理想のカレールーが出来ました。アレンジで伸びしろ無限大！正に『あなたが完成させるカレー』カレー好きの夢を叶えるための"余白"を残したカレールウです｜COCOCORO｜CAMPFIRE｜テーオー
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- Опубликовано: 25 июл 2024
- ★AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました！ amzn.to/3XB1aEG
大好評の各種まな板・包丁/砥石「忍」はもちろん、新商品の「あなたが完成させるカレー」「ジンジャーシロップ」「特製ラー油」「万能調味料」まで超充実！是非覗いてみてください！
※現在COCOCOROまな板はクラシックサイズのみの販売となっております。
クラウドファンディングご支援いただいた皆様ありがとうございます。おかげさまで一般販売が決定いたしました！！
★販売サイトはこちら → amzn.to/3paU6BZ
◆クラウドファンディングのページはこちら
camp-fire.jp/projects/view/66...
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★商品の製造工場に潜入調査してきました！
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大西よりメッセージ
『そのままでもおいしいが、アレンジして本当に美味しくなるカレールウ』を開発しました。
料理の楽しさをより感じていただき、人生の食卓を彩っていただきたいという想いで取り組んでおります。ご支援、よろしくお願いいたします！
『あなたが完成させるカレー』400g 2,380円
『COCOCORO特製クラフトジンジャーシロップ』400g 2,780円
『COCOCORO特製香り高いラー油』400g 2,780円
『COCOCORO特製プロ仕様万能味塩コショウ』100g 1,380円
カレー・ジンジャーシロップ・ラー油・万能味塩コショウ"フルセット” 8,380円
カレーを研究して20年以上のカレー野郎ルー大西ことCOCOCORO大西哲也。
そんな大西が開発したオリジナルのカレールーを販売することになりました！
その名も「あなたが完成させるカレー」
以前ご紹介した「ハイグレード21カレールウ」のテーオー食品さんとの共同開発です！
今までに無かった新しいコンセプトのカレールーとは…！？
是非御覧ください！そしてクラウドファンディングもよろしくお願いします！
料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！
チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！
【材料】
カレールー 100g 牛肉(薄切り) 150g たまねぎ(薄切り) 300g
水 600ml サラダ油 7g
◆隠し味
砂糖 小さじ1/2 塩 小さじ½ オイスターソース 小さじ½ トマトペースト 小さじ1
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その中でもさらにおすすめの動画まとめ → goo.gl/ZDQHB5
【COCOCORO WEBサイト】
今回の材料分量・レシピはこちら → cococoro.net/recipe/169/
その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → cococoro.net/
【クックパッドでもレシピ公開中！】
cookpad.com/recipe/7434965
皆様からのつくれぽお待ちしております！
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 cococoro.net/product/
COCOCORO関連商品販売はショップから cococoro.stores.jp/
- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:13 OP
1:27 大西のカレー歴について
2:55 開発の経緯
4:34 他のカレールーとの違い
6:05 リュウジの本気カレーと真逆過ぎない？
7:46 コンセプト、大丈夫ですか？
9:09 スタンダードな作り方で実践
11:42 完成・実食
14:49 簡単な隠し味・アレンジでオススメは？
18:25 ED・まとめ
19:23 クラウドファンディング情報(カレー以外もあります！)
20:54 一般販売も予定しています。
★Special thanks
テーオー食品株式会社 様 www.to-foods.com/
だから、LUMIX。 様 dakara-lumix.com/
こじまぽん助 様 / @ponsuke_kojima
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
community.camp-fire.jp/projec...
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オリジナルまな板 amzn.to/3465MIf
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ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 • 【重大発表】オリジナルTシャツの販売と料理本...
販売サイト muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
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★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
/ @cococoro2nd
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【出演】
シェフ 大西哲也 / bbq0024
ディレクター ムロサキ / m_syota_ts
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 amzn.to/2BCArMY
配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
www.blackmagicdesign.com/jp/p...
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【BGM提供】
いまたくさん goo.gl/cj9dTW
BGMerさん bgmer.net
若林タカツグ さん / cocoa2448
ウラワアラタ さん / arata_urawa
他
Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.
【製作協力】
サムネイル画像：ササキ / 6991kss
編集協力：宮本憲 / miyamotoken
◆検索用タグ
#カレー #クラウドファンディング #COCOCORO #東京 #調布 #西調布 #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ 
Хобби
![Cordae - Saturday Mornings (feat. Lil Wayne) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/z2GYJua09F0/mqdefault.jpg)
完成品も然り、作る楽しみを提供する商品も大変すばらしいです。フル行きました。
ありがとうございます！！
hey what is up broski?
in hawaii we used to make a coconut milk banana curry with chicken and veg(spicy)green curry powder.
in las vegas i used to make a red curry paste with peanut butter, coconut milk and cilantro(spicy), as a dipping sauce for yakatori
we have this spainish dish called (chili con carne-red chili sauce with meat). made the same way you make curry powder. start with roux them red chili powder.
the cc does not work well so i follow along because i have cooked for many years.
great channel, great food !
