Qué belleza! Qué bello la elaboración del CASABE, ahora me gusta más, me parece muy saludable. Voy a revisar cuántas calorías tiene, en mi casa e sustituido "pan, arepa, arroz y pasta" por CASABE desde hace dos semanas, el propósito a Sido comer más saludable y rebajar.❤️
Waaaooo!! Yo trabajo la yuca en mi pais, República Dominicana y a la harina seca le llamamos cativía. Una vrz seca se hace casabe, empanadas de cativí, arepitas etc. Yo la seco en la secadora de una lavadora que compré especialmente para eso.
Muy linda esa tierra de Puerto inirida estuve 2 años prestando mis servicio militar baflim 50. Recuerdo que cambiamos nuestros víveres por mañoco y casabe.
Está buenísimo. ¿Esta preparación es de yuca dulce? En el Resguardo Laguna Negra- Cacao aprendí que se mete la yuca con todo y corteza en un costal y con una estaca se deja tres días en la corriente del río para sacarle el veneno.
Si supiera cual es el verdadero proceso lo valolaria como tal. 1 talar y tumbar el monte 2: quemar 3: limpiar y sembrar 4: y lo mas importante el mantenimiento 5: esperar un año aprox para hacer la primera cosecha Esto es lo que. Implica el proceso de la elaboración del mañoco y del casabe y sus derivados Cecilia de camico productora de la cuenca del río cataniapo Pto Ayacucho eso amazonas
Eso no es mañoco, por favor desvirtúan la esencia del conocimiento de lo que es el mañoco. Suponga usted que cualquier neófito esté buscando esa información y usted lo presenta de esa forma.
que belleza, gracias por transmitir esas preparaciones tan ansestrales y valiosas para la gastronomía Colombiana y del mundo.
Espectacular. Que lindo. Y me encantó que hablara su idioma nativo! Un tesoro
Que video espectacular! me encantó. Las cosas sencilla de la naturaleza 💕
Maravillosas gentes y culturas, tanto que tenemos que aprender
Tenía años de no ver casabe pero rico q no se pierdan las tradiciones
Qué belleza, la riqueza de nuestra tierra y su maravillosa gente.🙏🏼💖
Muy hermoso tu proceso del casabe q DIOS te bendiga
Dios te Bendiga amiga
Hermoso! Saludos desde 💙🤍💙
Muy buena explicación muchas gracias bendiciones Sofía
que belleza vivir asi. que paz tiene su carita!! gracias por compartir!!!
tambuen gay dific para partos para entrar a la modernizacion
Hermoso recuperar la sabiduría ancestral de preparación de alimentos, muy acorde a la línea de seguridad alimentaria.
Me encantó! yo que tanto quise aprender a preparar, muchas gracias.
💚 excelente video del proceso ancestral de nuestro pan...el casabe ...gracias 🙂
Me encantaria un saco como ese para secarla en mi casa también, viva la cultura de nuestros pueblos!!!
Qué belleza!
Qué bello la elaboración del CASABE, ahora me gusta más, me parece muy saludable.
Voy a revisar cuántas calorías tiene, en mi casa e sustituido "pan, arepa, arroz y pasta" por CASABE desde hace dos semanas, el propósito a Sido comer más saludable y rebajar.❤️
Divino !! Cómo en mi bella tierra venezolana. Bello video
Waaaooo!! Yo trabajo la yuca en mi pais, República Dominicana y a la harina seca le llamamos cativía. Una vrz seca se hace casabe, empanadas de cativí, arepitas etc. Yo la seco en la secadora de una lavadora que compré especialmente para eso.
La metes a la lavadora a exprimir?
@@marisagomez3032 si
Gracias por compartir, excelente 👍
Una genia❤👏👑
Me encantó🤩🤩🤩
Felicito a la experta en casabe
Muy valioso! saber ancestral prehispánico. Guainía, patrimonio vivo!
Muy linda esa tierra de Puerto inirida estuve 2 años prestando mis servicio militar baflim 50. Recuerdo que cambiamos nuestros víveres por mañoco y casabe.
Mi respeto a esas mujeres
Que hermosa enseñanda.
Lindo video me acuerdes de mi padre el hacía casabe muy rico
y en la parte de la barbacoa que pescado tan grande el que se estaba asando, que rico.
Excelente, a conservar las tradiciones de la gastronomía. Ia
Es en Inirida, tierra de muchas aguas.
Me gustaría saber algunas diferentes preparaciones
Cuando meten la masa en el sebucan cuanto dura escurriendose?
Saludo y bendiciones
Wow!! Dios la bendiga que trabajo ese que país es
colombia
Mi país Colombia,🇨🇴😄
Buenas tardes Dios te bendiga yo quiero aprender a hacer moñoco
Está buenísimo. ¿Esta preparación es de yuca dulce? En el Resguardo Laguna Negra- Cacao aprendí que se mete la yuca con todo y corteza en un costal y con una estaca se deja tres días en la corriente del río para sacarle el veneno.
Creo que no, creo que es de yuca brava.
Hermosa mujer ancestral 👍🇨🇴que lengua es ?
Llegué aquí por La Vorágine de José Eustacio Rivera 💚
Fino India graciasssss
Casabe y mañoco es lo mismo?
El mañoco es muy delicioso
Pero que pais es esta bellesa de mujer..😍🥰🤩
Colombia
@@lusapayoutube me lo imaginaba.. porque en colombia todas Las mujeres son bellas.. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Hola quería saber de donde son me parecen colombianos o venezolano gracias el vídeo esta bien realizado
colombia
@@rsaadk realmente es de los 2 ya que, nuestros ancestros lo crearon cuando no habian fronteras creadas
Y el proceso del mañoco?
El casabe muy originario de Venezuela
verdad??
Si supiera cual es el verdadero proceso lo valolaria como tal. 1 talar y tumbar el monte 2: quemar
3: limpiar y sembrar
4: y lo mas importante el mantenimiento
5: esperar un año aprox para hacer la primera cosecha
Esto es lo que. Implica el proceso de la elaboración del mañoco y del casabe y sus derivados
Cecilia de camico productora de la cuenca del río cataniapo
Pto Ayacucho eso amazonas
Que vezuela sepa cual es verdadero valor fe este alimento
toca..la yuca esun tuberculo es raiz
no tumba el.monte..es una yuca
No sabía lo complicado que es
Le falto decir que después la masa la orinan y la dejan cecar el mañoco se ace con orines en iniria
HACE con h
no a orinamentira
¿Y el mañoco?
Se prepara igual solo lo va revolviendo bien parejo asta que esté doradito
Pero no la ponen a sacar después que ka esprimen
muy rica nuestra cultura indigena, por culpa de los españoles.
Quiero ir a comer de ese casabe
Y eso que la yuca es fácil de pelar
Eso no es mañoco, por favor desvirtúan la esencia del conocimiento de lo que es el mañoco. Suponga usted que cualquier neófito esté buscando esa información y usted lo presenta de esa forma.
Ni siquiera pelan bien la yuca