Vou começar a trabalhar com hambúrguer, em casa mesmo. Não tenho como alugar um ponto. E estou amandooo cada vídeo seu! Top demais! Sem enrolação, profissional, mas com simplicidade e carisma vc mostra que é possível sim trabalhar com qualidade! Com sua ajuda vou realizar meu sonho 🥰🥰🥰🙌🏿🙌🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿
Ano passado naquele "boom" da pandemia, onde os deliverys estavam em alta eu abri uma hambúrgueria aqui em Belo Horizonte-MG, numa loja minha que estava fechada, e infelizmente não vingou. E olha que eu já tenho outros empreendimentos, não sou aventureiro. O que acontece é que atualmente está todo mundo fazendo a mesma coisa, e tudo que tem muito no mercado, não vai muito pra frente, as pessoas tem de entender isso. Não quero lhe desanimar, mas tome muito cuidado antes de investir nesse ramo, pq atualmente tem concorrência em toda esquina, e isso atrapalha muito as vendas e o faturamento. Boa sorte e Deus abençoe sempre !
Já usei açafrão, urucun, e até corante alimentício pra corar o molho shedar, dependendo do sabor que se quer no final, vale a escolha do corante, eu faço pra comer em casa mesmo, é muito top
Gostei muito desse creme dê queijo ficou muito top demais ainda bem que vc explica direitinho né ficou um Show de bola eu já gosto de demais é agora sim 👍👏💛
Boa tarde amigo ..acabei de encontra seu canal e serviu de muita ajuda e veio em boa hora ...muito bom estou prestes a ré abrir minha hamburgueria ...e já sei onde seguir ótimo concelhos e respeitas maravilhosas 👏👏 muito top
Gostei vou fazer vc explicou tudo muito bem vc disse que ia fazer com outro tipo de queijo. Mais quem quiser pode usar o cheddar só que ele é mais caro. Vou fazer como vc fez
Experimenta fazer só com com creme de leite, você refoga com temperos a gosto e por último acrescente os queijos que quiser. Fica uma delícia e não precisa de farinha. 🌷
@@Madiesel66 Não tive a intenção kkkkkk. É que não precisa mesmo colocar farinha nem amido de milho. É só deixar menos água,dai quando colocar o creme o caldo vai ficar de acordo 😋 🙌🌻
Se guardar no freezer ou na geladeira depois posso cortar igual queijo e colocar em cima do hambúrguer na chapa para derreter com a temperatura ou ele não fica na consistência de um queijo ?
1clher e meia de Mantega msm medida pra farinha de trigo Cozinha bem cheiro de cheiro de pipoca 1litro de leite morno E acrescenta aos poucos Quando passar o dedo e tirar põe o queijo Aos poucos
Contando as horas pra chegar sexta-feira, eu fazer um hambúrguer artesanal com esse molho mara e me arrepender no sábado que jaquei a dieta !!! O Brasil tá lascado 🤣🤣
Em vês do corante em gel pode substituir pelo cheddar cremoso aquele de bisnaga ? Corante não e tão fácil de encontrar ,,,parabéns Tadeu Adriano de Londrina Pr.🍔🤜🤛
Como eu faço pra participar do curso de fazer hambúrguer
Só entrar no www.hamburguerartesanal.net
😂😂😂
@@taniabiff8671 qual a graça?
Posso guardar por quanto tempo na geladeira?
@@ElJonas198vlw obrigada pela dica!
250gr de provolone
300gr de queijo prato
1/2 de manteiga
1/2 de farinha
1 litro de leite
Corante em gel laranja
Quando colocar na bisnaga, tem que ficar aquecendo para aplicar no hambúrguer,ou pode fazer em uma consistência que não precisa aquecer?
@@diegodantas3136 Acho q precisa aquecer um pouco pra dar aquela consistência bem top
Provolone é tão caro.
De manteiga e farinha e 1 1/2 de colher cada 😌
@@suanemuniz2031 fiz com cheddar da Polenghi e ficou maravilhoso 😋
Eu não uso corante alimentício, eu coloco açafrão e páprica defumada. FICA DIVINO.
rapaz, vc explica tão bem que faz alguém achar que o que era tão difícil ser mais simples... Parabéns!!!
