Hot Cocoa with Marshmallow [蜂蜜棉花糖奶酒熱巧克力] 用濃郁巧克力迎接冬日｜稻町森。從零開始的巧克力必修課

#從零開始的巧克力必修課
#原來巧克力不只是巧克力~
天冷了，來一杯溫暖熱可可吧!
🎀｜蜂蜜棉花糖奶酒熱巧克力 X 稻町森巧克力線上課程｜🎀
我才知道，一杯簡單的熱可可也可以這麼有深度~
蘊藏果香的黑巧克力、有甜度的牛奶巧克力、增加濃郁風味的巧克力粉
純淨的鮮奶、自製的蜂蜜棉花糖、還有畫龍點睛的那一小匙奶酒~
成就了一杯 #法式熱可可，一口一口真的好濃郁香醇~
一起跟著 #稻町森 Pia 老師，輕鬆做出溫暖人心的巧克力吧！
這次媽咪想要推薦給大家這門☀《從零開始的巧克力必修課》☀
由稻町森主廚 Pia 和二位國際級的甜點主廚合作，
一起分享如何將巧克力完美融入於各式法式甜點之中。
這堂線上課程主打 #從0開始學習巧克力的核心知識，
即使零基礎的同學也能簡單入手~
課程規劃上相當貼心，以 #家用的廚房與配備為考量，
#食材在烘焙坊以及超市都可以買得到。
三位主廚教學經驗豐富，也非常了解新手在自學上會遇到的難題，
因此從 #食材準備、#攪拌狀態、#烘烤溫度時間等，
主廚們都會細心地說明喔！
幫助你仔細、扎實地學習到巧克力知識和製作巧克力甜點的基礎。
課程特色包含：
🍫 學會將巧克力應用於 11 種法式甜點、麵包品項~
#可可維也納酥餅 #巧克力軟餅乾 #榛果巧克力泡芙
#泥煤威士忌焦糖龍眼巧克力塔 #巧克力千層蛋糕
#調溫巧克力裝飾片 #香蕉焦糖巧克力夏洛特蛋糕 #松露巧克力
#咖啡巧克力乳酪鏡面蛋糕 #黑森林樹幹蛋糕
#巧克力布里歐許 #巧克力可頌
🍫 甘納許製作成功祕訣~
巧克力甘納許在甜點中有非常廣泛的應用，
超多巧克力甜點都會用到甘納許！
精品巧克力代表品牌畬室的主廚鄭畬軒，
曾榮獲世界巧克力大賽( ICA）獎項，
在這門課程中會示範 3 種巧克力甘納許配方，
詳細說明影響甘納許的常見變因和製作技巧，
讓新手快速掌握製作甘納許的成功關鍵。
🍫 巧克力調溫技巧~
調溫是許多新手學習巧克力時最大的難關，但是別擔心，
曾為世界知名巧克力品牌 Cacao Barry 技術顧問的
法國主廚 Manuel Bouillet，擁有豐富的甜點教學經驗，
會仔細示範 3 種實用的巧克力調溫技法，
教你正確掌握調溫變化，應用在巧克力飾片製作上。
稻町森 X 畬室主廚鄭畬軒 X Manuel Bouillet
🎀｜從零開始的巧克力必修課｜🎀
課程連結：to.seeducation...
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🌸甜點課程合購優惠
購買本次課程，加購稻町森第一季【零基礎法式甜點課】
或是第二季【法式常溫點心課】任一課程，
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折扣碼獲得方式請私訊學籽粉專：m.me/seeducati...
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嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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