스끼다시 아니고 "기본 반찬“ 따라 해 보세요... "기본 반찬" "기본 반찬" "기본 반찬“ 사시미 아니고 "생선회“ 따라 해보세요! 생선회, 생선회" 생선회 " 일본사람들도 .한국에 있을 땐 한국 말 쓰세요. 와사비 아니고 “고추냉이”란 우리말 써주세 용.... "고추냉이""고추냉이""고추냉이""고추냉이“ 일본 말 보다 훨씬 오래된 조선조 때 부터 사용하던 "고추냉이 " 좋은 한국말 있는데 우리말 쓰지 않코 사시미 와사비 등등..... 특히 생선 횟집 사장님과 종업원님들., 넥타이 발음도 못해 ”넥구 타이“ 비-어 발음도 못해 ”비루“ 김치 발음도 못해 ”기무치“등등등 이렇게 말 자체가 원시적인, 생각없이 일본놈 말 쓰는건. X예 근성이나, X지 근성입니다.
병어회 써는 영상을 시청해 주셔서 감사합니다.
영상에서 나오듯이 요즘 가장 맛있습니다.
꼭 한번 드셔 보시는 걸 추천 드립니다.
누구나 쉽게 병어회를 손질 하실 수 있습니다.
병어회 손질에 대해서 궁금하신 부분이 있으시면 아래 댓글로 남겨주세요^^
영상 너무 맘에 들어서 구독신청합니다...^^
시청해 주셔서 감사합니디^^
병어회 보기만하고 사질못했는데 이번주 바로 사서 도전해보겠습니다.
좋은정보 감사합니다.
요즘 정말 맛있습니다^^
시청해 주셔서 감사합니다😁
완전 제대로 된 영상입니다
시청해 주셔서 감사합니다^^
와~ 영상 정말 좋네요. 바로 구독!!
시청해 주셔서 감사합니다^^
잘배웠습니다 😂❤
어디서 횟감용 병어 를 구입하나요?^^
수산시장에서 구입합니다~
안녕하세요 영상 잘보고 배우고갑니다! 혹시 병어는 껍질 안 벗겨도 괜찮은가요?
영상처럼 은빛 비늘만 잘 처리 하시면 됩니다~
병어를 회로 뜨는 방법은 개인마다 다르며 여러가지가 있지만 저 영상처럼 드실 때에는 껍질채 드셔도 됩니다.
@@goodtabletv 감사합니다~~!~!
병어는 된장이랑 잘 어울리죠
👍
세척해서 안쪽에 키친타올 수분제게 1시간 냉동 후
뼈채로 썰어서
깻잎 마늘 청양고추 된장에 싸서 쏘주한잔 6~8월 신안
???
스끼다시 아니고 "기본 반찬“
따라 해 보세요...
"기본 반찬" "기본 반찬" "기본 반찬“
사시미 아니고 "생선회“
따라 해보세요!
생선회, 생선회" 생선회 "
일본사람들도 .한국에 있을 땐 한국 말 쓰세요.
와사비 아니고
“고추냉이”란 우리말 써주세 용....
"고추냉이""고추냉이""고추냉이""고추냉이“
일본 말 보다 훨씬 오래된 조선조 때 부터 사용하던 "고추냉이 "
좋은 한국말 있는데 우리말 쓰지 않코 사시미 와사비 등등.....
특히 생선 횟집 사장님과 종업원님들.,
넥타이 발음도 못해 ”넥구 타이“
비-어 발음도 못해 ”비루“
김치 발음도 못해 ”기무치“등등등
이렇게 말 자체가 원시적인,
생각없이 일본놈 말 쓰는건.
X예 근성이나,
X지 근성입니다.
전 병어회 진짜 좋아하는데 모르는 사람이 많아요
그냥 제사 생선으로 아는사람들...불쌍해ㅠ..ㅠ
비닐이 아니라 비늘
눈과입이 고문당하고 있습니다.
비닐???
??
비늘이 무슨 뜻이죠?
생선 비늘 다 제거 했는데요
병어는 비늘이 은빛 가루같이 되어있는데 어떤
비늘 제거를 말하시는지 모르겠네요?
여기 또 생선 전문가 납시셨네ㅋㅋ
비닐??? ㅋㅋㅋ
영상에 비닐이라 표기했네요~
좋은 지적 감사합니다^^
저 정도 크기 병어는 뱃살만 먹고 나머지 몸통부분은 손님 접대용이나 스끼로 주는겁니다
저는 몸통 부분을 줄 손님이 없는데, 횟집 하는 사람이 아니여서 스끼 나갈일도 없는데요.
그럼 어떻게 해야 하나요?
그리고 댓글의 의도가 무엇인지?
@@goodtabletv 아 죄송합니다 맛있는부분은 혼자 몰래 먹어야 된다는걸 예전 수협 일하던 시절 주변 새벽포차에 안주거리 맞기면 맛있고 맛없는 부위 모르고 손님 술안주스끼로 줘버리는 포차아짐한테 하던말이 생각나서 쓴 글입니다 오해하지마시길 죄송합니다
@@박상진-c2p 저도 순간 당황했어요~
몸통을 못먹게 하시길래
시청해 주셔서 감사합니다^^
@@goodtabletv 제가 활어수협에 10년정도 일할동안 생선해산물 맛난거에 욕심이 은근 있어서 쓸데없는 댓글을 썼네요 죄송합니다
가장 중요한건 병어를 살때 눈을 보아야합니다. 아가미를 본다는 이야기는 사깃꾼덜의 말이니 절대 속으면 안됩니다. 일단 눈알이 선명한 병어를 사는게 가장 중요한 이유는 신선함이 사라진 병어를 썰어 먹을때 악취같은 냄새와 맛이 납니다.
이제 곧 윤석열이 덕분에 못먹겠네 ;
정치적인 글은 작성하지 마세요.
음식과 레시피에 대해서 작성해 주세요
@@goodtabletv그러면 삭제하시면 될듯
정치병자는 ㄹㅇ 개노답이네
미친넘 아냐 ㅋ
냉동실에 보관해도 되나요?
냉동고에서 냉을 약간 받는거는 상관 없으나 이미 썰어논 상태에서는 바로드시는 걸 추천 합니다~
너무두꺼워
취향에 따라서 썰어서 드시면 됩니다
요즘 병어는 살이 올라서 맛이 좋으니 저 방법대로 드셔 보시는 걸 추천드립니다~