RUDY CHOIRUDIN | RESEP ISTIMEWA DARI DAERAH BANYUMAS, SOTO SOKARAJA!!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
    ====================================
    PERALATAN MASAK
    👇👇👇
    www.tokovicenz...
    =====================================
    PIRING PERLENGKAPAN
    👇👇👇
    www.tokovicenz...
    =====================================
    TURBO POWER JUICER
    👇👇👇
    www.tokovicenz...
    =====================================
    SOTO SOKARAJA
    Resep by Rudy Choirudin
    Bahan 1 :
    - 1⁄2 ekor (400g) ayam
    potong 4 buah cuci
    bersih
    - 2 lt air
    Bahan 2 : (blender)
    - 6 siung bawang putih
    - 6 buah bawang merah
    - 4 butir kemiri
    - 1⁄4 buah pala sudah dihancurkan
    - 1 sdt lada bubuk
    - 1 sdt kunyit bubuk
    - 1 sdm ketumbar bubuk
    - 3cm jahe
    - 2 cm lengkuas
    - 1sdm garam
    Bahan 3 :
    - 6 sdm minyak
    - 5 siung bawang putih rajang
    - 2 batang sereh
    - 5 lembar daun salam
    - 1 sdt gula pasir
    Bahan 4 :
    - 100g kacang tanah goreng agak tua warnanya
    - 2 sdm gula merah diserut
    - 2 sdm bawang goreng
    - 1⁄2 sdt garam
    Bahan 5 :
    - 250 ml minyak
    - 3 sdm air dicampur
    - 1⁄2 sdt garam aduk hg larut
    Bahan 6 :
    - 300g bihun yg sudah diseduh
    - 2 batang daun bawang dirajang
    - 3 sdm bawang goreng
    - 100g kerupuk merah (kerupuk padang)
    - Sambal soto merah sesuai yg digunakan
    - Kacang goreng
    Cara Membuat :
    1. Tumis bawang putih rajang hg mulai kekuningan masukan bumbu halus beserta serai dan daun salam hingga harum dan matang
    2. Masukan ayam masak hg ayam berubah warna dan sisi yg terkena pan biarkan sedikit kekuningan dan tercium aroma gurih
    3. Masukan 250ml air dan gula kecilkan api masak hg air berkurang 40%
    4. Masukan 1750ml air ratakan dg bumbu dan ayam
    5. Setelah mau mendidih pindahkan dalam slow cooker masak dg posisi high betul betul mendidih
    6. Pindahkan ke posisi slow dengan terus tertutup hg 2-3 jam
    7. Sambil menunggu soto, chopper kacang, gula merah, bawang goreng dan garma hg agak hancur, angkat sisihkan
    8. Setelah matang angkat ayam dan tiriskan
    9. Panaskan minyak setelah panas goreng ayam hg kuning kecoklatan kemudian siram dg air garam biarkan hg ayam mulai mengering, angkat dan suwiri agak tebal-tebal
    10. Letakan nasi atau lontong di mangkok beri bihun, ayam, daun bawang, kerupuk warna-warni, siram dengan kuah soto mendidih, beri daun bawang, kacang 1 1⁄2 sdm dan bawang goreng
    11. Segera sajikan panas-panas
    #sotosokaraja #resepsotosokaraja #kulinerbanyumas

Комментарии • 54

  • @hanum8332
    @hanum8332 Год назад +9

    Chef rudy kl praktekin masak ikhlas ngasih ilmunya triknya agar bumbu keluar wangi enak kemiri goreng bawang putih goreng dll jadi yg nonton mau untuk recook bkin semangat nyoba.chef terbaik di indonesia

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад +1

      Terima kasih Bunda, semoga resepnya menginspirasi dan bermanfaat yaa 😊

  • @muhamadzainuri8326
    @muhamadzainuri8326 Год назад +3

    Suka banget sama video resep om Rudi yang satu ini ada ilmu n trik di proses pembuatannya seperti knp bawang putih di tumis dulu n fungsi dari gula suka banget pokoknya deh sehat selalu ya om semangat sharing ilmunya👍👍

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Terima kasih untuk doanya 🙏🙏
      Ikuti terus channel ini dan nyalakan lonceng notifikasinya ya! Biar tidak ketinggalan update resep disetiap minggunya 👌👌

  • @gayuhnoorwidodo4639
    @gayuhnoorwidodo4639 11 месяцев назад +1

    Mantap,, saya asli purwokerto,,sebetul nya soto sokaraja atau soto khas banyumasan itu pakai nya ketupat atau lontong. Bukan pakai nasi. Tapi ini ga pp,tetap joss.

  • @ririkeka3974
    @ririkeka3974 5 месяцев назад +1

    Soto yg paling aku suka ya ini soto sokaraja...❤❤

  • @rindangtrihananti8461
    @rindangtrihananti8461 6 месяцев назад +1

    makasih mas rudi dari dulu masakan nya selalu enak nyam nyaaaam sehat selalu mas rudi.

