Обалденная Лепешка в духовке/Катлама с мясом/ Мазасига узингиз бахо беринг 😋 ГУШТЛИ КАТЛАМА !
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- Yangi taom va pishiriqlar kanaliga obuna boling
Justagoodfood
• Весенняя Самса с Зелен...
Sizlarni Pazanda lady kanaliga taklif qilaman
albatta obuna boling
• Video
рецепт тесто
250 мл молоко
250 мл вода
1-1,5 ч л соль
850-900 гр муки
1 ч л разрыхлитель
начинка
350-400 гр фарш или мясо
3-4 шт лук
соль
зира
черный перец
200 гр растоп.сл.масло+100 мл растит масло
2 желток
Узбек
250 мл сув
250 мл сут
1-1,5 ч к туз
850-900 гр ун
1ч к разрыхлитель
Ичига киймаси
350-400 гр гушт еки кийма
3-4 та пиез
туз /зира/ мурч
200 гр сарег еки маргарин + 100 мл усимлик еги
2 та тухум сариги устига
English
dough
250 ml milk
250 ml water
1-1,5 t/s salt
850-900 gr flour
1t/s baking powder
350-400 gr mince beef
3-4 p onion
salt
kumin
black pepper
200 gr melted butter +100ml oil
2 egg yolks
Instagram профилим👇
www.instagram....
Шу гуштли нон мазаси огзимда колди,пиширгандим турмуш урогим яна пиширинг дедилар уларга хам жуд-жуда екди илохим бурдан хам кулиз ширин булсин.
Мадт
@@Vega1282lira Здраствуйте. На узбецком. Я узбечка.
@@Vega1282lira jjbf
Ndbs
дрож солинмидими опа
Всё чётко, ясно, кратко, понятно и самое главное без всякого музыкального сопровождения!!!! СПАСИБО!!!
В Исламе музыка ЗАПРЕЩЕНА!
Я родилась в Узбекистане и не по наслышке знаю, что лучшие повара это узбеки, кто ни ел узбекские манты и самсушки, жаркое, тандырные самсушки и шашлык многое потеряли. Это супер вкусно, спасибо вам, здоровья, счастье, удачи
Хозяюшка хорошая.
Ела я узбекские манты. Может это плохо приготовили, но ничего кроме зиры я не ела в этом манты. Все блюдо перебаршивают зирой. Везде одна и та же приправа, это перебивает вкус
Uzbeckie manti? Mojet uygurskie manti uzbeckiy plov bivaet national iy a Manti uygurskiy 😄
Это в Узбекистане наверное вкусно готовят или дома,а то что в Москве готовят есть невозможно слоенная сомса толстая в центре начинка маленькая,а края пустые..((
Каждая лягушка свое болото хвалить. Мы казахи у нас тоже все вкусно .мясо много . Без мясо ничего не возможно приготовить . Одним салатом сыт не будешь.
А мы живем в Питере и часто едим узбекскую шаурму,сама научилась домашнюю делать.И это не фастфуд,очень питательно и вкусно,поэтому огромная благодарность узбекскому народу ,приобщившему нас к своей вкусной еде
В Питере вы должны есть шаверму😉
Сегодня приготовила, из половины продуктов, сделала две лепешки, только забыла в холодильник поставить на 20 мин, сразу раскатывала и в духовку. Все равно получилось, и очень вкусно!
Милая сестра мусульманка, будьте всегда под покровительством Аллаха
Ьт
Все религии от иудеев для одурачивания народов МИРА и разжигания ненависти и войн......живите по СОВЕСТИ!!!!!!
Очень впечатляет 😍. И никаких огромных,крашенных ногтей! Вот этому мастеру можно доверять! Настоящая хозяйка👌
Я попробовал и получилось, просто обалденный вкус. Спасибо
Мои соседи в детстве были из Казахстана(живу в Украине),помню когда мы первый раз пригласили их в гости на вареники с вишнями и началась дружба,наши вечера : им нравились наши блюда,а мы в восторге были от самого вкусного узбекского плова,от мант ❤️❤️❤️-прекраснейшие люди!
Всем хорошим людям хочется пожелать Мирного неба,мудрости, здоровья и счастья!Вам спасибо за рецепт,буду пробовать❤️
Так и должны жить все люди. Мира всем!
