Layered Katlama with meat and pumpkin♥️
HTML-код
- Опубликовано: 24 апр 2024
- 📌✅ Яндекс Дзен
Yandex Zen zen.yandex.ru/id/6085a600c900...
🌐Telegram channel !
t.me/vkusnaya_eda_s_khadidja
♥ TIK TOK
www.tiktok.com/t/ZPR3sYUeH/
📌INSTAGRAM
reelC3Y8l2...
Ингредиенты:
Мука пшеничная ....................500 гр
Разрыхлитель ........................1 ч.л
Соль ....................................... 1 ч.л
Растительное масло ........... 3 ст.л
Вода (теплая)........................250 мл
Начинка:
Фарш говяжий ...................500 гр
Лук репчатый ....................2 шт 400 гр
Топленое масло ................2-3 ст.л
Тыква...................................500 гр
Грецкие орехи ...................100 гр
Соль ....................................12 гр
Черный молотый перец ..1 ч.л
Красный молотый перец.1 ч.л
Кориандр молотый ..........0,5 ч.л
Зира ....................................0,5 ч.л
Острый перец ...................по вкусу , щепотка
Растительное масло ...... 2 ст.л
Сливочное масло .............для смазывания слоев , 150-200 гр
Яйцо..................................для смазывания
Приятного аппетита !
Выпекаем при 180 градусах , 30-35 минут . Смотрите по особенностям вашей духовки !
Любимый МЯСНОЙ ПИРОГ❤️моей семьи😋Даже новичок справится
• Любимый МЯСНОЙ ПИРОГ❤️...
СОЧНОЕ И ВКУСНОЕ СЛОЕНОЕ ЧУДУ С МЯСОМ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ И ВСЕ СЕКРЕТЫ
• СОЧНОЕ И ВКУСНОЕ СЛОЕН...
ПРАЗДНИЧНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ❤️ЗУР БЭЛИШ❤️ТАТАРСКАЯ КУХНЯ😍ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
• ПРАЗДНИЧНЫЙ ПИРОГ С МЯ...
ДАГЕСТАНСКОЕ ЧУДУ С МЯСОМ❤️Очень СОЧНО и ВКУСНО
• ДАГЕСТАНСКОЕ ЧУДУ С МЯ...
Творожные ЧУДУ на тонком тесте◇На Сковороде◇Сытные◇ Вкусные◇Полезные
• Творожные ЧУДУ на тонк...
Сьедаются в один миг, ТОНКИЕ чуду с нежной начинкой ❤️Идеальный перекус
• Сьедаются в один миг, ...
*********************************
Ingredients:
Wheat flour.....................500 gr
Baking powder...............1 tsp
Salt ................................1 tsp
Vegetable oil ................3 tbsp
Water (warm)................250 ml
Filling:
Minced beef..................500 gr
Onions ..........................2 pcs 400 gr
Ghee..............................2-3 tbsp
Pumpkin.......................500 gr
Walnuts ........................100 gr
Salt ...............................12 g
Ground black pepper ..1 tsp
Ground red pepper .....1 tsp
Ground coriander .......0.5 tsp
Zira ..............................0.5 tsp
Hot pepper .................to taste, pinch
Vegetable oil .............2 tbsp
Butter ........................ for greasing the layers, 150-200 g
Egg..............................for greasing
Bon appetit !
*************************
مكونات:
دقيق القمح ......................... 500 غرام
بيكنج بودر .................... 1 ملعقة صغيرة
ملح .................... 1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي ................... 3 ملاعق كبيرة
ماء (دافئ) ............................250 مل
حشوة:
لحم بقري مفروم.........................500 جرام
بصل ............ 2 قطعة 400 جرام
السمن ...............2-3 ملاعق كبيرة
اليقطين ...................... 500 غرام
الجوز ...................... 100 غرام
ملح ........................... 12 جم
فلفل أسود مطحون .................1 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر مطحون................. 1 ملعقة صغيرة
كزبرة مطحونة ..............0.5 ملعقة صغيرة
زيرا .............. 0.5 ملعقة صغيرة
الفلفل الحار .......... حسب الرغبة، قرصة
زيت نباتي ................. 2 ملعقة كبيرة
زبدة .. لدهن الطبقات 150-200 غ
بيضة.............................للدهن
بالعافية !
