Asam Pedas Melaka Kak Yan | Asam Pedas Ikan Jenahak Melaka Paling Sedap | Resepi asam Pedas
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2021
- Assalammualaikum dan Hi Semua..
Kalau pergi ke Melaka memang tak sah kalau tak makan asam pedas. Asam pedas Melaka memang sangat sedap. Baunya pun wangi sebab ramuannya ada mengandungi pelbagai rempah-ratus.
Namun nak masak asam pedas Melaka ini kena betul resepi dan cukup bahan-bahannya. Tambah lagi kalau ikut tips yang Kak Yan bagi.
Jom cuba...
Resepi
Asam Pedas Ikan Jenahak Melaka Style
Bahan-bahannya:
1 ekor ikan jenahak
2 sudu teh halba
2 serai
3 atau 4 sudu besar cili kisar
Sedikit belacan (optional)
10 helai daun limau
7 biji bendi
2 biji tomato
1 cawan air asam jawa
1 cawan minyak
Kiub pati ikan bilis
Garam
Gula melaka atau gula perang
Bahan Kisar
15 biji bawang ros
10 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
1 sudu teh lada hitam
1 sudu teh ketumbar
½ sudu teh jintan manis
½ sudu teh jintan putih
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: /
Facebook: /
Blogspot: azianhasan.com/ 
Хобби
Tengok masakan sambil tengok tgn kak yan. Geram je. Comel jari dia.🥰🥰🥰
😀😀
Sedapnya KAk Yan asam pedas Melaka
Alhamdulillah...sebulan yg lepas sy de tengok video kak Yan masak asam pedas Melaka nie..sy dah cuba pun masak.Sedap sangat mmg menjadi .Rasa rempah ratusnya.Suami pun suka.Hr nie sy masak lg ntk juadah berbuka puasa.Terima kasih Kak Yan diatas perkongsian ilmu masakan nie.
Suka nya Kak Yan. Terima kasih mencuba
Nampak sedap 👌🏼😁👏
Dengar suara kak yan je tahu dah mesti baik orangnya..comel jari. Jari org pandai masak 😊
Hahaaaa suara ke boleh detect ya. Moga Kak Yan jadi bertambah baik lah hendaknya. Terima kasih sudi singgah channel Kak Yan ya.
Yalah tengok jari kak yan pn dh kenyang..jgn marah kak yan..😂😂
Best nye kak yan... Terimakasih resepi nye😍
Alhamdulillah.. sye klu masak perasa sye cuma gula naun dn garam je.. mama x ajar sye masak guna perisa yg bukan ori.. sye notice cara mama sye ajar buat sye yakin dgn masakan sendiri n belajar balancekan rasa.. rupanya almarhum nenek sye org nogori dn klu masak mmng xguna perisa sbb nak kan the original taste .. kenduri kendara pon org cari nenek sye sbb talent dia dlm memasak.. alhamdulillah doakan sye istiqomah..w/p ada org kata ketinggalan zmn masak x guna perisa tp sye okayy jer 😂
Siapa yg kata kalau tak bubuh perisa aji/cube dlm masakan jadi ketinggalan zaman, rasa nya org tu yg tak pandai masak.
Tak perlu bubuh aji/cube & masakan boleh sedap
Sedap nyee asam pedas
Enak nya..asam pedas melaka terima kasih sudah bebagi resep nya bu 🤗
Nmpk sedap..mkn dgn nasi putih panas..tqshare
luar biasa sedap nya ni..
Sedap laa nmpk nya DikYan... tkasih kongsi resipi ini...👍
OOO..sedap nya saya minat juga
Masakan Asam Pedas Melaka
Menyelerakan makan T. Hari.
Sedapnya sis...
Sedap oo asam pedas..slurppp
Ikn yg berlemak mmg sedap di buat asam pedas..ikn pari jgk sedap..tq kak Yan
OK thanks boss for information terbaik sedapnya ❤❤
Saya hari ini ikut ka yan saya masak ikan asam pedas melake macem sedap ka yan
Memang sedap masakan ini ya. Terima kasih kerna sudi kongsi👍👍
Sedap,,,,,,, 😄yam,,, yam,,, 👍🏻👍👍👍
Comel comel dan gebu jari dan tangan kak yan. Sedap asam pedasnya nii. Must try.