Рахмат опа жудаям мазали чиройли чикди кулиз дард курмасин
Сизни тарбия килган ота ва онангизга Рахмат,кулингиз дард курмасин Рахмат.
Моя бабушка узбечка.
Смотрела как вы красиво раскатываете,слушала красивую узбекскую речь и вспоминала детство, вкус, и запах апашкиной катлама
Супер рецепт.
Мы ..
Лепешки с мясной начинкой вкусные,аппетитные !Очень люблю такие лепешки!Работа отличная!👍♥️🙏
Голос спокойный, нет лишних слов,руки волшебные !!! Приятно слушать!!! Рахмат,сизга,сог булинг хардоим !!!
Только что приготовила. Очень вкусно! Сыновья в восторге. Беру на вооружение. СПАСИБО!
Эрталабдан шуни егим кебколдию жудаям зур чикди.Кулинггиз дард курмасин👍👍👍Нукусдан
Свое детство я провела в Узбекистане. Рядом с Комсомольским озером стоял пионерский лагерь "Орленок" и мы перелезали через дырку в заборе и покупали в кафе горячие лепешки с мясом и помидорами. Люди, как же это вкусно. А еще наши соседи выпекали лепешки в тандыре рядом с домой. А мы дети сбегались на запах и они нас ими угощали. Горячие, хрустящие, с тонким тестом. Мммм.
А это озеро в какой области находится? В хорезомской?
@@РузаТемурова да. Город Ургенч.
Мы жили в Фергане, у нас тоже было Комсомольское озеро
7
@@АльфияНурисламова-б3е я тоже жила в Фергане..это было самое счастливое время. И лепёшки и шашлыки и виноград, дыня как мёд...
Девочки и женщины какие же Вы золотые!!! Как повезло Вашей родне могут вкусить Это чудо. 👍👍👍👍💋💋💋💋
🤗
Заходите в гости)) буду рада новым подписчикам😉
Да
@@easyfood6134 >
مشاء الله تبارك الله ❤️❤️👍👍👍👍🌹🌹🌹
Что так восхваляете!? Тут и смотреть не на что. Научитесь готовить и ваши родные так же будут вкусить. Обычные будни узбекских женщин. Им больше у сожалению и заняться нечем, кроме как сидеть дома и готовить для мужа
Какое мастерство при раскатке теста!!!
Вчера посмотрела видео....оооочень аппетитно и красиво..!.сейчас хочу приготовить...начинку можно любую, у кого что есть....
Бумазали таом учун рахмат. Жудаям хурсандман. Доим азиз болинг. Амийн
Жудаям чиройли, кулларингиз дард курмасин опажон.
Мутахасис эканлигингиз харакатларингиздан куриниб турибди.
АЛЛОХ рози булсин кизим!!!
Катлама иу нас у Азербайджанцев тоже есть в нац кухне готовили мои прабабушки тоже❤🤗 Катлама/Гатлама тюркское слово и у всех тюокских народов есть этот хлебушек
Qatlamanı mənim anam da bişirir çooox daflıdır
👍🇦🇿
Beli qatlama turk xalqlarinin yemeyidi ..duz deyirsiniz.Muxtelif variantlarda her bir metbexde rast gelinir.Isti yemek kimi..hetta sirin qatlamalar da var.Yagda qizardilir.Uzerine seker tozu sepilir.Rehmetlik anam tez tez bisirerdi
Я турчанка(Ахыска).у нас этот хлеб называется (этли вессели )моя мама делала очень часто. Сейчас уже старенкая.не может.
Это Хоразмский национальный лепёшка називаетса гуштли патир
Завораживает! И голос, и действо, и результат!!!
Qo'llariz dard kormasin juda zo'r
зўр чиқтпти қўлиз дард кўрмасин 👍👍👍😊😋😋😋
эртага қилиб кўрмоқчиман чойга қанақа чиқаркан кўрамиза
Рахмат сог булинг омадингизни берсин Аллохим Амиин
Ассалому алеким яхшимисиз сизни канализи мунтазам кузатиб бораман жудаям аник лунда тушинтириб курсатиб берасиз рахмат сизга
Какая красота и вкуснота.Слюньки текут.😀
Шу таомни килдим жуда зур чикди опажон мен хар доим сиз пиширган таомларизни ширинликларни пишираман айникса турески буличкангиз оила азоларимга жуда ёкади опажон кулариз дард курмасин🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Рахмат опажон хар доим зор рецептлар берасиз ишларингизга омад!!!👍👍👍
Salam 👍🇦🇿
⁹9
Комментарий в поддержку видео!!!
