Содержание и тайминг: 00:00 Начало похода за солониной 01:06 Белый гриб еловый. Один из лучших грибов наших лесов. Идёт на все виды заготовок, но лучше всего сушить ruclips.net/video/SL0dTu-bA_o/видео.html 01:38 Чесночник обыкновенный - Mycetinis scorodonius. Гриб высокой кухни. Очень ароматный. ruclips.net/video/_tJ1BTc4bjU/видео.html 02:15 Трутовик неизвестный. 02:48 Ложноопёнок кирпично-красный - Hypholoma sublateritium. Условно-съедобный гриб, требует предварительного отваривания. Можно жарить, мариновать, делать косметические маски. ruclips.net/video/qAmYkvosHvQ/видео.html, а в этом видео мы жарим этот гриб - ruclips.net/video/iK6p7SKgbQg/видео.html 03:32 Рядовка украшенная - Tricholomopsis decora. Условно-съедобный гриб, требует отваривания ruclips.net/video/0CSAScUeOlE/видео.html 05:00 Краснушка - Lactarius subdulcis. Гриб идёт в засол. ruclips.net/video/ILdG7DISlM0/видео.html 05:56 Сыроежка светло-жёлтая - Russula claroflava. Одна из лучших сыроежек. Идёт на все виды заготовок ruclips.net/video/IM2nwXChrSA/видео.html 06:35 Серушка, Гладыш, Дуплянка жёлтая - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола ruclips.net/video/pQ9a626VJk0/видео.html 10:48 Поплавок серый - Amanita vaginata. Условно-съедобный гриб, требует предварительного отваривания - ruclips.net/video/ZcnzRaZNLXA/видео.html 12:04 Серушка, Гладыш, Дуплянка жёлтая - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола ruclips.net/video/pQ9a626VJk0/видео.html 12:45 Чудо природы - необычная Говорушка булавоногая - Ampulloclitocybe clavipes. Условно-съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/ZBVi04DGGv4/видео.html 13:47 Ложная лисичка, Говорушка оранжевая - Hygrophoropsis aurantiaca. Условно-съедобный гриб с низкими вкусовыми качествами. ruclips.net/video/rYuHUyn8K6w/видео.html 14:29 Млечник обыкновенный - Серушка, Гладыш, Дуплянка жёлтая - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола ruclips.net/video/pQ9a626VJk0/видео.html 16:12 Трихаптум двоякий - Trichaptum biforme. Несъедобный гриб. 17:28 Свинушка тонкая - Paxillus involutus. Смертельно-опасный гриб. ruclips.net/video/s49F40wd-dU/видео.html 19:13 Горькушка, Груздь горький - Lactarius rufus. Хороший гриб для засола ruclips.net/video/MLmJMVvLmlk/видео.html 20:20 Млечник обыкновенный - - Серушка, Гладыш, Дуплянка жёлтая - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола ruclips.net/video/pQ9a626VJk0/видео.html 20:59 Паутинник браслетчатый - Cortinarius armillatus. Условно-съедобный гриб с низкими вкусовыми качествами ruclips.net/video/xi-eummtyxE/видео.html 22:26 Подосиновик жёлто-бурый - Leccinum versipelle. Один из лучших грибов наших лесов. Идёт на все виды заготовок ruclips.net/video/2r72CiZ3-ao/видео.html 23:18 Дорожка из Серушек 24:36 Семья Подосиновиков жёлто-бурых - Leccinum versipelle ruclips.net/video/2r72CiZ3-ao/видео.html 28:12 Сыроежка болотная - Russula paludosa. Одна из лучших сыроежек наших лесов. ruclips.net/video/P3SejxPtOBs/видео.html 29:09 Подгруздок чернеющий - Russula adusta. Идёт в засол - ruclips.net/video/SqAJxb78X4Q/видео.html 30:31 Красивая парочка Подосиновиков жёлто-бурых - Leccinum versipelle. Один из лучших грибов наших лесов. Идёт на все виды заготовок ruclips.net/video/2r72CiZ3-ao/видео.html 31:21 Подберёзовик обыкновенный - Leccinum scabrum. Хороший вкусный гриб в молодом возрасте ruclips.net/video/k4MDzwwHuPM/видео.html 32:29 Лисичка настоящая - Cantharellus cibarius. Ценный, вкусный и лекарственный гриб. ruclips.net/video/ba9jbiFpRMM/видео.html 33:54 Старые Опята летние - Kuehneromyces mutabilis. Хорошие грибы в молодом возрасте. ruclips.net/video/jt2zwcD3OuA/видео.html 34:33 Млечник серо-розовый - Lactarius helvus в сравнении Млечником обыкновенным. ruclips.net/video/CV-3tcd6JfM/видео.html 36:28 Премиальные Лисички обыкновенные - Cantharellus cibarius. Ценный, вкусный и лекарственный гриб. ruclips.net/video/ba9jbiFpRMM/видео.html 37:52 Сыроежка буреющая - Russula xerampelina. Одна из лучших сыроежек. ruclips.net/video/b8gZaANdyFY/видео.html 38:26 Подведение итогов дня.