Sweet pasar mlm jelutong, Ikan asam pedas perlu,
Terang Dan jelas bahan2 Dan kaedah memasaknya. Tq kak yan.
Nambak sedap nanti I Cuba terima kasih syer recipi.👍👍
Sama-sama. Nanti cuba ye..
Assalamualikum kak yan.. saya baru lepas masak asam pedas resepi kak yan. Pagi tadi pg pasar org asli dapat ikan talang segar, tak tau nak masak apa. Nasib jumpa asam pedas kak yan.. selama ni saya masak asam pedas selalu fail hari ni saya berjayaaaa💃💃… cuma satu je saya durhaka, instate of guna daun limau perut saya guna daun kesum & saya tak letak kiup ikan biliş… tapi memang menjadi kak… halal ya kak resepi.. 🙏🙏🙏
Hahahaa… janji sedap. Daun kesum pon sedap
Kami skluarga kalau pegi bcuti kat Melaka..asam pedas le yg kami cari. tmbh2 asam pedas telo ikan dgn asam pedas daging...favourite.
Kami pon sama. Asal sampai Melaka aje, asam pedas lah jugak yg dicari dulu😀👍
Tahniah n tkasih kak yan...apa pun sepatutnya baca bismilah n selawat bukan dihitung 1 2 3 ketika masukkan serai n satu lagi x perlu suara latar kerana ia mencacatkan video tu..memadai penerangan kak yan saja..tahniah n tkasih n semoga terus suksess hendaknya...
Terima kasih atas teguran. Terima kasih juga atas doa. Apapun suara latar tu stail video Kak Yan. 👌
ฟๆ
Kurang satu bahan... Tambah sikit kerisik... Tapi Asam Pedas mmg the best. Mak sya org Muar, Wife org Merlimau.
Johor+Melaka= Asam Pedas 😁
klu bubuh daun kesum atau daun limau purut ok jer... isteri org muor biasa bubuh daun kesum
Belum makan dah terasa sedap nya. Komfom sedap assam pedas ini. Nanti nak tray lah
resepi asam pedas berempah ni sebijik macam apa yg mak saya (dia org melaka) selalu masak. memang sedap 👍
Terima kasih
Nampak sedap n menarik
Dulu bila pergi setation bas lama melaka th 1979 aku makan asam pedas .memang sampai skg aku tak dapat rasa asam pedas sedap sperti kedai di situ .mungkin orang skg tak tahu masak asam pedas melaka yg sebenar. Nanti aku cuba respi ini sama yg aku rasa dahulu.terima kaseh info ini.
Wah lama tu 1979.
Sedap tengok nak cuba,tq kak yan
Wow... istimewa sekali masakan ini, trima kasih resepnya, salam sehat dan sukses sll❤❤
Sama2. Semoga sujses selalu juga 👍😀
Sedapnyaaa
Woww.. Msti rasa padu🎉🎉🎉
Sedapnyaaa👍😍😋🤲👌
Sedapnya resepi asam pedas ni sungguh menyelerakan
👍👍👏
@@KakYan alhamdulilah terima kasih share resepi kak yan
Tkasih resepi ne...
Terima kasih
Sedap nampk
Sedap menyelerakan kesukaan saya ni
Mmg terbaik
Lapar plk tgk kak tan masak🤤🤤🤤
Sedap sangat resepi ni ❤
😀👌😀
terlioq..sedapnya k.yan..tq👍
👍👍
Seronok tengok kak Yan masak...
Terima kasih
mesti sedap ni kak Yan...
InsyaAllah sedap👍👍
Alhamdulillah nmpak sedap
👍👍👍
Sedep masakan melaka alhmdulih matep cik 👍👍👍
Terbaik
Assalamualaikum.
Kak Yan..siang tadi,sy sdh buat lauk ini..
