[初心者必見!]まずはこの5杯作りましょう!シェーカーなしの簡単カクテル

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 83

  • @mariatakadera3361
    @mariatakadera3361 2 года назад

    ありがとうございます🥰
    先週から香港で日本ぽいカクテルを出したいなと練習をしています😊💕
    すごく為になりました✨

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      コメント頂きましてありがとうございます!
      なんと香港でバーテンダーされてるんですか?
      少しでもお役に立てれば幸いです!

  • @unchain-pickle9300
    @unchain-pickle9300 2 года назад +9

    今回もとても面白かったです!簡単で美味しい!ただ自分はステアがちょっと苦手なのでマスターの「世界一簡単なステア」を見直してきます!次回以降も楽しみにしてます

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      ぴくるさん
      いつもありがとうございます!
      ステア苦手でしたら是非ともモーションマドラーを!高いですけどねぇ。
      今回のカクテルなら特にステアはできなくても問題ないかと!

  • @redhead8617
    @redhead8617 2 года назад

    昨日
    ・アマレット
    ・ブランデー
    ・オレンジジュース
    ・パイナップルジュース
    を混ぜて飲んでみました。
    美 味 し か っ た で す !

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      レッドさん
      ありがとうございます!
      おお!なかなかバラけてそうでいながら味に統一感がでそうなレシピですね!
      美味しそうです!

  • @高久勇-x5w
    @高久勇-x5w 2 года назад +2

    師匠お疲れ様です!
    カシオレとかは前に動画で仰ってたようにボストンシェーカーで軽くシェイクで作るようにしたらかみさんに喜んで貰えるようになりました!

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      勇さん
      お疲れ様です!
      おお、アメリカンスタイルですね!
      たしかにぎこちないステアよりもボストンで軽く...のほうが失敗はないですね。
      カシス重いですからねー。

  • @みっちゃん-g2f
    @みっちゃん-g2f 2 года назад +2

    今回も良い講義でした!!
    マスターの動画たくさん見てるから普段から意識できてることとまだ足りない部分が把握できてよかったです。
    グラス選び、氷選び、材料選びからカクテル作りはスタートしてるんだなぁって再実感です✨

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      おおはまさん
      ありがとうございます!
      そう言って頂けると嬉しいです!
      そうですね、バーテンダーがよく言うのは準備9割本番1割と。
      お客様からオーダー頂いてすることはあんまりないのでいかに前段階で準備しておくか?ですね!
      参考になれば嬉しいです!

  • @ととととってぃ
    @ととととってぃ 2 года назад +1

    マスターの影響でベイリーズ買ってみました!カルーアしか飲んだことないので違いが楽しみです!

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      とってぃさん
      ありがとうございます!
      おお!これは楽しみですね!
      お値段1.5倍するので美味しくなかったらすいません。
      世界で一番売れてるリキュールなので期待してください!

  • @kane-you-0124
    @kane-you-0124 Год назад

    カクテルは全部存じてましたが、美味しくなるコツは意外と知らなかったです。ありがとうございます。

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  Год назад +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      それは良かったです!
      少しでもお役に立てれば嬉しいです!

    • @kane-you-0124
      @kane-you-0124 Год назад

      @@osakejyuku0729  やはりこういう部分でおいしさ等が出るのだなと改めて思いました。特にカシスオレンジはびっくりでした。

  • @川上桂司
    @川上桂司 2 года назад

    カクテル初心者な自分にも
    わかりやすかったです。
    ありがとうございます。

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      川上さん
      ありがとうございます!
      少しでも参考になれば嬉しいです!
      是非作ってみてください、

  • @ミラカス大先生
    @ミラカス大先生 2 года назад

    マスターお疲れ様です♪
    カシス系苦戦してたので今回の動画参考になりました。
    ありがとうございます♪

  • @sapishi01
    @sapishi01 2 года назад +1

    お疲れ様です!
    カルーアミルクはしっかり混ぜるとおいしい、ということを漫画で知って、
    ミキシンググラスでしっかり混ぜたらおいしすぎて感動したことを覚えてます。
    基本のものだからこそ、奥が深いのかもですねー

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      tashさん
      ありがとうございます!
      お疲れ様です!
      僕も店ではカルーアは氷無しシェイクで混ぜてますね。
      ふんわりとしますし。
      ただ今回はシンプルカクテルということであえて層にしてみました。
      ミキシングはやったことないですねー。やってみます!