Очень люблю узбекскую кухню!!!
Спасибо 😊
🇦🇿🌏👍
@@UNIVERSALOSHXONA ,,, спасибо за рецепт,👍
@@kamraniskandarov578 ь
Bu bağlantıyı takip ederek WhatsApp grubuma katılabilirsin: chat.whatsapp.com/E2QuYNrwm5I73f38QD1lDn Salam karantin dövründe evden oturaraq, sadece elinizdeki telefonla pul qazanmağiniz üçün size iş teklifi edirik.Ersag şirketler qurubumuza qatilib bizimle birlikde öz ayliq gelirinizi elde ede bilersiniz.İşimiz sade ve asandir.Eger sizde evde oturaraq pul qazanmaq isteyirsinizse buyurun.. bizim komandamiza qosula bilersiniz.😊
Вой егим келиб кетди. Кулингиз дард курмасин. Албатта пишириб натижаси билан булишаман 😊😊😊😂
👍👍
@@batya198110 калин килгансиз шу учун манимча
Зацените пожалуйста !! Это мой папа ruclips.net/video/dQPZYSBiW60/видео.html
Ассалому алекум саломатмисиз мен тайорладим зор болди рахмат ритсепка Аллох рози болсин
Гап йук .овозизга гап йук .огир босик .нервни бузмедигон.без музика. Очень хоррошо.спасибо.большой.
Как же всё быстро, чисто, и вкусно. Со скоростью звука и с лёгкостью .😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Кулларингиз дард ку́рмасин рахмааааааааааат Оллох Рози булсин Оллохни панохида булинг огриманг кизим жайроним.Сизни дунёга келтирганларга Минг Рахмат.👍🌷🌹💯👏💋🥗🤗.
Уртоглар тезрок миллион килайлик шу канални.
Ишингизга омад кулингиз дард курмасин илохим
Хозяйка Умница, Браво!
Аллох Рози булсин, молодец
Ассалому алейкум рецепт учун Рахмат куриниши иштахани очадиган мазалига ухшиди 👍😋😋😋
🙋♀🙋♀Ассалому алейкум азиз аёлларимиз, гузал ва лобар кизларжонлар сизларни 🔝ФАБЕРЛИС кампанясига ишга таклиф киламан, 👩💻Уйда утириб💵💸 топишни хохлайсизми?💃узизга кераглиг нарсаларни 2⃣0⃣➗7⃣0⃣га скиткаси билан олиб уз бизнесизни💸💸👜👜бошлайсиз👍имкиониятни кулдан бой берманглар🇰🇿🇸🇱🇷🇺🇰🇬.0⃣дан бошлаб ургатаман.+79643366203 мурожат учун телеграм,имо, ватсап.
Уважаемый автор!!! Спасибо Вам за рецепт и ваш труд. Дома я попробовала сделать, конечно получилась не такая красота как у вас. Но, мои гости пришли в восторг. Я с Крыма, живу в Беларуси. Тут восточная кухня в диковинку - комплиментов наслушалась. Передаю их вам - ибо автор этого шедевра вы😁🤗
Спасибо 😊
Хаммасини.сирини.этасилами..шу.пиширвоткан.нарсаларилани
Урналыьл это,
,
@@UNIVERSALOSHXONAдобрый день! Нашла у себя Ваш сохранённый рецепт, а подскажите пожалуйста у меня нету разрыхлителя для теста, 😢можно мне заменить содой погашённой уксусом???? Буду очень благодарна если ответите 🙏 Мира Вам и добра!
@@UNIVERSALOSHXONAочень сильно хочу приготовить Катламу по Вашему рецепту…
Аллох кимнидур нимагадур уддабурон килиб яратадида, сизни Аллох овкатларни устаси килиб яратган, Аллох рози булсин, сизни видеоларингизни куриб мазза киламан, зур тайёрлисиз 🤩😍😘
Хар доим нимаймки тайорламокчи бусам сизни ошхонаиздан рицепт кидираман ва роса ухшаб чикади Рахмат Опажон куллариз дард курмасин бугун хам шу патиризни тайорладим ишизни ривожини берсин 🤲🤲🌹🌹🌹😘😘💝
Ай молодца!
