Different Ways of Making Vegetarian Broth Using Onions + Carrots + Celery

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 70

  • @SweetPeaPot
    @SweetPeaPot  5 лет назад +18

    따뜻한 국물요리들이 필요한 계절이지요?
    오늘은 스프에 어울리는 채수 만들기 방법 2가지를 소개해 드려요.
    육수 못지 않게 진한맛을 낼 수 있는 방법이 여기 있답니다.
    정성이 담겨 약이 되는 채수,시간이 담겨 사랑이 되는 채수를 만들어 보세요.

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 5 лет назад +1

      와! 이런채수에 음식을 만들면 얼마나 맛있는 요리가될지 기대가 됩니다!
      편집도 영상도 목소리도 너무 좋아요.
      많이 배웁니다.

    • @SweetPeaPot
      @SweetPeaPot  5 лет назад +1

      선생님께서 칭찬해주시니 정말 기분이 좋으네요ㅎㅎ 감사해요 선생님~!!

    • @TRUEDHARMA
      @TRUEDHARMA 4 года назад +1

      목소리가 정말 곱네요.
      고기를 안먹는 제게 아주 좋은 정보네요. 감사합니다.

  • @Abdodngk
    @Abdodngk 4 года назад +7

    마지막에 정성을 다한 요리에 대해 하신말씀이 와닿아요^^ 해외살면서 채식과 색다른 식재료로 한식조리하는거에 관심이 많은데 서정아님 채널을 찾게돼서 기뻐요! 앞으로도 건강한 레시피 기대할께요ㅎㅎ

  • @정윤자-g2b
    @정윤자-g2b 4 года назад +2

    앞으로 는.열심히해서.건강.지키는길로.감사감사 💕🌈⛪

  • @alwaysfood4993
    @alwaysfood4993 4 года назад +2

    말씀너무친절하게잘해주셔서조아요!!

  • @dfias12
    @dfias12 3 года назад +2

    정말 진하고 건강해보이네요 그냥마셔도 좋을것같아요~

  • @abikail2247
    @abikail2247 2 года назад +1

    정말 왜 이제야 선생님의 채널을 알게 되었을까요 너무너무 멋있으세요~
    그리고 정말 따라갈수 없는 솜씨셔요 ㅠㅠ
    가족들을 위해 그리고 나를 위해 우리몸을 사랑해줄수 있는 기발하고도 너무나도 유익한 정보들과 솜씨를 이렇게 알려주시고 보여주셔서
    너무나 감사드립니다~ 잘 따라해서 저와 가족들 그리고 지인들까지 잘 챙기고 사랑해줄께요^^ 너무나 감사합니다~~ㅠ

  • @sunachoi8449
    @sunachoi8449 4 года назад +3

    보는눈도 하는 손끝도 좋습니다.
    저도 채수 항상 사용하는데 오븐채수 ^*^ 좋습니다.

    • @SweetPeaPot
      @SweetPeaPot  4 года назад

      채수 사용하시는군요~^^ 반갑습니다 그리고 감사합니다~^^

  • @정문영-h4o
    @정문영-h4o 3 года назад +4

    설명란에 레시피 올려주면 얼마나 더 고맙게요 감사합니다

  • @k체리
    @k체리 4 года назад +2

    와 멋지네요
    저도 채수내서 요리를 하는데 오븐에 구워서 하는것은 안 해봣는데 꼭 해보아야겠어요
    이 번 영상 만족도 쵝오!! 👍 좋아요 꾸욱^^

  • @TRUEDHARMA
    @TRUEDHARMA 4 года назад +2

    좋은 정보 감사합니다.
    오븐이 없어서 첫번째 방법을 사용해봐야겠네요. 당근스프만드는법도 잘봤어요.

  • @김헤라-l3v
    @김헤라-l3v 4 года назад +2

    소중한 레시피 감사드립니다💞💞💞

  • @jyvictory
    @jyvictory 4 года назад +6

    무표다양 한국식 채수 영상도 만들어주세요^^ 재료 양을 어느정도 해야할지 모르겠어서요..
    오늘 첨 영상 알게되어 구독하고 쏙 빠져서 열심히 공부중입니다.
    아토피 아들을 위해 열심히 배우고 먹여서 피부가 좋아지길 바라며~~
    귀한 영상 감사합니다❤

  • @yunsimyou3397
    @yunsimyou3397 4 года назад +1

    오늘도 좋은공부하고가네요...

