【新企画】神田川俊郎さんを師と仰ぐ京料理人が通う6席しかない寿司店【寿し さか井】
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- Опубликовано: 18 окт 2024
- 上野のおっちゃんのお子さん3人は神田川先生が命名されたみたいです。お店の屋号も神田川先生が書かれたみたいです。
☆寿し さか井☆
TEL:075-231-9240
営業時間：11:30～17:00(不定休）
京都府京都市中京区高倉通錦小路下ル西魚屋町592
※オープニングの「神田川俊朗」さんのお名前は正しくは「神田川俊郎」さんです、申し訳ございません
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▼上野のおっちゃんの動画（京料理 うえの）
kyoto-ueno.jp
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#寿司 #海鮮 #京都
千客万来見てきたら、めちゃくちゃ安く感じる！
ここ絶対行きます❤
母のお友達が近くでお店してはったんやけど、知りませんでしたわ…
コタツは～ん。
いつも楽しみに拝見させて頂いてます。
金四郎食堂さん最高ですょね😋私も主人とよく行かせて貰ってます。塔南高校もウチの子供達の母校です。
手打ち蕎麦のミューも行ってみました。娘も孫も、もちろん私もチャンネル登録してます。寝る前に、お布団の中で毎日見てます。
これからも頑張ってくださいね。応援してま～す🙋
毎日見てくれておおきに🙋♂️⭐️
芦原温泉駅の近くの和食料理店に入った時、値段書いてなくてビビリましたが、普通の値段でした。サービスもしてくださってとても良いお店でした。ぜーんぶ美味しくて幸せな時間でしたよ。
値段書いてないて、そういう意味やったんですね。勉強になりました。両親は京都やないのですが、私は京都生まれ京都育ちで、なんちゃって京都人です。
なんちゃって京都人😂👍女将さんのお話色々勉強になりました！
いろいろ勉強になりましたわ・・・京都深いなあ。
ほんまに色々勉強させてもらって楽しかったです🕺🍣✨
うえのの大将の笑顔は、いつも最高です❗️😊今回、お店で値段が書いてない理由を初めて知りました💦😅京都のお店ならではの粋な配慮、とても素敵ですね〜‼️
🍵お母さんが家ですし飯用意して お店に運ぶって おっしゃってました10年も以上前のお話しです🍵京都人の本当の心遣いが 分かりま。何百年も続くお店
ありがとうございます😊そうなんですね〜🍀お話を聞いて、こちらのお店にとても伺いたくなりました❗️😅京都のお方の本当にお心遣いには、心底感服します😊🙇♂️このようなところも、また京都の魅力なのでしょうね‼️
コタツはんに送るメールを間違い 未完成なメールを送ってしまいました。夜分に申し訳ございませんでした
そうだったんですね😊でも、別のコタツはんファンの方と触れ合えて、とても嬉しかったです‼️😊
上野のおっちゃんの笑顔まじ可愛い💁♂️💕色々勉強させてもらいました🍣
プロが好きなお店だけあって
料理が美味しそうなだけじゃなくて
トークも楽しい！
お寿司についても深くお話ししてて面白かった
1人で行ったら聞けへん話してもらったからめっちゃ勉強なりました！上野のおっちゃんに感謝🍣🙏💕
なかなか渋いお店だなっ😅👌
毎度!おぅ🙋
さかいさんのミックス🥰美味いですよね🥰
でも、少し人見知りこたつはん出た所、可愛かった🤭
うえのの大将普段着はフランクで好感度湧くなぁ❗️京都独特のいけずそうな女将さんやなぁ
