Harzer Hexentopf aus dem Wizard Zauberkessel von BBQ Toro

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  • Опубликовано: 26 фев 2020
  • Im heutigen Video machen wir uns ein richtiges Seelenessen. Einen
    Harzer Hexentopf aus dem Wizard Zauberkessel von BBQ Toro.
    Das wärmt von innen und ist Balsam für die Seele.
    Lg Michael.
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    Zutaten für 8 Personen
    1KG Gulasch Halb und Halb
    80 g Schweineschmalz
    4 Zwiebeln
    350 ml Rotwein
    600 g Spitz- und Weißkohl
    400 g Knollensellerie und Möhren
    2 Lauchstangen
    500 g Kartoffeln
    1,5 Liter Rinderfond
    2 Lorbeerblätter
    5 Wacholderbeeren
    2 Knoblauchzehen
    Meersalz, Pfeffer, zum Abschmecken
    Gehackte Petersilie
    6-8 Mettenden
    Zubereitung :
    Das Fleisch in mundgerechte Stücke geschnitten, im Wizard/Dutch Oven Portionweise mit heißem Schmalz anbraten.
    Dann die Zwiebeln zugeben und glasig anbraten. Dann den Knoblauch dazu und kurz mit anbraten.
    Jetzt mit dem Rotwein ablöschen.
    Das kleingeschnittene Gemüse hinzugeben, dann mit etwas Fond auffüllen und solange köcheln lassen bis das Gemüse eingefallen ist.
    Jetzt die fein gewürfelten Kartoffeln dazu, den Rest Fond dabei und die Gewürze in einem Teebeutel (Wacholder und Lorbeer).
    Jetzt solange kochen bis die Kartoffeln weich sind, mit Pfeffer und Salz abschmecken .
    Und zum Schluss kommen die Mettenden dazu für ca.10-15 min und ist unser Harzer Hexentopf fertig.
    Guten Appetit
    #TheBBQBear #Hexentopf #BBQToro
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    Im Zauberkessel "Wizard" gelingen so kinderleicht Gerichte wie Schmorbraten, Eintöpfe, Brot, Kuchen und vieles mehr. Egal ob Feuerstelle, Grillplatz oder Lagerfeuer, der Gusstopf ist mobil und flexibel einsetzbar. Die drei langen Beine bieten stabilen Stand - ein separater Topfständer wird nicht benötigt. Speisen wie z.B. Fleisch werden im Cauldron Topf einmalig zart und entwickeln ein herausragendes Aroma . Der Hexenkessel reguliert dank seiner hohen Masse (Gusseisen) die Hitze und ermöglicht so ein gleichmäßiges Garen.
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    Wenn Euch dieses Video gefallen hat, zeigt es mir mit einem Daumen hoch oder im Idealfall mit einem ABO das teilen der Videos ist auch gewünscht. Das kostet
    nichts........Und kommentiert fleißig
    / @thebbqbear01
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Комментарии • 205

  • @stefanmeyer7594
    @stefanmeyer7594 4 года назад +17

    Michael ich hab heute dein Rezept nachgekocht..... Ich kann nur sagen sehr Geil..... Danke 👌für das schöne Rezept... Bis dahin 🙋‍♂️

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +3

      Das freut mich ,vielen lieben Dank für das tolle Feedback 😬
      Glg Michael

  • @martinhintze723
    @martinhintze723 3 года назад +5

    das tolle an deinen Videos ist, dass du immer einfache, gut bürgerliche Sachen kochst, die jeder nachmachen kann und nicht irgendwie Sachen ausm 5 Sterne-Restaurant.

  • @chrismarx76
    @chrismarx76 2 года назад +2

    Ich liebe es immer, wenn der Dampf beim Anbraten aufsteigt, dann riecht man es, obwohl es nur ein Bild gibt... Das ist doch das Beste beim Kochen!

  • @carstenspiegel1116
    @carstenspiegel1116 4 года назад +7

    Hey, tolles Video. Die Idee mit dem Teebeutel ist mega genial 😁 Das Gericht wird demnächst im Potjie nachegkocht. 👍

  • @frankeifler5958
    @frankeifler5958 4 года назад +3

    Schönes Gericht. Super für den Winter. Muss ich unbedingt machen. 👍👍👍

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Freut mich wenn es gefällt ☺️
      Wirst es nicht bereuen😬
      Glg Michael

  • @rudiklatt2370
    @rudiklatt2370 4 года назад +4

    Das sieht ja mal richtig geil aus, werde es am Samstag in meinem ft9 nach kochen...
    Danke für den Anreiz 👍