Ola
Verdade. Concordo
Se encontra nos Mercados esse Corante?
Vou começar a trabalhar com hambúrguer, em casa mesmo. Não tenho como alugar um ponto. E estou amandooo cada vídeo seu! Top demais! Sem enrolação, profissional, mas com simplicidade e carisma vc mostra que é possível sim trabalhar com qualidade! Com sua ajuda vou realizar meu sonho 🥰🥰🥰🙌🏿🙌🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿
Ano passado naquele "boom" da pandemia, onde os deliverys estavam em alta eu abri uma hambúrgueria aqui em Belo Horizonte-MG, numa loja minha que estava fechada, e infelizmente não vingou. E olha que eu já tenho outros empreendimentos, não sou aventureiro. O que acontece é que atualmente está todo mundo fazendo a mesma coisa, e tudo que tem muito no mercado, não vai muito pra frente, as pessoas tem de entender isso. Não quero lhe desanimar, mas tome muito cuidado antes de investir nesse ramo, pq atualmente tem concorrência em toda esquina, e isso atrapalha muito as vendas e o faturamento. Boa sorte e Deus abençoe sempre !
Explicacao bem detalhada, valeu cara eu gostaria de saber se posso usar creme de leite.
Eu uso páprica deixa com a mesma cor e com um toque especial
Salvou,ainda faço pra consumo próprio e nunca falta páprica doce em casa, valeu.
@@danielcesardomingues2875 acho que ele se referiu a páprica picante.....
Defumada funciona tbm da um sabor legal e combina com a carne
Coloca quanto de páprica doce?
@@DJMARQUINHOSPORTUGAL a gosto, coloco no famoso olhometro, só não coloque muito se não muda o sabor
Finalmente um molho de hambúrguer que chamou minha atenção; amei os ingredientes. A cara ficou ótima!
Cara.. que vídeo perfeito.. tu explica tudo direitinho e sem enrolação/palhaçada.. fiquei vidrado no vídeo. Obrigado e parabéns!
ADOREI... FAZ CREME DE ALHO!!!!!
Vídeo começa 3:00
Vlw
Obrigadaaaaaaa
Anjo! 👼
Up
Thanks, kind mister
Eu faço essa mistura pra fazer mac'n'cheese
Tadeu semente de urucum frito no óleo deixa uma cor incrível, é usado em frango caipira e na produção de parmesão também. Parabéns vou fazer.
Obrigado pela dica!!
Meu gatão lindo maravigato!!! Te amo
Amooo!!!
É amor demais envolvido
Ajuda a gente a descobrir como imitar o sabor cheddar kkkkk
Aí sim será dedo no c* e só alegria!!!
🤣🤣🤣🤣
Amo seu canal Tb!!!
Me da fome só de olhar para vc🤘😂😂😂😂🤘
Amo seus canais Delíchiiiaaaa
Já usei açafrão, urucun, e até corante alimentício pra corar o molho shedar, dependendo do sabor que se quer no final, vale a escolha do corante, eu faço pra comer em casa mesmo, é muito top
Acabei de fazer. Ficou magnífico!!!..obrigado pelo vídeo. Tmj.
Gostei muito desse creme dê queijo ficou muito top demais ainda bem que vc explica direitinho né ficou um Show de bola eu já gosto de demais é agora sim 👍👏💛
Tadeu te adoro, sua simpatia é demais, ótima receita, amo molho de queijo
Muito obrigado!!!!
Boa tarde amigo ..acabei de encontra seu canal e serviu de muita ajuda e veio em boa hora ...muito bom estou prestes a ré abrir minha hamburgueria ...e já sei onde seguir ótimo concelhos e respeitas maravilhosas 👏👏 muito top
Eu faço quase mesmo processo, só que eu uso creme leite, páprica doce pra da cor, cebola em pó e alho em pó, fica top
Quanto de creme de leite cebola em pó e alho em pó e quais queijos?