大好きなチャンネル。料理は楽しい。カレーを極めます。
ありがとうございます！
リュウジの本気カレー、湯煎だけでマジ美味かった😋
美味い料理を食べてこそ、自分でそれを再現したりアレンジしたくなる、料理教室に通うのはそれからでいいな😊
リュウジさんのカレーもすごい！
これはカレー好きな某ソロキャンパーに食べさせたい👍
このカレー、私の性格的好みでは大西さんだけど、自分の料理の腕前ならリュウジさんだなあ。どちらにしろ、素人に美味しいものを届けようという姿勢は大いに好感！
ありがとうございますー！！！
これで作るいろんなパターンのｶﾚｰを見たいね。
Amazonで買いました。作るのはこれからですが、プレーンで作った後に3つとか4つとかに鍋を分けてそれぞれ違うアレンジしたり、
別具材や味付けで複数作っておいてこのルー入れて複数種作ると
パーティ感というか、みんなでわいわい違いを比較できて、すごく楽しそうだなと思いました。
ありがとうございます！！！
家で入れる隠し味の比率変えながら自分の最高で至極のカレーを目指せるカレールーですね
ありがとうございます！
なんやろなぁ、リュウジさんはテレビでよく見るミュージシャン、大西さんはスタジオミュージシャン、みたいな感じで見てる(笑)
買いました。めっちゃ楽しみです！
ありがとうございます！
正直これは買いたい。かう。
ぜひに！
6年も経過したら、すっかり白髪になっちゃって😳
こういうのが欲しいという国民の期待に応えるルー大西さすがです
特徴があって既に完成している市販のルーに色々入れる人も多いからこのルーは革新的で需要は多いと思います
少ないニッチ市場を開拓というより新たな定番となってスーパーに並んでほしい
自分はもちのろん買いました
母親がいしる出汁とおろしりんごをカレーに入れるのでどんな味になるのか楽しみです
ありがとうございますー！
これが欲しい人って、専門店ではないけどカレーを出すお店の人ではないだろうか、とふと思いました。
業務用にももちろん○
これって販売は期間限定ですか？
クラファンで先行販売というイメージです！クラファンがあまり伸びないと限定になるかもしれません！
@@COCOCORO なるほどです。ありがとうございます
ドライキーマにも合いそうですか？
キャロットで笑ってまったけど、全国にあります？北海道だけ？
多分北海道だけ。
@@COCOCORO やっぱそうなんですね😁キャロットに並ぶといいですね！
「帝王と話せるようになった」というパワーワード
愛ゆえにね(うまい)
購入してみました！いつも楽しい動画有難うございます！
こちらこそありがとうございますー！
「私が完成させたカレー」もほしい
早速「あなたが完成させるカレールウ」購入してきました。
探求志向のある作り手に対する、熱い思いを感じました。楽しみです。
ありがとうございますー！楽しんでいただけると思います！
欲しいけど今は、ハイグレード21があるので
届くの夏くらいやで。丁度欲しいころかも…？笑
テーオーさん、すごいなと改めて思った👏
本当に素晴らしい会社さんです！
ムロサキさんの悔しがり方でわかる商品の完成度
くやしいですっ！
貴方様の動画を観てハイグレード21カレールーを通販で買いました。しかし、水又はスープのスープが何か分かりません。コンソメ？ブギーマイヨン？味噌汁？是非ご教授願いますm(__)m
スープ？
@@COCOCORO
パッケージの裏に550mlの水又はスープと表記して有ります。多分出し汁かと思いますが大西さん的には水と出し汁どちらがオススメでしょうか？
スープは何らかの出汁が出ている液体という認識でよいかと思います。コンソメなど塩味が入っている場合もあり、適宜味見で調整しながらお使いになるのがオススメです。
水でも十分においしいですが、スープだとまた変わった味となりますので、まずは水で作ってその後スープで作るのがオススメです。@大西哲也
@@COCOCORO
返信ありがとうございます。
なるほどコンソメですね。丁度味の素製の固形コンソメが有ったのでルーの味を邪魔しない程度(通常の半分)に入れてみたいと思います。オススメの隠し味(自衛隊カレーみたくコーヒー等)有ればご教授願いますm(__)m
カレー、ジンジャーを注文しました。
楽しみです
ありがとうございますー！！
迷わずフルセット支援するのはCOCOCOROチャンネルの実績に他ならない。、、、待ち切れずに先週ラー油作ったけども！
ありがとうございます！！！！！！新ラー油もごひいきに！！
試食パートに入ってからムラサキさんのキャップが気になり過ぎて話しが入ってこない…
もちろん買いますよ♪
ありがとうございますー！
実は自分で作ったラー油が消費しきれていないのです
模範解答もみたいのでフルセットで購入してみました
ありがとうございます！！！！！！
入れる具材に合わせて味付けを変える！とかも楽しそうですね🤤
夏野菜の完成カレーとか、挽肉の完成カレーとか、大西さんアレンジシリーズも見てみたい！
ありがとうございます！！！
商品の名前が優しくてとても好き。
大西さんのレシピは間違いないしこれは間違いなく買う。
ありがとうございます！ぜひー！
クラファン、即ポチ🔘
楽しみです♪
ありがとうございますー！！！！
大西さんはムチャクチャプライドが高い方ですかね。
？？
自分の好みの味が探せるカレー！最高ですね！
是非おためしくださいー！