まさかのsupreme×ノースフェイス！おしゃれさん✨チャキチャキしてはるけどめっちゃ暖かくて優しい女将さんでしたよ！
㊗️新企画開始おめでとうございます🎉
女将さんのお話深いですねー👍
次回も楽しみにしております🙇♂️
上野のおっちゃんと仲良しなんでずっと撮影行こ言うてたんです🚶♂️💕今日か明日またUPしますね！
斜め向かいが錦市場の入口デスよね。私が子供の時からあるお店です。気になっていたのですが入りづらくて😅
めっちゃ入りづらい！笑 今回連れて行ってもらえて良かった😎👍
鹿児島の久保ちゃんです😀京都気質のお店？１人じゃぁ入れないなぁ〰️🤣せめて焼き海苔は見えない所でもみほぐして欲しい〰️🤣
このお店に見えないとこはないんすわ🤣🤣どうしようもない！
コタツはんのTシャツ👕オリジナル？ネーム入ってましたね😀とっても似合ってる〰️🤗
時価や値段が書いてない時は、このくらいの予算でお願いします、って
言うてはったこと、勉強になりました。
時価のお店普段行くことないんでめっちゃ勉強になりました✏️✨お話聞いてて楽しかったです！
新企画‼️とっても楽しめました👍
強烈なインパクトの女将さん、
あれくらいじゃないと京都でお店を長年切り盛りしていけない🍣
堂々たる風格見習いたいです😆
炙りたての海苔は香ばしくて、香りが丼を引き立てていたのでしょうね
僕のお母はんもコメ欄見ているんですが「この人ええコメントしはるな〜」って横で言うてました😂🍣
うわぁ😂ありがとうございます❣️
私も息子＆娘を育てながら、コタツはんを楽しく応援されているお母はんを尊敬しております🙇♀️
前々回のライブで突然に美容師になりたいと体育大学を辞めた娘についてコメントをした時にコタツはんの言葉がとても心に染みました😭👍
これからどんな道に進んでも子供達を応援していく‼️
きっと、お母はんも私も一緒ですね🍀
良くも悪くも『京都人気質』が全面に出てましたね😅
両極端に好みが分かれそうです🤔
ケンミンショーで見る京都人がほんまにおった感覚🤣🤣愛と優しさがあるええ方でした！
こういうちょっと外観で入りにくいお店を紹介してくれるの嬉しいです！ここ行ってみようかな〜！
冬は鯖が美味しいみたいやからまたおっちゃんと食べに行きたいです🍣⛄️
京都に行ったら、必ずと言っていいほど、
ここの鯖寿司をお土産に買って帰ります
色々なお店の鯖寿司をお土産に買いましたが、
ここのお店がダントツの一番人気です。
鯖寿司が有名みたいですね🐟旬がくれば食べてみます！！！！
上野のおっちゃんギャップ萌えですね👍色々な話が聞けて勉強になりました✏️📒
おっちゃんの服欲しい🙍♂️✨
ぜひ行ってみたいです。女将さんと楽しく会話もしてみたいな。
京都のよしもと！トークキレッキレです🍣✨
美味しい物を作る人は美味しい物を食べている✨本日も美味しい幸せ ありがとうございます😋🍀
美味しい幸せお裾分け🤲🍀ぽーい！
入ってきたお客さん、テンション高い〜
あのお客さんだけになった後のご夫婦の会話、聞いてみたかった笑笑
ここ、ええなぁ〜 😊
激渋でした🍣✨
この企画良き〜!次が楽しみ楽しみ✨ たまたま入ってきたお客さん、コタツはんと遭遇できて羨ましい〜😆
入ってきたお客さんの勇気におおきに！
この企画ええよな。次回も楽しみ😁
わぁ～
絶対入れない店～
でも値段書いてない理由に感動した☺️
確かにご馳走して上げよって連れてく方には値段わからん方が良いもんね🎵
古い料理人さんならでは、な想いて大事だな😊
勉強になる✨
お母さんが丼出した時に素手でペロッと生姜を中に入れたのが新鮮(笑)
今時は手袋してるもん
逆にホッコリ安心した🙆
潔癖の僕も不思議とほぼ何も気にならかったです🤣🍣笑