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Vielen lieben Dank 😊 Mach das ,wirst es nicht bereuen ☺️
      Glg Michael

  • @bluepils
    @bluepils 3 года назад +1

    wie lecker, sieht das aus. super

  • @steffenpallmer1158
    @steffenpallmer1158 4 года назад +2

    Alle Achtung, tolles Töpfchen. Du hast Rezepte technisch immer ein sicheres Händchen. Weiter so, super Kanal. Viele Grüße

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Dankeschön ☺️
      Das freut mich 😬
      Glg Michael

  • @christophwegener7639
    @christophwegener7639 3 года назад

    Habe ich gestern nachgekocht, war MEGA lecker. Geiles Rezept, Danke dafür

  • @MIKEmuc1964
    @MIKEmuc1964 3 года назад +1

    Der Eintopf klingt ja dermaßen genial ...!!! 👍🏼👍🏼👍🏼♥️♥️♥️

  • @enedenedubedene4811
    @enedenedubedene4811 4 года назад +3

    Super Vorstellung.👍👍👍👍👍

  • @d.d.s.9347
    @d.d.s.9347 3 года назад

    Hat mir Spaß gemacht zu zuschauen. Super gemacht.

  • @doc_phoenix7493
    @doc_phoenix7493 4 года назад +1

    Wow, absolut geil! Nachgekocht und so was von lecker, danke Dir für das tolle Rezept. Gerne mehr davon! Viele Grüsse Thomas

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +1

      Vielen lieben Dank für das tolle Feedback 😬
      Freut mich sehr 😊
      Glg Michael 🐻🔥

  • @klausteufel9332
    @klausteufel9332 4 года назад +2

    Super Video, geiles Rezept und ein ganz toller Dopf, was will man mehr...nachkochen natürlich. Grüsse aus Franken 👍👍🍀

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Vielen lieben Dank 😊
      Glg zurück nach Franken
      Michael

  • @lith2757
    @lith2757 3 года назад

    Sieht verdammt lecker aus, Danke für das Rezept!

  • @marcokramer752
    @marcokramer752 4 года назад +4

    Der Grill gefällt mir immer besser, je öfter ich deine Videos sehe.

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Der ist auch Top☺️
      Glg Michael

  • @steffenk.6616
    @steffenk.6616 4 года назад +3

    Hallo Michael. Der Wizard sieht ja mal Klasse aus. Scheint ein geiles Teil zu sein. Auch das Rezept sieht mega lecker aus. Vlg

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +3

      Vielen lieben Dank, ja der Topf ist mega 😍
      Glg Michael

  • @plumbususer2938
    @plumbususer2938 3 года назад

    Geniales Winteressen!!👍

  • @hartmutraesch7795
    @hartmutraesch7795 4 года назад +1

    Das sieht echt lecker aus , und der Topf löst ja Begeisterung bei mir aus . Super

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +1

      Vielen lieben Dank 😊
      Der Topf ist mega gerade auf Feuer macht er richtig Laune 😬
      Glg Michael

  • @apostolosapostolidis9866
    @apostolosapostolidis9866 3 года назад

    Heute nachgekocht. Kann nur sagen, geiles Gericht kommt jetzt öfter bei uns auf den Tisch.

  • @chrisp27811
    @chrisp27811 4 года назад +3

    Super Rezept Danke dafür 👍 und großes Lob an dich!! #sehrsympathisch

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +3

      Vielen lieben Dank 😊 das freut mich sehr wenn es gefällt was ich hier so mache😊
      Glg Michael

  • @heinzjolink6735
    @heinzjolink6735 4 года назад +3

    Ich liebe diese Sachen das mache ich mir nach LG einen schönen Tag

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Dann lass es Dir schmecken 😊
      Auch einen schönen Tag und We
      Glg Michael

  • @dirksemisch7516
    @dirksemisch7516 2 года назад

    Ich hab mir eben den Kessel gekauft. Freue mich schon richtig darauf. Dann wird das leckere Rezept nachgekocht. Danke für deine schönen Gerichte. Habe schon einiges nachgekocht. Einfach nur lecker, weiter so.

  • @thomasdienelt7156
    @thomasdienelt7156 4 года назад +1

    .....und noch mehr cooles Zeug zum nachmachen. Dankeschön, LG der Duc.

