Buongiorno Pina,ho molto apprezzato la spiegazione dei due lieviti io uso quello che va messo in frigo,lo sto accudendo in previsione dei panettoni,ma ogni tanto faccio anche il pane, grazie x i consigli
Ciao Pina,,,sono Pina dammi qualche ricetta veloce con la ricotta,,,la faccio io e vorrei fare delle cose diverse da fritelline e torta grazie ,,,sei una Grande
@@pinamanca5744 ciao. Puoi fare i ravioli con gli spinaci. Li metti in freezer per averli a disposizione. Fanno anche sas pardulas anche se io preferisco quelle di formaggio forse perché noi in zona facciamo quelle. 🌺
Anche noi in nurra facciamo le formaggelle,,,,poi ogni zona ha le sue usanze ,,,i ravioli li faccio ,,,volevo un qualcosa di semi freddo se si può grazie
Grazie Pippi, le dico una cosa, l'anno scorso un'amica mi regalò il lievito madre ,ho chiesto come poterlo usare (dosi)non ne sapeva , l'ho messo in frizer ,non sarà più buono? Io uso il lievito di birra ,ma mi piacerebbe tanto usare lievito madre.😊Grazie è sempre super👍
Ciao Pina mi hai aperto un mondo....il fornaio mi ha regalato 100 g di lievito madre liquido. Io e mio marito siamo in due in casa. Per una teglia di 250g di farina cosa devo fare? Devo rinfrescarlo tutto con 100/100 e 50 acqua e poi uso tipo 30g per fare la pizza e il rimanente lo tengo in frigo? Altrimenti dimmi tu, fammi proprio le dosi, aiutami 😂 Grazie. Mi iscrivo, vorrei seguirti!
@@giorgioapple254 ciao. Ci accorgiamo perché se è un impasto unico ha raddoppiato ed è bello gonfio. Se si tratta del pane già formato anche questo è gonfio gonfio. Questione di esperienza. Prova con un piccolo impasto. ☺️
Grazie signora pina, c'era proprio bisogno di un buon rinfresco per la nostra memoria, la seguirò molto volentieri 😊😊
@@GloriaSelis-k9k 🌺
Che brava sig.Pina vorrei provare a preparare il lievito madre ora vado sul blog
Grazie mille 🥰
@@antonellamattu3751 dai prova vedrai che soddisfazioni 🌺
Ciao Pippi, spieghi benissimo, grazie infinite per i tuoi preziosi consigli, ne farò tesoro, un caro saluto 🥰🥰😘😘
@@chiccaportas5335 spero di essere stata utile un abbraccio 🤗
Informazioni interessanti e soprattutto molto utili, grazie mille
@@Lucia-nd9ue 🧡
Salve a Lei che dire sempre super brava 👏👏 grazie ❤
@@gianninapisu446 grazie a te 🌺
Buongiorno Pina,ho molto apprezzato la spiegazione dei due lieviti io uso quello che va messo in frigo,lo sto accudendo in previsione dei panettoni,ma ogni tanto faccio anche il pane, grazie x i consigli
@@serenagessa2415 bravissima. Per i panettoni devi rinfrescarlo minimo due volte perché deve essere bello forte… grandi lievitati. 🌺
Ciao Pina,,,sono Pina dammi qualche ricetta veloce con la ricotta,,,la faccio io e vorrei fare delle cose diverse da fritelline e torta grazie ,,,sei una Grande
@@pinamanca5744 ciao. Puoi fare i ravioli con gli spinaci. Li metti in freezer per averli a disposizione. Fanno anche sas pardulas anche se io preferisco quelle di formaggio forse perché noi in zona facciamo quelle. 🌺
Anche noi in nurra facciamo le formaggelle,,,,poi ogni zona ha le sue usanze ,,,i ravioli li faccio ,,,volevo un qualcosa di semi freddo se si può grazie
👏❤😘🤗
Quando lievito naturale per il panettone?Grazie mille.
Buongiorno adoro le sue ricette, desidero fare i pabassinos con la saba ma avrei bisogno di una buona ricetta per la saba, mi può aiutare?grazie
@@LucillaPinna ciao Lucilla. Non è facile preparare sa sába, infatti anch’io la compro da gente del posto. Buonissima. 😍
Grazie Pippi, le dico una cosa, l'anno scorso un'amica mi regalò il lievito madre ,ho chiesto come poterlo usare (dosi)non ne sapeva , l'ho messo in frizer ,non sarà più buono? Io uso il lievito di birra ,ma mi piacerebbe tanto usare lievito madre.😊Grazie è sempre super👍
@@nonnamilly2347 mmm ho i miei dubbi. Scongelato e rinfrescalo ogni giorno fino a che raddoppia. Prova. 🌺
Un bacio te lo devo rubare... mi piace quella camicia baby 😁
Ciao Pina mi hai aperto un mondo....il fornaio mi ha regalato 100 g di lievito madre liquido. Io e mio marito siamo in due in casa. Per una teglia di 250g di farina cosa devo fare? Devo rinfrescarlo tutto con 100/100 e 50 acqua e poi uso tipo 30g per fare la pizza e il rimanente lo tengo in frigo? Altrimenti dimmi tu, fammi proprio le dosi, aiutami 😂 Grazie. Mi iscrivo, vorrei seguirti!
@@ritafrancisci6403 ti risponderò tranquilla. Anch’io devo darti qualche domanda perché non ho capito bene quanta farina devi impastare.
250 g di farina@@lacucinadipippi9232
250 di farina @@lacucinadipippi9232
250 di farina
Salve,ma come si riconosce quando la pasta è pronta per essere infornata, esiste un metodo,segreto😊 grazie.
@@giorgioapple254 ciao. Ci accorgiamo perché se è un impasto unico ha raddoppiato ed è bello gonfio. Se si tratta del pane già formato anche questo è gonfio gonfio. Questione di esperienza. Prova con un piccolo impasto. ☺️
Sig Pina perché non ci fa i mostaccioli ❤️
@@antonellamattu3751 quali intendi quelli di Oristano? 20 giorni a lievitare aiuto ☺️ vediamo dai
@@lacucinadipippi9232 si quelli di Oristano
Io d’estate vengo a San Giovanni di sinis e li fanno buonissimi 🤤
@@antonellamattu3751 buonissimi ☺️