Lucia Guardado
Lucia Guardado
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Gorditas Rellenas
ingredientes:
500 grms. de masa de maíz en polvo ( maseca )
200 grms. de carnitas
150 grms. de queso para quesadillas
salsa de molcajete
lechuga cantidad necesaria
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Lentejas a la Mexicana con Chorizo
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Ingredientes: 1 1/2 litros de agua 250 grms. de lentejas 1 trozo de cebolla para cocer las lentejas 1 diente de ajo para cocer las lentejas sal al gusto 1 trozo de cebolla 1 varita de apio 1 Chile serrano 2 jitomates 100 grms. de chorizo
Calabacitas con Huevo para el Desayuno
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Ingredientes: 4 calabacitas 2 cdas. de las de guisar de aceite 2 chiles serranos 1/2 cebolla grande 1 diente de ajo 2 jitomates 5 huevos sal al gusto
Salsa Roja para Diferentes Usos
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Ingredientes: 4 jitomates 30 grms. de chiles de árbol 2 dientes de ajo 1 1/2 cdas. de las de guisar de aceite sal cantidad al gusto
Tatemado de Puerco a mi Estilo
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Ingredientes: 1 kg. de pierna de puerco 1 cebolla mediana 6 tomates verdes 3 chiles serranos 5 jitomates 3 dientes de ajo 1/2 cdta. cafetera de oregano 1/2 cdta. cafetera de pimienta 1/2 cdta. cafetera de cominos 200 ml. de aceite 500 ml. de agua sal al gusto
CURANDO UNA OLLA NUEVA DE BARRO PARA SER USADA POR PRIMERA VEZ
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Gorditas de Zurrapas
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Ingredientes: 400 grms. de masa de maiz o maseca 100 grms. de zurrapas ( asientos de chicharrones de puerco ) 100 grms. de crema agria 150 grms. de queso fresco ( puede ser queso para fundir de cualquier marca 1/2 cdta. de sal agua cantidad necesaria lechuga zanahoria cebolla curtida queso rallado cantidad necesaria salsa cantidad al gusto
Agua de Kiwi Pepino
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Ingredientes: 3 kiwis 2 pepinos 5 limones ( el jugo ) Azúcar cantidad al gusto hielo cantidad al gusto
Frijoles de Fiesta
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Ingredientes: 5 tazas de forijoles cocidos 2 chiles guajillo 300 gms. de manteca de cerdo 10 chiles guajillo 2 closeted ( los granos ) 250 grms. de chorizo de puerco 1 lata de sardinas 1 lata de chiles e n vinagre 300 grms. de queso cotija totopos cantidad al gusto
Salsa Tatemada con Chile Piquín
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Ingredientes: 4 jitomates 10 chiles piquín 1 diente de ajo 1/2 cebolla chica 1 pepino 1 ramito de cilantro sal al gusto
Agua de Ciruela Deshidratada | Agua de Ciruela Deshidratada
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Ingredientes: 300 grms. de ciruela deshidratada 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada hielo cantidad al gusto 1 litro de agua ( opcional )
Arroz con Camarones
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Ingredientes: 500 grms. de camarones 2 tazas de arroz 2 litros de agua 500 ml. ( 2 tazas de caldo de camarón ) 3 jitomates 2 dientes de ajo 1/2 cebolla mediana 1 cda. de las de guisar de aceite sal cantidad al gusto 1 cubo de knorsuiza 1 zanahoria 2 papas 2 varas de apio
Enfrijoladas con Queso Estilo Ranchero
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Ingredientes: 1/2 cebolla mediana 1 diente de ajo 2 chiles piquín 3 jitomates 3 chiles guajillo 3 cdas. bien colmadas de las de guisar de manteca de cerdo para freír la cebolla 3 tazas de frijoles 3 tazas de caldo de frijoles 2 cdas. bien colmadas de las de guisar de manteca manteca para freír las tortillas cantidad al gusto
Atún con Vegetales Súper Saludable
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Ingredientes: 1 cda. de las de guisar de aceite 1 zanahoria 1/2 cebolla mediana 1 diente de ajo 1 varas de apio 3 jitomates 1/2 repollo chico 1 taza de granos de elote sal cantidad al gusto chiles cantidad al gusto
Horchata de Coco
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Ingredientes: 1 taza de arroz 1/2 rollo de canela 1 taza de agua para remojar el arroz 1/4 taza de azúcar 1 coco 1 taza de agua para moler el coco 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 1 taza de leche entera de vaca hielo cantidad al gusto
Albóndigas de Res estilo Rancho con pocos INGREDIENTES
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Комментарии

  • @felicitas790
    @felicitas790 День назад

    Yo quiero tamales

  • @CarmenFlores-km5bk
    @CarmenFlores-km5bk День назад

    Para cuántas personas es esa cantidad

  • @corazonnayar1794
    @corazonnayar1794 6 дней назад

    HOLA! SALUDOS DESDE CAMINO FEDERAL WASHINGTON 🇺🇸

  • @Hugo07resendez
    @Hugo07resendez 7 дней назад

    Ya tengo los frijoles cociendo ahorita me la preparo gracias. Y luego crudito papá jeje bendiciones 🥰🌹

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 5 дней назад

      Hola muchas gracias que Dios le bendiga abundantemente!