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +1

      Vielen lieben Dank 😊
      Glg Michael 🐻🔥

  • @hubertdersucherlmasseur3507
    @hubertdersucherlmasseur3507 4 года назад +4

    Fleisch, Wurzelgemüse und Rotwein,
    dass kann nur lecker werden. 👍👍👍
    Gruß, Hubert

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +1

      Mega isses 😬
      Vielen lieben Dank 😊
      Glg Michael

  • @LK-vf9jm
    @LK-vf9jm 4 года назад +2

    🔥🥘🍻einfach super!👍🍻

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +1

      Vielen lieben Dank 😊
      Glg Michael

  • @tobiaskneiss9718
    @tobiaskneiss9718 10 месяцев назад +1

    Heute zum zweiten Mal nach gekocht 😊 alle waren mega begeistert.
    Klare nachmach Empfehlung 👌
    Bitte mehr rezepte aus dem wizard
    Gruß Tobias

  • @barbarakeller5327
    @barbarakeller5327 2 месяца назад

    Sieht super lecker aus, werd ich nachkochen, nur den Lauch werd ich erst zum Schluss rann geben, daß er nicht so zerkocht. Danke fürs Rezept. Viele Grüße aus Sachsen.

  • @Dampferzeuger19
    @Dampferzeuger19 4 года назад +3

    Schönes kesselchen 👍🏻 keckeres Gericht mach ich nach aber wahrscheinlich im Dopf 👍🏻🤘🏼Lg Swen

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Vielen lieben Dank 😊 mach das du wirst es nicht bereuen ☺️Geht natürlich im Dopf auch 👌🏻
      Glg Michael 🤜🏻🤛🏻🔥

  • @konaefahreruwe1227
    @konaefahreruwe1227 3 года назад

    Das sieht ja richtig lecker aus. Werde ich nachkochen. Danke Dir.

  • @andreasgrahl4953
    @andreasgrahl4953 2 года назад +1

    Hallo BBQ Baer hab es nachgekocht kann nur sagen super geschmeckt das richtige für diese Jahreszeit. Mach weiter so 👍👍schöne Weihnachtsgrüße aus der Oberlausitz Andreas

  • @gerrrrrri
    @gerrrrrri 4 года назад +1

    Sieht super aus!!! Echt interessant der "Hexenkessel" Ich befürchte, das wird wieder ne neue Bestellung bei BBQ Toro werden😉👍

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Vielen lieben Dank 😊
      Der Kessel ist top auf offenem Feuer macht er richtig Laune . Viel Spaß damit 😬
      Immer schön Gesund bleiben 🔥
      Glg Michael

    • @grokranfan8578
      @grokranfan8578 4 года назад

      Chris I das hab ich auch gedacht. U d es zieht den Kauf einer Feuers halte nach sich, er soll und will ja stilecht betrieben werden...

  • @andyp.1102
    @andyp.1102 2 года назад +1

    Servus B, ich liebe Eintöpfe und dieser sieht richtig gut aus, danke dafür!!

  • @andreasmaier7238
    @andreasmaier7238 3 года назад +1

    Schaut super 👍🏻 lecker 😋 aus👌!

  • @weisserchristine875
    @weisserchristine875 4 года назад +3

    Sieht mal wieder richtig lecker aus, was du da im Hexenkessel gezaubert hast. Wenn ich es mal nachmache, dann aber wohl doch im Dopf. Aber ist schon ein schönes Teil, wenn man mehrere Gäste verköstigen will. Und ein Hingucker allemal. Herzlichen Glückwunsch zu den 8.000 Abos 🎉👍 Ich gratuliere dir in letzter Zeit gefühlt alle zwei Wochen zu tausend Abos mehr 😂👍 Mach weiter so.
    LG Tine

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +3

      Vielen lieben Dank 😊 ja zur Zeit läuft es ein wenig ☺️Denke es wird aber auch wieder ruhiger ☺️Und klar das geht natürlich im Dopf , und der Wizard macht einfach nur Spaß 😬
      Glg Michael

  • @qwaysqaywsx
    @qwaysqaywsx 3 года назад +1

    Heyho 😊 also ich koche den Topf gerade nach und muss sagen du hast nicht übertrieben. Es riecht himmlisch und schon das probieren bringt mich um den Verstand weil es so gut schmeckt. 👍🏻ganz klar eine absolute kochempfehlung

  • @wolfgangspath900
    @wolfgangspath900 3 года назад +3

    Nicht nur der Kessel, auch der Hund macht Alarm 😁... Geiles Video

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 года назад

      Vielen lieben Dank 😊
      Das freut mich .
      Ja der Hund ist irgendwo in der Nachbarschaft.
      Glg 🔥🐻

