Тыквенные ПП кексы с маком и изюмом ⠀ ☑️ КБЖУ на 100 гр: 165/5,2/6,5/21,5. 1 шт ~ 80 гр ~ 130 ккал ⠀ ▪️Ингредиенты: ⠀ ▫️Тыква - 400 гр (в сыром виде) ▫️Яйцо С0 - 2 шт ▫️Овсяные хлопья (измельченные) - 70 гр ▫️Мука кукурузная - 50 гр ▫️Масло кокосовое (или растительное) - 20 гр ▫️Разрыхлитель - 10 гр ▫️Мак - 20 гр ▫️Изюм - 50 гр ⠀ 1️⃣ ⠀ Тыкву нарезать на кубики и запечь. ⠀ Проще всего это сделать в микроволновке - положить кусочки в глубокую тару, накрыть специальной крышкой (или тарелкой) и поставить на 5 минут при максимальной мощности. ⠀ Время может зависеть от сорта тыквы, по итогу она должна стать мягкой. ⠀ Готовую тыкву переложить в блендер и измельчить до состояния пюре. Его должно получится около 300 гр. ⠀ 2️⃣ ⠀ Добавить к тыквенному пюре яйца, масло и подсластитель - перемешать. Затем ввести сухие ингредиенты - измельченные овсяные хлопья, муку и разрыхлитель. И финально добавить мак и изюм. ⠀ 3️⃣ ⠀ Разложить тесто по формочкам - у меня получилось 8 штук. Можно сделать 6, но побольше размером) ⠀ Формочки рекомендую использовать силиконовые, а не бумажные, как у меня - к ним тесто немного прилипает. ⠀ Отправить кексы в к духовку, разогретую до 180С, на 30-35 минут. Они должны немного подняться и подрумяниться сверху. Готовность внутри можно проверить шпажкой.
очень круто, продолжай в том же духе! 💜
Тыквенные ПП кексы с маком и изюмом
⠀
☑️ КБЖУ на 100 гр: 165/5,2/6,5/21,5.
1 шт ~ 80 гр ~ 130 ккал
⠀
▪️Ингредиенты:
⠀
▫️Тыква - 400 гр (в сыром виде)
▫️Яйцо С0 - 2 шт
▫️Овсяные хлопья (измельченные) - 70 гр
▫️Мука кукурузная - 50 гр
▫️Масло кокосовое (или растительное) - 20 гр
▫️Разрыхлитель - 10 гр
▫️Мак - 20 гр
▫️Изюм - 50 гр
⠀
1️⃣
⠀
Тыкву нарезать на кубики и запечь.
⠀
Проще всего это сделать в микроволновке - положить кусочки в глубокую тару, накрыть специальной крышкой (или тарелкой) и поставить на 5 минут при максимальной мощности.
⠀
Время может зависеть от сорта тыквы, по итогу она должна стать мягкой.
⠀
Готовую тыкву переложить в блендер и измельчить до состояния пюре. Его должно получится около 300 гр.
⠀
2️⃣
⠀
Добавить к тыквенному пюре яйца, масло и подсластитель - перемешать. Затем ввести сухие ингредиенты - измельченные овсяные хлопья, муку и разрыхлитель. И финально добавить мак и изюм.
⠀
3️⃣
⠀
Разложить тесто по формочкам - у меня получилось 8 штук. Можно сделать 6, но побольше размером)
⠀
Формочки рекомендую использовать силиконовые, а не бумажные, как у меня - к ним тесто немного прилипает.
⠀
Отправить кексы в к духовку, разогретую до 180С, на 30-35 минут. Они должны немного подняться и подрумяниться сверху. Готовность внутри можно проверить шпажкой.
Всего лишь 130 калорий 😂
Ну да. Это мало для десерта. Две штучки с чаем, 260 калорий. Отлично