Экая красотища. Обязательно попробую ваш рецепт. Благодарю.
Спасибо за Рецепт катламы.приятно слышать узбекский язык.
🤗🤗🤗
Ассалому алейкум зур чикибти куллариз дард курмасин 🌺🌺🌺🌺🌺
Рахмат кулиз дард курмасин...
Ассалому Алейкум
Шунака тушинарли ва аккуратно ургатасиз сиздан куп нарсала урганвоман Рахмат Аллох Рози босин
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
بي اي لغة تتكلم
@@maroc9357
اظن الروسية والله اعلم...في الاول يسحاب العبرية !!!
@@maroc9357 كزخستان وحتى انا مغربية الله يحفظ لنا المغرب
مقدير عفاكم
مقادير الله يحفضكم
Вотета другое дело расказываете хоть на узбекском и перевод есть. Яхши молодец жонум .
😅😅😂😂👍
Такая аккуратная чисто плотная мусульманская умница .вкуснятина
Илохим кулиз дард курмасин❤❤❤
Привет из Дагестана спасибо огромное за рецепт, очень вкусно ты супер и желаю тебе здоровья, счастья, успехов, всех благ и удачи во всём и долгих лет жизни 🤚🙏🤲🤗 пусть Аллах бережёт тебя и пусть он принесет тебе удачи.
Zoooor. Qollariz dard kormasin
Золотые ручки, может быть и я так попробую, надо созреть
Ассалому алайкум жудаям чиройли чикибди 45чи лайк
👍👍
Ассалому алайкум АЗИЗ соховатли мехрибон имонлик Сингилжоним ИН ШАА АЛЛОҲ шукур АЛХАМДУЛЛИЛОХ Зўр бўлибди иштахамни очиб дарров амал қилиш КЕРАК менимча деб бошладим соғ САЛОМАТ бўлиб ЮРГИН доимо АМИЙН. РАХМАТ СИЗГА.
Онаш кизим куллариз дард курмасин машааллах
Ассалому алейкум вапше зор куп пиширган пишируларизи пиширганман рахмат сизга оллох рози бусин
Raxmat
Здоровья вашем рукам !❤️💯👍👃
Слюни до колен!!!!очень аппетитно!!!
ماشاء الله.
نريد طرجمة المقادير بالعربي وشكرا👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍
غزالة المسمنة واش هاديك كفتة
أظن طريفات اللحم مقطعين صغار والعلم لله واش الخميرة أو الملح؟؟
250مل. الحليب 250مل الماء. 850 غ. طحين. الملح. الخميرة الحلوة
@@fatihaflorentin4125 اظن اللحم مقدد.
السلام عليكم المكون هو بسطرمة لحم يشبه اللحم المقدد عندنا يمكنك استبداله بي اللحم المفروم تحياتي لكل العرب الموجدين هنا
Катта рахмат рецепт учун,зур чикти❤
Аллох рози булсин
Ох ох иштаха очилиб кеттию кулиз дард курмасин чарчаманг зор👍
Это вкус с детства,я не могу на это смотреть,мне ничего не надо,ни шашлыка,ни плова,дайте этих лепешек катламы,с горячим зеленым 95 чаем.Рахмати калон.
И мне тоже катлама и ногайский чай 🤗
👍👍👍👍😊😊😊😊😊🍪🍪☕☕
ПРОСТО КРАСАВИЦА !! БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ И МУЗЫКИ ! КРАСОТА,!
Спасибо за рецепт 🙏 Может я буду не объективна, так как узбеки наши соседи☺️ Но я считаю, что узбекская кухня самая лучшая!
👍👍👍👌👌👌🥰☺🥰☺💯💯💯🌹🌷⚘
и для меня - самая вкусная узбекская кухня!)
СИЗ ТАЕРЛАБ КУРСАТГАН РЕТЦЕПТ БУЙИЧА ХАММА НАРСАМ МАЗАСИ 👍👍👍👍КУРИНИШИ ЭСА ХУДДИ УЗИЗ ПИШИРГАНДЕК КУРИНИШДА ПИШАДИ. СИЗЗИ АШАДДИЙ КУЗАТУВЧИЗМАН. РАХМАТ ОПА. КУЛИНГИЗ ОГРИМАСИН.
