ungarische Gulaschsuppe aus dem Dutch Oven - Gulyásleves - herrlich pikanter Partyklassiker 🔥🔥😋

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  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • ▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼
    Ungarische Gulaschsuppe ist auf jeder Party gerne als Mitternachtssnack gesehen.
    Heute zeige ich euch den Klassiker ohne die in Deutschland verbreiteten Kartoffeln.
    Hier die Zutaten:
    1 kg Gulaschfleisch (alternativ Bœuf bourguignon) : bit.ly/35Iqdfw
    1 kg Gemüsezwiebeln
    10 El Paprika edelsüß
    5 EL Paprika rosenscharf
    1 Grüne Paprika
    1 Rote Paprika
    1 Liter Rinderfond
    1 TL Kümmel
    1 TL Knoblauch
    1 TL Majoran
    1 TL Thymian
    1 EL Butterschmalz
    2 EL Paprikamark (mild oder scharf nach Gusto)
    3 EL Tomatenmark
    300 ml trockener Rotwein
    Pfeffer/Salz
    WERBUNG:
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    - Kamera: Canon 70D: amzn.to/290TKp2
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    - Objektiv: Canon 24-105: amzn.to/29cAFhA
    - Ton: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/290TQgv
    - Stativ: Manfrotto 55XB: amzn.to/290UYw4
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Комментарии • 227

  • @karl-heinzludemann6211
    @karl-heinzludemann6211 3 года назад +2

    Gulaschsuppe geht immer ... Pilze 🍄 würde ich noch reinmachen

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Hi Karl-Heinz. Das darfst Du gerne machen. Ich wollte mich aber weitestgehend an das Original ohne Kartoffeln oder Pilze halten.

  • @renatestony8234
    @renatestony8234 3 года назад

    Gestern gekocht, über Nacht ziehen lassen und heute nochmal warm gemacht. NUR GEIL THX Jörn!!!

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      wofür er besonders schwärmt, wenn es wieder aufgewärmt.

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 3 года назад +2

    Perfekt Gericht zu dieser Jahreszeit sieht richtig lecker aus 👌👍🤤LG und Glück auf!

  • @oliverrutten298
    @oliverrutten298 3 года назад

    Das mit den Röstaromen wusste ich nicht. Gulaschsuppe ich st die Königin der Suppen. Gibt nix besseres und ich freu mich schon riesig aufs ausprobieren von diesem Rezept 😍

  • @andreaskloss999
    @andreaskloss999 3 года назад

    Tolles Video und genau richtig für diese Jahreszeit, sieht richtig richtig lecker aus! Und die rote Farbe erst, weiter so und schönen Gruß nach Rheinhessen aus der schönen Oberpfalz!

  • @BBQAltperlach
    @BBQAltperlach 3 года назад +6

    Beim Probieren hat nur noch gefehlt, dass Marika Rökk durchs Bild tanzt 😍😍😍 Saugeile Suppe!

  • @fliegenpilz5180
    @fliegenpilz5180 3 года назад +1

    Hallo Jörn
    Das ist genau das was ich machen werde. Für wie viele Personen sind deine Zutaten?
    Um 10 hungrige Personen satt zu kriegen, reicht der Petromax FT9 ?

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Mit den Petromax Maßen kenne ich mich nicht aus. Mein 12 Zoll Dutch Oven reicht mit der Suppe locker für 8 Personen.

  • @franknieburg2785
    @franknieburg2785 3 года назад

    Heute nachgekocht. Habe ca. 10-12 EL Paprikapulver genommen . Leider war das in der Konsistenz der Suppe auch noch rauszuschmecken. Würde nächstes Mal höchstens 5 Löffel reintun. Zu scharf war sie allerdings nicht.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Hi. wenn du kein scharfes Paprikamark verwendet hast, war es sicher nicht zu scharf.

    • @franknieburg2785
      @franknieburg2785 3 года назад

      Die Schärfe war schon ok. Aber die Textur des Pulvers ist deutlich zu schmecken!

