ВНИМАНИЕ. УНИКАЛЬНЫЕ КАДРЫ ИЗ СЕРБСКОГО МОНАСТЫРЯ. СЕРБСКАЯ ЧОРБА СЕРБСКАЯ КУХНЯ
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2024
- ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: sbermegamarket..., market.yandex.... , www.ozon.ru/se... и www.wildberrie...
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberrie...
#шефшаров #500супов #борщ
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: ...
СУП ХАРЧО С ГОВЯДНОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ • СУП ХАРЧО ПО-ГРУЗИНСКИ...
ПЛОВ. НАСТОЯЩИЙ ВКУСНЫЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. • ПЛОВ. PLOV. УЗБЕКСКИЙ ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
БОЗБАШ ЕРЕВАНСКИЙ. АРМЯНСКАЯ КУХНЯ. • БОЗБАШ ЕРЕВАНСКИЙ. BOZ...
МАШХУРДА ПО-УЗБЕКСКИ. РЕЦЕПТ УЗБЕКСКОГО СУПА. • МАШХУРДА ПО-УЗБЕКСКИ. ...
___________________________________________________________
СЕРБСКАЯ ЧОРБА
1. ГОВЯДИНА 1,5 кг.
2. КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ 1 шт.
3. ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ 1 шт.
4. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 3 шт.
5. МОРКОВЬ 1 шт.
6. КАРТОФЕЛЬ 5 шт.
7. ЛУК РЕПЧАТЫЙ 2 шт.
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
1. сладкая паприка по вкусу
2. петрушка по вкусу
3. мука по вкусу
4. чеснок по вкусу
5. соль по вкусу
6. кинза по вкусу
СКОРОВАРКА - 6 литров
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мелко нарежьте говядину, обваляйте ее в муке и заложите в сковороду с нагретым маслом.
Нарежьте репчатый лук и морковь.
После того как вы обжарили мясо извлеките его из сковороды и на этом же масле обжарьте репчатый лук и морковь. Самое время добавить хорошую порцию паприки.
Когда лук с морковью хорошенько обжарятся, извлеките их из сковороды.
Нарежьте и заложите в скороварку болгарский перец, картофель и сельдерей. Добавьте к овощам подсолнечное масло и обжаривайте на сильном огне.
Нарежьте чеснок, острый перец и добавьте их в скороварку к овощам. Обжаривайте в течение 10 минут, пламя должно быть достаточно сильным, не забывайте периодически помешивать. Также пришло время добавить соль.
По истечении 10 минут добавьте нарезанную петрушку, кинзу, а также репчатый лук и морковь. Размельчите содержимое скороварки блендером, но не в пюре, а так, чтобы попадались не измельченные кусочки.
Залейте все холодной водой.
Прибавьте огонь, и дождитесь кипения.
Добавьте мясо в скороварку и после того как все закипит, убавьте пламя, накройте крышкой и варите в течении 40-50 минут.
Положите чорбу в тарелку, подавать стоит с кусочком лаваша и свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
__________________________________________________________________
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛ...
ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ...
МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНА...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КУБИНСКУЮ КАНЬЮ • Рецепт острого кубинск...
СУП КАНЬЯ ПО-КУБИНСКИ
• КАНЬЯ. СУП КАНЬЯ ПО-КУ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КУБИНСКУЮ КАНЬЮ. ЗАКУЛИСЬЕ
• АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. АЛЕ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП ...
ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ. ГОТОВИМ ГРИБЫ. ГРИБЫ • ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ В...
РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ • РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИ...
ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. • ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛ...
ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ • ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕ...
СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. • СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА • РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП...
БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРА...
БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА. • БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗ...
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberrie...
#шефшаров #500супов #борщ
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: ...
‼Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
Спасибо большое за рецепт! Суп 🔥! Великолепно!
Красота и восхищение! Монастырь - великолепное произведение зодчества . Рецепт хорош.
Здраствуйте Шеф !!! Сварила вчера этот богатейший наваристый суп, получилось просто бомбастически вкусно...Честно говоря, я чуть язык не проглатила...😂Спасибо большое за этот вкуснейший рецепт...Суп просто получился очень насыщенным...👌
Сербы знают толк в еде, обязательно приготовлю, а вместо лаваша свежую чиабатту сделаю и тоже будет отлично чувствую) Спасибо за рецепт!
👍👍👍👍👍
Величие монастыря невероятное. Спасибо за экскурсию. И рецепт, разумеется!
