Birria de Res y Cerdo para 15 Personas

Ingredientes:
20 chiles guajillo
2 jitomates
10 dientes de ajo
1 cdta. cafetera de pimienta
1 cda. sopera de cominos
1 cdta. cafetera de orégano
5 chiles de árbol
3 litros de agua en total
1 900 grms. carne de res para birria o diesmillo
990 grms. de chamorro de res ( chambeaste )
1230 grms. de pierna de cerdo
4 hojas de laurel
sal cantidad al gusto
2 cdas. soperas de vinagre blanco
cebolla cantidad al gusto
cilantro cantidad al gusto
salsa
Limón

[@socorroarana6676]

Hola Sra, bonita muchas grs x sus deliciosas recetas, se ve riquísima esta birria, pues la tendré que hacer, pues ya se me antojo mucho, reciba saludos de una paisana que le admira mucho, felicidades, y muchas bendiciones!

[@luciaguardado731]

Muchas gracias hermosa, le mando un gran abrazo.

[@guadalupeperez9000]

Muchas gracias se mira deliciosa

[@luciaguardado731]

Gracias a usted buenas noches!

[@torresmelendrez5763]

Gracias por la receta 💞

[@luciaguardado731]

Gracias a ti hermosa!

[@fabiolabigham6938]

Muchas Gracias ☺️

[@luciaguardado731]

Gracias a usted. Buenas noches!

[@reynavargas7149]

😋😋😋🤤🤤