吃不完的海鮮，就來做法國馬賽魚湯吧！紅酒搭配海鮮可以嗎？
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Celia最喜歡的南法料理。
🍷 Celia的推薦 🍷
歡迎加入臉書社團《Celia產地小餐桌》：
/ celiastable
🍷 官方品牌網站 🍷
《瓶中信 Cher Ami》 : cher-ami.co
或是來信：order@celiaiwnetravel.com 詢問喔 !
⭐️聯絡Celia / 探索更多葡萄酒相關⭐️
✔︎ Celia的線上葡萄酒課(南法酒莊拍攝)：reurl.cc/14oMMQ
✔︎ 臉書： / celiawinetravel
✔︎ 追蹤 IG ： / celiawinetravel
✔︎ 聯繫email : celia@celiawinetravel.com
#酒莊生活 #餐酒搭配 #南法廚房
建議蝦頭和番茄可以先和香料一起炒過，把甲殼素、茄紅素炒出來再去煮成湯汁，味道會更濃郁！海鮮也可以先在平底鍋裡乾烙或油煎過，會更有香氣～❤️
光想就要流口水了感謝分享!!
我家裡有過敏兒，
對於蝦類煮湯沒辦法。
不過好險我在台灣。
我覺得可以用虱目魚骨（菜市場一片5塊）當蝦頭使用，
做成魚骨高湯。
而蕃茄跟魚湯是可以結合的，
像茄汁鯖魚一樣。
魚片選擇也多，石斑，旗魚，鱸魚，鱺魚，應該都是可以拿來嘗試的。
只要多點巧思，靈活變化，
台灣版馬賽魚湯應該也會相當美味與有趣😃
Toast to Taiwan, toast to freedom! 🥂
影片質感越來越高耶！ 一直在進步！
真的好喜歡溫文儒雅的酒莊莊主，也很謝謝他帶給我們南法道地的魚湯食譜。跟平常喜愛吃的cioppino，食材與料理方式好像差不多哩。
真的講話優雅，舉止紳士的男人
這說話語調聽起來像是在朗讀詩詞
we are going to Marseille for business trip in July. Do you have a good recommendation for French cuisine restaurant in downtown ? special dish over there ? thanks a lot.
影片裡講英文，害我還確認了一下是在法國嗎？ 是的，在法國 @@
非常喜歡這次的步調 比起被很多人做到爛掉的介紹台灣傳統小吃 以法國人的角度為出發點帶進他們文化 食物和當地風格實在很迷人
謝謝你喜歡~
Hi C'elia Good afternoon.😊👍💖
自己也想試試看！馬賽湯搭清爽的紅酒
有點好奇，高湯裡有酒的成分，那些料打完真的可以給貓狗吃嗎🤔
白鹿與水仙 : 致自由 !! 魚湯與紅酒 : 敬自由 !!
趕快十萬訂閱吧
莊主的最後一句很給力
Toast to Taiwan, toast to freedom!
還是習慣聽法語.
这集超级好看
Bon à savoir qu'on peut faire ça à la maison.
我愛你
一直有個疑問，法國人愛吃美食+酒，但是他們的胖子好像很少？還是像日本一樣（地大）都是走路消耗掉了？
台灣的馬賽 沒有馬賽魚湯😭
單純為了看當地的馬賽魚湯怎麼煮的~
嗯，看完後想試試看啊XDD
Ratatouille
不只想共同舉杯。還想共享美食！
這馬賽魚湯也太誘人
wow that looks absolutely delicious 😋
Vitamix 你別再Cue我啦！
馬賽魚湯 超棒
好棒。南法飲食文化，讓我學到很多
好讚喔
迷人的料理，清新的風格，很棒的頻道
這湯 讓我的腳關節感覺到劇痛!! (痛風) 超想喝又點怕怕!
不如就用番茄湯代替海鮮?
痾才幾天，酒都沒了
11月南法野外還有蟬鳴欸
T大受益良多,今晚來試試看!
天啊實在太榮幸了~
謝謝，食譜收下了！
好喜歡這樣的餐桌，在自然中呈現，光線顏色都顯得格外的溫暖，喝著鮮味暖胃的馬賽魚仔湯，我都想做起來了，太棒了。
衣服好看～
美景美食美酒美人如此完美
蝦殼渣的用途太棒了!
😋😋😋
哇哇哇。都餓了
看起來也太好吃了
大流口水
看起來超讚的啊...
請問海鮮料要事先川燙一下嗎?
不用唷，魚片要煮得時間比較長所以先下，再來下貝類跟蝦子~~
影片進步很多，南法一姐加油💪