  • @juanruelas9095
    @juanruelas9095 7 дней назад

    Ricas

  • @torresmelendrez5763
    @torresmelendrez5763 7 дней назад

    Gracias por la receta 💞

  • @aurakarel6262
    @aurakarel6262 8 дней назад

    Esas gorditas son una delicia y yo necesito practica para que me salgan como a usted porque se sale el relleno y si las puedo componer pero quisiera que me quedaran bien desde el pricipio. Saludos desde California

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 5 дней назад

      Saludos hermosa buenas noches hasta el bello estado de California.

  • @lupevillalobos5845
    @lupevillalobos5845 8 дней назад

    Se miran sabrosas esas gorditas Grandes por compartirnos el vídeo saludos y bendiciones para usted

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 5 дней назад

      Muchas gracias que Dios le bendiga abundantemente.

  • @rociorendon5448
    @rociorendon5448 9 дней назад

    Mi esposo es d nayarit y quiero aprender comid de alla xque yo soy d costa grande guerrero y es diferente como cosinamos y ando buscando comidas d su tierra para aserselas.y encontre a usted ..gracias.

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 9 дней назад

      Que bien hermosa! Aquí tengo muchas recetas a lo mejor encuentra algunas que le agraden. En Guerrero cocinan delicioso. Le mando un gran abrazo!

  • @evaflores695
    @evaflores695 10 дней назад

    Hola mi querida doña Lucy bendiciones para usted .. muchas gracias por tan deliciosas lentejas las prepararé como usted las iso se me antojaron mucho … q papá dios la bendiga bye ❤

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 9 дней назад

      Muchas gracias hermosa! Le mando un gran abrazo y que Dios la bendiga también a usted.

    • @torresmelendrez5763
      @torresmelendrez5763 9 дней назад

      Gracias por la receta 💞

  • @enedinachavira7963
    @enedinachavira7963 10 дней назад

    Mm ven ricas

  • @teresitagonzalez5808
    @teresitagonzalez5808 11 дней назад

    Muy buena idea dña Lucía,le felicito

  • @rosamatorresnaranjo
    @rosamatorresnaranjo 11 дней назад

    Que ricas se ven Primero Dios mañana las preparo 😋😋😋

  • @user-og4vy4id4w
    @user-og4vy4id4w 11 дней назад

    KRico desalluno me gusto felicidades

  • @user-mx3kw1st9d
    @user-mx3kw1st9d 12 дней назад

    🤤🤤🤤🤤❤❤❤😊😊😊

  • @mariabeatrizfrancomontoya7393
    @mariabeatrizfrancomontoya7393 13 дней назад

    Q rica receta gracias por conpartir

  • @eliseorobles3313
    @eliseorobles3313 14 дней назад

    Gracias muy buen video sin tanta política muy útil está receta gracias

  • @marianela6004
    @marianela6004 14 дней назад

    No me sabía esta receta, ¡ la haré hoy ! Está muy bien para dieta.

  • @mariasilviacruz2860
    @mariasilviacruz2860 14 дней назад

    Eso hare de desayunar en este momento.felicidades

  • @torresmelendrez5763
    @torresmelendrez5763 14 дней назад

    Gracias por la receta 💞

  • @SandraLopez-dz3hk
    @SandraLopez-dz3hk 14 дней назад

    Que ricas se ven 😋 gracias por compartir la receta esa no me la sabia la verdad 👍 la voy hacer

  • @evaflores695
    @evaflores695 17 дней назад

    Hola señora Lucy bendiciones … esa salsa se súper buena para ponerle arriba a un pescadito dorado 😋

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 14 дней назад

      Hola hermosa bendiciones para usted. Sí le va muy bien al pescado ya se me antojó.

  • @reynavargas7149
    @reynavargas7149 17 дней назад

    Se ve deliciosa esa salsa es para mi 😋😋🤤🤤🤤

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 14 дней назад

      Saludos hermosa le mando un gran abrazo!

    • @reynavargas7149
      @reynavargas7149 14 дней назад

      ​@@luciaguardado731gracias señora saludos que Diosito me la bendiga mucho 🙏

  • @torresmelendrez5763
    @torresmelendrez5763 17 дней назад

    Gracias por la receta 💞

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 14 дней назад

      Gracias a ti hermosa te mando un gran abrazo!