こういう渋い店は自分もまだまだ知らない所多いんでいいですねぇ✨
コタツはんのTシャツは自分でオリジナルで作ってるんですか？
いい感じやなっていつも見てしまいます😊
デザイン系のお仕事されてる視聴者さんが作ってくれました👕✨
こちらのお店、昔っから知ってますが、入る勇気がありませんでした。いっぺん入ってみますわ。
様子分からんかったらなかなか勇気出ないですよね😂行ってみてください🍣✨
上野のおっちゃんともっとコラボして欲しい😂😂
おおきに😎👍また出演してもらいます！
また、クエしか見てないからどっかでみたおっちゃんやなーっておもてましたが、そういうことでしたか！おおきに。
女将さんのツッコミ的確で笑う
キャラ濃い人多いせいで、こたつはんと上野のおっちゃん押され気味？笑
言いたいことズバッと言ってくれるから気持ちいい😂😂
初めてコメントします。こたつはん、初めて行かはった？久しぶりのさか井懐かしい、ありがとー！自分は鱧丼食べました。女将、絶好調やねぇ😅
初めまして🙍♂️✨今回この撮影で初めてお店行きました！鱧も良いですね！他も食べてみたいです！
うーん 京都のお店奥が深い😆
値段書いてないと怖くて入れないな💦
仕上げのパリパリ海苔メッチャ美味しそうですね😋
上野のおっちゃんの笑顔可愛い😍
上野のおっちゃんの笑顔見れただけでお腹いっぱい💕それ以外何もいらない！
やかましいだけじゃなく、おばちゃんの読みすごいわ。
トークキレッキレでした💃‼️
めちゃおもろいはっきりしたおばちゃんやなぁ‥
コタツはんもたじたじしてはったもん
それにしても大阪と京都の違い、よぉわかりましたw
「おたく大阪から来はったん？」←ばり京都っぽいセリフ🤣🤣
坂井さんの塩梅は絶妙です。食べた後喉が渇きません。せやから酢もほどほど。食べた後水飲みたくなる寿司は塩分高いです。😅
「お品書き」であって「料金表」ではないという心意気、京都らしいお店ですね。この女将さん、マスクで隠れていますが美魔女系の方だと察します。
家で動画見てたコタツはんの姉も「女優さんみたいな人やな！」って言うてました💃
こういう店がホントに美味いですよね〜。
京都の楽しみが一つ増えました！
渋すぎて店内で味についてコメントするのビビっちゃうレベルでした🤣美味しかったです🍣✨
ここのお店は、一見さんはお断りのお店ですか？席数の加減で入れないですか？とても美味しそうな、店なのでチャンスが有れば行きたいのですが？
一見さんお断り違いますよ🙆♂️動画内でいきなり入ってきたお客さんもいはるんで大丈夫っす！！
この店で女優さんにお酌されたことがある
美味しいお店
有名人も多くこられてるみたいですね👯♂️🍣✨
少しはいづらいお店ですね❗️女将さんが強烈イメージですけどどんぶりは美味しそうでしたね👍🥰🥰🥰
この強烈なクセになりそう！めっちゃ美味しかったです🍣✨
ミックス丼美味しそう😋やけど、時価なのが小心者には、どきどきですね😵💓
地域に関わらず、良いお寿司やさん、時価多いからなぁ🤣
時価のお店にしれっと当たり前の顔して入れるようになりたい🙍♂️✨
うえののご主人…て言うか、おっちゃん、とても可愛らしい方ですね❣️
時価は怖いけど、こんな注文の方法があるんやと勉強になりました
これからもコラボ企画楽しみにしています
おっちゃんって呼び方がしっくりくるでしょ🙍♂️💕めっちゃ可愛い！！
高い!!😱って思いました(^_^;)
値段もわからんし狭いし苦手な店かな〜〜😂🤣
「トーク代も料金に含まれてる」って上野のおっちゃんは言うてはりました🍣✨
