Видеоурок. Торт- футбольный мяч
HTML-код
- Опубликовано: 7 июн 2020
- Раскрываем секреты кондитерского мастерства в нашем Инстаграме: vk.cc/8TmdQw
Наш сайт с другими проектами: vk.cc/8TmeaD
В этом видео вы научитесь простой технике создания ровного и красивого торта в виде футбольного мяча. А также узнаете о других способах создания круглого торта. Узнаете, как его сделать идеально круглым. Увидите, как покрывать круглый торт шоколадом и обтягивать его мастикой. После просмотра видео вы сможете сделать любой торт - шар в домашних условиях
0:01 Немного о способах изготовления круглого торта
1:02 Подготовка деревянной основы под полусферу
2:05 Создание поддерживающей конструкции
5:30 Придание торту формы полусферы
9:06 Сборка полусфер в шар на конструкцию
11:20 Фиксация торта центральным стержнем
14:35 Корректировка формы торта
17:20 Покрытие торта шоколадом
20:16 Корректировка шоколадного купола торта
26:27 Подготовка трафаретов для декора торта
30:20 Покрытие шестиугольниками торта в виде футбольного мяча
38:56 Обтяжка подставки
39:55 Декор и тонирование подставки при помощи аэрографом
45:35 Оформление швами торта
Чтобы легче было подогнать нижние фрагменты,я прикладываю бумажный многоугольник и делаю сгиб на нём.Когда всё идеально совпадает,тогда по сгибам вырезаю уже из мастики.Может кому пригодится.
Обалдеть, золотые руки, это талант от Бога,так всё умело,аккуратно, чётко, а сам такой молодой ещё, умничка,спасибо за урок!!!🙏😉👍
Всё сделано профессионально, в том числе и оформление канала с тайм-кодами. И музыка ненавязчивая. Отлично!
Спасибо за отзыв!
Здорово👍умничка! Сразу видно мужской подход к работе 😎спасибо
Благодарю за такой ценный бесплатный мк. Дальнейших творческих успехов
Хочу выразить ❤Огромнейшее спасибо!!!Вам за урок!!!! У меня всё здорово получилась!!! Благодарю!!!!!!
Такой труд!!! Вы Молодец!!!! Три часа на создание,и пять минут на съедение 😄
Три дня, я бы сказала. И я сейчас не преувеличиваю.
Видеоурок супер.огромное спасибо. Всегда с огромным удовольствие смотрю ваш канал.
Молодец! Так все обстаятельно, профессионально!
Офигеть!! Очень сложно, но очень полезно знать такой способ на случай нестандартного диаметра и веса шара, когда не найдётся подходящей сферы. Никогда не знаешь, какой заказ может прилететь :) Спасибо!
Большая работа проделана! Супер👍
спасибо большое за подробную информацию .особенно по расчетам многогранников
Огромное спасибо вам за видео урок!
Отличное видео, всё понятно и легко, спасибо Вам больше, успехов .
Благодарю за МК👍
Это просто фантастика!!! Спасибо вам огромнейшее за бесценную информацию!❤️😍 на днях буду делать 2 таких мяча, обязательно вас отмечу😚
Видео супер!Спасибо огромное!
Браво! Спасибо большое.
Шедевр! Спасибо больше за очень подробный,понятный мастер-класс!
Ххх
Ххх
Браво! Очень здорово!
Очень интересный мастер-класс! Большое спасибо😘
Спасибо за отзыв!
Какой же вы молодец! Умелец! Спасибо за ваши обучающие видео!
Спасибо большое за отзыв!
Браво! Спасибо за МК!
Спасибо вам за отзыв
Браво!!!Спасибо за мк!!!!
Урок классный, подскажите где посмотреть урок как вырезать шестиугольник и пятиугольник, не могу найти🙏
. F
Спасибо большое 😍😍😍
Спасибо большое за Вашу на работу)))мне нужно изготовить торт в виде кита, стала искать в интернете ,как выравнивать полусферу.. надеюсь Ваш совет с ацетатной плёнкой мне поможет. Здоровья Вашим умелым рукам)🙏
Уау супер тортик спасибо для меня очень полезно была
Вы просто молодец!!!! Спасибо!!!!
Спасибо вам за отзыв!
Очень круто👍👍👍
Спасибо ВАМ огромное!!!!
Спасибо вам за отзыв!
Супер! Мне понравилось очень.
Спасибо!
Спосибо вам большое вы супер🌟🌟🌟
Спасибо за отзыв!
Спасибо огромное, Мастер! Давно искала такой способ. Наконец, наткнулась на ваше видео! Подписалась на вас еще в Одноклассниках, но теперь буду смотреть здесь. Браво!
Спасибо за отзыв!
Только не гигеенично,подножку и палочки не( для торта) обработаны спиртом.