  • @원미정-m5s
    @원미정-m5s 4 года назад +5

    ㅎㅎ 저도 집에서 나머지 자투리 야채들
    건조기에 모두 말려 채수 만들어 먹는데요 오븐에 굽는 생각은 못했네요
    영양이 배가 되니 좋은 공부 했네요
    좋은 영상 부탁해요
    응원 합니다 ~~^^

    • @SweetPeaPot
      @SweetPeaPot  4 года назад

      건조기에 말려서 채수 내는데 사용하셨었군요~^^
      채수를 사용하시는 분들이 많이 계셔서 놀라고 있어요.
      이야기 나누어 주셔서 감사해요~^^

  • @user-pine_45
    @user-pine_45 3 года назад

    감사합니다

  • @elisabethlee7525
    @elisabethlee7525 2 года назад

    채수 감사드려요

  • @misoonlee7588
    @misoonlee7588 4 года назад +1

    와우!! 정말 좋은 정보 감사합니다^^

  • @이형주-o4d
    @이형주-o4d 4 года назад +6

    육수로 낸 채소 건더기는 다 버리나요? 혹시 재활용해서 먹을 수 있는 레시피 있으시다면 알려주시면 감사하겠어요!!
    늘 잘보고있답니다 너무 전문적이고 알차요
    저는 비건은 아니지만 너무 재밌어보여서 정주행하고 하나씩 따라해볼려구요
    나중에 때가되면 쿠킹클래스도 들어보고싶네용^^😍😍

  • @김미미-x1d
    @김미미-x1d 5 лет назад +2

    아토피라 진짜 꼭 필요한 영상인데 넘 감사해요 ㅜㅜ

    • @SweetPeaPot
      @SweetPeaPot  5 лет назад

      아이궁. 도움을 드린것 같아 너무 좋으네요. 조금 더 건강하게 맛있게 드시고, 새 해 더 건강하고 행복하세요~^^

  • @ALI-eo2ie
    @ALI-eo2ie 4 года назад +2

    가만히 보고있기만 해도 묵은것이 내려가는듯..힐링의 영상입니다.
    귀한것 나눠주시고 예쁜마음 전해주셔서 감사해요. 저도 정도를 걸어서 진한 삶을 살고싶어집니다. 채수 꼭 끓여서 활용해보겠어요🙏💪💞

    • @SweetPeaPot
      @SweetPeaPot  4 года назад +1

      와.. 댓글이 정말 따뜻하네요. 도움이 되어드리고 싶어서 열심히 업로드 중이예요. 따뜻한 댓글 감사합니다~^^

  • @berryvezi
    @berryvezi 4 года назад +1

    와우!
    내일당장해볼게요!

  • @angellalee5311
    @angellalee5311 5 лет назад +5

    😍 너무 좋은 영상 잘 봤습니다! 약이된다는 말 동의해요

    • @SweetPeaPot
      @SweetPeaPot  5 лет назад +1

      Angella Lee 감사합니다~ 도움이 되셨으면 좋겠어요^^

  • @율맘-i8e
    @율맘-i8e 3 года назад

    7:00분 쯤에 나왔던 냄비가 너무 궁금하네요^^~? 항상 잘 보고있어요 ^^

  • @lisamoonsong4400
    @lisamoonsong4400 5 лет назад +3

    유익한 영상 감사합니다.

    • @SweetPeaPot
      @SweetPeaPot  5 лет назад

      Lisa moon Song 감사합니다!

  • @Gurapa
    @Gurapa 4 года назад +1

    한수 배웁니다.~~!!! 좋은 영상 감사합니다.
    오븐이 없을때는 야채들을 어떻게 구우면 좋을까요?

