.
Potong2 lebih kecil
Baru di gilas di ampia pasta maker no 6.
Jika tdk pny ampia bisa digilas manual.
Adonan sambil di lapisi tapioka ya.
Goreng keripik di minyak panas.
Minyak lbh baik panas agar adonan mengembang tdk bantat.
Goreng selama 10menit dgn api sedang.
Tiriskan.
Utk penggorengan lanjutan minyak di tambahin lagi agar suhu stabil tdk terlalu panas.
Untuk model bentuk lain.
Misal stik,maka adonan di gilas di no. 6
Lalu cetak dibagian potongan stick.
Untuk pengemasan kripik bisa di toples, atau plastik kemasan vakum.
Selamat mencoba resep Fifi Kitchen.
Semoga sukses untuk kita smua
Trmksh untuk kak Fifi ❤
trimakasih atas ulasannya ya
Merek terigu sama tapioka nya apa ya bun ,sy mau coba buat jualan ,semoga sukses ,terima kasih resep nya ,dan paparan nyq
Bunda fifi klo bisa utk baput/bamer dan rebonnya digramasi brp gr yg baku biar rasanya bisa mirip dengan punya bunda, terimakasih
Baik..nanti sy tambahkah dicatatan resep ya..mohon dicek lagi kembali
Assalamualaikum … bunda fifi yg baik hati 🙏mau tanya bun bearti totaal tapioka bl dlm 1 kg terigu = kurang lebih 3 kg tapioka kan. Krn di Holland agak jauh bl membeli tapioka , hrs ke sprmtkt asia . Terigu dgn mudah sprmrkt lokaal tersedia , jd sy hrs persiapkan tapioka nya dulu krn punya sdikit , kebetulan seledri sy pun sdh hrs di cabut ‘ krn tlah dtg musim dingin 🙏Terimakasih bunda fifi yg cantik ❤Salam dari 🇳🇱
waalaikumsalam wtwb....bettul bagt sist...1kg terigu kurang lbh 3kg tepung tapioka ya...
selamat mencoba dan sehat selalu di sna ya...
@@Fifikitchen01 🙏🙏🙏 dgn harapan serta ucapan Doa’ buat bunda Fifi sekeluarga berkah melimpah success terus serta nikmat sehat berbahagia selalu bersama keluarga ter❤️
Bunda, kalo yang toples rekomendasi harga jual brp bunda? Makasih jawabannya ❤
Assalamu'alaikum mba fifi. Kenapa ga pake margarin? Merk ampianya apa mba? Cara ngerawat ampia setelah di pakai gimana mba fifi?
Semoga di jawab. Syukron
Waalaikumsalam wtwb...iya kami tidak pakai margarine agar renyahnya bisa awet walaupun toples tidak ditutup akan tetap renyah berjam2 bahkan 24 jam tetap renyah..yang penting digoreng maksimal...
Merk ampia yg saya pakai "chef "
Perawatannya cuma dibersihkan setelah selesai dipakai dengan lap basah lalu lap kering lagi..baru oles minyak bagian yang muter2 dan diputer..biar nggk karatan...
Siap mba fifi.. jazakillah ilmunya bermanfaat bgt, do'a kan semoga tahun depan kue² lebaran saya laris lagi
Trima ksh bu fifi resepnya ,maaf mau tanya fi jual brapa 1kg kripik bawangnya ? Mhn di jwb
hai bund...85rb sekilo ya... selamat mencoba
Assalamualaikum Mba Fifi mau komen ahk yg d tunggu2 keluar juga resepnya
Kue bawang kriuk renyah ala Fifi Kitchen
Bahan :
1 kl terigu curah merek LM
1 kl tepung tapioka
8 sdm munjung bubuk kaldu rasa sapi,, kalau suka asin tambah 1 sdm lagi
Bumbu halus:
20 siung bawang putih
9 sdm munjung udang rebon yg sudah d oseng hingga wangi ( rahasia bikin kripik bawang gurih wangi dan enak) boleh d tambah beberapa sensok lagi bila suka aroma udang nya
Lalu masukan bumbu halus k campuan tepung terigu dan tepung tapioka
Sementara itu Masak air hingga benar2 mendidih kurang lebih 2200 ml siram k adonan aduk2,, jika adonan sudah hangat agak dingin masukin 3 butir telor
Tambahkan 20-25 lembar daun seledri yg sudah d potong halus
Bahan tambahan