Рахмат опажон доим сизни кузатиб бораман нима тайёрламокчи болсан сизни видиоларингизни кораман хар доим охшаб чикади. Кеча манашу катламани тайёрладим зор чикди турмушортогимгахам жудаям ёкти рахмат сизга Аллох рози болсин
Ассалому алейкум сестра!!! Спасибо за ваши вкусные рецепты, всегда жду с нетерпением новинки.
Классные рецепты👍
@@EdaBezZamorochek д
@@EdaBezZamorochek затем
@@СейфатоваЭльвина и
Эл .
@@EdaBezZamorochek kj
Рахмат сизга сиздан жудаям куп нарсаларни урганяпмиз👍
👍👍
Приготовила с нашим адыгейским сыром, другую с мясом по вашему рецепту, третью с сахаром просто. Всё получилось вкусновато, но маловато! А лепешки вышли три большие.
То что вы приготовили с сыром,это есть у Крымских татар,называется сарбурма!
Жуда ажойиб кулиз дард курмасин кам булманг илохим
Кулингиз дард курмасин
Слов не понемаю но всё равно приятно и смотреть и услышать 😊спасибо вам хороший рецепт
Вот хотела сесть на диету,а тут такая вкуснятина спасибо обязательно приготовлю.
Обожаю катламу. Хоть с чем. Ещё один интересный вариант. Большое спасибо за ваше видео!!!
🥴
Оллох ишларингизни ривожини берсин 👍👍👌💖💖💖 гәп йуқ
Бухородан ҳам тамошо қиладиган борми Тоҷикистондан салом Хуҷанд шаҳри овчикалачадан Бухороликлакларга алангали салом барча кариндошларга
И я родилась в Узбекистане. Узбекская кухня прекрасна! Спасибо за рецепт! Заодно послушаем речь, язык так и не выучили в школе). Благодарю🙏🙏🙏
Хочу такое . срочно сделаю👍👍👍
Kotta rahmat rostanam zur chiqti Alloh rozi busin
Man sizning ashaddiy muxlisingizman.Ishlaringiz menga juda yoqadi.Har doim kuzatib boraman.Sizga tashakkur.Doim ko'rsatgan narsalaringizni 80% izini pishirganman.Mazasiga gap yo'q.Aslo charchamang
У каждой нации своя кухня, обажаю готовить, не имеет значение, чья кухня.....
Правильно армянская кухня очень вкусно не передать и аккуратные, чистоплотные не передать.
Учитесь готовить блюда других народов,а потом объявьте армянские блюда
Просто, вкусно и быстро!!! Спасибо за рецепт!!! 😘👍
ВАПИШЕ ДАХШАТ ОПА РАХМАТ ОМАД СИЗ УЗИМНИ ОПАЖОНИМСИЗКУ ЛЕКИГИН МЕН ШИРИН ТОМОКМАН ОВКАТ БУЙИЧА 😪😪😪
Ишларингизга омад руза куни жуда яхши булди РАХМАТ СИЗГА
Ishtahalarim ochilib ketdi! 😋😋😋👍👍👍
Очень хороший рецепт!
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
Ассалому алайкум яхшимисиз опа куллариз дард курмасин рахмат жуда зур чикди мен хам тайерладим 👍☕🥮
Рахмат слг болинг жудаеа мазалие болиб чикипди купрок шунака чакаринг кутиб коламиз хаер
Опажон сизи ретсептлари куриб кисам доим ухшаб чикади нарсаларим умриз узог бусин бахтимизга сизи оркездан анча ошпаз буб колдим асалим опам
удивительно, но я казашка все поняла, рахмет, Қазақстанан сәлем
4 8
Ун нагнетать
Я татарка тоже все поняла.Рэхмэт
Ничего удивительного, когда то у нас с братьями узбеками был один язык.
ничего удивительного. очень похожий язык.
удивительнее будет если не поймете
Ассалому алейкум опажон зурку роса манга ёкти сог булинг чиройли чикти манам кип кураман рахмат😋😋😋😘
Əllərin yorulmasin. Allah bərəkət versin.👏👏👏👏👏👍
@بع
0
Жудаям чиройли. Хар доим шунака зур рецептлани улашишдан чарчаманг.Овозингиз Жудаям Екимли,лишний болтология йук киска лунда ва тушинарли. Рахмат
Албатта тайёрлаб кўраман рахмат катта хар доимгидек зўр