It's so delicious that you'll come back again and again! 😍 Delicious and hearty food!
HTML-код
- Опубликовано: 20 авг 2024
- This meal is delicious. Tenderloin in mushroom sauce. A cuisine for everyone. A delicious dish to prepare at home. With this dish, you are sure to succeed. Chicken breast can be used.
**********************************************************************
INGREDIENTS for 4 persons:
500g pork loin
2 onions
3 cloves of garlic
400g mushrooms
1 glass of white wine
500ml stock
100ml cooking cream
50g cheese
salt and pepper
oil
Cut the loin into small cubes, season with salt and pepper and sear it in the frying pan. Set aside.
In the same pan, add the chopped onion and garlic. Cook for about 15 minutes.
Add the mushrooms and cook for 3 or 4 minutes more.
Add white wine.
Return the meat and cover with stock. Leave to cook for about 20 minutes.
Add the cream and cheese. Mix well and serve.
Chef: Gorka Barredo
**********************************************************************
Song: The builder de Kevin MacLeod
Artist: incompetech.com/
License: creativecommons...
Lo unico bueno que le veo a internet y a la globalización, es poder llegar a gente como vos. Saludos desde Buenos Aires, Argentina.
Pues sí estaría bien un vídeo de cómo hacer caldo de carne. Gracias!
Apoyo la idea
Me interesa
Usa hueso de ternera tuestalo en el horno (180ºC) hasta que coja color o frielo hasta que el tuetano este totalmente hecho despues hechalo en el agua junto con puerro, cebolla con cascara (las oscura) para darle mas color y si quieres zanahoria, depende de para que lo quieras le puede hechar romero y otras especias (estas otras con moderacion), reducir hasta conseguir la cantidad y color deseado para uno buen FONDO OSCURO (asi es como se llama en cocina) se aconseja 12 horas de cocción a fuego fuerte hasta que empiece a hervir y despues fuego medio donde puedes ir añadiendo mas agua (y si quieres mas fuerza mas huesos tostado) para reponer lo que se va evaporando, dejar enfriar un poco y quitar loa grasa de la superficie y demas restos una vez hecho aguanta en la nevera unos 10/15 dias y si lo guarda as vacio hasta 3 meses y vacio y pasterizado 6 meses.
@@lajosmurtra6016 j 🤣j 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣....que 12 horas de cocción va cocinar una ballena o que?
@@lajosmurtra6016 a nadie le interesa tu biblia gracias
Buenísimo!!!! Ese lomo con champiñones 😊 muchas gracias
Por fin RUclips me recomendó un buen canal.Muy conciso,directo y todos los platos con una pinta espectacular,Grande Gorka
Me subes el ánimo solo con escuchar tu entusiasmo tienes un carácter muy agradable, gracias por tu gran talento!! 🙏💫saludos desde México 😘
Me encanta tu estilo, llano, directo, amistoso, claro, sencillo, ¡AUTÉNTICO! ;)
Saber cocinar bien es una bendición, haces feliz a cualquiera ¡¡La boca agua!!
De solo verlo se me hace agua la boca. Disfruto mucho de tus recetas porque las haces y las explicas de manera que estén al alcance de todos. Gracias por compartirnos tus ambrosías de los dioses!! Saludos desde Colombia 🇨🇴
Gracias por la receta.Que rica 🤤 Yo he hecho varios recetas de tu canal y me han salido riquísimas.Toda la familia contenta de probarlos 👅 Saludos desde Dinamarca 🇩🇰 y sigue con la ambrosía de los Dioses 😃
Muy buena pinta. La haré, haber que tal me sale. Un abrazo
Mira como se hace la escalope normande
De toda la vida y es lo mismo que hizo
Sería interesante un vídeo sobre caldos de carne.
De
Estoy de acuerdo sobre que realices un video sobre los caldos de carne
No se como agradecerte tu esfuerzo en todos estos vídeos! Estoy viviendo en USA y me estas salvando todas las semanas, con tus recetas me siento un poco más cerca a mi preciosa tierra!!! Mil gracias 🤍
Qué guapa eres parfavar jajajaja
Que grande eres Gorka!, Gracias a tu canal tengo un amplio repertorio de recetas. Un saludo
Ummmmm!!!!!riquisimo!!!!