  • @luchini946
    @luchini946 3 года назад +1

    Ok den muss ich unbedingt machen ......denke meine Kinder werden das lieben

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 года назад +1

      Lasst es euch schmecken, ist mega lecker 😋
      Vielen lieben Dank und einen schönen Nikolaustag 🐻🔥

  • @MrPeterLehmann
    @MrPeterLehmann 4 года назад +1

    Das ist doch mal ein geiler Dopf und natürlich auch ein sehr geiles Gericht ! Gruß Peter

  • @toni9549
    @toni9549 Месяц назад +1

    Wass du da gemacht hast schaut echt gut aus. Sehr gut finde ich dass du Schmalz statt Öl genommen hast, das schöne dran ist das nichts von Milchprodukten wie Jogurt oder Käse dabei ist. Leider gibt es Menschen die Laktoseintoleranz haben, Hey Man mach weiter so.😋

  • @Birger0511
    @Birger0511 4 года назад +3

    Heute gesehen und erst mal nachgekocht, sehr lecker. Aus Grund des fehlenden Dopfs in der Küche auf dem Herd 😀😀

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Das freut mich aber 😬Dankeschön ☺️
      Und klar das geht auch am Herd 👍🏻👌🏻
      Vielen lieben Dank für das tolle Feedback ☺️
      Glg Michael 🔥

  • @jurgenniessner9963
    @jurgenniessner9963 4 года назад +2

    Der Dopf verlangt doch direkt ein schönes offene Lagerfeuer, eine gute Glut und
    langsam von der Seite nachgeschobenes Feuerholz - ich kann es vor mir sehen
    Mir wird beim zusehen schon warm - lecker Mit lieben Grüßen Jürgen

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +1

      Das mit dem Feuer 🔥 kommt noch 😬
      Vielen lieben Dank 😊 freut mich sehr wenn es gefällt 😬
      Glg Michael

  • @manfredseidel1413
    @manfredseidel1413 Год назад

    Ja sieht sehr lecker aus und vielen Dank für das schöne Video 👍

  • @norbertwieczorek9796
    @norbertwieczorek9796 2 года назад +1

    Hallo Micha, mach weiter so. Wie immer Supergeil. Wird nachgemacht. L. G. Nobby

  • @claudiabohm4670
    @claudiabohm4670 2 года назад

    Habe schon viele Rezepte von dir gemacht ....echt geil

  • @dafstefan
    @dafstefan 4 года назад +1

    Sehr Geiles Rezept Danke

  • @milorichter3510
    @milorichter3510 4 года назад +4

    Also deine Videos machen echt Lust wieder zu essen. So lecker deine Videos

  • @nightrider6958
    @nightrider6958 2 года назад

    habe soviel nach gekocht einfach mega geil mach weiter so

  • @erichmauritz1204
    @erichmauritz1204 4 года назад +2

    Das hast du gut gemacht schaut Sau lecker
    aus L:G Erich

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +1

      Vielen lieben Dank das freut mich 😬
      Glg Michael

  • @dergoth1584
    @dergoth1584 4 года назад +3

    Von mir gab es schon ein Like weil du auf mein Vorschlag reagiert hast 👍🏽
    Aber das Video war eh seeehr interessant 😉

  • @timmazurkiewicz1651
    @timmazurkiewicz1651 3 года назад +1

    Das Video war Geil bis uns hatz gerochen wir werden es ausprobieren.

  • @andreashoffmann1455
    @andreashoffmann1455 3 года назад

    Micha das war wieder super lecker gemacht.

  • @kreuzritter8103
    @kreuzritter8103 4 года назад +2

    Wieder ein richtig gutes Video. Das Rezept ist super, sehr gut. Was ich an dem Topf nicht so toll finde ist das der Deckel keinen Rand hat und somit haben Kohlen die man oben drauf legen will keinen Halt.

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Vielen lieben Dank 😊
      Freut mich wenn es gefällt 😊
      Ja das mit dem Deckel ist so , aber dafür ist er eigentlich auch nicht gedacht es reicht wenn er nur von unten Feuer bekommt ,weil bei Eintöpfen etc. benötigt man keine Oberhitze😊👍🏻
      Glg Michael

  • @volkerkindig1513
    @volkerkindig1513 3 года назад

    Sollte man nicht in der Mittagspause gucken, wenn´s nur nen Apfel und ne Banane gab. Das kommt auf jeden Fall mal bei uns auf den Tisch !!!