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  6 месяцев назад

      Aamiin , Terima kasih untuk doa dan supportnya kak 🤞🥰
      Semoga resepnya menginspirasi dan bermanfaat ya 👍

  • @Chefksrantau
    @Chefksrantau Год назад +1

    Hadir Master, enak nya soto Sukaraja , terimakasih resep dan cara membuat nya 👍👍👍

  • @jomblochannel4421
    @jomblochannel4421 Год назад +1

    Cocok nya dimakan pake ketupat atau lontong bukan dengan nasi,suka banget dengan soto sokaraja kuahnya seger gurih nagih

  • @user-fu9uh3zh9p
    @user-fu9uh3zh9p 7 месяцев назад +1

    Sehat selalu chef rudy🤲🏻 biar share" masakan lagi🤲🏻😇

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  7 месяцев назад

      Aamiin, Terima kasih untuk doa dan supportnya kak 🤞🥰
      Nyalakan lonceng notifikasinya ya, supaya tidak ketinggalan update resep terbaru di setiap minggunya 🤞

  • @veronicap141
    @veronicap141 Год назад +1

    Jd kepingin bikin soto jg chef,kalo nonton kyknya gampang gitu

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Mudah kok kak, Yuk contek resep ini dan ikuti step by stepnya bagaimana cara memasaknya, pasti bisa kok 💪💪

  • @evanurulfitriyani6271
    @evanurulfitriyani6271 Год назад +1

    1 ciri khasnya soto sokaraja pakai kerupuk singkong ( kerupuk cantor)

  • @ariih20malang5
    @ariih20malang5 Год назад +1

    Chef rudy request soto nusantara kayak soto betawi, soto tangkar, soto bandung, sauto tegal, tauto pekalongan, soto lamongan, soto banjar, soto kudus, soto sasak, dll

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Halo kak, untuk resep beberapa soto sudah kita buatkan video cara membuatnya dan resepnya, untuk menontonnya silahkan searching di channel ini ya kak 👌

  • @SulastriLastri-fv2jv
    @SulastriLastri-fv2jv Год назад +1

    Pancinya mantap om Rudy...

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Hai kak selain penampilannya yang mantap kualitas panci ini bagus juga kak 👍 yuk cel linknya di deskripsi atau bisa cek langsung di websitenya www.tokovicenza.com 🥰

  • @nurfarikhah7475
    @nurfarikhah7475 Год назад +1

    kalo soto sokaraja biasanya pake ketupat sama saus kacang

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Halo kak, terima kasih untuk informasinya mimin jadi lebih banyak pengetahuan 🤞

  • @yulianawinarti2384
    @yulianawinarti2384 Год назад

    Trmksh resepnya,,,
    Dan sy sdg mencoba,,smoga rasa sama dg masakan chef rudy 😂

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Sama - sama kak. kakak Ikuti step by step yang ada divideo ini ya kak, supaya hasilnya sama dengan hasil masakannya Om Rudy 👍👍
      Semoga sukses ya 🥰

  • @asokamaulidyahapsary8846
    @asokamaulidyahapsary8846 Год назад +1

    Aku boleh izin request g mas Rudy?? Coba tolong buat soto Gombong & soto temanggung khas Jawa tengah..tks..

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Noted Kak, untuk request resepnya kita tampung dulu yaa 🥰🥰
      Terima kasih atas sarannya 😊

    • @asokamaulidyahapsary8846
      @asokamaulidyahapsary8846 Год назад +1

      @@GaleriRasaChannel terimakasih sebelumnya..😊😊

  • @cahyojagung
    @cahyojagung 11 месяцев назад +1

    Banyak favorit

  • @umamiumami240
    @umamiumami240 2 месяца назад +1

    Kenapa gak pake cabe sambel kacangnya om?

  • @syafaqilatsenja2617
    @syafaqilatsenja2617 Год назад +1

    Sukses selalu chef 👨‍🍳

  • @santidewi653
    @santidewi653 Год назад +1

    Mantappp 👍👍👍

  • @tukangnonton45
    @tukangnonton45 3 месяца назад +2

    Soto sokaraja ga pake nasi pak

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  3 месяца назад

      Hai kak, dikarenakan tidak ada ketupat jadinya di video ini makannya pakai nasi kak. tapi kalau buat mimin makan apapun harus pakai nasi😁🤣
      Jadi tetap lahap aja pas dikasih coba soto ini 😁

  • @narasanca9095
    @narasanca9095 Год назад +1

    Chef kalo semisal daging nya 1kg semua bahan nya di kali 2 yah? *Kalau mau buat banyak

  • @ernaramli181
    @ernaramli181 2 месяца назад +1

    Es

  • @sibungsuamak7997
    @sibungsuamak7997 Год назад +2

    Resep gado" nya kapan chef 🤭

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Resep gado - gado sudah kita buatkan kak
      Klik link dibawah untuk resep dan cara membuatnya yaa
      ruclips.net/video/3izzZurpbkQ/видео.html
      ruclips.net/video/5q0Fs62k3qw/видео.html
      Jangan lupa untuk menyalakan lonceng notifikasinya biar tidak ketinggalan update resep yang kita bagikan 👌👌

    • @sibungsuamak7997
      @sibungsuamak7997 Год назад +1

      @@GaleriRasaChannel oke thanks chef🤩

  • @magalihgalih1974
    @magalihgalih1974 Год назад +1

    Miesop Medan chef Krn itu menurutku dicobaresep lain tetap ndk masuk, Krn sy asli Medan aj ngk bisa tau chef 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼mskh ya chef

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Noted kak, request resepnya kita tampung dulu yaaa 🥰🥰

    • @magalihgalih1974
      @magalihgalih1974 Год назад +1

      @@GaleriRasaChannel ya chefff mksh byk ditunggu misop Medan terenak

  • @SulastriLastri-fv2jv
    @SulastriLastri-fv2jv Год назад +1

    Ko ngga pake kecambah mas Rudy..???

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Hai kak, Diresep ini kecambahnya diganti pakai kacang pengganti kacang tanah yaa 🤞🥰

  • @cahaya_daw6603
    @cahaya_daw6603 5 месяцев назад +1

    Gambar videonya buram banget

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  5 месяцев назад

      Hai kak,Untuk video yang jernih silakan cek settingannya di HD/1080 ya🤞🥰