  • @mv.d.k.prepperoma6310
    @mv.d.k.prepperoma6310 3 года назад

    Das Gulasch sieht sehr ansprechend aus !!
    Aber echt -- soviel Paprikapulver 🤔

  • @laszlovarga7095
    @laszlovarga7095 3 года назад +2

    Ez esetleg pörkölt és nem leves. Az igazi Magyar gulyáslevesben van zöldség is. :-)

  • @TheBBQBear01
    @TheBBQBear01 3 года назад +2

    Wieder einmal ein richtig feines Rezept, mache immer noch ein paar Pilze mit rein . Aber so wie hier werde ich es mal testen .
    Glg 🐻🔥

  • @dieterullrich8230
    @dieterullrich8230 3 года назад +7

    Servus Jörn, das nenne ich mal eine Gulaschsuppe die sieht unfassbar lecker aus, genau unser Ding. Danke dir und einen Gruß aus Gründau nach Rheinhessen👍🔥👋👋

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      die macht richtig Spaß. war schön pikant und heiß, genau das Richtige für diese Zeit.

  • @stephanschmitz9037
    @stephanschmitz9037 3 года назад +5

    Sieht super aus. Ich ersetze dein knoblauchpulver immer durch klein gehackte frische Knoblauch. Pilze kann man auch noch mache wenn man will

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +2

      das kannst Du natürlich machen. Ich wollte das mal ohne Kartoffeln und ohne Pilze machen.

    • @stephanschmitz9037
      @stephanschmitz9037 3 года назад

      @@BBQausRheinhessen ist ja auch super geworden 👍

  • @stefanhansen8338
    @stefanhansen8338 2 года назад

    Erstmal vorweg ,ein klasse Video . Bin gerade dabei es nachzukochen ! Aber wie kann dein 12 Zoll Dutch oven fast voll sein ? Ich komme auf ca 1,3 Liter !?

  • @mariapetrovics1866
    @mariapetrovics1866 2 года назад

    Hallo! Keine Majoran, keine Wein! Und mit Rindfleisch mit !
    Ich bin aus ungarn☺️😉

  • @THBBQ
    @THBBQ 3 года назад +2

    Das ist eines der verheerenden Rezepte, von denen ich immer viel zu viel von esse aber keinen Löffel bereue 😉👍Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

  • @wernergobl7126
    @wernergobl7126 3 года назад +1

    Tolles Rezept ... ich könnte mir vorstellen, du meinst das ungarische Pörkölt. Liebe Grüße und liebe Grüße vom #LowBudgetGriller :-)

  • @zipcheerleader
    @zipcheerleader 3 года назад +2

    Mmmmmmmhhhhhhh, da hast Du mich Suppenkasper voll abgeholt! 😍👍🏻👍🏻👍🏻😋
    ... und so viel #Zwiebelliebe 😅

  • @alexanderluer1575
    @alexanderluer1575 3 года назад +2

    Super leckeres Rezept!! Danke dafür, Jörn!! Aber wenn ich das sagen darf..das Dekor deiner Teller muss überarbeitet werden!!👍🏻😂🤗

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      haha da hast Du Recht, die sind so schön frühe 2000er :)

  • @DanielDeubl
    @DanielDeubl 9 месяцев назад

    Hi, für wie viele Personen war dein Rezept? Habe das Rezept heute im DO18 mit der 1.5 fachen Menge nachgekocht..... war leider sehr wenig für 8 Personen. Aber war dennoch mega lecker.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  9 месяцев назад

      Hi. Also das im Video ist ein 12 Zoll Dutch Oven mit gut 6 Litern Inhalt... Das Reicht locker für 6-8 Portionen

  • @Max-18
    @Max-18 2 года назад +1

    Für wieviele Personen reicht das ?🙄🙄🙄

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  2 года назад

      Hi. das reicht locker für 8-10 Personen

    • @Max-18
      @Max-18 2 года назад

      @@BBQausRheinhessen danke für die schnelle Antwort 🙋‍♂️

  • @kohlemodus6799
    @kohlemodus6799 9 месяцев назад

    Danke für das Rezept! wenn ich das im Ofen machen wollen würde: Wie viel Temperatur brauche ich da etwa? 200°C oder weniger?