  • @hobinkim5212
    @hobinkim5212 4 года назад +2

    좋은영상 감사합니다. 채수 내릴때 사용하시는 Measuring cup 브랜드와 모델 이름 알려주실수 있을까요? 크기도 너무좋고 해서 찾아봤는데 그런 용량은 찾기 쉽지 않더라구요.

  • @SL-io9cn
    @SL-io9cn 3 года назад +1

    어머님 물1리터는 들어가는거죠 컵 크기가 다양하니까 ㅎㅎㅎ

  • @kimberlyjung7590
    @kimberlyjung7590 4 года назад +1

    항상 좋은 영상으로 큰 도움 받고 있어서 감사드림니다.
    요즈음 실리콘 부엌용품이 잘 나오던데 건강상 염려될 부분은 없을지 여쭈어요.
    "실리콘 과 플라스틱"은 어떻게 틀린가요? 몰라서 여쭈어봅니다.

    • @단가람-e3b
      @단가람-e3b 4 года назад

      저 혹시 정보좀 찾아보셨나요? 아직 궁금증이 있으시다면 N검색창에 "실리콘은 그 자체로 환경호르몬이 된다 "
      자연요리 마짜찬방 블로그로 찾아서 들어가 보세요 저도 다 바꾸려다가 다시 나무로 돌아왔습니다 모든 부드럽게 만든 실리콘이 너무나 인체에 유해한 물질이더라구요 도움이 되시길 바라봅니다

    • @kimberlyjung7590
      @kimberlyjung7590 4 года назад

      @@단가람-e3b 역시 그렇지요??
      답 주셔서 감사해요..젊어서는 막~살다가
      가리늦게 건강에 신경이 가서 .. ㅎㅎ
      감사해요..

  • @CC-ol1hc
    @CC-ol1hc 4 года назад +3

    차근차근 알려주시는 과정을 보면서 많이 익히고 있어요! 좋은 영상들 감사드립니다 :) 혹시 영상 처음에 잠깐 언급하신 한국 요리를 위한 채수도 재료(무, 표, 다, 양)도 이 영상에서 쓰인 같은 양과 방법으로 만드는 건가요?!

    • @SweetPeaPot
      @SweetPeaPot  4 года назад +2

      C C 네~^^ 무표다양 외에 양배추나, 통마늘, 감다 등 채소 손질하고 남겨두기 애매한것들 냉동실에 봉투 하나 두고는 그때마다 냉동보관해 두었다가 우리시면 돼요^^ 표고 우린물도 차 마시듯이 마시잖아요~ 채수 사용해 음식하면 참 좋은것 같아요. 따로 영파즙, 표고차 마실필요 없이요^^

  • @sunshine-wy7bi
    @sunshine-wy7bi 4 года назад +7

    선생님 냄비는 어디 브랜드 인가요? 너무 이뻐요~~ 가르쳐 주세요~

    • @SweetPeaPot
      @SweetPeaPot  4 года назад

      선물 받은거예요^^ 어떤 분께서 물어 보셔서 가라지에 넣어 두었던 박스 찾아서 확인했어요. 브랜드 이름이 nuwave 더라구요ㅎㅎ

    • @user-df3ju2qe5n
      @user-df3ju2qe5n 3 года назад +1

      베지터블 오일은 곧 콩기름 유전자변형 이미지탈피위해 부르는 다른이름.
      용매 추출법으로 제조돼 원료 고유의 맛과 냄새, 색깔이 사라지게 된다고 그냥 집에 있는 아무 식용유 써도 되겠죠?

  • @건강이-z9l
    @건강이-z9l 4 года назад +3

    350도에서 한시간이나 구워도 안타나요?
    그리고 오븐에 구워서 채수 내는게 더 맛있나요?

  • @wonnie749
    @wonnie749 4 года назад +5

    요리 영상 잘 보고 있어요~^^
    혹시 파슬리를 마른 월계수잎으로 대체해도 될까요?

