COMO HACER CREMA DE RO COTO PERUANO/RECETA DELICIAS CUSQUEÑAS PERÚ/COCINA PERUANA
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- si te gustó ver COMO HACER CREMA DE RO COTO PERUANO/ 2020/ COCINA PERUANA
tienes que ver COMO HACER CHUÑO CON QUESO A REBOSADO PERUANO 2019
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Ahora te enseñamos COMO HACER CREMA DE RO COTO PERUANO 2020 /COCINA PERUANA
por ESTELA MEZA AQUÍ bit.ly/DeliciasC
INGREDIENTES:
- 3 Ro cotos rojos o 6 ajíes de la zona,sin pepas ni venas
- 1/4 parte de un morrón o pimiento picado
- 1/4 parte de una cebolla chica picada
- 1 Paquete de galleta soda usar lo necesario
- 1 huevo sancochado
- leche evaporada o leche entera fresca cantidad necesaria
- sal, aceite cantidad necesaria
- 1 cucha rita de azúcar opcional en caso que pique mucho
GUARNICIÓN:
- Papas sancochadas en rodajas lo necesario
- huevos sancochados lo mismo
- aceitunas,y hojas de lechuga lo necesario.
PREPARACIÓN:
- En una sartén con aceite caliente freímos el ro coto,morrón,cebolla
por 5 minutos dejamos enfriar,
- Esto colocamos en la licuadora junto con la leche,galletas,huevo
sancochado uno,sal y aceite lo necesario y licuamos.
- La textura de la crema de ro coto es al gusto, en caso que pique
mucho solo ahí pueden agregar la cucha rita de azúcar.y listo
- Ya terminamos nuestra crema de ro coto peruano ahora vamos a
servir.
- De base colocamos la lechuga,encima las rodajas de
papa,encima,la crema de ro coto,encima el huevo duro y
por ultimo las aceitunas y buen provecho
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Arriba el peru buenas salsas saludos desde mexico
Yo acostumbro ir a un restaurante peruano en California donde sirven un platillo de Pasta Linguine con Camarones y Salsa de Rocoto. Es mi platillo favorito de ese lugar. Quiero aprender a hacerlo para no tener que ir al restaurante cada vez que se me antoje.
Me alegro mucho haber encontrado este canal. Ya me suscribí. Felicidades, señora Estelita. Me encanta su sonrisa, característica inconfundible de la hermosa y bella gente de nuestro Cusco querido.
Saludos Emprendiendo..
Gracias por tu comentario con tan bellas palabras me siento honrada mil gracias te mando un besote grandote saludos a tu familia .🙋♀️🙅♀️🇵🇪😘😘
Gracias todo lo que haces es delicioso hice varias de tus recetas
Un tip para los que viven en Canadá o USA las galletas María puedes servir como la de animalito y la leche evaporada la venden en Walmart la de Carnation o la de great Value ña marca de Walmart
Gracias señora Estelita por esta crepitar de rocoto. Me encantó.
Que bueno que nos enseñes hacer una rica crema de rocoto yo no sabia
Muy bueno
Muy delicioso 😋 me alegro mucho bendiciones para mi Perú 🇵🇪 👱♀️💓🙏👼
Sra. Estelita, cómo está? ahora estoy preparando esta cremita con mi mami que es una de sus fieles seguidoras.
Ahora yo tambien estoy aprendiendo con usted. Gracias por explicarlo tan bien y sin secretos!
Felicidades por sus 100 mil suscriptoress! wow!!! bendiciones!!
Muchas gracias mi estimada Nat So por ti comentario y me alegra muchísimo que estés aprendiendo con mis recetas.te mando un abrazo gigante
Que lindo explica muchas gracias por compartirnos sus conocimientos 🤗
Se ve muy delicioso, yo lo hago con queso, pero me gustaría intentar con huevo cocido
Le felicito m sra.gracias x sus tips.soy venezolana y me gusta las delicias peruanas.,y seguir aprendiendo..
Muchas gracias MAURY UN GUSTO SABER QUE ME SIGUES UN ABRAZO DE OSO A LA DISTANCIA 🥰
Me encanto gracias por los detallitos del azúcar felicidades
Amiguita gracias .Probaré con huevo .lo Asia con queso.desde USA MERILAND
Bueno.mañana lo hare porque es el.cumpleaños.de.mi hermana sé que saldra riquísimo, gracias por el.dato.
Muy bueno gracias
Muy buenas las salsas ! Hoy la vamos a usar en uno de nuestro vídeos. Muchas gracias por mostrar tus grandiosos platos peruanos al mundo !! Slds. 😋😎
Muy bien. Lo mejor
Usted se merese un premio de cocina
MUCHAS GRACIAS POR EL COMENTARIO UN ABRAZO
Me encanta!!! 😍🇵🇪
Muchas gracias querida Elizabeth W...
Saludos desde TDF ARGENTINA🙋♀️ 🇵🇪🇦🇷
Gracias
Me gusta todo lo qué se soase en la sartén. Y luego licuar. Excelente!! @
Gracias por la receta, ahora lo hago
Que buena receta!!! ;cuando una sopita a la minuta.....porfavor...