  • @vzbobyvz
    @vzbobyvz 2 года назад

    Heute nachgekocht. Für mein Geschmack etwas zu viel paprika. Habe mit etwas Zucker, Brühe und etwas balsamico etwas entschärft. Sonst geiles Rezept

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  2 года назад

      ja paprika ist wirklich nicht wenig dran. das scheppert schon gewaltig

  • @lang337
    @lang337 3 года назад +2

    Das sieht ja super aus! Geht bestimmt auch im Bräter im Ofen? Was würdest du als Ofentemperatur empfehlen?

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Hi Robert. natürlich geht das im Bräter und im Ofen. 140° würde ich vorschlagen.

  • @doerfi7428
    @doerfi7428 3 года назад +4

    Hi, wieder ein geiles Rezept! Ein Video was wieder Spaß macht zu schauen! LG

    • @f95b42
      @f95b42 3 года назад

      🔴⚪

    • @doerfi7428
      @doerfi7428 3 года назад

      @@f95b42 95 Olé...

    • @f95b42
      @f95b42 3 года назад +1

      @@doerfi7428 auf geht's. Daumen drücken!

    • @doerfi7428
      @doerfi7428 3 года назад

      @@f95b42 auf jeden Fall!!!!

  • @TH-ii6hc
    @TH-ii6hc 3 года назад +2

    Doch ein schönes essen für die kalten Tage...
    Und übrigends die pilze mit Hack und Feta waren echt ein Kracher 👍🏻

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Danke Dir sehr. Die waren auch super lecker und schnell gemacht

  • @manuelak.7565
    @manuelak.7565 3 года назад

    Schmeckt man den Rotwein in irgend einer Art zum Schluss noch heraus, oder merkt man nicht am Geschmack, dass Rotwein dabei war? Der Alkohol kocht zwar heraus, aber der Geschmack ist bei unserer Party ungünstig, da ein trockener Alkoholiker dabei ist.
    Womit kann ich das ansonsten ersetzen?

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Moin Manuela, einfach mehr rinderfond verwenden. ja man schmeckt da sicher einen kleinen Unterschied raus. Ich weiß auch nicht, ob man den mit Traubensaft auffangen könnte, ggf ein Schuß Balsamico für die Säure.

  • @ulimoehlmann2276
    @ulimoehlmann2276 3 года назад

    ...auch das habe ich nachgemacht und aus das war zum niederknien. Der normale - äh - Mitteleuropäer kommt sicher mit etwas weniger Rosenscharf aus, aber, wie soll ich sagen, es bleibt drin!

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      stimmt, die war schon sehr pikant. Vor allem aber das scharf Paprikamark könnte man einfach gegen mildes tauschen

  • @arnoprost4133
    @arnoprost4133 3 года назад +1

    Sehe ich genauso. Der Herbst und Winter sind gut für Deftige Rezepte. Gut gemacht und tolles Rezept. 👍

  • @erwindreisbach7695
    @erwindreisbach7695 2 года назад

    Weiß zufällig jemand wieviel Zutaten man für den ft 18 braucht so ca 16- 20 Personen

  • @egbertwenger2049
    @egbertwenger2049 2 года назад +1

    Einfach nur Wow! Ich habe dieses Rezept in einem Topf aus Aluguss auf dem Herd nachgekocht. Das Rezept ist sehr einfach und effektiv! Die Gulaschsuppe ist sehr sehr lecker! 😋😋😋
    Mit dem Rosenpaprika bin ich etwas sparsamer umgegangen, 3 Esslöffel sind meines Erachtens genug. Ich habe noch 6 gehackte Fleischtomaten mit den Paprika hineingegeben

  • @unsinkable-sam
    @unsinkable-sam 3 года назад +1

    Die Gulaschsuppe ist ein all-time-favorite. Es gibt so viele Varianten und alle sind lecker.
    Kann es übrigens sein, das du diese Provoloneschälchen auch so magst? Ist ja ein win-win-Kauf. Leckerer Käse und dazu noch ein praktisches Schälchen. 😋

  • @nicobrockmeyer8366
    @nicobrockmeyer8366 3 года назад +1

    Meine fresse 💪
    Welche Temperatur würdest du aufen gasgrill empfehlen?
    Mfg nico