  • @elizabethcorona9126
    @elizabethcorona9126 17 дней назад

    Que rica mil bendiciones gracias

  • @KatiaAlba-l2r
    @KatiaAlba-l2r 18 дней назад

    Gracias

  • @samira-zq4ep
    @samira-zq4ep 23 дня назад

    Con un arroz blanco excelente!!

  • @carolrosales4695
    @carolrosales4695 24 дня назад

    Cuatro tazas cuánto es en libras de códitos ??

  • @majoctez
    @majoctez 27 дней назад

    Por fin una receta de pipian sin tanto menjurje!! Muchísimas gracias,muy bella señora!❤

  • @CarmenDiegodiego
    @CarmenDiegodiego 27 дней назад

    Yevo años preparandolo y esta miy rico muchas gracias

  • @aureliaportillo6851
    @aureliaportillo6851 Месяц назад

    Riquísimo.😋

  • @yuliicovarrubias7739
    @yuliicovarrubias7739 Месяц назад

    Y que cantidad de masa es?

  • @edelmiracontreras449
    @edelmiracontreras449 Месяц назад

    Un adobo lleva vinagre

  • @MarioAvilaCastañeda
    @MarioAvilaCastañeda Месяц назад

    Muy bien preciosa yo los preparó en hojas de platanos los camarones crudos sin cáscara ni la tripita por dónde ya sabes,pero es al gusto los míos son platillo gourmet Saludos.

  • @yiyeotamayo8214
    @yiyeotamayo8214 Месяц назад

    Muy ricoooo!!!

  • @aurakarel6262
    @aurakarel6262 Месяц назад

    Que delicia de platillo!!!! Lo preparare

  • @socorroarana6676
    @socorroarana6676 Месяц назад

    Que ricura, muchas felicidades, mi estimada paisanita muchas grs x compartir, saludos y bendiciones!

  • @mariaguadalupemarquezgonza4541
    @mariaguadalupemarquezgonza4541 Месяц назад

    Qué ricoooo!! ❤Gracias por sus recetas! Bendiciones❤

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 28 дней назад

      Gracias a usted que Dios le bendiga abundantemente.

  • @deramirez9114
    @deramirez9114 Месяц назад

    Que floja no pelo los ajos

  • @beatrizrosalesperez2214
    @beatrizrosalesperez2214 Месяц назад

    Pero no dijo q chiles uso

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 Месяц назад

      Hola utilicé chiles california, sin embargo también se puede usar chiles guajillo.

  • @luzbanuelos1410
    @luzbanuelos1410 Месяц назад

    Gracias por enseñarnos a curar nuestras cazuelas! Saludos

  • @analiliacontrerasramos756
    @analiliacontrerasramos756 Месяц назад

    Pero no explica exactamente,si es un kilo de jitomate y cuántos kilos de arroz porque tazas hay de varias medidas

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 Месяц назад

      Hola son tazas de medida universal de las que se usan en la pastelería.

  • @milanavarro7168
    @milanavarro7168 Месяц назад

    Buenas enseñanzas que nos da, muchas gracias que esté bien

  • @TheBady6
    @TheBady6 Месяц назад

    Estos consejos son muy importantes, ya casi no se saben, muchas gracias por compartir los

  • @torresmelendrez5763
    @torresmelendrez5763 Месяц назад

    Gracias 💞

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 Месяц назад

      gracias a ti hermosa te mando un gran abrazo!

  • @marygar959
    @marygar959 Месяц назад

    Que ricas. Gracias.

  • @marthazepeda6082
    @marthazepeda6082 Месяц назад

    Es justo lo que buscaba, estilo mi mamá.

  • @fabycampos5637
    @fabycampos5637 Месяц назад

    NO ME RESPONDE, LE HABÍA PEDIDO LA RECETA EXACTA DE COMO COCER LAS CIRUELAS (CUANDO HIZO AGUA FRESCA DE CIRUELA) Y NO RESPONDE, OJALA ESTA VES SI ME RESPONDA DE FAVOR Y GRACIAS

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 Месяц назад

      Hola hermosa solamente les puse agua suficiente a las ciruelas y las puse a cocer hasta que hirvieron y se ablandaron. Luego las dejé enfriar y después hice el agua. Le mando un gran abrazo.

  • @milanavarro7168
    @milanavarro7168 Месяц назад

    Ya salivé se ven deliciosas ahora las haré parece que tengo todo muchas gracias por enseñarme, Dios la Guarde y defienda de todo peligro Buenas Tardes

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 Месяц назад

      Muchas gracias hermosa deseo todo lo mejor para usted que Dios le bendiga abundantemente .

  • @Luisa_guardado
    @Luisa_guardado Месяц назад

    Un saludo tía bendiciones 🙏❤

    • @luciaguardado731
      @luciaguardado731 Месяц назад

      Muchas gracias hermosa que Dios te bendiga abundantemente.