Dziekuje za przepis . wszystko idealnie wytłumaczone, pierwszy raz robiłam ciasto parzone i z Pani objaśnieniami ptysie wyszły idealne! probowalam jeszcze z innego kanału yt i już niestety nie wyszło bo pani nie powiedziała ze ciasto przed dodaniem jajek ma być jeszcze ciepłe , wystudzilam całkiem i wyszła płynna masa..
@@wszystkiego.smacznego nie wytrzymalam i zrobilam, wyszly przepyszne! Co prawda wyrosly mi jak duze bulki 🤦🏽♀️, ale domownicy juz polowe pochloneli i bardzo chwala ❤️
Witam serdecznie mam pytanie, pierwszy raz robilam ptysie z pani przepisu wyszly idealnie, a teraz przez 2 razy robilam zgodnie z przepisem i moje ptysie od spodu nie byly rowne tylko spód zrobil sie wklęsly jakby wciągniety do srodka, co zrobiłam nie tak bądz co moze być powodem tego? dziekuje z gory za wyjasnienie i pozdrawiam ❤❤❤❤
Pierwszy raz robiłam i wszystko fajnie szło ale niestety podczas pieczenia oklapły i zrobiły się płaskie placki. Myślę że to przez to że od wyłączenia piekarnika do wyciągnięcia minęło 15 minut. Czy Pani sądzi że to mogło być to ?
Może Pani podpowiedzieć co zrobić, żeby ptysie pomimo przechowywania w lodówce pozostały chrupiące? Jeśli np. upiekę je rano, żeby pozostały chrupiące powiedzmy do godziny 15-16
@@DorotaS-tk6by tylko sucha lodówka pomoże. Jak jest wilgoć to niestety ptysie szybką ją wyłapują. Ja mam nofrost i nie przykrywam ich niczym i są suche i chrupiące nie łapią wilgoci nawet na następny dzień ale w innej lodówce od razu łapią
Co może być przyczyna tego, że ptysie maja baaardzo cieniutki spod, połowa z nich była dziurawa, bo przykleiła się do maty. Mata perforowana, pieczone na ruszcie. Za pierwszym razem robiłam przepis gdzie całość piekło się w 175 stopniach i wtedy mi nie wyrosły jak trzeba, natomiast z twojego przepisu wyrosły pieknie, tylko te spody poodchodzily :(
Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, ptysie pięknie wyrosly, wyłączyłam piekarnik, nie otwierając go, a po 10 min jak już miałam je wyjmować, okazało się, że zupełnie opadły. Co mogło być przyczyną? :(
@@dyziak13 Średnica miała ok 5 cm,wiec raczej nie za duża. Drugą partię zrobiłam w wyższej temperaturze i było lepiej (mówięo tej drugiej temperaturze, do ktorej sie obniżaw drugim etapie pieczenia). Jak kolejnym razem będę robić, to jeszcze podniosę o 5 stopni (do 170) powinno być już całkiem dobrze :)
Super przepis , wszystko dokładnie opisane / pokazane
Moje ptysie wyszły IDEALNIE 🥰
Dziekuje za przepis . wszystko idealnie wytłumaczone, pierwszy raz robiłam ciasto parzone i z Pani objaśnieniami ptysie wyszły idealne! probowalam jeszcze z innego kanału yt i już niestety nie wyszło bo pani nie powiedziała ze ciasto przed dodaniem jajek ma być jeszcze ciepłe , wystudzilam całkiem i wyszła płynna masa..
Bardzo lubię twoje filmy, zawsze wszystko świetnie wytłumaczone:)
Dziękuje to takie miłe 🥰🥰🥰
Świetny przepis, wyszły idealne ❤️
Bardzo się cieszę 🥹🥰
Dzięki za fachowe podpowiedzi.
Bardzo apetycznie wyglądają,piękne.Chodzą za mną już od dłuższego czasu,chyba muszę zrobić😀.Pozdrawiam i podziwiam niezmiennie😲
Polecam serdecznie 😘
Super, kolejny swietny przepis. Bede robila w przyszlym tygodniu, oby wyszly takie piekne jak Twoje 😊
Trzymam kciuki ❤️ daj znać jak poszło 🌺
@@wszystkiego.smacznego nie wytrzymalam i zrobilam, wyszly przepyszne! Co prawda wyrosly mi jak duze bulki 🤦🏽♀️, ale domownicy juz polowe pochloneli i bardzo chwala ❤️
@@joszymczak bardzo się cieszę ze smakowały ❤️ im większe tym lepiej- więcej radości ze smakowania 🤤😉
Mówisz że ptysie przygotowuje się w tym samym dniu. A jak na weselnych stołach je widać to też są robione na ostatnią chwilę?