  • @ミラカス大先生
    @ミラカス大先生 2 года назад

    マスターお疲れ様です♪
    カシス系苦戦してたので参考になりました!
    ありがとうございます♪

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      パラツインさん
      ありがとうございます?
      カシスは重い液体なので混ざりにくいデメリットがありますよねー。
      プロなら一回でまぜるんですけど、お家で飲むならこれでバッチリです!

  • @natsu160
    @natsu160 2 года назад

    お疲れ様です!
    知識の再確認になりました!
    モスコミュールはコーディアルと果実どっちも入れて作ってみます!

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      ナツさん
      お疲れ様です!
      そうですね!基本のカクテルこそ見直し大事ということで。。
      モスコミュールのライムはコーディアル派なお子ちゃま舌のわたくし。。

  • @nats3888
    @nats3888 2 года назад

    グラス選びも重要なポイントですよね。
    考えます。

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      コメント頂きましてありがとうございます!
      そうですね!凝り出すとお金飛んでいきますが笑

  • @ドールドーラン
    @ドールドーラン 2 года назад

    この動画を見てカクテル作りの勉強をしています。次回も楽しみにしています

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      ドールドーランさん
      ありがとうございます!
      嬉しいお言葉本当に嬉しいです!
      なにかリクエストとかありましたらお気軽にどうぞ!

    • @ドールドーラン
      @ドールドーラン 2 года назад

      揚げ物に合うカクテル作って見てください

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      これはハイボールかジンソーダレモン搾りに勝てるものがないんです泣

  • @管理人元夢追型フリーター
    @管理人元夢追型フリーター 2 года назад +1

    なるほど!カシオレ居酒屋でつくってどす黒い色になった理由なんとなくわかりました!

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      管理人さん
      コメント頂きましてありがとうございます!
      ご理解頂けたようで嬉しいです!
      バーでのむカシオレは本当に美味しいです!

    • @管理人元夢追型フリーター
      @管理人元夢追型フリーター 2 года назад

      @@osakejyuku0729 先生。無職はバーで女の子連れ込むの難しいすよ。。。

  • @takoyakidazo
    @takoyakidazo 2 года назад +1

    配信お疲れ様です!
    お酒少し苦手ですが、マスターの動画を見るとお酒がおいしく見えて飲みたくなりますw

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      たこ焼きさん
      お疲れ様です!
      え!お酒苦手なんですか!
      衝撃の事実笑
      それでもご覧頂けるというのは本当嬉しいです!
      ありがとうございます!

  • @aa-kf3ql
    @aa-kf3ql 2 года назад

    別の動画ですが、それをきっかけにガリアーノ購入しました。
    めっちゃ美味いです。
    出会わせてくれてありがとうございます!

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      aaさん
      ありがとうございます!
      なんとガリアーノ!めちゃくちゃ気が合いそうですね笑
      他にもガリアーノ系は美味しいお酒たくさんありますのでまたご紹介しますね。
      嬉しいコメントありがとうございます!

  • @tryhoiku
    @tryhoiku 2 года назад +1

    今回の動画を見てると、蓋の閉め方や混ぜ方等細かいところに目が向くようになりました。見方が変わりましたね!日頃のお酒塾のおかげだ!と、今気づきましたw
    いつもありがとうございます😊

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      トライさん
      ありがとうございます!
      いえいえこちらこそご視聴いつもありがとうございます。
      恐らくその域までいかれたらBARとかも昔より楽しめるようになると思いますので笑
      バーテンダーとしては緊張しますが。。

  • @algernon1669
    @algernon1669 2 года назад

    お疲れ様です🥃
    自分はまだまだ初心者なので細かなポイントはめっちゃ参考になります😊👍

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      アルジャーノンさん
      ありがとうございます!
      お疲れ様ですー。
      ちょっとした一手間でプロの味は再現できますのでご参考にして頂けると嬉しいです!

  • @ピクマル
    @ピクマル 2 года назад

    マスターの動画を見ていろいろなお酒を作るようになりました!
    マスターは元漁師ということで魚を
    使ったおつまみなど紹介していただきたいです!!

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      ピクマルさん
      ありがとうございます!
      おお!嬉しいお言葉!ありがたいです!
      そーなんです。魚ロケやりたいんですけどねー。おつまみ作りましょーか!