Очень профессионально!👍Удачи вам!
Chef, i didn't understand anything u said bit i needed this video very badly, and i want to thank you for explaining 😅. (I understood your hand movements, and some parts of everything) keep it going.thank you😍♥️. Nice video. Would be greatful if you have added subtitles also☺️
Супер
Please (english subtitles) I am not Russo ,thanks👍👍👍this perfect video 👏👏👏
Вот это глазомер, вот это ювелирные руки!!! 😃😃🔥
Спасибо за отзыв!
@@user-rw7kj5ni4k чел ну ужас просто перевел продукты !!! Панчо нельзя было сделать ???
Класс!
Спасибо за отзыв!
Владимир, спасибо за МК! Какой вес этого торта получился?
Очень благодарна за этот подробный мастер-класс! Невероятный труд и потрясающий результат. Сколько времени было потрачено на сборку и декорирование этого торта?
Я думаю где то 3 часа
У меня выйдет 2 суток ))) хочется использовать эту технику, но все-таки не представляю, какую начинку выбрать. Что-то совсем плотное, вроде ореховой, безе?
Интересный торт .с гаражом тоже можно покрыть.
Большое Вам человеческое спасибо . Мне жив тема как сделать мяч покоя не давала очень долго .
Спасибо за отзыв!
Здравствуйте ! Подскажите пожалуйста красный бархат не подойдёт чтобы сделать футбольный мяч торт ?
Здравствуйте! Благодарю за урок! Интересно сколько такой тортик стоить будет?
Зачем такие сложности? Профи!
Здравствуйте, скажите пожалуста, зачем подложка между сферами, как его резать? И чем вы смазывали при сборке бисквитов, что за крем?
Подскажите, какой крем используется??)))
Столько труда и терпения👍А Сколько весит этот торт? Стоимость? Извините, верх понятно как резать. А низ? Просто никогда не видела как режут такие торты)
Режете верх, снимаете деревянную подставку и режете низ
Какой крем вы использовали?
Торт супер!!!сколько часов плясали вокруг торта?
Где то в районе 3 часов.
Здравствуйте, а шоколад не нужно темперировать? Мастика не сползает, если просто шоколадом🤔
Помогите пожалуйста разобраться,у меня есть вырубки для сбора мяча 8см и пятиугольник 6,7см .Какой диаметр коржа должен быть,чтобы собрать ровный мяч?
Ответьте пожалуйста на вопрос
Здравствуйте, скажите пожта шоколад без раст масла да ?
А что за подложка между полусферами. Как его резать и кушать.
Браво . Я не поняла единственное , когда приклеили ось и одном на неё торт , почему и как потом торт опять сняли . И в конце он опять стал на оси центральной ?
Его не снимали после того как одели. Спасибо!
@@user-rw7kj5ni4k, чудесная работа. Но мне так же стало интересно, вы когда ровняли нижнюю часть торта, она была к вам лицом. Но ранее вы приклеили центральную палочку к нижнему деревянному ярусу. Обьясните, пожалуйста. Уж очень нужны ваши советы и знания.
Скажите пжл.сколько см.у вас сторона 5 и 6 угольников?
Где найти видео уроки про фотошоп и как сделать трафарет и для мяча?
Здравствуйте, какой диаметр тортов ?
Можно рецепт тора (начинка)
А какой бисквит и крем взяли за основу?
Использовали шоколадный торт. Так же хорошо подойдет торт бейлиз, смотрите наши другие видео, эти рецепты уже доступны.
как , шоколадный , видно же , что , торт и крем , белые
@@Antonina04 Есть странности... И отвечает только на похвалу, а простые вопросы - игнор( неприятно....
Здравствуйте скажите пожалуйста почему вы разделили 72 на 15.? 15 это что
Торт в итоге класс ! Но так заморочливо,смотреть даже устала,а готовить так вообще ....
где урок о фотошопе?
Ужас, чем дольше смотрю, тем больше смешно
Не пойму, почему он не разваливается
Всё конечно здорово, но какой же геморрой 🤦🏼♀️ пирожное картошка в итоге, покромсали 2/3 коржей и налепили слой сверху.. боюсь представить сколько стоит такое творение, учитывая фронт работ... бред, в кондитерских 100500 сфер, форм и колец, они так не зд@ачиваются 200%. Какое счастье, что можно перематывать😉🎂
Да уж!!! Такому проффессионалу я бы не доверила свой торт!! Из торта сделал кашу ! Столько отходов..и эти все отходы он прилепил на торт😢ужас! Такие видео лучше не показывать вашим заказчикам! Я уверенна ..люди хотят торт..а не кашу из коржей ! Деньги люди не за кашу платят!! Плохо когда такие типо мастера себя профи называют!!
бла бла бла
Он же 72 набрал на калькуляторе….😮