🙏🙏🙏
Спасибо Алексей, замечательное сербское блюдо! Повторюсь, Ваш канал для меня находка, первые блюда- прочное первое место в моем рационе). Особенно благодарю за экскурс по монастырю и Херувимскую песнь!
🙏🙏🙏🙏😂😂😆❤️
Ребята не смотрите голодными я страсть люблю супы смотрите стоя у печки это супер все много что готовил Обалденно
Дай бог здоровья вам 🙏🙏🙏
Благодарю Вас, Михаил
Привет из Тулы! Был в Косово а 1999-2000 году. Монастырь Девич.
👍👍👍👍👍❤️🙏
Благодарность, за рецепт и видео церкви . Очень мощно! Нас из Европы группу, непустили в сербскую Косово
*ВНИМАНИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЕ! Категорически не рекомендую смотреть это видео на ночь на голодный желудок!) Рецепт супер ☺️*
Согласен!!!❤️😂👍🙏Смотрите с утра!!!😂😂😂
0этт очень здорово.? Благодарю, что провожу все оставшиеся дни с вами
Я уже ухожу...
Благодарю вас🌈🤗
Majstore svaka cast, sad sedi pojedi sve. Prijatna apetita. Obavezno Vipin 3 samogona, rakija
Прекрасные рецепт и видеоряд, Алексей!
P. S.: В продолжение темы мировых супов седня приготовил айнтопф. Если кратко (ну или полно :D), то туда вошли вытопленные свиные, куриные, говяжьи, бараньи и еще какие-то колбаски неизвестной этимологии с мелким жиром, останки скёрт-стейка, приготовленного варварским способом до medium rare на открытом огне)) Обжаренные в масле виноградной косточки репчатый лук, морковь, корневой сельдерей, сладкий зеленый перец. Картофеллн, армянская красная чечевица. Подпеченные на сухой сковороде цуккини и баклажан. Морозной свежести цветная капуста, стручковая фасоль и зеленый горошек (жаль, забыл про такие же луговички...). Лавровый лист, сухие мята, розмарин, чабрец и острый перец. Много чеснока. Свежие зеленый базилик и петрушка. Пресная вода и соль))) Подавал с лимоном и квашеной капустой. Жду ответного рецепта))
Полтора года как скороварку приобрёл, +- так же готовлю, но без сельдерея (ну или чуток) - а тут опа - я, оказывается, сербскую чорбу налегке умею)))) ШЕФ, спасибо!!! Здоровья Вам всем и процветания!!!👍👍👍
😂😂👍❤️❤️❤️
Нехватает острого перчика для пикантности 😊
рецепт классный, монастырь очень красивый
👍🙏👍🙏👍❤️❤️❤️
Смачно и достаточно просто! Однозначно в копилочку!
Спасибо за доверие!!!🙏🙏❤️❤️👍👍
Замечательная србска чорба, у Вас хороший, интересный канал, желаю удачи и успешного развития. Немножко о названиях - по-турецки суп как раз чорба или чорбасы (çorba/çorbası). Шурпа, скорее всего вариация этого слова в татарском или другом тюркском языке. Это я не умничаю, мне самой интересна эта тема. Собор в Косово прекрасен. Показывайте почаще сюжеты о Ваших путешествиях, так рецепты воспринимаются еще более привлекательно, когда видишь страну, откуда они пришли.
Огромное спасибо!!!❤️🙏❤️🙏❤️🙏
Ещё хотелось бы увидеть классический Венгерский суп-гуляш из говядины
Уже есть на канале. ❤️😂👍🙏
Алексей, спасибо вам огромное! А можно несколько жидких супов?
Конечно можно!!! ❤️🙏❤️🙏❤️🙏
кадры монастыря сногсшибательны!!! Идея в роликах показывать кадры страны, чье блюдо готовится - замечательна! Шеф, повторюсь: вы молодцы, что создали такой канал про первые блюда! И пусть не все супы есть возможность приготовить, так хоть "вприглядку" поедим!
Суп прекрасный!) Что за музыка звучит за кадром?
Спасибо, шеф!👍👍👍
❤️❤️🙏🙏👍👍
Да в казане надо все готовить как понял.
Это не лаваш, это лепёшка! Огромное спасибо за работу!
Алексей, вечер добрый) спасибо за канал и отличные рецепты, Вас очень приятно смотреть.