  • @t04uemm76
    @t04uemm76 2 года назад

    初めて拝見して非常に勉強になりました‼︎
    一つ質問させていただきたいのですが、柑橘系のカクテルを作る際にシロップを入れてみたいなと思っているのですが、シロップのフレーバーはどんなものが合いそうですか…?

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      EMmさん
      わざわざコメントとご視聴ありがとうございます!
      はじめまして!
      そうですね、柑橘系のカクテルというのは生の柑橘を使う場合でしょうか?
      それとも柑橘系のリキュールを使う場合でしょうか?

  • @下村実-s6g
    @下村実-s6g 2 года назад

    お疲れ様ですマスター!
    なんとなしでカシスソーダ作ってたんですが勉強になりましたw

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      下村さん
      ありがとうございます!
      お疲れ様ですー。
      やはりスタンダードかつ普段飲むものをこだわるほうがわかりやすいのでお友達とかにも是非ご提供してみてください!

  • @zrchg
    @zrchg 2 года назад

    リクエストなのですが、抹茶リキュールを使ったカクテルを取り上げて頂きたいです!

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      もふくんさん
      ありがとうございます!
      リクエストお受けしますー。
      が、抹茶リキュールよりも抹茶シロップが断然美味しいので難しいところです。
      うーん。

  • @つばさ飛翔-q2i
    @つばさ飛翔-q2i 2 года назад

    マスターお疲れ様です!
    スタンダードカクテルシリーズ面白かったです。
    割と簡単に出来そうな物でも、少し工夫した方法でひとランク上の物になるんですね〜。
    次も楽しみにしてます♪

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      つばささん
      ありがとうございます!
      お疲れ様ですー。
      楽しんで頂けたなら嬉しいてます!
      そうなんです、この一手間がプロの味を作り出すんですね。
      あとはハートです!

  • @長曾禰興里
    @長曾禰興里 Год назад

    はじめまして。
    古い動画にコメントしてしまい申し訳ありません。
    質問があります。
    モスコミュール用のウォッカですが、スタルカやペルツォフカ等のフレーバードウォッカを使ってもいいものなのでしょうか?
    それともカクテルベースとしてはピュアウォッカを使うのが基本なんでしょうか?
    気が向いたら返答いただけるとありがたいです。

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  Год назад +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      いえいえ、大丈夫ですよ。
      そうですね、基本的にはフレーバードは使わないことが多いです。
      ジンジャーと合わなかったりしますので。
      ただシトラスなどのフレーバーだといいかなと。

  • @とんぬら-f7d
    @とんぬら-f7d 2 года назад

    初歩的な質問ですいませんが、幾つか質問させてください。
    モスコミュールを作るのに、何故銅グラスを使うのでしょうか。
    炭酸などを先にいれ、後からお酒を入れると問題があるでしょうか。
    炭酸を入れる時、氷は避けるのですが、トポトポ入れると泡立ち炭酸が飛ぶ気がして、グラスを斜めにしてグラスを這わせる様に入れてるのですが、これだと問題あるでしょうか。
    以上三点、気が向いたらお返事ください。

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      これ話すと長くなるのでまた動画つくりますね!

    • @とんぬら-f7d
      @とんぬら-f7d 2 года назад

      @@osakejyuku0729
      楽しみにしてます!

    • @とんぬら-f7d
      @とんぬら-f7d 2 года назад

      @@osakejyuku0729
      ところで…お店って愛媛にあるんですか?
      すいません、最近登録したばかりで動画全部みれてないんです。

  • @user-hukumaru928
    @user-hukumaru928 2 года назад

    投稿お疲れ様です!課題が溜まってて見る時間が遅くなってしまったんですが動画を見てリフレッシュ?出来ましたw
    やっぱり有名どこを抑えとくと今後役に立ちますよね、とても参考になりました!

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      福丸さん
      お疲れ様です!
      おー!そう言って頂けたら嬉しいです!
      リフレッシュになるだなんて最高の褒め言葉ありがとうございます!
      やっぱり有名カクテルは相手も安心して飲んでくれますからね!是非覚えておいてください!