Siempre acabo haciendo tus recetas .......a mi hija está le encanta ,la hago con solomillo
Que bueno, que manera de salivar 🤤
Pintaza, Gorka.
Cuando recupere el gusto y el olfato, prometo intentarlo.
Muchas gracias nuevamente por tus recetas.
Te has vuelto a cubrir de gloria!! Exquisito!! Yo por dieta no puedo agregar la nata y el queso, pero hasta ese punto de la receta también queda un plato espectacular tanto con carne de pollo como de pavo y ternera.
Gracias Borja por ayudarme a comer mejor.
Que plato rico. Habrá que hacerlo. Gracias por la receta, no me acordaba de la receta.👍😋👌😜💜💖💋💋🙋
me encanta este canal, he hecho un pra de recetas, sobre todo los guisos de carnes y son espectaculares y sencillos de hacer! excelente trabajo!
Amigo Gorka eres el mejor
El otro día me crucé con una persona que iba oyendo una de tus recetas por el móvil 🙋
Fue en Toledo de casualidad?
@@guillermorex777 no . fue en un pueblo de la provincia de Alicante
Excelente receta! He triunfado. Al poner sal y pimienta al cerdo, añadi tomillo y Romero. Y con 1 cebolla de sobras. Gracias!!
Gracias por la receta, buena idea el vídeo del caldo de carne, lo esperaremos ❤️👍🏻
Guuuuaaaauuu Gorka Barredo ñanñan ..que pinta tiene. Y que manos tienes campeon. Chapó 👍👍👍👍👍😌👏👏👏👏
Exquisito Gorkita!! Exquisito!! Una vez más agradecida!!😋😊👍🙏🙋♀️🇵🇦
Madre Santa..!!! La pegaste de la luna... riquísimo de verdad!! Saludos y gracias por ese plato super sabroso
😄👍
Gorka me ha encantado tu receta. Fácil, sencilla y sobre todo económica (que la mayoría el mes de Enero estamos tiesos como la mojama)... Ideal para llevar al tapper al trabajo. Gracias me diste una muy buena idea. Txema.
GORKA ERES UN ARTISTA GRACIAS
Me encanta tu entusiasmo para cocinar, y todas tus recetas 👍🏻
Papi quiero que sepas !! Que siempre te he admirado. Desde chico ! Que aun cuando no conocía este mundo de cocina !! Me dormía a las 3 de la mañana mirando tus videos me enamoraba cada ves más de esto de tdo y hoy día trabajo de esto encontré algo en lo que soy feliz !! Y te digo que si volviera a nacer lo volvería a Elegir !! Nada darte la Gracias ‘n !! Hoy día cocino en un italiano quien lo diría pase por mucho sabes altos y bajos pero el amor a esto me hizo seguir adelante y sigo aprendido cada día sabes ! Solo pase para decir gracias ‘n !!
Y cuando salimos de una camoteada les digo que viva la cocina cabrones 😂😂🤘🏾🔥
Que Bendición eres 😊🤗 graciassss por Compartir, Dios te Bendiga más 😃🙌🙌🙌
Es muy bueno que den la opción del pollo, gracias. Saludos desde México.
Las pechugas de Pavo es más sano.
Esto lo podríamos acompañar con arroz basmati blanco! Qué buena idea de plató 🥰🥰🥰
Yo pensé lo mismo!
@@maximilianovazquez9988 seguro que nos quedará muy rico el plato!! Que aproveche!! 🤤
Pues precisamente basmati . . Ese que no sabe a arroz ni nada.