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +2

      Hi nico, beim Anbraten direkt volle Pulle, dann indirekt 2 Brenner kleinste Stufe, 140-150° reichen locker

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 3 года назад +1

    Hallo Jörn, deine ungarische Gulaschsuppe sieht ja unglaublich lecker aus wäre was fürs Wochenende, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👏👌🔥🥘

  • @chripe3404
    @chripe3404 3 года назад +1

    Hallo Jörn,
    1A Gulaschsuppe. Gulasch im Dopf ist einfach super. Die Idee mit dem Szegediener finde ich auch super. Wieder, wie immer, PHANTASTISCH.
    Liebe Grüße! Christian

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      vielen lieben Dank. das war ein sehr leckeres Gulasch

  • @redmun7826
    @redmun7826 2 года назад

    Sieht super aus und wird in 2 Wochen zu meinem Geburtstag nachgekocht. Hast du da die doppelte Menge gemacht als im Rezept angegeben? Kommt mir komisch vor dass der ft12 (über 11 Liter Inhalt) von dem Rezept (1 kg Fleisch, 1,3 Liter Flüssigkeit) so voll wird? Ich koche für 12 Personen, muss also mindestens die doppelte Menge machen als das Rezept.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  2 года назад +1

      Hi Red Mun. Ich habe keinerlei Petromax Töpfe. Ich habe einen 12 Zoll Dutch oven... der hat 5,x Liter Volumen

    • @redmun7826
      @redmun7826 2 года назад

      @@BBQausRheinhessen aha, ok, danke für die Info, dann sollte die doppelte Menge in meinen ft12 reinpassen.

  • @udokorbanka8228
    @udokorbanka8228 3 года назад +1

    Wouww, tolles Rezept. So schnell kann man ja gar nicht Dopfen 😂😂 LG, Udo

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      ah das geht schon. wo ein Dopf ist auch auch ein Weg :)

  • @vigyori75
    @vigyori75 3 года назад +3

    Kicsit sok a hagyma:) Egyébként ez inkább pörkölt, az igazi gulyásleves zöldséggel, krumplival és csipetkével készül ;)

  • @Grill-Opa-Juergen
    @Grill-Opa-Juergen 3 года назад +1

    Gude , definitiv ein super Rezept und so vielseitig. Suppe oder mit Nudeln und Kartoffeln . Da kann gerne was mehr machen , einfrieren und man hat später nochmal ein schnelles anderes Essen . Das ist sehr gut da wir nur noch zu zweit sind , gerne mehr solcher Rezepte. 👍👍👍👍

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Stimmt, das lässt sich super wegtuppern und einfrieren. Nudeln oder Kartoffeln dazu und fertig. Aber als Suppe fand ich es schon sehr gut :)

  • @BBQausBaden
    @BBQausBaden 3 года назад +1

    Klasse gemacht sieht richtig lecker aus 👍👍Grüße aus Baden

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Vielen Dank! Es war echt pikant, würde das nächste mal mildes Paprikamark nehmen, denn so war es leider nicht kindertauglich

  • @kr6930
    @kr6930 3 года назад +6

    Tolles Rezept ohne vie chichi..
    Muss ich mal nachmachen.

  • @davidw1333
    @davidw1333 3 года назад +3

    Schaut sehr gut aus!

  • @e.bo.7410
    @e.bo.7410 3 года назад +1

    Der Duft ist großartig, wie immer super

  • @klausczelinski5622
    @klausczelinski5622 3 года назад

    Sieht lecker aus. Mache es ähnlich. Ersetze aber das süße Paprikapulver durch geräuchertes. Knoblauch nehme ich frischen und die frische Paprika, da nehme ich rote Spitzpaprika da die meist mehr Aroma hat. Ansonsten, weiter so. Schaue immer wieder gerne. Grüße aus Bottrop.