  • @andreashoffmann1455
    @andreashoffmann1455 3 года назад

    Sau lecker werde ich auch machen

  • @brigittescheucher6787
    @brigittescheucher6787 4 года назад +2

    Das sieht ja wieder lecker aus und würde bei mir hier bei dem Schneefall von heute Morgen supergut passen lg brigitte

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Ohja das ist genau richtig bei dem Wetter 😊
      Vielen lieben Dank 😊
      Glg Michael

  • @TheWolfensteiner
    @TheWolfensteiner 3 года назад

    Geiler Kanal und Rezepte Bodenständige lecker Rezepte.
    Schon Abonniert weiter so.
    Liebe Grüße aus dem Fränkischen Oberland👍🇩🇪😁❤️

  • @angelabirkmann5474
    @angelabirkmann5474 4 года назад +2

    Hey Michael, da es hier bei uns in Schleswig Holstein kein Sommer werden will und wir nur Regen und Sturm haben wird der Hexenkessel am Wochenende nach gekocht. Vielen Dank
    Grüße aus Flensburg

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +1

      Dann lasst es euch schmecken 😊
      Vielen lieben Dank 😊
      Glg Michael 🐻🔥

  • @torxx1981
    @torxx1981 3 года назад

    Jetzt hab ich Hunger🤣👍

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 4 года назад +4

    Hallo Michael, das war ein sehr schönes Rezeptvideo.👌👍
    Ich komme aus der Vorharzregion und kenne den Hexentopf etwas anders....meine damit abgewandelt.😉 Bei uns fehlen die Mettenden, dafür gibt es Schinkenwürfel. Sauerkraut statt Kohl ginge auch. Das Gemüse wird beim Anbraten tomatisiert. Bei den Gewürzen kommt noch Mayoran und Kümmel hinzu.
    PS: ich verwende auch ein Teebeutel oder Tee-Ei für die Gewürze, damit ich sie nicht raussuchen muss.🤓😉👍
    VG Gunther 🔥 mach weiter so und bleib gesund.👍

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +3

      Vielen lieben Dank denke da gibt es wie von allem zig Versionen 😊
      Und das finde ich das schöne 😬
      Glg Michael

    • @guntherbienert9721
      @guntherbienert9721 4 года назад +2

      @@TheBBQBear01 genau so ist es, weshalb ich unsere regionale Variante vorstellen wollte.😉 Von dieser Vielfältigkeit partizipieren wir ja alle.🤓👍

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Die werde ich mit Sicherheit auch testen 😊
      Glg

    • @charly0663
      @charly0663 2 года назад

      ja! Das klingt mehr nach Harz! Nur kann ich mir auch voerstellen das der Topf in jedem Tal eine Abwandlung erfährt, die Grundidee ist super...

  • @Mona-pv2bv
    @Mona-pv2bv 3 года назад

    Klasse Rezept, werde ich nachkochen l.g.Mona

  • @krooph13
    @krooph13 3 года назад +1

    Geil.
    Wird nachgemacht.

  • @mib7703
    @mib7703 4 года назад +2

    gleich den Kanal abonniert. Machst Du klasse!

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Vielen lieben Dank 😊 🔥
      Glg Michael

  • @berndsteinborn2315
    @berndsteinborn2315 4 года назад +3

    Also die zusammensetzung ist schon prachtvoll das werde ich wenn der nächste Besuch kommt nachbauen Gruss Bernd

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Das freut mich,lasst es euch schmecken 😊
      Glg Michael

  • @haegissherlock1266
    @haegissherlock1266 3 года назад

    Habe mir den 10l Hexenkessel geholt. Das perfekte Kochgeschirr für die Baustelle. Kohlen drunter, und aller halbe Stunde mal rühren.

  • @leonmartin231
    @leonmartin231 2 года назад +2

    Hey Michael...ich habe eine Bitte an dich ...mach bitte viele weitere Videos mit dem Wizzard.
    Man findet so wenig auf RUclips und du machst das immer super...weiter so

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  2 года назад +1

      Heute ist eines neu erschienen.
      Vielen lieben Dank 🐻🔥

    • @leonmartin231
      @leonmartin231 2 года назад

      Das habe ich natürlich schon gesehen...ich freue mich auf weitere tolle Videos über den Wizzard😉😉

  • @geerrrds.4643
    @geerrrds.4643 4 года назад +2

    sehr schönes Süppchen 😋 und ein sehr interessanter Topf, sehr gutes Video.👍
    hätte gerne gesehen wie der Topf von unten aussieht und wie du die Füße abschraubst, vielleicht beim nächsten mal 😉

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +1

      Ja die ist sehr lecker 😋 Wollte es erst zeigen wie es geht ,aber dachte mir es langweilt die Leute . Aber baue das beim nächsten Video mal so mit ein also dran bleiben 😉
      Vielen lieben Dank für den schönen Kommentar.
      Glg Michael 🔥