紹介されないと見つけられないし入れないお店ですね。お酒が解禁されたら行ってみたい〜😊🍻✨まさに京都っぽいお寿司屋さんでした💕また行ってみたいリストが更新されましたー👍【うえの】も、もちろんリストに入ってますよ←先日お店の場所は確認済みです❤️
京都感えぐいでしょ🤣🍣僕の親友・上野のおっちゃんにも会いに行ってください🐟✨「コタツはん見てきた」いうたら良くしてくれます！
本当に知らなかったら入れないお店ですね
これからはコタツは～～ん見てきましたで入れますね
知らんかったらビビって入れへん店ですよね🙄🍣勉強になるトーク色々聞かせてもらいましたわ✌️
いい企画やわ👍
お店もめっちゃ興味深い👍👍
ただ、値段書いてないと外人さん来たとき、値段のことで揉めたりしないのか勝手に心配しちゃいました😅
ほんまですね😂しかも「英語忘れてもた」って店主言うてはりましたもんね！ピーーーンチ！！！！
京都のお店(値段書いてない)こととか
店主のお母さんのお話し、うえのの大将の食べた後のコメント、などなど…
いろいろ「へぇーそんなんやあ😳」
って思うことばかりでした✨
次回のラーメン✨どんなお店やろ〜
楽しみにしてます😋
プロの料理人目線の意見が聞けて新鮮というか勉強になりました👨🍳🍣✨
回らへんで時価のお寿司屋さんでミックス丼、ええなぁ～。🤭 店主さん来はってん礼儀正しくご挨拶するコタツはんに好感度アップやわ～💕。その後、しゃべり倒されちょっと引いてはったと思うんやけど🤭。
女将さんのお話色々聞きたくて一歩引いてたって感じです🙍♂️🍣✨
コタツさん、値段表記がないとビビります。
追記。
山ちゃん登場率が悪化傾向かと思います。
ビビっちゃいますよね〜🍣💰山ちゃん出て欲しいけど忙しいっぽい！
神田川さんの訃報は4月末でした！
ご冥福をお祈りします！
「京料理うえの」のインスタで神田川先生との写真UPされてます！ジーンときます。。
京都のお店はこういうお店が多いのでは😁でも一度は食べてみたいなぁ
ハモ寿司、サバ寿司も食べてみたいっす！！！！
さか井さんの鯖寿司は最高です。😊
上野さんのお店は行った事ありませんが、緊急事態宣言が解除されたら行ってみたいです。
トーク最高でした🍣✨上野のおっちゃんのこと大好きなんで是非機会があれば行ってみてください🙇♂️
京都人やったら、「あ、知ってる！けど入ったことない！」って人がほとんどちがうかなぁ？🤔
私もその一人です😳教えてくれて、上野のおっちゃん、おおきにっ🙏
今まで行く選択肢になさ過ぎ風景と化していました🍣🚶♂️
こういうお店にはいってみたいです！でも時価は怖いです〜( ・∇・)
ミックス丼おいしいろうなぁ。お客さんのテンション高い‼️
時価は僕も慣れてへんけど色々説明聞いたら納得できるというか...勉強になりました🍣✏️
行ってくれて嬉しい！
行けて嬉しい🍣✨おおきに！
鱧切りしている大将カッコいい✨今や､上野の大将さんと､お友だちですね｡😄
親友？親子？そんな感じ👯♀️💕
コタツは～ん ✨
好きな人に連れて来てもらったら嬉しい店ですネ 😍🎵
知る人ぞ知るお店って感じでプロ仕様(´∀｀*)🍀
おおきに 💝
渋すぎるお店でした🍣✨美味しかったし色々勉強なりました！
おぉ〜京都人の心意気❣️
勉強になりました😉
うえのの大将さんなんだか可愛いおっちゃんでしたね💞
ステキなお店ありがとう😊
海苔炙ってパラパラすっごく良かったよ
上等な海苔でしたね、
巻き物にも使う海苔なんですかね？
巻き物や握りも試してみてください🙇♀️
上野のおっちゃんまじ可愛い💁♂️💕LINEスタンプ出してくれたら買う！
さか井の鯖寿司むっちゃ美味しいですよ。酢飯が優しいのと安い。なかなかおしゃべりが面白くて、お母さん大阪の人？って言いたくなるくらい。でも京都人なのがおもしろいですね。