  • @edmundhenrichs4598
    @edmundhenrichs4598 Месяц назад

    Habe es gestern nach gekocht war echt klasse 😋

  • @dustinmessingfeld4778
    @dustinmessingfeld4778 2 года назад

    Hast du mal ne ca. Personenzahl für ein Rezept

  • @heinzkumbartzki3371
    @heinzkumbartzki3371 3 года назад

    tolles Rezept 👍werde auch mal machen.
    Meine Familie und Kumpels lieben Szegediner Gulasch - habe ich auch schon im DO gemacht.
    Du hast Rotwein vom Rudolf (Fauth) genommen - unserem Lieblingswinzer 🍷- trinkst Du den auch oder wird er nur zum Kochen verwendet ?
    Stellst Du noch Bilder usw. von dem Gericht bei Instagram ein ?
    Grüße aus Gustavsburg

  • @Dampferzeuger19
    @Dampferzeuger19 3 года назад +3

    Ein Traum 🤘🏻👍🏻

  • @MrTonyd72
    @MrTonyd72 3 года назад +1

    Gescheitbär ON: wenn das fleisch angebraten wird ist es Ragout und kein Gulasch, Gescheitbär OFF, schaut voll gut aus 😉

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Da haste Recht

    • @themasterofnot1260
      @themasterofnot1260 3 года назад

      Egal, beides lecker. Wobei mir angebraten etwas besser schmeckt.
      Für angebraten gibt es auch dir Bezeichnung Krüstchen Suppe. Da ist allerdings Brauhaus Art kaum Paprika drin.

  • @OdenwalderFeuerkuche
    @OdenwalderFeuerkuche 3 года назад

    Gulaschsuppe ist mega. Hab ich aber tatsächlich noch nie selbst gemacht. Danke für das Rezept.

  • @1963elli
    @1963elli 2 года назад

    saulecker, perfekt, immer wieder gerne am nachkochen....🤩😋🤩 LG aus Hessen, genau unser Ding.

  • @wuchi2304
    @wuchi2304 3 года назад

    Ich pack noch immer eine gespickte halbierte Zwiebel mit Schale rein. Dabei spießt man einfach 2 Lorbeerblätter mit 1 Nelke in die Zwiebel und rein ins Gulaschbeim köcheln. Danach natürlich wieder raus. Lg aus Graz. 😉

  • @jenzentheking4867
    @jenzentheking4867 3 года назад +3

    Geil 👌🏻

  • @johndoo919
    @johndoo919 3 года назад

    Sieht wirklich sehr gut aus.....eine Frage an Alle mal. Was für Kohlen/Briketts nehmt ihr? Meine halten nie so lange durch...leider!

  • @hansdovermann5309
    @hansdovermann5309 3 года назад

    Das ist ein feines Rezept. Oftmals bekommt man ja nur Gulaschsuppen mit homöopathischer Fleischeinlage. Danke für die Anregung!
    LG
    Hans

  • @CilaSzentes
    @CilaSzentes 3 года назад

    Vörösboros marhapörkölt - Rindfleischeintopf in Rotwein

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад +1

      Hauptsache lecker

    • @CilaSzentes
      @CilaSzentes 3 года назад

      @@BBQausRheinhessenJa, In Ungarn ist dies das Hauptgericht der Flüchtlinge

  • @kaltwasseraquaristik7603
    @kaltwasseraquaristik7603 3 года назад +1

    Wo gibts denn noch Partys? :-)

  • @strubbarz
    @strubbarz 3 года назад

    Was auch immer sehr gut kommt ist, mit etwas geräucherter Paprika abzuschmecken. Ob das dann noch ungarisch ist, weiß ich nicht, aber ist mir im Prinzip auch nicht so wichtig :D

  • @hootieger8322
    @hootieger8322 3 года назад

    Geht das Rezept auch aufm Gas Grill? Welche Temperatur braucht man da?

  • @chrise.2495
    @chrise.2495 3 года назад

    Leider geil 🙂wir sicher irgendwann nachgebaut. Am Wochenende gibt's erstmal Schichtfleisch a'la Jörn 😉

  • @matthiasschickl8103
    @matthiasschickl8103 3 года назад +2

    Immer wieder gut Jörn👍

  • @HerbieGrillt
    @HerbieGrillt 3 года назад

    Ein einfaches Rezept genau das richtige für diese Jahreszeit
    Gruß Herbie

  • @hch250457
    @hch250457 3 года назад +1

    Für wieviel Leute wird das reichen? LG Holger p.s. Klasse Rezept

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Hi Holger, das reicht locker für 8 Personen.