Если позволите, очень хотелось бы увидеть у вас в роликах граммовки в начале, конце или в описании к видео. А еще было бы великолепно, если можно было бы у вас на канале некую классификацию супов, например, куриные, мясные, овощные и т.д) Если же получится реализовать еще и поиск по другим параметрам, например, по региону, было бы просто отлично) Супов великое множество и ваш канал тому доказательство, а удобный поиск всегда облегчает навигацию и увеличивает количество просмотров))
Обязательно проработаем этот вопрос!🙏🙏🙏❤️❤️👍👍
Шеф, меня посетила на мой взгляд отличная мысль. Почему бы вам не сделать серию передач о тех местах которые вы посетили.
Думаю это было бы интересно не только мне . Можно было бы обмениваться мнениями , впечатлениями , где были , что видели , что ели , что пили .
Вот как-то так .
Ого… тут надо целый сериал делать. У меня в коллекции около 80-им стран и некоторые и них более 20 раз посетил. Тут несколькими выпусками не обойтись))) Я буду потихоньку ввинчивать в выпуски с супами некоторые кадры из этих поездок🙏🙏👍👍❤️❤️
Всем привет из Москвы
🙏🙏🙏👍
Алексей, что за масло Вы наливаете в начале ролика?! С чем оно?!
Алексей, приветствую! А можно как нибудь показать Болгарскую боб чорбу? Или ещё какой-то суп, который делается из подручных компонентов, которые чаще всего есть всегда?
Легко!!! Уже есть её рецепт. Только уже во второй сотне.❤️👍🙏😂
@@CHEFSHAROV-500 спасибо, Алексей
Журек!)) а это точно надо готовить!))
Совсем скоро!!!❤️❤️👍👍🙏🙏
Годный суп, вкусный. Собственно, как и канал.
Но есть вопрос - паприка горчить не будет, столько времени в кипящем масле пролежав? Не подгорит?
Её передерживать не надо чтобы не подгорела. 👍👍❤️❤️
Интересно, обязательно попробую, вот только берут меня сомнения, а насыщенности супу хватит? Вода не бульон, не будет ощущения :чего-то не хватает?
👍👍👍👍👍
А про кухню Болгарии ни слова. Почему?
Мы тоже приготовили плескавицу, интересно ваше мнение)))
Хорошечно!
🙏🙏🙏❤️❤️
Шеф, здравствуйте, как то в Сербии пробовал телячью чорбу на борще(борщом называют в Сербии кислый, т. е. не сладкий квас), нет у вас рецепта случайно?
Пока нет. Надо написать моему товарищу в Сербию.
@@CHEFSHAROV-500 буду ждать!
Прости шеф но чорбу готовят на смальце плюс кукурузное.у них есть смесь паприки и сушенных томатов в масле самое то для готовки откуда у пастухов блендер.к ней подают мамалыгу горячую с казанка
Horosho.
No yest paru oshibok ob prigotovleniyi.
Privet iz Serbii.
Ух! Есть охота!
👍👍👍❤️❤️
А как аппетитно ест
И я захотела
😂😂😂❤️🙏
Серж Маркович будет недоволен кинзой🙂
Я знаю.. именно поэтому и передал привет😂😂😂🙏🙏❤️❤️
Вообще ням
😂😂❤️❤️👍👍🙏🙏
Блин офигеть. Я только из этого видоса понял что вы не серб 🤣🤣я был уверен
Лазерсон, кажется, тоже серб!
😂😂😂🙏👍
Очень прошу Вас попросить Путина поддержать паралимпийцев
Это ааа раз моя тема. 👍👍👍
PRIVET DRUZJA BRAĆO RUSI
только лаваш, вроде как положено отламывать на один кусь. :) даже от отломленного большого куска надо отламывать кусочек на один кусь. :) ?
да и резать хлеб тоже не очень.
🤕🤕🤕
Как Крым короче
Нормально… 👍👍👍❤️❤️
Молодец топишь за православие и русских
На том и стою!!!👍👍👍🙏🙏🙏❤️❤️❤️
а чорба то где?)
В сербской чорбе нет картофеля.
В Сербской чорбе есть картофеля. Серб ))
Обыкновенный густой суп! Вот и вся чорба.
Турецкая чорба
извени но по мне суп должен быть жидким а это просто гуляш
У них есть и густые и жидкие супы .Густые чтобы хорошо покушать ,а как бульон-это аперетив,перед большой трапезой)