************************
Ingredientes:
Harina de trigo................500 gr
Polvo para hornear.........1 cucharadita
Sal ................................. 1 cucharadita
Aceite vegetal ...............3 cucharadas
Agua (tibia)....................250 ml
Relleno:
Carne picada...............500 gr
Cebollas ......................2 piezas 400 gr
Manteca......................2-3 cucharadas
Calabaza.....................500 gr
Nueces ......................100 gr
Sal .............................12 gramos
Pimienta negra molida.1 cucharadita
Pimiento rojo molido....1 cucharadita
Cilantro molido...........0,5 cucharaditas
Zira ..............................0,5 cucharaditas
Pimiento picante ........al gusto, pellizco
Aceite vegetal .............2 cucharadas
Mantequilla .................para engrasar las capas, 150-200 g
Huevo.............................para engrasar
Buen provecho !
#мясной_пирог #узбекская_катлама #вкусный_мясной_пирог #вкусная_еда_с_Хадиджей #популярные #тренд #shot #быстрый_вкусный_пирог #вкусная_кулинария #кухня #еда #как_приготовить #как_выпекать #рецепты #выпечка #рецепт #foodkitchen #новости #бишимбаев #украина #россия #суд #fyd #готовим_с_Хадиджей #узбекская_кухня #ташкент #узбекистан #азиатская_кухня #узбекские_блюда #очень_простой #очень_вкусный #пирог_по_рецепту_бабушки #вкусная_кухня #вкусная_минутка #сериал #шоу #праздник #сытный_ужин #вкусный_ужин #простая_еда #полезная_еда
ДОРОГАЯ ХАДИДЖА СДЕЛАЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА ЛЕПЕШКИ, КОТОРЫЕ ДАГЕСТАНСКИЕ ЖЕНЩИНЫ ДЕЛАЮТ ПО ЧЕТВЕРГАМ И РАЗДАЮТ ДЛЯ СЕВАБА. Спасибо мамочка❤
Буду первой, кто поставил лайк! Не глядя, знаю, что будет вкусно!!!
Не глядя, лайк ютюб не засчитывает. Хотя бы немного на воспроизведение поставьте.
@@user-vm4bb7ut9m 😁 имелось в виду, что ещё не смотря его - уже ставлю. Засчитался он, я проследила 😉
@@user-cg2hk7mt6c Ну и хорошо. А то, многие ставят сразу и...в никуда.
Даже и не сомневаюсь,что это вкусно! У вас все рецепты классные! Обязательно попробую сделать ❤
Прекрасный человек, дай бог здоровья, вам и вашей семье.
Мммм! Как красиво и, нисколько не сомневаюсь, очень вкусно! Спасибо, Хадиджа, за очередной рецепт!!
Это прямо волшебство какое-то! Не перестаю восхищаться мастерством Хадиджи!
Какая вкуснятина 🎉😊 Благодарю, Хадиджа за чудесный рецепт ❤ Обязательно буду готовить ❤
Любой рецепт Хадиджи это супер всегда смотрю так рада что теперь вот вы мне написала очень благодарна жду ваших любых рецептов здоровья баба лида
Слюной можно захлебнуться! 🤗😀
Это же так вкусно!!! 😊
Люблю смотреть на на эти волшебные руки и слушать этот нежный голос похожий на журчание ручейка. Благодарю за рецепт, все идеально рассказано и показано! Стала по вашим рекомендациям класть соль, а то раньше на глаз клала и всегда разный вкус получался, сейчас все идеально!👍👌♥️🌷
Какая же Вы молодец! Смотреть приятно слушать приятно. Всё просто, всё доступно. Продукты и рецепты такие народные и применимые, каждая хозяйка справится. Спасибо. Успехов!
👍
Вы большая молодец! По вашему рецепту также испекла перемячи на Ураза байрам. Было очень вкусно. У вас очень много рецептов. Буду готовить только ваши выпечки.❤❤❤
Очень аппетитно смотрится,думаю очень вкусно,голос такой приятный и всё доступно и без лишней говорильни.Спасибо вам,обязательно буду готовить.
Какая Вы умница. Как Вы вкусно готовите.👍Всегда в восторге от Ваших рецептов. Спасибо. 👍👍👍
Добрый Вечер Милая Хадиджа!!!! Спасибо Огромное Вам за Прекрасный и Вкусный Рецепт!!!!!! 👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Очень аппетитно и вкусно. ❤️❤️❤️❤️С Уважением Ольга Алматы.