    • @hch250457
      @hch250457 3 года назад

      @@BBQausRheinhessen Danke

  • @thomaslampl1175
    @thomaslampl1175 2 года назад

    Gestern dein Rezept benutzt, den Frauen wars ein ticken zu scharf 😮

  • @Tenaka2023
    @Tenaka2023 3 года назад

    habe eine frage an dich . Der 12 ft Dutch oven past der in das Upgrade Holzbrett ??

  • @dave_3695
    @dave_3695 9 месяцев назад

    Die werde ick morgen nachkochen 😇

  • @peterjournalist5763
    @peterjournalist5763 3 года назад

    Großartig. Ich liebe Gulasch - in dieser Version aber noch nicht. Muss ich dringendst ausprobieren.

  • @KitchenGrannyHeike
    @KitchenGrannyHeike 3 года назад

    Das glaube ich gerne die sieht echt lecker aus
    nicht nur als Partysnack oder Mitternachtssnack..
    klasse Zubereitung..
    😍😍😍 😉👍😍😍😍

  • @lausimeyer6558
    @lausimeyer6558 3 года назад

    Liken vor dem Start des Videos - nie enttäuscht worden :-)

  • @mx-fan_22
    @mx-fan_22 3 года назад +2

    Gut, dass es ab morgen kälter wird 😉

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Also hier war es heute schon echt usselig. Die Suppe passt genau in die Zeit

    • @mx-fan_22
      @mx-fan_22 3 года назад

      Ich weiß, wohnen nicht weit weg, aber jetzt zieht es nochmal an heute Nacht.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Na toll, will morgen Vormittag in saulheim nen Grill von ner Freundin filmen

    • @mx-fan_22
      @mx-fan_22 3 года назад

      @@BBQausRheinhessen zieh dich warm an 🥶 Aber die Sonne scheint, dann geht es vielleicht.

  • @GrauerWaechter77
    @GrauerWaechter77 3 года назад

    Hallöle, haben das Rezept eben nachgekocht. Es war zum niederknien. Super lecker!😋 Vielen Dank, lieber Jörn!👌🏻 Grüße aus dem Schwabenland.

  • @thiahenatreidis1194
    @thiahenatreidis1194 2 года назад

    Ich persönlich kenne Gulaschsuppe mit Tomatenmarkt nur aus Deutschland und liebe sie auch so.
    Ich war in den 90rn einige Male in Ungarn und die Gulaschsuppen, die ich dort gegessen habe waren alle mit normaler klarer Brühe gemacht. Vllt war es auch nur ein Regionsding, ich war immer in um Keszthely herum im Urlaub.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  2 года назад

      Bei Gulasc bekommst Du bei 10 Leuten die du nach nem Originalrezept fragst.. 12 Antworten. Hauptsache es ist lecker

  • @Joerg_Weidanz
    @Joerg_Weidanz 3 года назад

    Hallo Jörn,
    Tolles Rezept, habe ich gestern Abend auf dem Gasgrill nach gekocht.
    War heute zur Draußen-Lagerfeuer-Weihnacht genau richtig.

  • @martin1415
    @martin1415 3 года назад

    Hab schon vieles Nachgemacht. War immer alles Top. Aber heute nicht . Hab mich beim Rezept genau an die Mengenangaben gehalten. Aber die Suppe schmeckte Bitter. Was hab ich falsch gemacht. Hatte mich so auf Gulasch gefreut.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Das ist sehr schade: ist das Paprikapulver Evtl abgebrannt? Man. Es leider sonst nicht erkläre.

  • @thomasvogel5368
    @thomasvogel5368 3 года назад

    Hallo Jörn - Danke für dieses supergeile Rezept - super Geschmack - 5 Daumen nach oben ( oder waren das Sterne ?). Wie auch immer: mein Sohn hat bisher Gulasch/-suppe verweigert, weil ihm das vorher angebratene Rindfleisch im Gericht zu bitter war. Diese Suppe ist ab sofort eines seiner Lieblingsgerichte., meins übrigens auch ! Grüße aus dem Sauerland !