完成させるか否かで『とても美味しいおうちカレー』も『とても美味しいお店のカレー』も両方楽しめてしまいますね！？ 今回もムロサキさんのリアクションへの信頼感がすごいです👏 ネーミングも素敵です！
ありがとうございますー！！！！
ムロサキさんの反応に絶対的な信頼感！COCOCOROファンで幸せです。
カレーうどんとかカレーピラフとかアレンジの可能性が広がりますね😊
ありがとうございます！ぜひに！！
小麦入ってなければ即ポチしてるなー。
グルテンフリーもお願いしたい。アレㇽっ子がいるんで。
がんばります！
買いたかったのですが、糖質制限しているので成分表がないと購入できないなぁ……残念。。。😥😥
今までで一番語りがアツくて気合入ってるのが伝わる💪💪
あざす！よろしくおなしゃす！
そっこーでクラファン完了しました！！！
ラー油とジンジャーも一緒に！！
楽しみにしてます！！
ありがとうございます！スパイスパーティーしちゃいましょう！
買ってみました、どんな味だろう？
ありがとうございます！おたのしみにー！
マニアックでクリエイティブな大西さんはやっぱりすごいですね
ありがとうございます！
フルセット支援しました！レトルト、ルー問わず味が完成されている商品は飽きると終わりなんですよね。
料理オタクにとってこれ程面白そうな商品は無いです。楽しみにしてます！
ラー油はすでに3回作っていて、オリジナルと自家製を比べるのも楽しみです。
ありがとうございます！！楽しんでいただけますように！！！
動画見終わってないけど買いました
ありがとう！！！
ムロサキさんホントいい反応するなー
ありがとうございます！笑
プロモうますぎだろwww
こんな購買意欲そそる動画無いよ
うれしいです！！
すーごい面白そうな商品！
大西さんはニッチ需要を攻める天才
ありがとうございます！！！
つまり、ラオウに挑むケンシロウってことだな。
早速、セットで支援しました。カレールーをまとめて手に入れたい衝動にかられましたが、独り占めは良くないと思って我慢しました。届くまでに、色々とカレーを作って腕を磨いておきます。
ありがとうございますー！今回はたくさん買っても大丈夫です！笑
！ じゃあ、もう少し仕入れようかな♪
カレー界の陽明門じゃん
だれうま
買いました！
ありがとうございます！！！
印度カリー子さんはどうアレンジするのか気になる！
これはもうお楽しみにと言ってよいでしょう！
さすがルー･アズナブル
じゃ無かったルー大西
個人的に、チャンネルの中で1番見てる動画も、🍛関係
🍛に関しては、RUclipsrでルーさんを1番信用してる
クラファン勿論買わせて頂きます！
ありがとうございますー！！！！
クラウドファンディングご支援いただいた皆様ありがとうございます。おかげさまで一般販売が決定いたしました！！
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※現在COCOCOROまな板はクラシックサイズのみの販売となっております。
◆クラウドファンディングのページはこちら
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大西よりメッセージ
『そのままでもおいしいが、アレンジして本当に美味しくなるカレールウ』を開発しました。
料理の楽しさをより感じていただき、人生の食卓を彩っていただきたいという想いで取り組んでおります。ご支援、よろしくお願いいたします！
『あなたが完成させるカレー』400g 2,380円
『COCOCORO特製クラフトジンジャーシロップ』400g 2,780円
『COCOCORO特製香り高いラー油』400g 2,780円
『COCOCORO特製プロ仕様万能味塩コショウ』100g 1,380円
カレー・ジンジャーシロップ・ラー油・万能味塩コショウ"フルセット” 8,380円
カレーを研究して20年以上のカレー野郎ルー大西ことCOCOCORO大西哲也。
そんな大西が開発したオリジナルのカレールーを販売することになりました！
その名も「あなたが完成させるカレー」
以前ご紹介した「ハイグレード21カレールウ」のテーオー食品さんとの共同開発です！
今までに無かった新しいコンセプトのカレールーとは…！？
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料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！
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【材料】
カレールー 100g 牛肉(薄切り) 150g たまねぎ(薄切り) 300g
水 600ml サラダ油 7g
◆隠し味
砂糖 小さじ1/2 塩 小さじ½ オイスターソース 小さじ½ トマトペースト 小さじ1
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クラフトジンジャーエール ruclips.net/video/XQ8huTbDk6k/видео.html
2023クリエイター花見会 ruclips.net/video/_UEX02-N0Tg/видео.html
カレー野郎ルー大西（COCOCORO 2ND） amzn.to/2Q8B6gT