    • @SweetPeaPot
      @SweetPeaPot  4 года назад

      네~ 한 두 장 정도면 충분할 것 같아요 그죠~^^

  • @주하최주하
    @주하최주하 4 года назад

    에어프레이언 에다
    채소를 구울수는 업나요
    오븐이 업서서 문의 해봅니다 ^^^^

  • @belly0948
    @belly0948 4 года назад

    저 한국식 음식에 맞는 채수 끓이는법 찾고 있는데 아무리 찾아도 없어요ㅠㅠ
    이 글 혹시라도 보시면 링크 부탁드립니다ㅜㅠ

  • @유진-d7y4n
    @유진-d7y4n 4 года назад +2

    혹시 우리고 남은 채소들은 그냥 버리나요..? 그냥 버리기에는 채소들이 너무 아까워서...

  • @soyeonlim7841
    @soyeonlim7841 5 лет назад +5

    뜨거운채 냉장고에 넣나요?? 아니면 식혀서 ?? 채수가 아니라 약수 같아요😍

    • @SweetPeaPot
      @SweetPeaPot  5 лет назад +5

      네~ 맞아요. 유리병 용기가 있으면 뜨거울때 담았다가 식으면 냉장고에 넣어도 되구요^^ 끓인 채소들을 채에 받쳐 두었다가 채수가 완전히 빠지길 기다렸다가 병에 담아 냉장고에 넣어도 돼요. 표고 우린 물, 양파 우린 물 일부러도 사서 먹잖아요. 요리할때 채소들을 잘 우려서 음식 해 드시면 일석이조라 좋아요~^^

  • @uswan1007
    @uswan1007 4 года назад +1

    파슬리 가루 있는데 넣어도 괜찮나요?

  • @M2324-u1j
    @M2324-u1j 3 года назад

    오븐은 어떤것 사용하세요?

  • @zzanga9299
    @zzanga9299 4 года назад

    전 양파껍질에 균들이 있을것같아 못 사용하고 있는데요...
    여기저기 닿아있었고...
    또 간혹 곰팡이도 보이고....
    농약은 문제 없나요?

  • @희망-g8h
    @희망-g8h 4 года назад +1

    저는 두가지 방법 다 좋은데 ㅠ 오븐이 없네요 ㅠㅠ

  • @김은주-i2l
    @김은주-i2l 4 года назад +1

    다시마 오래끓이면 비리고쓴맛 난다고 하던데 처음부터끝까지 끓여도 되나요?

    • @SweetPeaPot
      @SweetPeaPot  4 года назад

      김은주 네~^^ 끓이고 하룻밤 그대로 두면 알뜰하게 우려난 채수 드실 수 있어요^^

    • @김은주-i2l
      @김은주-i2l 4 года назад

      네 항상 좋은 정보와 영상 감사해요~~^^♡♡

  • @z-z-z-
    @z-z-z- 4 года назад +1

    무슨맛이에요?

  • @yunapark9179
    @yunapark9179 4 года назад

    양파껍질은 씻어야되는거 아니에요....?

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 4 года назад +2

    350도가 한국 오븐으로 몇도 예요?

  • @mariya0mariya0
    @mariya0mariya0 4 года назад +2

    머리 무섭~~ ㅎㅎ
    머리풀땐 옷 다른색을..
    그런 생각이 드네유~~
    잘 보고 있어요~

    • @SweetPeaPot
      @SweetPeaPot  4 года назад

      그랬나요?ㅋㅋ

    • @김옥순-r8v
      @김옥순-r8v 4 года назад +16

      예쁘기만하드만 외국살면 보통 머리풀고다니죠 한국에 계시는분들은 보통 짧은머리들 많이하시지만 ㅡ남의 스타일까지 간섭하는것은 예의가 아닌듯합니다

  • @강다윤-g4y
    @강다윤-g4y 4 года назад +1

    연락처 알고싶어요^^
    제가 원하던 요리입니다

  • @김루시아-c4i
    @김루시아-c4i 4 года назад +1

    샐러리. 비트. 시금치는 데우면 독성이 생겨서 안된다고 들었어요.

    • @SweetPeaPot
      @SweetPeaPot  4 года назад +1

      그런가요? 부러 비트 같은 경우 익혀서 먹기도하는데요^^; 공부를 좀 해봐야겠네요^^

    • @Janet-yw2uw
      @Janet-yw2uw 4 года назад +3

      비트, 시금치는 독성 때문에 살짝 데쳐먹으라고 하던데요