Милая спасибо за классный рецепт❤❤
Здравствуйте, Хадиджа! Спасибо за Ваше приготовление каттамы ( в Киргизии звучит так) моя мамочка такую готовила...
Спасибо, за шедевральный рецепт. Буду пробовать приготовить. Думаю, что получится, у меня от вас все рецепты с первого раза получаются
Спасибо вам огромное!!!
Все, что я вижу, то есть все ваши рецепты - просто хочется тут же бежать и делать и пробовать!
И я так и делаю. И всегда это ооооочень вкусно! Спасибо!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Благодарю, Вас, Хадиджа! С какой любовью Вы готовите! Одно удовольствие смотреть на Ваше искусство! Я не знала о таких пирогах, но обязательно попробую такой пирог приготовить. ❤ Здоровья Вам, и Вашим близким!
❤❤❤❤❤Тирамису приготовьте пожалуйста Хадижа,я давно вас прошу приготовить.Спасибо вам за Ваш труд,лепешка аппетитная буду готовить на выходные.Здоровья Вам!!!!Сразу ставлю лайк обожаю ваши видео❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо, Хадиджа за рецепт. Не сомневаюсь, что это очень вкусно. Обязательно приготовлю. Очень люблю ваш канал. У вас все с любовью👍❤
Это просто шедевр! Спасибо, Хадиджа ! Будем готовить по вашему видео.
Какая же вы мастерица❤ благодарю за то что есть ваш канал и вы наша дорогая Хадиджа❤
Спасибо,Хатиджа! Спасибо за ваши рецепты! Всегда очень вкусно получается!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!🎉❤🥰
Как оригинально собирается катлама у Вас! Никогда бы не догадалась. Спасибо большое за рецепт ❤
😋👌👍Отличный мясной пирог... Очень ❤😘люблю тонкое слоёное тесто, спасибо большое!!!
Смотрю, и многое готовлю по Вашему рецепту. Желаю Вам , Вашим рукам огромного здоровья,очень вкусная еда, это на самом деле.❤❤❤❤❤
Люблю слоенное тесто,да еще с такой начинкой....мммм вкусняшка.Спасибо за рецепт. Успехов вам.
Бомба 👍 благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашей семье здоровья счастья благополучия 🙏🌹
💓
💗Благодарю Вас!!!И Вам здоровья !!!
💖
Спс огромное за рецепт!!❤❤
Золотое сито! Класс!!!!🎉🎉🎉🎉
Ма Ша Аллагь все по вашему рецепту получается очень вкусно . Я уже многое готовила ❤спасибо вам огромное
Спасибо большое за рецепт очень опититно выглядит очень классно 👍👍👍👍
Какой интересный рецепт!!! Наверное очень вкусный!!!❤
О, а я как раз приготовила по предыдущему рецепту. Вкусно. Делаю периодически, а вот в чуду с мясом и картошкой у меня не пропеклась картошка, хотя я ее резала очень тонкими слайсами с помощью овощерезки. В следующий раз буду немножко проваривать (до полуготовности). Готовлю катлаламу, чуду с тыквой, чтобы пристроить именно тыкву, в прошлом году был хороший урожай тыквы у меня на даче в Архангельске.
Здравствуйте. Я натираю её на терке, сторона которая самая крупная. И пропекается и сочно получается
Спасибо Вам за рецепт! Вы такая прекрасная❤
💓
💗
💖
Добрый вечер.Случайно наткнулась на Ваш канал.Приготовила заливной пирог со шпинатом.Вкуснота.Подписка с меня.Спасибо,что делетись с нами своими знаниями по приготовлении вкусных рецептов.
Добро пожаловать!!!Очень рада Вам!!!💓
💗
💖
Здоровья Вам!!!
Спасибо большое за рецепт! Какая Вы рукодельница❤ Интересно, а можно сделать такой пирог из теста фило? Оно тоже тоненькое
Люблю вас смотреть и учиться
Какой труд) уважение вам!
спасибо огромное !!!
Все рецепты супер👍
Умничка хозяюшка обязательно попробую 👌😁👍
Шедевр! Впрочем, как всегда у хозяюшки!🥰😁👍🙏
💓
💗
💖
Машаалла!❤❤❤
Ваалейкум салам❤
С большим уважением! Спасибо!