Valeu!!!!😘
Parabéns sua didática e ótima obrigada.
Olá perfeito vou fazer!!!!😊
Perfeito, perfeito, perfeito. A dica do corante foi demais, o sabor deve ser inacreditável. Perfeito!
Já assistir vários vídeos arrespeito, mas a sua explicação foi a melhor!obrigado
Gato,Educado, e sabe cozinhar ❤😍 fisgou meu coração hein.
Vc explica super bem. Adorei. Ja vou fazer hoje.
Excelente vídeo!! Posso fazer grande quantidade e refrigerar?
Eu amo este creme de queijo eu amo
Gostei muito do vídeo , e da sua panela
Vlw irmão vc é top
Dessa receita toda, eu só tenho a panela kkkk
Kkkkkkkkkkkk
Kkkkkkkkkkk
Kkkk
Já é alguma coisa eu n tenho a panela
Kkkk
gostei do vídeo, mas poderia ter facilitado colocando a lista dos ingredientes na descrição do vídeo
Gostei muito vou fazer 😊
Gostei vou fazer vc explicou tudo muito bem vc disse que ia fazer com outro tipo de queijo. Mais quem quiser pode usar o cheddar só que ele é mais caro. Vou fazer como vc fez
Gente que aulão, guardem isso p vida!
Sensacional ,vou faZer muito bom .!!!!!!!! Obrigada
Oi qto tempo dura esse molho na geladeira em sachês pra delivery? parabéns pelo canal👏 estou aprendendo muito obrigada
Tbm é minha dúvida
Foda como sempre né,então comentei no outro vídeo do American cheese. Comprei um queijo de verdade aí sim deu certo. Muito obrigado por tudo
Muito bacana este molho, outra coisa muito bacana é esta tábua de corte, bem legal mesmo.
Obrigada por compartilhar com agente
Experimenta fazer só com com creme de leite, você refoga com temperos a gosto e por último acrescente os queijos que quiser. Fica uma delícia e não precisa de farinha.
🌷
Dona Neide... vc acabou com o vídeo kkkkkkkk Parabéns!!! hahahahahahahahahahahhaha
Vc?! Perdão... a senhora.
@@Madiesel66tanto faz,o importante é manter o respeito uns com os outros ☺️
@@Madiesel66 Não tive a intenção kkkkkk. É que não precisa mesmo colocar farinha nem amido de milho. É só deixar menos água,dai quando colocar o creme o caldo vai ficar de acordo 😋
🙌🌻
Gostei muinto da receita, você é muito fera, da pra guardar esse creme pra comer depois e como faz pra armazenar?
Sim põe um pote com papel filme por dentro é guarda por 5 dias na geladeira
Amei...vou fazer.👍
Uma pergunta chefe, pode se armazenar e se sim por quanto tempo?
Quem sabe faz ,amei essa receita pra mim shouuuuu
Bom dia este cheddar posso empanar congelando para fritar? Ou somente o comprado da para fazer o empanado?
Gostei muito! Obg
"É importante nessa hora não parar de mexer", aí ele para de mexer, heheheh
Né isso kkkkk
Muito bom parabéns
Ótimo. Obrigada pela dica.
pode usar queijo frescal do tipo aquele que agente faz la na roça?
Parabéns, vou fazer
Ja vi nego vendendo essa receita irmão kkk, parabéns por ajudar a galera 👏👏👏
Boa mestrao! Uma pergunta uma panela elétrica segura legal o queijo depois de pronto para aplicar nos lanches?
BOM DIA tire essa barba chefe cozinheiro quem trabalha com comida tem que usar lenço por causa dos cabelos
Amei esse creme de queijo
Muito legal. Adorei
Amei a sua receita, eu posso colocar esse molho de queijo no macarrão obrigada 😍
Boa noite Tadeu,depois de pronto pode conservar por quanto tempo na geladeira?
5 dias
Esse molho pode ser congelado?
Se guardar no freezer ou na geladeira depois posso cortar igual queijo e colocar em cima do hambúrguer na chapa para derreter com a temperatura ou ele não fica na consistência de um queijo ?
