Перец Халапеньо: Зелёный или Красный?
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2019
- Дегустируем перцы Халапеньо из нового урожая и сравниваем зелёные и красные плоды по вкусу и остроте.
=========================================
Жгучий Жгуч Вконтакте jjguch
Жгучий Жгуч в Instagram / jjguch
========================================= 
Хобби
Имхо, если хочется весело по хрустеть, не вытаскивать семена из зубов, плотно пожувать - хавайте зелёный. А если хочется остроты здесь и сейчас, но остроты такой, что обжигает, но потом отпускает - хавайте красный.
А вот для солений, маринада - если Вы красный туда кините, он поджухнет, семена плотные, а в зеленом норм, как огурчик)
Всё-таки именно в маринаде зелёные просто более... Стабильные чтоли.
Ведущий-дракон !!!!)))
Лайк за котика, тоже дегустирует)
😺
Хорошая, актуальная тема. Спасибо.
Красавчики, парни! 👍🤝
Как всегда очень весело!!))))
Спасибо, очень интересный обзор!
Рахмет за дегустацию,
Крутяк. Ждем Хабанеро!)
Зачётные пробы берёте, мужики!
Спасибо вам ребята за видос! С меня лайк и подписка! А с вас , вы мне в ВК обещали подарить семян с этого урожая! Я всё помню 😍😍😍😍😍😍😍😍😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁 и жду с нетерпением
Ну прям хороший такой начинающий блогер, давай те ка развивайтесь, и побольше роликов.
Шикарный перчик!
Спасибо за видео!
Спасибо за просмотр!
С наступающим Новым годом!
Спасибо,с меня подписка
Халапеньё -это круто!:)
Здравствуйте. Скажите пожалуйста. Попробовал в этом сезоне вырастить халапеньо и хабанеро кусты вышли мощные плодов огромное количество но мелкие. Нужно ли нормировать плодами эти сорта или что завязалось то и оставлять?хоть и мелкие очень злые.
Лайк, подписан... Прикольно...
В открытом грунте (Минский район) будет ли нормально расти???
Супер!!!!)
Обожаю острую еду и острий перец у меня весь холодильник острой пищи
Пушистому дегустатору отдельный плюс!
Разновидностей халапеньо много, какой это. Очень уж крупный и сколько у него сковиллей?
обожаю халопеньо
Здравствуйте ! Выращивал на балконе халопенье ! Урожаем не порадовал в отличие от хобонэро Оранж! Но не чего вкусненький был ! Хотел у вас спросить как вы относитесь к сортам поблано и серано?
К Поблано никак, ибо не выращивали, а вот SERRANO TAMPIQUENO выращивали в 2014. Ничем особо не запомнился, почему больше и не выращиваем.
Не продаёте маринованный?
Вот Халапеньо оценивают в примерно 5к сковилей. А, например, тайские сорта (у нас в продаже именуют как сорт Равит, плоды тонененькие острой формы 4-5см в длину) дают разброс 50-100к по сковиллу. Но я не могу сказать, что тайский по ощущениям острее халапеньо в 10-20 раз. Да, он острее, но в 3-4 раза максимум. Вот и как по этим сковиллам ориентироваться!?
Хорош контент .
Спасибо огромное ищу именно слабо острый ❤в ютубе только о горьком перце .нет инфы
Такие красивые у вас перчики! А у меня на грядках выросло какое-то залупеньё)) два сантиметра длиной...
Жжошь)))
хлеб помогает когда очень остро )
Я люблю зелёный
герой!
Скоро соревнования?
за кота отдельный лайк.
Здравствуйте!!! А семена у вас можно приобрести??
Конечно. В группе ВК.
Запивают молоком или сливками а не водой.
Круто вы с ним расправились...даже не заплакали..Вот бы знать название сорта...Спасибо!🤔🤗😉😋
Халапеньо, так и называется. Зеленый и красный разные степени зрелости одного сорта
На следующей день плакал,в туалете
@@jo2nyyy Халапеньо - это сортотип, который выращивают уже 3 тысячи лет, а гибридов там много - я лично знаю про МИКСТЕКО или ЭВЕРМАН
@@user-fp7cp2co3x вот именно от халапеньо таких последствий не бывает, в отличие от других острых перцев
Блин у меня намного меньше плоды.. что за сорт?
Мембрана называется плацентой.
Когда будем пробовать хобонэро Лонг Рэд ?
Уже отсняли. На следующей неделе выложим.
Здравствуйте извените пожалуйста а а семена собирать в красном виде
Да. Максимально вызревшие плоды с нижних ярусов.