Спасибо за хороший рецепт не поняла вода тёплая кипяченую или сырую СПАСИБО большое всегда очень вкусно получается готовила несколько бдюд под вашим рукоаодством и ешё вопрос можно ли сладкую начинку или фруктовые очень ВАМ благодарна и жду вашего ответа ❤❤дай Аллах Вам здоровья
Класс 🔥🔥🔥
Что тут скажешь?Сарай Ву Хадиджа Вашу семью и Ваших близких ❤❤❤
Чан сагърай Хадиджа вах 👍😘
Супер❤
Уважаемая Хадиджа, скажите ,Вы оба протвеня сразу поставили или по отдельности выпекали.Спасибо!❤
Яка смакота😋
Дорогая Хадиджа! Мне не сделать так тонко тесто,нет навыка.Мучное доктор рекомендовал ограничивать.Но вот начинка! Тыкву выращиваю сама! А если пожарить пирожки на кефирном тесте с вашей начинкой или выпечь в духовке?Думаете нормально получится?
Храни Вас Аллахь 🙏💋🙏
Вкусно
❤❤❤
Здравствуйте, Хадиджа! Спасибо за рецепт! Подскажите какой марки у вас блендер, которым вы измельчаете орехи?? Там у вас на ноже несколько ярусов, давно ищу такой❤
Рекламируют в Ютубе,я приобрела небольшое неудобство,он на большие пропорции,но хорошо перемалывает даже куриное мясо в фарш.
@@zeniapapadopoulou3415 спасибо вам за пояснение. Только рекламы полно, а вот хоть бы название марки сказали. Я человек взрослый и не разбираюсь в марках , которые сейчас на рынке. Поэтому и спросила, чтобы на дребедень какую-то не попасть....
И еще - я раскатываю тесто на катламу в виде квадрата, чтобы удобно было складывать конвертом. Пришла к этому методом проб и ошибок.
Красный перец острый или паприка?
Интересно,а можно без мяса,а тыква плюс картошкаи плюс орехи,или орехи не подходят????Спасибо,если ответите.
А скажите пожалуйста, можно делать начинку без орехов?❤. Спасибо.
У меня тоже сразу возник такой вопрос!)
Орехов нет, сейчас буду делать без них. Правда, фарш будет из цыплёнка-бройлера. Думала что бы приготовить интересное,а тут видио в оповещении🙂
Приготовила к приходу мужа. Такая же квадратно-красивая получилась. Но не попробовала, сейчас вторую буду делать. Подала с соусом: кефир, чуть майонеза, чеснок,соль, перец, укроп. Интересное блюдо для разнообразия.
А если туда чеснок? Обожаю тыкву с чесноком😋
👍
❤❤🎉🎉🎉
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
👏👍👍👍👍👍👍👍👍
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
👍👍👍👏👏👏❤❤❤❤
😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩👏👏👏👏👏👏
👏👌👌🤲👍🌷🌹
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخوتي انا اختكم ام شام من سوريا وزوجي متوفي بسب القصف الي صارعليناوراح بيتنا ونزحنه الى المخيمات السورية عله الحدود التركيه انا واولادي الي يحسن يساعدنابشراء ماكينة خياطه ولوح طاقةاعيش منهاانا واولادي والله ماعنا الارحمة رب العالمين اجعلوهاصدقة لوجه الله تعالى يااهل الخير والي يحسن يساعدنا ويتاكدمن حالتنا انا واولادي رقمي موجود بصوراوالله اني باامس الحاجه ماطلبت الكم الاجروالثواب ان شاءالله
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
We Alejkum Selam 👍👍🤪🤪
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
🖐🍪👍😘🍀☘️❤💋
Хадиджа, подскажите пожалуйста, С тестом фило можно так сделать? Чтобы не заморачиваться с тестом...)
Ну конечно вам можно ничего не умеюшим....)
@@user-cz7ym9qm2zДа уж куда там! Вот я умеющая, а такую катламу не смогу вот так свернуть!! Рецепт сложный. И такой скалки у меня нет. Где я такую возьму?
Почти самса, только формировка проще и быстрей.
Можно в другой рас без музыки ,думаю вас слушать или музыку,прислушываюсь к Вашым словам а музыка збивает разговор Ваш ,извините,спасибо 🤗😊🌹за рецепт и внимание 👍🌞💝😘🥰
Прочитала и удивилась, что,оказывается музыка была😅
Помоему это слишком жирно
Нет не жирно это очень необычно и вкусно
Ничего себе как интересно
Шаломчик
Где взять такую палку - скалку?
❤❤❤