Masya ALLAH..sedap kak Yan..
First time buat Asam Pedas ada guna rempah ii..mmg superb,puashati.
T'ksh kak Yan🤗
Sabtu
23/10/2021
Waalaikumsalam. Alhamdulillah.. berbunga-bunga hati Kak Yan baca ni. Terima kasih cuba resepi ini👍
@@KakYan sama ii kak Yan..sy lagi bert'ksh dgn ilmu yg kak Yan beri.
Suka tengok kak Yan masak..mengalir pahala berterusan.
Semoga kak Yan dan suami kekal sihat dan dimurahkan rezeki🤲
17Rabiulawal1443H
@@HambaALLAH-66 Terima kasih dan Aamiin atas doanya
Saya baru cuba hari ni. Rasanya marvellous. Tqvm kak yan, sudi kongsi resepi
Alhamduliilah. Terima kasih ye cuba resepi ini. Sukanya Kak Yan
Sedap sekali
Sedap nya nak cuba la terima kasih kak saya suka asam pedas 😍😍😍💗
Sama-sama
Adam pedas malacca terbaik terima kasih
Thanks resepinya Kak Yan
Sama-sama 😍
Terbaik la resepini..da cuba.
Terima kasih cuba resepi ni👍👍
Saya dah cuba arini..lauk berbuka.. alhamdulillah..sedap resepi k.yan nii..terima kasih sudi berkongsi.
Alhamdulillah🥰🥰
Terima kasih kongsi resepi masakan fav saya🥺❤️
Salam Kak Yan.
Terima kasih sharing resepi Asam Pedas Melaka ni. Tengok kak yan masak pun dah sedap. Blum makan lagi. Suka tengok cara kak yan masak. Ringkas dan cepat InsyaAllah saya pasti cuba masak.
Waalaikumsalam. Ok . Nanti boleh cuba👍👍
Klau tambah daun kesum dan bunga kantan,lg rasa sedap
Memang sedap Kak Yan. Terima kasih.
Sama-sama.
Tak masuk belacan ke k.yan?
Ccomel nya jari jemari kak yan...sedap asam pedas kak yan. Cik abang tu pun setia dengar celoteh kak yan.
Heheheee … gemuknya jari Kak Yan kaaan😂
Terbaik,saya Akan cuba
👍👍
Saya paling suka masak asam owg melaka tq meberi resepi😍
Alhamdulillah. Terina kasih ya.
Alhamdulillah Terima kasih kak Yan dh tunjukkan resepi asam pedas Melaka. Sedap sangat Tu. Semoga kak Yan lbih banyak lgi bri resepi pd Kami d Chanel nya. Aammiiin 🤲😃🌹😋.
Semoga kak Yan dlm rahmat Allah SWT panjang umur murah rezeki sihat tubuh badan nya Dan berbahagia selalu bersama keluarga yg d tersayang setiap Hari hingga ke Jannah. InsyaAllah Aammiiin.
Terima kasih dan Aamiin
Mantap😄👍🏻👍
alhamdulillah.... bila ikut cara Kak Yan masak ni baru saya yakin masak asam pedas saya... saya da cuba dan menjadi... tq kak Yan berkongsi ilmu... semoga berjaya 😊
Alhamdulillah. Suka Kak Yan
Sedapnyee..saya salah seorang peminat setia asam pedas..
Tq kak yan share resepi
Sama-sama Aniss
Try buat hari ni ikot sebijik mcm kak yan buat…mmg sedap bukan saya je yg lain pun semua kata sedap.. thank you kak yan🥰
Terima kasih Rufqa cuba resepi ini
Sy suka asam pedas melaka ka yan
Saya dah try resepi Kak Yan ni. Alhamdulillah sedap sangat2. Nak try resepi lain pulak lepas ni🤩
Alhamdulillah dan terima kasih mencuba
@@KakYanqqqqqqqqaaaaa\aaaaqqq\a
Salah satu lauk feveret saya lebih2 lagi asam pedas ikan jenahak.
👍👍
baru cube masak tadi....tunggu berbuke je..tq kak yan...