Super
Próbuje w ten weekend ❤️
Witam serdecznie mam pytanie, pierwszy raz robilam ptysie z pani przepisu wyszly idealnie, a teraz przez 2 razy robilam zgodnie z przepisem i moje ptysie od spodu nie byly rowne tylko spód zrobil sie wklęsly jakby wciągniety do srodka, co zrobiłam nie tak bądz co moze być powodem tego? dziekuje z gory za wyjasnienie i pozdrawiam ❤❤❤❤
Czy można dodać mniejszą ilość czekolady ? 😊
Pierwszy raz robiłam i wszystko fajnie szło ale niestety podczas pieczenia oklapły i zrobiły się płaskie placki. Myślę że to przez to że od wyłączenia piekarnika do wyciągnięcia minęło 15 minut. Czy Pani sądzi że to mogło być to ?
Może Pani podpowiedzieć co zrobić, żeby ptysie pomimo przechowywania w lodówce pozostały chrupiące? Jeśli np. upiekę je rano, żeby pozostały chrupiące powiedzmy do godziny 15-16
@@DorotaS-tk6by tylko sucha lodówka pomoże. Jak jest wilgoć to niestety ptysie szybką ją wyłapują. Ja mam nofrost i nie przykrywam ich niczym i są suche i chrupiące nie łapią wilgoci nawet na następny dzień ale w innej lodówce od razu łapią
@@wszystkiego.smacznego jasne, rozumiem, serdecznie dziękuję za odpowiedź 💗
Czy ten krem nada się do tortu?
Gdzie kupuc i jaka czekoladę karmelową. Ona ma byc z nadzieniem ?🙏
@@krystynanowak2235 allegro.pl/oferta/czekolada-karmelowa-belgijska-callebaut-gold-0-5kg-500g-15994283708?#
A co może być przyczyną tego że ptysie pękają?
Prawdopodobnie za wysoka temperatura która rzeczywiście jest w piekarniku
Czy pozostala część ciasta parzonego na czas pieczenia pierwszej partii ląduje w lodowce? Czy pozostawiasz ją na blacie ?
Zostaje na blacie
Czy mozna użyć do kruszonki cukru białego?
Można ale będzie inny kolor
na miniaturę są pokazane średnie czy małe ptysie?
Co może być przyczyna tego, że ptysie maja baaardzo cieniutki spod, połowa z nich była dziurawa, bo przykleiła się do maty. Mata perforowana, pieczone na ruszcie. Za pierwszym razem robiłam przepis gdzie całość piekło się w 175 stopniach i wtedy mi nie wyrosły jak trzeba, natomiast z twojego przepisu wyrosły pieknie, tylko te spody poodchodzily :(
Spróbuj wycisnąć więcej ciasta na każda porcje i żeby nie nie rozlewały tylko takie bardziej zbite w jednym miejscu
@@wszystkiego.smacznego dziękuje, będę próbować!
Czy upieczone wieczorem a nadziane kremem rano beda dobrze smakowaly? :)
Nie. Będą miękkie kapcie
Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, ptysie pięknie wyrosly, wyłączyłam piekarnik, nie otwierając go, a po 10 min jak już miałam je wyjmować, okazało się, że zupełnie opadły. Co mogło być przyczyną? :(
Może średnica ptysia była za duża i dobrze się nie wypiekły. Miałam tak samo, lepiej zrobić mniejsze i piec ten czas, bądź wydłużyć pieczenie.
@@dyziak13 Średnica miała ok 5 cm,wiec raczej nie za duża. Drugą partię zrobiłam w wyższej temperaturze i było lepiej (mówięo tej drugiej temperaturze, do ktorej sie obniżaw drugim etapie pieczenia). Jak kolejnym razem będę robić, to jeszcze podniosę o 5 stopni (do 170) powinno być już całkiem dobrze :)
Czyli jak zrobię je w piątek to w sobotę będą już średnie ? 😢
Raczej tak. Najlepsze na świeżo
Moce użyć zwykłej mąki w kruszonkę zamiast migdałowej?
Tak
Piękne ! A ile czasu kruszonka powinna być w zamrażarce ?
Co może być przyczyną, że ptysie są płaskie? Próbowałałam dwa razy i nie wyrastają :(
Za dużo jajka
Wiesz może gdzie stacjonarnie mogę dostać agar? :) Ps. Super inspiracja
Hej, czy ten krem wytrzyma tak z godzinkę w temp 25 stopni? Wiem że czekolada dobrze stabilizuje ale wolę się upewnić. Chce zrobić je na festyn :)
Myślę że tak ale nie stawiaj na słońcu
@@wszystkiego.smacznego dziękuję, spr pogodę i widzę że ma być 21 i pochmurno więc jeśli się sprawdzi to myślę że będzie ok:)
czy na miniaturce są pokazane małe ptysie czy średnie?
Srednie
Duzo ci zostalo tego ciasta i tej kruszonki. Moze zmniejsz troche proporcje albo zrob 2/3 szt. wiecej
czy na miniaturce są pokazane małe ptysie czy średnie?