  • @ふくたろう-r4w
    @ふくたろう-r4w 2 года назад

    これらのカクテルを家飲みの最初の一杯にサッと作れたりすると素敵ですよねー
    訓練された視聴者の皆さんはキューバリブレのラムがハバナクラブじゃない!って思ってそうな気がします!笑

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      ふくたろうさん
      ありがとうございます!
      そうですね!特に道具も技術も必要ないので(銅製マグは高いですけど)いいかなと。
      飲みなれてる味だと思いますし。
      いやーさすが!ハバナクラブはちょうどストックなかったんです笑

  • @國村侑暉
    @國村侑暉 2 года назад

    お疲れ様です。
    この動画のシェイク編もみたいです♥

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      國村さん
      ありがとうございます!
      シェイクは全て難しいですからね笑
      シェイクカクテル特集ってのは楽しかに楽しそうですね!!ありがとうございます!

  • @藤崎裕貴-d8c
    @藤崎裕貴-d8c 2 года назад

    お疲れ様です(`・ω・´)ゞ
    改めてカクテルは奥が深いと思いました!
    初心忘るべからず、ですね🎵

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      藤崎さん
      ありがとうございます!
      お疲れ様ですー。
      うちのお店も色々カクテル揃えてますけど出るのはこの5つがほとんどですからね笑
      簡単ながらもこだわってやってみます!

  • @赤魚群
    @赤魚群 2 года назад

    ナイス👍

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      赤魚群さん
      ありがとうございます!
      少しでもご参考になれば嬉しいです!

  • @pinkmonster0725
    @pinkmonster0725 2 года назад

    なんでこのチャンネル伸びないんだ!!

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      サラマンダーさん
      ありがとうございます!
      いやーそう言って頂けるとのは最高の褒め言葉です!
      まだまだ未熟なので仕方ないです!
      もっと精進します!

  • @ずっと私のたーん
    @ずっと私のたーん 2 года назад

    今日は、昔よくバーで飲んでいたモスコミュールが飲みたくなって
    丁度動画にアップされていた物を買ってきていて、作ったのですが、昔
    バーで作って飲んんでいた味とは全然違ったので 「・・?」ってなりました。
    自分で作ったのが、すごく、ライムが喉にささるというかw引き込んでしまいました( ;∀;)
    多分でも、この味が、本来のモスコミュールなんでしょうね?

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      たーんさん
      ありがとうございます!
      おお、これは興味深いですね。
      本来のモスコミュールはジンジャーエールではなくジンジャービアを使うんです。
      たーんさんが昔行ってきたバーはこだわってジンジャービアにしていたかもしれませんね。
      ジンジャーエールも多種多様ですし、その中で好みのものを、見つけるのが楽しさでもありますね。

  • @國村侑暉
    @國村侑暉 2 года назад

    お疲れ様です。
    この動画をみて銅製マグが家に無いことに気づきました(>_

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      國村さん
      ありがとうございます!
      いやいやもう資金が潤沢すぎて笑
      銅製マグはほんとなんでやねん!ってレベルに高いですよねー。
      しかもモスコミュールしか美味しく感じない不思議。。

  • @管理人元夢追型フリーター
    @管理人元夢追型フリーター 2 года назад +1

    銅製マグ高いっす!カルーア層!?

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад +1

      管理人さん
      コメント頂きましてありがとうございます!
      銅製マグは初期費用が。。
      ただ割れないので長く使えるのはメリットですね。
      この前2万のラリックを半月で割って落ち込みました。

    • @管理人元夢追型フリーター
      @管理人元夢追型フリーター 2 года назад

      @@osakejyuku0729 ラリック。。フランスの工房すか。。。やらかしましたが、そのやらかし動画是非見たいものです。エミールガレもやらかすことみたいす。

  • @Tokuhooolongtea
    @Tokuhooolongtea 2 года назад

    なるほど、カシスは2度割る…と

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      コメント頂きましてありがとうございます!
      そうですね!
      意外とこれだけで味わい違いますよ!

  • @やぶたけ
    @やぶたけ 2 года назад

    スコットランド育ちなのにサムネのスペル...😟

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 года назад

      コメント頂きましてありがとうございます!
      え!?なんか変ですか?
      あれ?

    • @やぶたけ
      @やぶたけ 2 года назад

      @@osakejyuku0729
      Cocktailです笑

  • @ミラカス大先生
    @ミラカス大先生 2 года назад

    マスターお疲れ様です♪
    カシス系苦戦してたので今回の動画参考になりました。
    ありがとうございます♪

  • @ミラカス大先生
    @ミラカス大先生 2 года назад

    マスターお疲れ様です♪
    カシス系苦戦してたので参考になりました!
    ありがとうございます♪