Menyelerakan
Semua resepi kak yan tidak mengecewakan. Semua sdp
Terima kasih
saya masak semua jenis asampedas ikut tekak katakan...asam pedas rebus (tak tumis) pun saya suka sbb boleh hirup kuahnya tpi yg asam pedas kak yan ni mkan dgn nasi panas boleh..+=+=+=+...
Kaan … Kak Yan pon setuju … masak ni walaupon namanya satu tapi ada berbagai cara memasaknya kita. Kita pilih mana tang kena dgn tekak kita kan 😃👍
It's a must try Respi.... Tqvm Kak Yan..
Comel ya bawang
Tahun 2014 dpt keje di melaka, awal2 selalu org suruh try asam pedas melaka. Pedas hawau katanya. . Aku org pantai timur mmg tekak aku selera pedas.. Sekali mkn asam pedas kt melaka padahal pedas tu xda. Rasa asam je lebih.. Kawin org sini igt famili dia mkn pedas. Aku masak megi je berterabur air mata adik beradik dia. Hahahaha.. Rupaya org melaka ni xmkn pedas, mkn manis2 kalah belah pantai timur. Haha..
Asli ke kacuk tu..
org melaka mlut n bhasanya yg pedas😅😅😅😅
@@pakcikmuhd1883 asli kacuk apa tu tuan?
@@shieqengulkhan3575 haha..paling xboleh brain,sambal belacan diorg.guna cili hidup..rasa belacan je.hahaha
@@wanmat7640 aku doa kan ko dpt jodoh org melaka menantu orang melaka cucu org melaka cicit melaka ...yg kacuk babanyoya kacuk portogis kacuk jepun
Betul..masuk terung pun boleh… mcm arwah mak sy pernah letak daun leek…pun sedap
Terima Kasih kak Yan saya nak cuba
Sama-sama
Terima kseh.sy akan cuba.
Sama-sama dan selamat mencuba
Nak cuba hari ni misti jadi sedap...tq kak yan
Selamat mencuba
Cantik sgt. Leka tengok.
So sedap power
hello maam, i used to cook asam pedas with daun kesum, bunga kantan and galangal.. this is totally different but looks nice, im going to try soon..thank you for sharing🙏
Hi, the one you cook is the Johor version of asam pedas. That’s equally delicious. But my husband prefers the Melaka version. Let me know how you find it ya 😀😀
Dah 2 kali try buat, memang sedap. TQ kak yam
Terima kasih cuba resepi ini
Msk asam pedas melaka
Baik Sis TQ so much sharing
Tq for watching 🥰
Mantap masakkan pedas dari Melaka ni teman
Kaaan 😀
Wow very nice 👍 👍👍👍👍
Tq so much 😀
Assalam..Kak Yan.
Masyaallah..sedap nya..asam pedas..
Terima kasih..Kak Yan..❤️
Sama-sama
asam pedas kak Yan
Assalamualaikum Wbt...Tks.resepinya.pasti Enak.Asam pedas Melaka yg.sy idamkan😋😋😋❤️
Waalaikumsalam👍👍
Sedapnya.😋😋😋😋
Terima kasih 😀
Terung sedap jg
👍👍
Dah try ... alhamdulillah sedap...thank you kak yan
Sama2
Nmpk sedap
👍👍
Hahaha...asyik Lupe je...
Org melaka memng mkn pedas.cam aku ni lauk dh pedas pon still ambek cili oad8 kampung gigit mkn😂😂. Family aku semua gitu ....tu tengh bayamgkn camne pa org pantai tur especially kelantn bole mkn manis2 ni tekak aku loya😅
Akhir sekali msukkn daun limau purut.Itu baru mlka nye STAIL.ORG LAMA MLKA
Oh ye ke … terima kasih ya kongsi petua 👍👍😀
Tkasih k yan..u are marvelous🥰
Omg kak Yan comelnya tangan puan. He3..
Thanks resipi.
Hihihi..
@@KakYan 👍🏼👍🏼✌🏼✌🏼