Qué viva el cocinero y la cocina valla pinta tiene 👏👏💪💪me encanta Gorka 🤩🍀😋
UN VÍDEO DE COMO HACES LOS CALDOS (todos) O CUALES COMPRAS SI ES QUE LOS COMPRAS... ESTARÍA GENIAL Y MUCHOS LO AGRADECERÍAMOS, GRACIAS GORKA.
acabo de terminar de cocinar y solo puedo decir que esta buenísimo! gracias por tus recetas Gorka ❤️🤌🏼
Fenomenal, que aproveche 👍🤔👌👏👏😋😋😋
Gracias por la receta , por favor haz un vídeo de cómo hacer el caldo de carne . Saludos
Muy buena receta ,y gracias por el consejo de los champiñones 👍😘😘
Un gran trabajo, muchísimas GRACIAS chef
He realizado la receta paso a paso y está brutal. Riquísimo. Muchas gracias
Muy buena receta muchas gracias a mi marido le ha encantado y así consigo k varíe un poco en la forma de comer carne. Mis felicitaciones espero k sigas poniendo videos por muchos años
De verdad que este hombre siempre me hace la boca agua .....y lo bien que lo exolica todo
Hola Gorka , me salio un almuerzo riquissimo - le puse queso parmesano, no se si es el mejor. Ademas es que es una receta muy facil y rapida ! Gracias como siempre y saludos !
Me encanta como cocinas y lo explicas, muchas ni gracias,
Acabo de hacerla y...buenísima. Eres un artista explicando las recetas y me encantan!. Muchas gracias! 😉
Gracias Gorka por tu receta y desparpajo, un saludo afectuoso.
Madremia que pintaba estoy babeando..está la hago 👍🏻
Es rico, yo lo conozco como STROGONOFF, es un plato ruso, el original, creo, que es con carne de res, Vodka y crema agria (smetana).
Luego están las variantes internacionales, con pimentón, con vino, de pollo, de cerdo, con algo de tomate, pero la base es siempre la misma. Carne en cubos, cebolla, champiñones, crema(si es agria mejor), algo alcohólico (vodka, vino blanco, ron, hasta lo he visto con tinto) y caldo.
Se acompaña con arroz, pero con pasta no queda mal.
El mejor canal de cocina de youtube
Son famosas tus recetas muchas gracias desde suiza 😉
Lo he cocinado ya 2 veces y riquísimo!!! Si señor!!!
Cuánto tiempo demora en evaporarse el alcohol del vino?
Pura ambrosía de los Dioses griegos, me encantan sus recetas gracias desde orlando Florida
Hola me gustaría que hicieras un buen caldo de carne de esos oscuros que lo he intentado muchas veces pero no me ha salido muy bien
no me canso de repetirla y siempre queda riquísima, saludos feliz año nuevo|||
Muy bueno lo ice👍👍👍💯💯💯 LIKE GRACIAS
Que tienen una pinta que te entra gana de comérselo
lla lo are al gun días i te lo diré
muchas gracias por este ratitos
Otra receta que te voy a copiar. Me encantan todas tus recetas, por lo ricas que salen y por la gracia que tienes para explicarlas. Seguiré oyendote, me encanta lo de PURA AMBROSÍA, jejeje. Pero de verdad que está muy rico lo que cocinas.
Me gusta la rapidez en contarlo, gracias amigo!!!
Ya se me hizo agua la boca, qué ambrosía! Ya lo guardé para hacerlo esta misma semana. Sí me gustaría un vídeo para el caldo, quizá mejore más los que hago. Saludos desde México
Que grade yo con mis 69 concino todo los días una receta distinta como me áyudas con el menú gracias soy de. Apóstoles Misiones Argentin
Me encanta la receta! Y si por favor, haznos un vídeo sobre cómo hacer caldos caseros, de pollo, pescado para pucheros .. Gracias Gorka! Eres un crack
Y también podrías enseñarnos a hacer patatas panadera
Impre sionante👏👏👏👏👏
Gracias por tus recetas me encanta y esta me agustado la hare 😋
Que ricoooooi!!!👍😋 Gracias por compartir tu sabiduría culinaria!!!Me encantan tus recetas y eres muy majo!!! Saludos desde Valencia, España!!!🙋🙂👐👐👐
Lo acabo de preparar con un solomillo de cerdo y está espectacular te felicito👏👏👏👏
Eres un maquina. De verdad!! Me encantas ❤❤❤❤ todavía no ha habido una receta tuya que no me guste!!