    • @geerrrds.4643
      @geerrrds.4643 4 года назад +1

      @@TheBBQBear01 das ist wie mit dem Schnippeln, einer will es sehen, der andere nicht und so wie du es machst ist es immer falsch 🤣🤣🤣🤣
      Alles gut, Gruß Gerd

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +1

      Ja das stimmt wohl Murphys Gesetze 😂😂
      Deswegen mache ich es mal und mal nicht 😉

  • @maikherrmann1405
    @maikherrmann1405 3 года назад

    CAU7 gekauft, Schichtfleisch gemacht, mega 😎💪 Qualitativ hochwertig! Arbeite in der Nähe von Korbach 😉 Geiles Zeug! Vielleicht mal wieder was typisch hessisches??? Würde mich freuen 😎

  • @dsva1978
    @dsva1978 2 года назад

    Da ich bisher nur gutes von dir hatte ist auch dieses Rezept auf dem Essenplan vorgemerkt. Ich wäre gerne dein Nachbar, da bleibt bestimmt was übrig was dann wandert 😂

  • @mefman5871
    @mefman5871 2 года назад

    Danke für das sehr geile Rezept!!!
    Anmerkung: Ein Schnellkochtopf basiert auf Überdruck (dann kocht das Wasser z.B. erst bei 120°C und nicht bei 100°C und das Essen ist dadurch schneller fertig) Insofern kann ein Topf mit einer Öffnung wie deiner niemals einen Schnellkochtopf-Effekt haben.
    Egal - deine RTezepte sind sehr anregend👍

    • @derbastelopabaut1355
      @derbastelopabaut1355 Год назад

      Also ich kann mich an den Schnellkochtopf meiner Mutter erinnern. Die kamen damals ganz groß in Mode, musste jede Hausfrau haben.
      Und, das Ding hat beim Kochen immer so ein wenig gebrasselt, gezischt und Dampf abgelassen.

  • @berndkasparekkasparek905
    @berndkasparekkasparek905 3 года назад +1

    Du machst mich arm muss wieder einkaufen mach weiter so

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 года назад +1

      Sorry 😅😅
      Vielen lieben Dank 🐻🔥

  • @peterschmidt2582
    @peterschmidt2582 4 года назад +4

    Top. Holunderbeeren/Fliederbeerensaft, dann auch für Kinder verträglich....

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Also bei der Kochzeit ist der Alkohol denke verkocht 👌🏻Aber sicher ist sicher dann geht’s auch damit 👍🏻
      Vielen lieben Dank und
      Glg Michael

    • @zualtfurdich127
      @zualtfurdich127 4 года назад +1

      Roter Traubensaft tut es auch,aber ungesüßt. Kinderfreundlich. 👌

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +1

      Aber klar 👌🏻👍🏻
      Glg Michael

  • @christianhadenfeldt1832
    @christianhadenfeldt1832 4 года назад +5

    Hast Du schön gekocht.Ich würde noch ein bisschen Kümmel mit dran machen.

  • @christopherschendera1106
    @christopherschendera1106 3 года назад

    wir definitiv ausprobiert.

  • @kuchlbauer297601
    @kuchlbauer297601 4 года назад +2

    Herzlichen Glückwunsch zu den 8K. Ist verdient. An der Rezeptidee und Ausführung gibt`s nix zu mäkeln. Der Topf schaut gut aus, ist aber keine Neuerung. Diese "Halteklammer" und der Deckelknauf erscheint fragwürdig. So ein Teil sollte über offenen Feuer hängen, ala Feuertopf, um den,.. die Hexen tanzen können. lg

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Vielen lieben Dank 😊
      Dafür hat er ja schöne lange Beine 🦵 dann kann man ihn ins Feuer stellen 👍🏻😊😀
      Schönes We und GLG
      Michael

  • @Dennis.Ollhoff
    @Dennis.Ollhoff Год назад +1

    ❤️

  • @hshmanowin
    @hshmanowin 3 года назад

    Moin, danke für das Interessante Video und das tolle Rezept aus meiner Region. Was mir auffiel: Das Loch im Deckel ist doch ein Loch, kein Ventil? Dann kann sich kein Druck aufbauen wie in einem Schnellkochtopf. Es sei denn, es hat doch ein Ventil verbaut. :) Statt dem klassischen Teebeutel für die Gewürze kannst du auch diese in einer Gewürzmühle ganz fein mahlen. Das mache ich immer für Braten, selbst gemachtes Sauerkraut (im Steintopf gereift) oder Rotkohl. Ist noch intensiver und fällt nicht auf. Dein Rezept muss ich mal so nachkochen, das ist bestimmt sehr lecker. Ich brate das Gemüse noch scharf in einer Pfanne an, das es richtig dunkel wird. Röstaromen. Das Fleisch übrigens nie, damit es saftig bleibt. Hab dein Video genossen! LG aus Herzberg.