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Vielen lieben Dank! Freue mich sehr, dass Dir und Deinem Sohn die Suppe auch geschmeckt hat. Viele Grüße
      Jörn

  • @jabbinho9305
    @jabbinho9305 Год назад

    Super Rezept. Hab es heute eins zu eins nachgekocht und mich dafür unrühmlicherweise von den Gästen feiern lassen. Habe aber auf dein Rezept verwiesen 😂

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  Год назад

      Das ist ehrenhaft :) Ich freue mich sehr, dass es Dir geschmeckt hat.

  • @ervinkorsos6616
    @ervinkorsos6616 3 года назад

    Habe noch nie so viel Paprika Pulver für etwas benutzt und ich habe schon für 40 Leute gekocht 😀 Kann ja sein das unser Paprika anders ist. Video hab ich aber gemocht! Schöne Grüße aus Ungarn!

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Danke Dir sehr. Es gibt wahrscheinlich 1000 verschiedene Rezepte für die Gulyasleves. :)

  • @michizehetmaier9941
    @michizehetmaier9941 3 года назад

    Sauguad... Heid nochkocht... Subba rezept. Hob scho einiges probiert von dir. Weida so 🍻
    Schena gruaß aus bayern...

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Danke Dir sehr. Freue mich sehr, dass es Dir geschmeckt hat

  • @peterriegler3124
    @peterriegler3124 3 года назад

    Hola die Waldfee, du machst ja ganz schön viel Paprikapulver rein! Ist das nicht ein bisschen zu viel? Aussehen tuts gut!

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Moin. Ich habe auch 3x ins Rezept geschaut. gehört tatsächlich so

  • @reinercoenen3821
    @reinercoenen3821 2 года назад

    Vor einiger Zeit bereits nachgekocht. Eines der besten Gulaschsuppen-Rezepte die ich kenne. 👍
    Kann ich nur jedem empfehlen.

  • @deniseheermann1458
    @deniseheermann1458 3 года назад

    👍👍

  • @noprach7288
    @noprach7288 3 года назад

    Pur !

  • @polarwolf535
    @polarwolf535 3 года назад

    Die zwei besten Ungarischen Gulaschsuppen Rezepte einmal dieses von Jörn und das andere von den Sizzlern mit Garsten.

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Vielen Dank dafür! Das von Carsten Scheller ist sicher auch der Knaller!

  • @martinhoos
    @martinhoos 2 года назад

    Sehr schönes Video, wie immer gut beschrieben und „total“ lecker… Fleisch war sehr zart. Klasse!

  • @Kieler-Sachse
    @Kieler-Sachse 3 года назад

    ist der dutch offen zu oder offen? 🤣

  • @MyNegativeCreep
    @MyNegativeCreep 3 года назад

    Sag mal darf man dir auch etwas per Post schicken?

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Das kommt drauf an. Sendungen müssen per mail vorher angekündigt werden. u-bbq@freenet.de

  • @diemow
    @diemow 3 года назад

    Gestern nachgemacht..., saugeil!

  • @blackhorse3193
    @blackhorse3193 3 года назад +1

    Lecker...😋

  • @B_F_M_A_L_I_A_S
    @B_F_M_A_L_I_A_S 3 года назад

    Das ist einfach nur MEGA!!!

  • @TanteErnaDE
    @TanteErnaDE 3 года назад

    Würde es dem Gulasch schaden, wenn man das Fleisch anbrät für ein paar Röstaromen?

    • @themasterofnot1260
      @themasterofnot1260 3 года назад

      Dann wäre es ein Ragout und kein Gulasch. Er hat sich offenbar streng ans "Rezept" gehalten. Alles ok. .
      Ähm, ich hätte auch aus erwähnten Grund angebraten. Rezepte sind Richtungsweiser , den Weg sucht man sich selbst.

  • @stefanh.4858
    @stefanh.4858 3 года назад

    Habe schon alles eingekauft. Wird am Samstag nachgegrillt:-)

  • @ghwmajorconic7147
    @ghwmajorconic7147 3 года назад

    Topf und nicht dopf...

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Google mal "Dopf" du wirst erstaunt sein.

    • @ghwmajorconic7147
      @ghwmajorconic7147 3 года назад

      Mir ging es eher drum, das ich dieses Wort dopf überhaupt nicht hören kann.