Amo tus recetas y ati como un buen cocinero y me gusta la muquita te tenéis
Eres el mejoooooooor! Amo tus vídeos! Un brazo desde Gran Canaria!
Si me gustaría un día de caldo de carne. Me gusta aprender de todo
Así me gustan las recetas. Con ingredientes simples y al alcance de cualquier bolsillo. Una exquisitez Saludos desde Chile
Debe estar rico. 😋 Yo no se cocinar ni me gusta jejeje pero parece fácil. Lo que peor llevo es el tema de la cantidad que hay que echar de las especies.... Naturalmente nunca le echo lo correcto.
🙂
Voz SS un chef calidad simple y directo
Gracias, contigo aprendi a usar la crema y sobre todo los champiñones ya que no me gustaba, asi que muchas gracias y excelentes recetas🌷Saludos.
Estas un poco hartos de tanto queso y tanto champiñon No podriais cambiar un poco?
Tu canal es increíble sería genial ver una sección de bebidas, en lo personal me gustaría aprender a hacer un batido de chocolate.
GORKA. QUE BIEN LO HACES. A MI ME ENSEÑARON. MIS MAYORES. QUE A LAS CARNES Y ASADOS. LES ECHE UNA COPA DE BRANDY. O DOS SEGUN LA CANTIDAD. PERO. EN EL REDONDO. CARNE GUISADA. POLLO ASADO. PALETILLA. O CORDERO GUISADO. (CALDERETA) PUES TAMBIEN BRANDY. Y QUEDA TODO MUY BUENO. PERO EL VINO BLANCO. TAMBIEN. BESOS GORKA. TE QUEREMOS. Y NOS GUSTA COMO LO HACES. BUEN AÑO 2022.😘😘😘😘💋💋💋💋🌹🌹💥💥🌹💖💛💙💚💜💙💚💙💛💜❤♥️💜💛💙💚💛💜🥂🥂
Qué maravilla lo bien que lo explicas todo! 👏👏👏👏
Eres único GRACIAS
Sé ve súper 😋 gracias.🍀💋👍
Muy rico, gracias por los contenidos
Brutal la receta... acabo de hacerla para cenar y de 10!! Eres un crack!! 👌
Qué bien lo explica todo.
Muy buena receta fácil y delicioso
Te sigo y me gustas como cocinas. Todo muy rico y sencillo viva la cocina!!
Gracias Gorka, tus recetas son geniales. Te sigo desde México. Estaría estupendo que nos enseñes a hacer el fondo de carne obscuro casero. Mil gracias!!
Tengo poco que descubrí tus vídeos , sin lugar a dudas muy buenas recetas que se me antoja todas. 👌👍
Me encanta tus vídeos, son amenos, fáciles y divertidos. Muchas gracias por compartir y facilitarnos la cocina.
Bua , como los chinos ternera con champis , me ha quedado k flipas k ricoooo , el mejor youtuber de cocina .... Ni lios ni introducciones raras ni ostias ... Aupaa ahi chapeldun
Chef ....desde Colombia le digo que es una belleza de receta
Si por favor,nos sería de mucha utilidad,y gracias por todas tus recetas tan deliciosas
Gracias. Tiene muy buena pinta.
Me encantó! Gracias maestro! Que rico y sano.🌹
Hooola campeón. Voy haber. Tu vídeo hacia tiempo que no te veía. Que grande eres. Te dejo que voy haber tu vídeo 👍
Yo he estado haciendo esta receta con Pollo, me encanta!
Exquisito, ya lo voy a hacer, un carino grande desde Argentina 🤗
Buen y gustoso plato Si señor.
Eres un genio. Saludos desde Argentina
SE VE EXQUICITO LO VOY A HACER
Eres un crack,me encantan tus recetas❤
Lo hice, con solomillo quedo delicioso, graciss
Receta caldo carne.
🍖
Gran plato !!! Este finde cae..jeje gracias por el video!!!
He hecho esta receta y ha salido riquísima!!!! Me encantan tus recetas!!! Muchas gracias
Que deliciosa se ve esa carne en salsa de champinones, muchas gracias por tu rica receta.
Me adhiero al caldo de carne.
Gracias.