  • @MKarto
    @MKarto 2 года назад

    Ich habs auch mal nachgekocht, aber voll verkackt dabei xD mein kleiner herd macht nicht genug hitze hat ewig lange gebraucht. Auf offenem feuer im hexenkessel gehts sicher besser. Naja, Aber auch wenn das anbraten des fleisches nicht ganz so reibungslos lief, hat es sau geil geschmeckt. 👍 Danke

  • @jurgenfetsch6757
    @jurgenfetsch6757 4 года назад +2

    Tolles Rezept wie immer. Was mich an deinen Rezepten am besten gefällt, du gibst una die mengenangaben dazu. Noch 😇. Ich hoffe du fängst nicht auch mit einer deiner Gewürzmischungen an.? Falls doch, schau ich trotzdem deine Videos . Gruß Jürgen

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +3

      Dankeschön das freut mich,das mit Mengen wird auch so bleiben 👍🏻
      Und Gewürz wird es denke Nicht geben ,es gibt da eine so schöne Vielfalt auf dem Markt da muss
      man erstmal Absatz finden und da möchte ich mich erstmal nicht einreihen .
      Bin zur Zeit eher auf dem Trip wieder selber zu Mischen ,aber es gibt natürlich auch fertige die sehr gut sind und ich besitze.
      Glg Michael

    • @jurgenfetsch6757
      @jurgenfetsch6757 4 года назад

      @@TheBBQBear01 ich freue mich noch immer auf deine Tasse oder ko. Sobald du was hast kaufe ich die gerne von dir ab aber bitte mit deiner Unterschrift. Gruß Jürgen

  • @JoeHell67
    @JoeHell67 4 года назад +1

    Die Hexen lassen es sich gutgehen... 👍

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +1

      Ja die leben wie Gott in China😂
      Glg Michael

  • @MrUedes
    @MrUedes 3 года назад

    Schönes Rezept....geht bestimmt auch in einem "Bog geratsch" (Ungarischer Kochkessel hängt am Galgen über offenem Feuer).....lediglich Schwein und Rind halte ich für den falschen Ansatz, zumal die Garzeiten unterschiedlich sind......Werde das mal für sechs Leute, nur mit Rind, machen.....Alte Freunde die sich 1 mal im Jahr treffen.....;-)

  • @BeStBBQ
    @BeStBBQ 4 года назад +2

    Geiles Rezept, Geiler Topf, Geiles Video...... Aber Du brauchst noch so nen richtigen Hexenlöffel 🤔

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +4

      Ja da hast du recht habe nur keinen gefunden der dem ähnelt .
      Wollte auch erst mitm Besen durchs Bild 😂😂
      Freut mich wenn es Dir gefällt,Dankeschön
      Glg Michael

    • @arnddegenhard2278
      @arnddegenhard2278 2 года назад

      Ein schöner großer handgeschnitzter Holzlöffel! Mit etwas Glück kriegst du sowas auf einem Mittelaltermarkt.

  • @geripirker8910
    @geripirker8910 4 года назад +2

    Hallo, cooles Video! Wo hast du denn den Halter für den Topf her? Find ich echt praktisch! Liebe Grüße, Geri

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +1

      Der war bei meinem Grill dabei ! Kannst mal bei SOGAMBO im Shop schauen Vlt gibt es diesen als Ersatzteil.zu kaufen ☺️
      Glg Michael

    • @geripirker8910
      @geripirker8910 4 года назад +1

      The BBQ Bear , alles klar! Vielen Dank! Rezept werd ich auch versuchen! Schaut echt lecker aus!👍👍👍

  • @weitwurf6061
    @weitwurf6061 3 года назад

    Goil......ich werde aber statt der Mettwürste geräucherten Speck nehmen. Gibt nochmal ordentlich Dampf^^. Weiter so!

  • @jansoennichsen4428
    @jansoennichsen4428 3 года назад +1

    zum Umterheben der Zutaten solltest Du zwei Kochlöffel nehmen erleichtert die Sache ungemein :-)

  • @mariapm7049
    @mariapm7049 Год назад +1

    Me gustaría enterarme de las recetas que hacen español

  • @HippmitO
    @HippmitO 4 года назад +1

    Hallo,
    Ich hab bedenken das eine Zutat den Geschmack der anderen Zutat aufhebt.