  • @stephanclaussing2990
    @stephanclaussing2990 3 года назад

    kann man mal so machen, doch der Dutch Ofen ist nicht das richtige für diese Suppe... Da wirst Du in Ungarn , ans Kreuz genagelt :) .... ! Und wenn Du schon das so wie hier machst,hast eine ganz wichtige Sache vergessen ..... nach jeder Zutat, die Du in den Topf gibst ( da ist es egal , ob Du das auf dem Herd zu Hause machst oder im Dutch Ofen ,oder richtig auf einer offenen Feuerstelle im Kessel im Garten .....nach jeder Zutat muß ein Schnaps getrunken werden !!!!!!! Das habe ich von meinen Gasteltern ( so bezeichne ich Sie mal ) beigebracht bekommen , nachdem ich damals vor 20Jahren als junger Bursche immer Urlaub in Ungarn gemacht habe . Auch diverse Zutaten fehlen gänzlich in Deinem Rezept ... Aber ansonsten , eine gute Sache. MAch weiter so !

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Na da habe ich ja Glück, dass ich nicht in Ungarn bin. Meine Videos sind als Anregungen gedacht und die Rezepte nicht ein Stein gemeißelt. Ich nagel niemanden ans Kreuz wenn er es anders macht.

    • @stephanclaussing2990
      @stephanclaussing2990 3 года назад +1

      @@BBQausRheinhessen um Gottes Willen ...wollte Dich in keinster Weise angreifen !!! Nur wenn es um ungarischen Gulasch geht , sind da sehr viele Einheimische eigen . Ich persönlich habe schon vieles von Dir ausprobiert und es war toll . Im Dutch Ofen geht halt alles viel schneller und da bleibt eigentlich die Gemütlichkeit die hinter dem Gericht steht leider auf der Strecke .... im Schnitt zieht sich ja die Zubereitung ca. 6h hin ,wenn man es klassisch zubereitet...lecker in eigentlich jeder Variante

  • @wormserbbqgriller8961
    @wormserbbqgriller8961 3 года назад

    Absolut lecker sieht das aus gute Idee, Danke für´s Teilen

  • @uwefuellgraf4298
    @uwefuellgraf4298 3 года назад

    Habe dein Rezept heute nachgekocht, allerdings mit der doppelten Menge, die Psprikamenge habe ich allerdings gelassen, war trotzdem noch sauscharf. Ist das so gewollt?. Ich mag gerne scharf, aber das war hart an der Grenze. Trotzdem superlecker

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Wenn du scharfes Paprikamark genommen hast, ist es sehr pikant. Daher sage und schreibe ich, dass mildes Paprikamark Evtl sinnvoller ist

    • @uwefuellgraf4298
      @uwefuellgraf4298 3 года назад

      Ich hatte das milde Mark.

  • @feuereisenfleisch5234
    @feuereisenfleisch5234 3 года назад

    🤤🤤🤤

  • @tibikevarszegi1582
    @tibikevarszegi1582 3 года назад

    Sieht leker aus, aber das ist leider überhaupt keine Ungarische Gulaschsuppe. Ja es könnte vielleicht ein normales Pörkölt (Gulasch) sein. 😀

    • @BBQausRheinhessen
      @BBQausRheinhessen  3 года назад

      Hi Tibike. Also ich habe bei meiner Recherche mehrere Rezepte mit einander verglichen und DAS hier ist der gemeinsame Nenner

    • @tibikevarszegi1582
      @tibikevarszegi1582 3 года назад

      Hallo, alles klar! Wenn du Zeit hast, guck es hier an. Das ist eine Variante mit Bohn. ruclips.net/video/7oL9CgOVeQk/видео.html

  • @bernhardtammen4463
    @bernhardtammen4463 2 года назад

    Mehr geht nicht super Dankeschön fürs Zeigen

  • @matthias4386
    @matthias4386 3 года назад

    Das sieht super aus 👍🏻 werde ich so mal ausprobieren.

  • @3lubber
    @3lubber 3 года назад

    Die echte #Zwiebelliebe gibt´s nur im Sauerland ;D