1 kilo tepung tapioka hingga semakin padat dan tidak lembek masukkan bertahap dan adonan harus d uleni ya untuk hasil yg renyah dan tahan lama lalu
Adonan d istirahakan kurang lebih 1 jam atau bahkan lebih bagus 5 jam d simpan kulkas ini trik paling penting karena adonan perlu d istirahatkan biar wangi renyah tahan lama dan aroma terasa kuat bakal wangi hasilnya
Setelah 5 jam dan lembut lagi Uleni lagi dengan penambahan tapoika lagi hingga padat lagi jangan bosen untuk uleni lagi
Setelah d uleni tutup dengan plastik agar adonan tidak kering
Lànjut proses giling adonan ambil adonan sedikit yg awal karena adonan yg pertama tadi dah istirahat benerapa menit bulatkan adonan guling2kan hingga memanjang pemberian tapoika tidak usah banyak2 untuk proses ini,,
Potong2 kecil adonan agar mudah di d tipiskan satu persatu jangan terlalu kecil2 dan jangan besar2
Bentuk selera aja ya bentuknya,,prosesnya sama aja ya, biat adonan tidak lengket tambahiri tipis2 tepung lalu lanjut goreng kripik dengan minyak dengan kondisi benar2 panas,, biar menggemvang dan renyah biar hasil gorengan sama warnanya sama semua,,, gunakan timer waktu kurang lebih 10 menit,, angkat dan tiriskan
Setiap kali mau menggoreng baru tambahkan lagi minyak gorengnya agar suhu minyak tetap stabil agar tidak gosong begitu seterusnya jangan d tinggal2 ya,,
Kalau sudah dingin d kemas rapih selamat mencoba
trimakasih atas ulasannya
Klo tebal cetakannya apa bisa renyah ya mb fifi.. Terima kasih infonya
pakai ketebalan no 6 y bun...jgn ketebalan juga... selamat mencoba
Alhamdulillah tksh resepnya selalu dianti maaf mau tanya bun udang rebonnya dicuci dulu dg air dingin atau air panas?
Dibilas air biasa aj..lalu ditiriskan dan digonseng tanpa minyak ya SMP kagak kering dgn api sangat kecil..
Selamat mencoba ya
Alhamdulillah tksh bun penjelesannya
@@wiwinmeinarni3017 sma2 sist🫰👌
*Keripik Bawang Renyah Kriuk 💯 Beserta Tips dan Triknya*
Ala Fifi Kitchen
Untuk hasil 5kg keripik bawang, di wadah besar siapkan bahan sebagai berikut:
1. 1kg tepung terigu curah merk lencana merah
2. 1kg tepung tapioka
3. 8 sendok makan munjung bubuk kaldu rasa sapi.
Lalu siapkan bumbu, bumbu yg diperlukan:
1. 20 siung bawang putih
2. 9 sendok makan munjung udang rebon, Gongseng hingga wangi
Haluskan kedua bumbu di atas.
Bahan lain:
3. Air mendidih kurang lebih 2.200 ml.
4. 3 butir telur
5. 20 siung bawang merah. Iris tipis.
6. 20-25 lembar daun seledri. Iris halus
7. 1kg tapioka (tambahan mengadon).
✨ Cara Buat:
1. Masukkan bumbu kedalam campuran terigu dan tapioka yg ada di wadah.
2. Masukkan air mendidih. Aduk hingga rata. Biarkan hangat.
3. Setelah itu masukkan telur dan bawang merah yg sudah diiris tipis. Lalu aduk hingga benar-benar rata.
4. Masukkan daun seledri. Aduk hingga rata menggunakan tangan yg bersih.
5. Masukkan tapioka tambahan.
6. Istirahatkan adonan selama 1 jam. Setelah itu..
7. Taruh di atas meja kerja. Uleni kembali dengan menambahkan tapioka hingga lebih padat.
8. Jika sudah selesai mengulen, tutup adonan agar tidak kering permukaannya.
9. Ambil sebagian kecil adonan, lalu gulung memanjang, beri sedikit tepung tapioka.
10. Setelah itu potong kecil-kecil adonan campurkan dengan sedikit tapioka. Lalu gepengkan.
11. Siapkan ampia. Lalu masukkan potongan-potongan adonan keripik ke ukuran yg sesuai selera. Jika sudah terkumpul banyak lalu..