    • @4arsenal9
      @4arsenal9 3 года назад

      Dabei ist das hier noch übersichtlich. Ich hab Kanäle gesehen, da hauen die Leute noch viel mehr Zeug rein + Ketchup + tonnenweise die verschiedensten Gewürze und dann am Ende noch Sahne/Essig/Zucker etc. Da kriegt man wirklich Stehhaare. Da ist das hier noch harmlos, wobei ich völlig Ihrer Meinung bin.

  • @oschielinski168
    @oschielinski168 3 года назад +4

    Ich kann mir richtig vorstellen, wie die komplette Siedlung die Nase in die Luft streckt, wenn Du am kochen bist..👃😂

  • @gerhardmohr5887
    @gerhardmohr5887 3 года назад

    Hallo Michael
    Passt das auch in einen DO12 ?

  • @frankfrankieboys2331
    @frankfrankieboys2331 2 года назад

    Michael, was hast du da für eine Feuerstelle? Das wäre eine meiner Fragen gewesen.

  • @schreibhecht
    @schreibhecht 3 года назад

    Vielleicht hängen manche den Topf über das Feuer und mit der Pratze könnte man es damit aufhängen?

  • @kochloffelpeter1428
    @kochloffelpeter1428 4 года назад +3

    Servus Michael. Das kann man auch im Ft 9 Dutshoven machen oder ? Vg Peter

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +3

      Klar kein Problem das geht genauso gut 😊
      Glg Michael

  • @jeffcronen5133
    @jeffcronen5133 3 года назад

    Spitzkohl macht das I -Tüpfelchen

  • @stefandjwuddi4706
    @stefandjwuddi4706 4 года назад +2

    Servus könntest du mal ein Gericht kochen das der Topf komplett geschlossen ist als wenn du ein schnellkochtopf benutzen würdest würde mich interessieren wie der sich da verhält da ich mir auch einen zulegen will gruß aus Franken

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Klar hast du was vorschweben teste es gerne 😊
      Vielen lieben Dank 😊
      Bleibt gesund
      Glg Michael

    • @stefandjwuddi4706
      @stefandjwuddi4706 4 года назад +1

      Servus vieleicht Salz knöchla (eisbein) oder Ochsenschwanz Suppe oder so was in der Art

    • @stefandjwuddi4706
      @stefandjwuddi4706 4 года назад +1

      Oder was mit dicke Bohnen

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +2

      Ja da gucke ich mal und lasse mir was einfallen 😬

    • @stefandjwuddi4706
      @stefandjwuddi4706 4 года назад

      Ja super und alles gute noch an dich und alle da draußen

  • @felixmarksy2448
    @felixmarksy2448 4 года назад +1

    was nimmst du da für rotwein. danke schon mal

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад

      Ich hatte Dornfelder lieblich , kannst aber auch Trockenen nehmen.
      Glg Michael

  • @nowheredancer
    @nowheredancer 4 года назад +1

    Gutes Video, schöner Topf! Aber mit Dampfkochtopf hat das nix zu tun ... Das Deckelloch ist groß genug, so das sich kein Druck aufbaut. Dazu ist der Rand auch zu rau, um wirklich dicht zu sein. Was auch gut ist, sonst könnte der Topf locker explodieren. Und einen Drei Tatzen BBQ Bear will bestimmt keiner haben. Adiós, Rainer

    • @Woodalchi
      @Woodalchi 3 года назад

      Endlich mal einer der sich dieselbe Frage stellt. Die übrigen Kommentatoren scheinen jünger zu sein und sind ohne Dampfdrucktopf aufgewachsen.

  • @MrUedes
    @MrUedes 3 года назад

    Sach ma, wie hällt deine Nachbarschaft die "Geruchsbelästigung" aus.... ;-)

  • @michaelmajewski3813
    @michaelmajewski3813 4 года назад +1

    Wo finde ich den die Mengenangaben der Zutaten?

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  4 года назад +1

      In der Videobeschreibung steht alles genau drin

  • @Hopson-zi4jj
    @Hopson-zi4jj 3 года назад

    Hi Michael ein kleiner tipp : Mettenden Platzen nicht ;-)

  • @marcochero1997
    @marcochero1997 3 года назад

    Na gut rezept ist super schmeckt auch bestimmt sehr lecker..... aber was war da jetzt Harzer style daran???