冬の鯖寿司が美味しいと聞いております🐟‼️食べてみたいです✨
女将さん😀お勉強に､なりましたどす🙇
勉強なりますよね✏️✨
沙織のモンブラン・・・知恩院横でギャルが並ぶ謎のスイーツ店・・・
一乗寺ラーメン街道食べ歩き・・・この辺、お願いしますm(__)m
リクエストおおきに🙏🍜🍰
大阪の人じゃないけど…値段は気になります😅。間違いなく美味しいでしょうけどね〜✨✨
ゴリゴリ京都人の俺も気になる🤣💰絶対聞いちゃう！笑
うえのの大将との新企画、凄く楽しみです。頑張って下さい応援してます。
おおきに🙇♂️💕応援助かります！！！
昨日通ったけど全然気づいてなかった…。これは気づいてても行けなさそう。笑
値段わからへんかったら行かへんかなぁ。昔のトラウマで時価一番怖い。
「これいくら？」を連発して「おたく大阪から来はったん？」って女将さんに言われに行ってください！！！！
また、「うえの」さんでの動画も観たいです
ハモ、すっぽん、クエが来たから、今度はフグとかですかねぇ
フグ？カニ？なんやろ👀⤴️
こたつは～～んのこと知ってる人は喜んで入るけど、知らなくて中に白塗りの人が居たら、ビビって入らないわな😃
何度も前を通っていたけど知らなかった🤔行ってみたいな～
僕も行く選択肢に入ってなさ過ぎてスルーしていました🍣めちゃくちゃ渋いお店でした！
こたつはーんTシャツはどこで売ってるの？
おおきに！非売品です🙍♂️🙏💦
お店の所見から、すでに入りにくい💧
値段が時価というのも、ある意味怖いですが、その分物凄く美味しそう🤤
後から入って来たお客さんの勇気が凄いですね。
お店の雰囲気で入るの躊躇いそうなのに、「良い店発見😀✨」なノリで来店した挙句に、「白塗りの男おるw」で入ってくる勇気というか度胸が凄いw
なかなかチャレンジャーなお客さん٩( 'ω' )و自分やったら絶対入れん！
ここ知っているけど入ったことない系の店ですね。店の人の話も面白いです。
まさに京都のよしもと👏👏👏
いい企画ですね。 次回が楽しみです。
追伸 スタンプ買いました。
スタンプおおきに🙏💕🕺
渋いお店をありがとう😉👍️🎶
奥が深い(笑)
1人ではよう行けへん渋すぎるお店でした🍣✨冬は鯖が美味しいみたいなんでまた行きます！！
こたつハーン、私、このお店知ってます。錦の、帰り通ってるしね。空いてたときもあったし、小さい店やなて、おもてました。さすが、料理人が、つれていってくらはる店やし、ええ店なんやね。😊😊😊
上野のおっちゃんが色々教えてくれるし勉強なりました🍣✏️
こたつはーんの兄貴潔癖症やから素手でのりをクラッシュするの嫌でしょ？
おっしゃる通りいつもやったら気になるんですが不思議と大丈夫でした😂寿司職人の素手も大丈夫なん考えたら「プロ感」があれば信頼できて気にならないんやと思います！笑
@@kotatsuhan-kyoto
返信ありがとうございます。
僕も潔癖症あるんですけど、それ聞いて安心しました！
今度行ってみます◎
確かに入りにくいけど、うえのの大将となら大丈夫🙆♀️笑顔からも、ええ人ってわかる❤️
値段書いてないのは色々な意味があるんやね
女将はん勉強になりました👍
上野のおっちゃんの人柄とか見てたら色々学ばせてもらうところが多いっす！
どっかで見たことある人やなー、、おもたら
うえののお父さん！
共演が実現しましたね✨
かあはんの言うことめちゃ共感してもうたわ〜笑
自分も京都人なけど京都人難しいわ笑
お店もめちゃ行きたいわ〜😌❤️
「一緒に食べ歩きしよ！」って何ヶ月も前からずっと企画してたんです🚶♂️💕京都のよしもと！是非！