PIELMIENI - sposób na szybkie lepienie pierożków - przepis od Tamary z Wołkowyska
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Ciasto:
Mąka -300 gr.
Woda gorąca - 100 gr.
Jajko - 1 szt.
Sól - 1 łyżeczka
Olej - 1 łyżka
Farsz:
Mięso mielone - 400-500 gr.
Cebula - 1 szt.
Sól - pół łyżeczki
Pieprz czarny, mielony
Woda - 50 gr.
#pierożki #pierogi #przepisy
Zasubskrybuj kanał tutaj 👉 ruclips.net/channel/UCMtHmN7chKJjDNI0Job7g7Q
Zapraszam na fanpagae @kuchnia janusza Dużo tam making offu czyli kuchni od kuchni 👉 facebook.com/kuchniajanusza/videos
Świetny przepis. Czy równie dobrze smakują odsmażane?
@@halinak155 jasne!
Świetny sposób na wykorzystanie ciasta
Brawo.super.Nigdy nie jadłam pielenieni.Niech żyje Bialorus!!!
жыве вечна!
Serdecznie się uśmiałam!
Wow ale super sposob !
tak, tak!
Piękne ubranko :) pozdrawiam, WATAHA
sweter dawno temu zmarłej babci Kseni. Siedząc na kwarantannie wróciły wspomnienia
Elo, po zrobieniu pierogów wg Twojego sposobu doszedłem do wniosku ciasto może być 2x cieńsze niż do normalnych pierogów klejonych z krążka które mi się trudniej jakoś lepi. a tak bezpośrednio składanie trójkątów na desce jest łatwiejsze i szybsze. Ale trzeba się z nim delikatnie obchodzić żeby się nie przerywało przy gotowaniu i wyjmowaniu chyba że ja miałem jakąś słabą mąkę lub osłabiający za wilgotny farsz, bo teraz trudno o ziemniaki mączyste, po ugotowaniu trzymają za dużo wody i oddziałują na ciasto od środka osłabiając je. I najciekawsze doszedłem do wniosku że wystarczy raz złożyć na ten pierwszy trójkącik ale czasem trochę więcej składałem powiedzmy 1,5. Ja robiłem z nadzieniem ruskim tj farsz: ziemniaki i ser 2:1, przyprawy to wielka cebula podsmażona z kminkiem, majerankiem, kurkumą, pieprzem, trochę soli.
Już mi to smakuje! pzdr. Janusz
to najzwyczajne kluski z mięsem , a nie pielmieni
Faktycznie z Ciebie taki Janusz w kuchni .To są zwykłe pierogi z mięsem .Pierogi z surowym mięsem powinny się gotować po wyjściu od 8-10 min to nie farsz z ziemniaków .Pierogi w baniaku miesza się czymś drewnianym żeby ich nie porozwalac .Tylko ,ze Ty gotowales je 3 min wiec nie dales im szansy na to ;-)
ciasto grube jak w ruskich pierogach z lidla. Mam pomysł skoro się to składa 3 razy to ciasto można by spróbować rozwałkować na znacznie cieńsze.
Tak, właśnie tak trzeba! Ale stres przed kamerą i mi tak nie wyszło! Ale jak się zrobi cieńsze to będzie gitara! I dzięki za rozśmieszenie tą frazą: Uśmiałem się do bólu brzucha!! Pzdr. Janusz
Śmieszny sposób, trochę grube ciasto będzie.
Dlatego należy bardzo cienko rozwałkować ciasto )
Kiepska tą kuchnia najpierw on musi się s nauczyć