12. Goreng keripik ke dalam minyak yg sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang cenderung besar kurleb 10-12 menit. Atau hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
13. Lanjutkan hingga goreng keripik habis.
14. Jika sudah dingin, masukkan (bungkus keripik) dan kemas sesuai kebutuhan.
*Tips dan Trik:*
1. Jika suka rasa gurih yg lebih, tambahkan 1 sendok makan kaldu bubuk sapinya
2. Pilih kaldu rasa sapi karena rasa kaldunya lebih menonjol dibanding kaldu rasa ayam.
3. Jika suka rasa udang yg lebih kuat, rebon bisa ditambahkan.
4. Jika tidak kuat mengadon bacnyak, baiknya adon per 250gr terigu. Karena adonan berat.
5. Adonan harus diulen maksimal hingga padat agar hasilnya renyah
6. Simpan adonan selama 5jam dalam kulkas untuk hasil yg maksimal renyahnya, aroma bumbu lebih kuat dan tahan lama.
7. Jika tidak ada ampia, gunakan alat giling seperti botol, gel as, paralon. dll.
8. Jika membuat dalam jumlah banyak, kerjakan dengan 2-3 orang agar lebih mudah, cepat.
9. Pakai timer agar hasil gorengan sama.
10. Setiap kali akan menggoreng baru, tambahkan minyak goreng agar suhu minyak tetap stabil. Dan hasil goreng tidak gosong.
11. Untuk yg bentuk stik stel di ukuran 4. Giling halus lalu giling potong.
Terima kasih mbak Fifi resepnya. ❤
trimasih atas ulasannya
@Fifikitchen01 sama-sama, bunda Fifi... ^~
Bunda udang rebon nya untuk 1kg terigu dan 1kg tapioca 8 - 9SDM ya 🙏
bettul sist . selamat mencoba ya
Terima kasih bunda resepnya,mohon maaf tapiokanya ukuran 500 grm ya bunda per bungkusnya,terima kasih🙏
Bettul sekali...makanya pakai 2 bgks... selamat' mencoba ya
Terima kasih bunda❤
Selamat pagii Bun ..boleh kah pakai terigu yg pro sedang .. trimakasih
boleh sist.. selamat mencoba ya
Sist,,brarti semua tepung tapioka di campur dlm keadaan kering ya..daan minta resep yg 250gr ya bunda cantik,,,di tunggu,terimakasih
1kg terigu+1kg tapioka disiram air panas mendidih
Dicek kembali video tutorialnya ya..Krn disna bayk tips dan trik penting biar nggk gagal...
Selamat mencoba
Hallo bunda
Hallo juga bund... selamat mencoba ya
Fifikitchen ‘ Ass … my favorite Chef ‘ boleh tanya bunda ini lokasi posisi di mana yaaa🙏 siapa tau msh bs sy jangkau bl sy pulang 🇮🇩 🙏 krn kl sdh di🇮🇩 sy menjd wanita yg malaaass ( kecuali masak) masak pun terkadang tdk krn slalu dpt rezeki diajak mkn atau dikirim masakan oleh keluarga 😍Matursuwun bunda Fifi yg cantik
waalaikumsalam wtwb.. MasyaAllah...kami di pondok gede kota bekasi...boleh mampir ya..dengan senang hati...semoga sehat2 selalu di sna..
jgn malas...baiknya buka usaha bakery atau catering kalo suka masak... menyenangkan kerja sesuai hobby...
sukses selalu ya....🤗🤗
@@Fifikitchen01 makasih bunsay ‘ Support yg membahagiakan bagi qu🙏sebenar nya usaha di Holland bl mudah prosedur sperti di negara qt , enak banget lho… semoga suatu saat Allah memberikan restu mempermudah segala 🙏serta restu suami turun . Sy di Tanjungpinang Kepri di 🇮🇩 nya & Insha Allah bl ke jkt sy pasti kan mampir bunda synk 😍 semoga selalu success serta diberikan sehatsehat bahagia bersama keluarga 🙏 Salam
Kak, jd kalu pake resep yg bawah itu..250 tpioka+250 trigu, trus ditmbah utk padatan pertama 250 gr.lalu msh ditambah lagi 250 gr tapioka utk padatan kedua, jdi utk seperempat resep ini totalnya trigu 250 gr dan tpioka 750 gr ya? Mohon dijawab kak ya ..sy jg ingin mulai bk usaha kripik bwg ini kak .Bismillah ❤👌✊️
bettul sekali..bisa smp sekiloan sagunya.... selama Mencoba ya
Bun mau taya udag rebon itu udag kerig kh
Atu udang yg kecil yg masi ad kulit nya mohnnpecerahn nya🙏
udang kering yg msh baby itu bund....tanya aj kalo ke pasar...pasti tau..
selamat mencoba ya
Bu fifi.sy sudah cb mantap rasanya tp di ewsep mmng tidak pake garam ta bu😊
MasyaAllah... Alhamdulillah berhasil ya...ikut senang sekali
bettul nggk perlu pakai garam lagi..nanti keasinan..
selamat mencoba ya