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → goo.gl/ZDQHB5
【COCOCORO WEBサイト】
今回の材料分量・レシピはこちら → cococoro.net/recipe/169/
その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → cococoro.net/
【クックパッドでもレシピ公開中！】
cookpad.com/recipe/7434965
皆様からのつくれぽお待ちしております！
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 cococoro.net/product/
COCOCORO関連商品販売はショップから cococoro.stores.jp/
- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:13 OP
1:27 大西のカレー歴について
2:55 開発の経緯
4:34 他のカレールーとの違い
6:05 リュウジの本気カレーと真逆過ぎない？
7:46 コンセプト、大丈夫ですか？
9:09 スタンダードな作り方で実践
11:42 完成・実食
14:49 簡単な隠し味・アレンジでオススメは？
18:25 ED・まとめ
19:23 クラウドファンディング情報(カレー以外もあります！)
20:54 一般販売も予定しています。
★Special thanks
テーオー食品株式会社 様 www.to-foods.com/
だから、LUMIX。 様 dakara-lumix.com/
こじまぽん助 様 www.youtube.com/@ponsuke_kojima
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【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板 amzn.to/3465MIf
（告知動画 ruclips.net/video/2_hMvmVT4E8/видео.html）
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！
・ドヤ飯 amzn.to/3oC7pFo
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・神ダレ∞レシピ amzn.to/3ptHU9k
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オリジナル包丁『忍』 COCOCORO商店にて販売中！
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COCOCOROラー油・チャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中！
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クラウドファンディングページ(終了) camp-fire.jp/projects/view/416048
ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 ruclips.net/video/ajt20Lclgzw/видео.html
販売サイト muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
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漫画「華麗なる食卓」読んだときのワクワク感思い出したわ
知らないカレーの世界に隠し味になる候補の多さ，これ絶対おもろいやろなぁ
ぜひー！！
何気にセットの辣油とかジンジャーシロップを隠し味にしたらそれはそれで美味しそうｗ
良いと思う！
背中合わせかっこいい。
修二と彰ならぬリュウジと哲也なんだな。
そんなかっこいいもんじゃ笑
公開15時間でクラファン達成してる。刺さる1割がコココロに集まってるのか、1割以上の人に刺さってるのか。とりあえず期待大ですね
ありがとうございます！
ポケモンでいうイーブイみたいな
うまい(二つの意味で)
これいいなーー^ ^
アレンジしてとんがらせたいのにベースが強すぎるとボヤけるしね。イタリアンのパスタと同じかもー。 カゴメさんが出してる基本のトマトソースと考え方似てるし、店頭に欲しい料理好きにウケるラインだと思うー^ ^
ありがとうございますー！
何ならカレー以外を作るのにも使えそう。
色んな種類のカレーの元になるし、カレー味の色んな料理が作れますってコンセプトにしたら幅広く訴求できるかも？
ありがとうございます。
成る程。
このカレーを発動して、カレー好きの女の子とアルコールに夢中料理研究家を召還(コラボ)するわけですね。
楽しみです😊
やるっきゃない。
ポークカレーのレシピは初では……?
実はカレーうどんのためのカレールウなのでは(味醂、醤油、昆布、節とか)
確かに…？
@@COCOCORO フレーク状のほうが味付けしやすいし冬に期待(レンジカレーのアレも調味料抜きで作れるし、限界民への優しさもあるの嬉しい)