Muy buena receta gracias
Riquisimo ,felicitaciones
También podrías hacer un video de ají de pollera,vinagreta y mayonesa casera porfa! me suscribo buenísimo video 👌
Quiero saber como sease la vinagreta
Me gustó su receta, haga papa rellena ❤️🇵🇪🤤 saludos Peruana desde chile
Hola saludos AQUÍ esta la PAPA RELLENA 🇵🇪
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ruclips.net/video/9r5Bv0sRTp8/видео.html
Gracias por el comentario un abrazo 🙋♀️🙅♀️🇵🇪🇦🇷😄
*Ana, casate conmigo* 😚
DELICIAS CUSQUEÑAS BUENOS DIAS ESTA RIQUISIMA LA CREMA DE ROCOTO. MI PADRE ABRAHAM CUTTI FLORES CUMPLIENDO AÑOS DESDE PERU REGION LIMA DISTRITO PUEBLO LIBRE. MI MADRE EDILBERTA GASTELÚ NAVARRO DE CUTTI . MIS HERMANAS TINA Y ROCIO. MIS HIJOS OSCAR MOISÉS Y JUAN PABLO MONTOYA CUTTI. MIS SOBRINOS BRUNITO, LISSETTE , RICARDO, CRISTINA Y ALEJANDRO. DESDE PERU CON MUCHO CARIÑO GRACIAS ESTAMOS HACIENDO LA RECETA. QUEDANDO EN EL PUNTO DEL SABOR.
Me gustaría una receta con aceite de oliva
Muy buenaza esa receta saludos desde cerro de pasco
Hola Adolfo un gusto saludarte y gracias por el comentario espero que me sigas acompañando un abrazo a la distancia desde TDF ARGENTINA 🙋♀️🙅♀️🇵🇪🇦🇷
Excelente explicación, un abrazo señora linda
Buenazo... gracias ...me agrada sus preparaciones... bendiciones.
Muchas gracias saludos un abrazo a la distancia 🇵🇪🇦🇷🙋♀️🙅♀️
@@deliciascusquenasperu reciban usted un cariñoso 🤗 especial, gracias por compartir sus dones de comidas peruanitas🇵🇪 en este canal de RUclips. Ahora mismo lo voy a preparar para mi familia, especialmente para mi esposo Marco qué nunca á provado esta rriquisima crema de rocoto 🇵🇪 .Mi esposo es de Los Angeles California, pero hace 35 años cuando fue por primera vez a mi lindo y querido Perú le gusto,encanto y se quedo con la gastronomia peruana por siempre, ahora los dos juntos cocinamos con nuestros cinco hijos en casa 😄 jajajajajajajaja. Ahora ya me subcribi en su canal de "Delicias Cusqueñas Perú" Qué El Espiritu Santo la bendiga ricamente de pura salud, sabiduria fuerza y resistencia a todos los trabajos de su cocina rica al igualmente á sus seres amados 🙏 love Rosalinda Edwards del Perú 🇵🇪👋🐕🐈🇺🇸
muy rico
Muy Bueno!! Saludos desde Japón!!
No usó queso fresco?
Con que nombre consigo los ajíes que usted usa señora ? 🥰
Saludos critina .
Dime donde estas .
Si esta en peru se llama Rocoto
En otros países se conoce como chiles picantes
.
Gracias se ve buenZo👍🏻😻
Hola , te escribo desde Brasil , una pregunta , en el guacamole el pimentón lo deja amargo , me da como miedo colocarlo en la crema de rocoto
Saludos Cindy Leticia, hablo con confianza no te va quedar amargo solo te pido que sigas el tutorial al detalle y lo veas todo un abrazo
Para q no pique mucho el rocoto lo puedo hervir 3 veces?. Y en caso q se pueda ya no lo frio?
Hola Jorge saludos.
Amigo para esta receta no se hierve el rocoto.
Solo se usa la la pulpa sin sus venas tampoco la semilla.tienes que ver el video completo saludos
@@deliciascusquenasperu buen día, ya lo ví el video completo, pero igual mi consulta era eso, porq ya me ah pasado que saco las pepas y venas y sigue picando. Por ello preguntaba si se puede hervir para q pase el picante.
@@freddykrueger.506 En ese caso te doy 2 soluciones,
1-si no te gusta que pique nada ,hazlo sin rocoto y usa solo el pimiento.
2- que trates de quitarle todo lo que puedas, quiero decir que lo raspes, si a pesar de eso sigue picando , prueba la picazon al terminar de licuar, si pica mucho para tu gusto, agrega 1 cucharadita de azúcar y vuelve a licuar por 1 minuto mas y listo.🙋♀️
@@deliciascusquenasperu muchísimas gracias por su respuesta es usted muy amable, bendiciones y éxitos. 🙋♂️
La pregunta es que de ccosccoruna tiene...es un plato tradicional peruano...
Cuanto tiempo dura la crema
SALUDOS en refrigeradora 2 a 3 días , pero si lo congelas en frízer hasta 15 días un abrazo
disculpe se puede cambiar el rocoto por el jalapeño?? cual tiene mas picor?
Hola Seba un gusto saludarte gracias por el comentario.
Si claro se puede reemplazar por el jalapeño de hecho el que tiene más picor es el jalapeño , espero haberte ayudado un abrazo a la distancia desde TDF ARGENTINA 🙅♀️🇵🇪🇦🇷
Ah buenisimo 💪hoy la voy hacer entonces😋😋😋 muchisimas graciassss!!
disputa el rocoto se cocina o se frío n mas
Hola Eliazar no entiendo bien la pregunta por favor puedes explicarte más claro así te respondo saludos
Se fríe
No se te escucha
Vivo en Miami y hay leche evaporada de diferentes marcas!!!