1clher e meia de Mantega msm medida pra farinha de trigo
Cozinha bem cheiro de cheiro de pipoca
1litro de leite morno
E acrescenta aos poucos
Quando passar o dedo e tirar põe o queijo
Aos poucos
Ja estou imaginando esse molho no macarrão com bacon ❤
Gostei muito da idéia do corante, ainda não tinha visto ninguém fazer assim.
Show !!
Amei !
uaau ficou lindo ein Tadeu! parabens querido, seu canal é otimo, um grande Beijo da Vó!!
Quanto tempo de validade do molho e como conservar?
Nossa! Amei 😍👏👏👏
Ganhou uma inscrita. Muito legal!!
Mano parabéns, me ajudou muito
Açafrão também dá uma cor legal, e fica gostoso
Dessa receita inteira tenho só a vontade!
Kkkkkkkkkk
Eu fazendo os processos, e deixando em banho maria na chapa , ou a propria pabel adireto na chapa, faria mudar a textura ?
Muito bom mesmo
Adorei, obrigada....ja pensou em diluir açafrão na manteiga, no momento do hu?!
Da pra usar no fundee
otimo video, o molho deve ser consumido na hora, ou pode armazenar e mesmo assim manter a textura?
Muito bom vou fazer❤
Vou fazer pode fazer com mussarela ou queijo comum
Pode sim
Olá, quero fazer esse molho pra minha hambúrgueria. Posso armazenar pra vender?
Muito bom conteúdo obrigado amigos tudo certo parabéns
Nossaaaaa que da hora 🥺🤩🤩🤩💖
😘😘😘☺️☺️☺️
@@alexsandervieira8949 😊🤙
@@evelynbrasil7734 virei seu fã
Te seguindo kkkk
Beijão
@@alexsandervieira8949 😳sério 😂😂valeu ❤️
@@evelynbrasil7734 Opaaaa
Nao tem de que 🥰😘😘
*Show demais!*
Pode fritar urucum na manteiga no lugar do corante em gel?
Contando as horas pra chegar sexta-feira, eu fazer um hambúrguer artesanal com esse molho mara e me arrepender no sábado que jaquei a dieta !!! O Brasil tá lascado 🤣🤣
Olá . Essa receita posso levar ao congelador para usar quando precisar ???
Incrível Mestre.Hoje vou fazer pra turma de amigos! Logo te chamo para o curso aqui em Joaçaba-SC. Dallle!
Tadeu este curso seu você ensina tudo sobre hambuguer? Desde o cardápio até precificação de preços?
Sim. Ta completo. Vale a pena.
Mano está receita é 10,0000 !
Tem que esquenta sempre que for usar?
Ou fazer e usa logo o que foi feito ?
Pode guarda ?
Olá , sou novo no canal , esse creme tenho q usar todo ele no mesmo dia ,ou posso usar ele por até quantos dias ?
Que legal, mas aonde vende esse corante
Em vês do corante em gel pode substituir pelo cheddar cremoso aquele de bisnaga ? Corante não e tão fácil de encontrar ,,,parabéns Tadeu Adriano de Londrina Pr.🍔🤜🤛
Tadeu boa noite blz ? Só uma dúvida vc usa manteiga de leite mesmo ou a famosa margarina ? Desde já obg
Você é incrível cara explicação perfeita 🥰❤️🔥🔥 agradeço de mais, incrível ❤️🙏🏼
Mano vc é muito fera
Muito obrigado!
@@canalrango se colocar um pouco de barbecue no meio será que fica bom ou não
Adorei suas receitas
Bom dia. Posso assar esse creme para assar na sanduicheira?
Olá! Tudo bem?
aguenta quantos dias na geladeira?
Deu caramba doido kkkkkk e muito bom cara parabéns eu fiz aq ficou com gosto de alumínio pq dessa receita toda eu so tenho a faca e a panela
adoreiii
O Tingimento pode ser feito com açafrão ou urucum?
O cúrcuma ou açafrão poderia usar no lugar do corante em gel?