Парни, здоровья вам! Торчу от того что вы делаете! Вы семян немножко мне пообещали, за денюжку, помните? Просили обратиться к вам в начале октября. Как с вами связаться? телефон свой дать или еще как? Заранее благодарен. С уважением к вашей деятельности.
Человек, который в этом году ведёт семенной фонд сейчас в отъезде. Вернётся, будем семенами заниматься. Но сначала соусы докрафтим. Тонем в урожае. Про семена не забудем, не переживайте!!!
В любом ма6азине садоводства продают семена холопеньо я так купил
спасибо огромное. жду сидя на краешке стула! Я из Крыма. Здесь нет таких магазинов садоводства:( (и садоводов!!!:)
@@SINOBI2 не все семена халапеньо одинаково хороши, у ребят они просто великолепны, возможно это результат агротехники и в других руках будут иными - но таких как у них я не видал нигде. Мои были совсем мелкие на их фоне
Здравствуйте, можно ли у вас купить семена халапенью? И многолетние ли они?
Здравствуйте.
Можно. Многолетние. Заказ можно оформить в нашей группе ВК или написав на наш е-мэйл: jjguch@mail.ru
Подскажите пож как халапеньо растет в теплице?
Отлично растёт! Минимум ухода - максимум урожая!
@@jjguch подскажите , где лучше семена заказать, чтоб не обманули, а то буду бабушкин перец ростить)
У меня халапеньо получились разной формы и зеленый острый дичайше
Где семена такого перца взять, а то мои маленькие какие-то выростают!?
Заказать у нас в официальной группе ВК в разделе Товары или написав нам на почту: jjguch@mail.ru
Доброго времени суток. Долго искала похожий канал.... И, о чудо... Нашла 😅😅. Я из Украины. Нашла семена, посадили... Но ни в какое сравнение не идут с вашими.😭😭 Как с вами можно связаться? Занимаетесь ли вы рассылкой семян? Буду признательна за ответ. Канал просто супер. Удачи и процветания вам и вашему каналу. С уважением к вам и вашему труду Елена
Большое вам спасибо за добрые слова.
В прошлом году рассылали бесплатно семена, желпющим протестировать. Надеюсь, что и в этом году будет, что затестить. Если всё будет нормально, то объявление по семенам обязательно будет в одном из новых видео по выращиванию. Следите за обновлениями. 🤓
@@jjguch было бы очень здорово 👍👍👍.Как самочувствие после дегустации табаско? Конечно, это щадящий вариант после дегустации перцев😂😂😂. Пересмотрела сегодня все ваши ролики, зачётно. Если можно пожелания каналу, больше кухни, острой кухни, будет надеюсь больше подписчиков. Ну и ждём результатов по перцам ☀☀☀
Жгучий перец , лучше запивать или молоком, или молочно кислыми напитками( кефир, айран, мацони).
А ещё можно заедать мороженым.
@@jjguch а еще неплохая закуска к водке
Жгучий перец запивают горячим чаем или другой горячей пищей.
перец халапеньо хорошо заходит с любыми горячими блюдами, и в сыром виде вкусно и в запеченном!
Часто слышал от среднеазиатских рабочих, что семечки острого перца - это лютое зло, что это вообще источник всех бед и их нельзя есть. Удивлялся, откуда такое поверие , ведь в сухой смеси много этих семян. Что скажете?
Приветствую. Собрал тоже недавно первый хороший урожай, зеленых в трещинку. Практически нет остроты, даже расстроился ((.
Хочу попробовать следующую партию собрать красными.
Т.е. ты собрал весь урожай и даже один перчик не попробовал?
нутак сперва надо было один сорвать и попробовать на остроту
Кран 😁
Я зелёный сорвал вчера...это дыл ад...просто все горело во рту...и я люблю корейскую острую лапшу. Халапень просто уделал меня.
кот - огонь!
Выглядит кот так будто уже сожрал перец
@@Nfst441 технически зрелый кот или кошка))
А куда вы красные используете
Крафтим острые КепТчуКи!
А так же остроту можно сбить солью, если рядом нет молока!
А вы знаете что любой горький перец который режется вдоль не будет горьким совершенно .Он будет как болгарский -уже проверено попробуйте можно съедать сколько хочешь и не горчит не грамма.
Юрий, жжошь! 🤣🔥
Подписываюсь на тебя
Молоком надо запивать.
А можно семена купит у вас?
Конечно. В нашей группе ВК в разделе товары присутствуют и семена.
Запивайте молоком. Не будет жечь)))
Что за сорт...такой. у меня маленькие плоды. У вас очень большие.
Маленькие вкуснее, как по мне
Вроде как из красного готовят чипотле- копченый красный халапеньо.
Совершенно верно!
Зелёный и по вкусу зелёный, красный как с клубникой типа, сладковатый
Каждый раз больно смотреть когда он перец выкидывает :D
Я больше так не бууууду...
Попробовал сегодня зелёный, для меня, человека НЕподготовленного. Это пиздец. Конечно терпимо, но жестко для меня.
Уаааау...да у вас всё впереди!!!
Горит очаг?)))
Как выращивать перец халапеньо чтобы был не Красном а зеленый.
Гениальный вопрос!!!
Ответ будет менее философский: просто не доводите перец до покраснения. Рвите, пока зелёный. )))
О том что его уже можно рвать вам подскажут характерные трещинки, которыми покрываются плоды, также сигналом к сбору зелёных плодов может служить покраснение отдельных плодов.
Как Ваш желудок реагирует?
На Халапеньо нормально, на что-то более тяжёлое уже сложнее...
Коты. Два штуки.
Я только зелёные любил. Красные вообще не мог есть. Сейчас перешел на скорпионы
Скорпион менее острый?
Молоком запивай, оно жжение смягчает за счёт жиров
почему никто не рассказывает о традиционном приготовлении халапеньо - запекании с мясом??? это же и быстро и очень вкусно, а аромат такой, что соседи прибегут на дегустацию!!
с каким таким мясом? мясо в теплицах не произрастает 😝
Я сейчас пойду такое готовить, пусть соседи побесятся😂
Зеленовский сравнивает халапеньё, теперь я видел все
блин как ты это ешь
Мясистые такие перцы, по толщине почти, как сладкий перец
За это и уважаем перец Халапеньо. За толщину стенок. Перцовое мяяяяясооо!!!
@@jjguch здравствуйте,подскажите пожалуйста,на рассаде появился паутинный клещ ,вроде в интернете читал ,он атакует этот перец....Подскажите как и чем обрабатывать саженцы?
@@jjguch много разной информации,смотрел Ваши выпуски и решил попробовать посадить,но проблема с этим клещем
@@user-cv3bq5vv9k здравствуйте. Решили проблему?
@@user-tz9xh9nn9y здравствуйте,нет,по итогу всю рассаду выбросил тогда...
Водой запивать не стоит(((
Чтобы нейтрализовать горение во рту, запивать не водой, а молоком.
Жестокое обращение с растениями!
Запивать нужно не водой. Наши корейцы в Казахствне пожар во рту унмают отваром рисовой воды. На худой конец - можешь налить молока.
В каждом видео куча умников, я думаю они в курсе чем нужно растворять капсаицин)
Зелёный горче чем красный
Полюбому пукан стрельнул потом😅
а что у тебя с камерой всегда ? это странно
А чо там?
@@jjguch бывает отключается во время съемки ?
@@user-sg5qz3mn3w камеру уже поменяли))) а выключалась из-за того, что аккумулятор был полуразряженный, менять приходилось посреди съёмки.
@@jjguch а от адаптера 220 такие камеры могут работать? интересно
@@user-sg5qz3mn3w мы снимали на фотоаппарат Canon Eos 5D Mark2, там нет такой фичи, или надо было докупать специальную штуку)))
Ээхх.. Водой запиваешь то чё? Молоком нада.))
Молоко будет в следующей серии, когда перцы острее будут.
@@jjguch хабанеры? Я Orange вырастил на окне. Две недели одну штуку доесть не могу... Жееесть. Пилите еще ролек, обязательно посмотрю!
Вы наверное знаете, но все же скажу, острата перца отлично нейтрализуется молоком.
Ахахахахаха,отдуши брат ,никто не знал
@@alexandr6029
Признаюсь честно, я не знал до 35 лет. Не сталкивался, поэтому и не знал. Может я не один такой.
На здоровье,лучше стакан
Если бы он знал про молоко, запивал бы им!
никогда больше не говори "стрючек гороха"!!!!
Да я вроде и не говорил. Я сказал "стрУчок".
@@jjguch в любом случае, у гороха бобы))) стрючки у перца.
кто же жгучиий перец запивает водой🙈, только дилетант 😱
Ага.
Кривоватенько😄😄😄
Кот кашляет, потому что вы в него перцем кидаете)))
Слишком много болтавня десять раз показывает как он дегустирует и о пользе ни грамма
Доедал бы уж весь перец)))