Грибоведы, дорогие! Как здорово смотреть ваши видео и про походы в лес, и про приготовление грибов и слушать ваши истории. Благодаря вам мы тоже становимся не только грибоЕдами, но тоже немножечко грибоВедами!!! Спасибо))
Грибоведы РФ TV А что же Грибоведы не отвечают на вопрос подписчика? Не хорошо как то. На вас это не похоже. Другие не равнодушные люди откликнулись, а от вас тишина...
Обожаю ролики с грибами,сама заядлый грибник,но такой подачи как у вас не встречала, вы настоящий специалист ,все грамотно рассказываете,очень интересно,удачи
Можно смотреть и слушать бесконечно.Как будто сама в лесу, иду ,собираю, дышу, отдыхаю, наслаждаюсь.Очень хорошо вы снимаете свое кино.Молодцы, спасибо, всех вам благ.
Здравствуйте, дорогие Грибоведы!!! Благодарю вас за все замечательные поездки в лес, за подробные обзоры, разъяснения. Очень многому научилась у вас, вспоминаю ваши советы и рекомендации. Делаю заготовки по вашим рецептам. Спасибо!!!! Здоровья вам, оптимизма, доброй Тихой охоты!!!!
Здравствуйте, дорогие ГРИБОВЕДЫ! Как же я вас люблю!!! Смотрю с удовольствием все ваши видео и учусь разбираться в грибах. Особенно важны для меня видео о засолке грибочков. Спасибо Вам огромное!
Доброго Вам утра, Грибоведы!! 🤗. Смотрю Вас постоянно. В этом году ударная волна по серушкам)) набрала аж две корзинки, насолила… жду, когда можно будет их кушать с картошечкой! Обожаю солонинку))😃. Этот год вообще на все богат. А сколько в нашем лесу колпаков!!!!!! Отварила, наморозила и насолила!! Удачных вам охот и ведерок с солеными грибочками! Спасибо за Ваш труд, за Ваши видеоролики. Вы-супер 👍🏻👍🏻👍🏻🌹❤️🌺
Спасибо за прекрасное путешествие в лес , у нас год начался думали грибной будет , а потом ни одного дождика , вход в лес запрещён , да идти не зачем - сушь . Так хоть с вами душу отведёшь .
Здравствуйте Грибов еды, Я ваша подписчика с Украины. Смотрю вас больше года и все восхищаюсь вашим мастерством. Видео ваши качественные, неспешные, душевные смотришь- отдыхаешь. Николай такой хороший оператор,не то гриб,каждую травинку рассмотреть можно и рассказчик очень хороший.Даже не удивилась когда узнала что Николай психолог,как то почувствовала это. Ну а Елена прекрасный професионал миколог, любой гриб с точностью определит! Спасибо вам большое благодаря вам я за год познакомилась с царством грибов и очень его полюбила. А самое главное научилась немного разбираться в грибах, и заткнула за пояс " опытных" грибник подруг. Есть большая разница в наших лесах,у вас леса богатые грибы большие жирные, а у нас тоже серушки маленькие ,тоненькие, даже засомневалась они ли? Вообще спасибо вам и за релакс и за науку, здоровья вам иполных корзин всегда, и чтобы техника все ваши помощники не ломались никогда служили вам хорошо!!!! ❤️
Какие вы молодцы. Когда возвращаюсь домой и начинаю чистить, всегда включаю вас, и время в чистке проходит незаметно и интересно. Здоровья вам и побольше счастливых грибных дней!
Добрый день. Золотульки красотульки. Приятные люди. Симпатичные. Спасибо вам за видео. У нас грибов очень много, лесов вокруг полно. Теперь имею понятие не только о белом грибе, Но и серушке. Спасибо.
Здравствуйте дорогие грибоведы! Огромное спасибо за ваш труд, очень познавательно, я вчера набрала колпаков и пожарила с лучком и сливками, вкус меня удивил, что-то между фруктовым и парфюмерным привкусом, или мне кажется? Сыну (взрослый) понравилось блюдо, спасибо вам, смотрю вас и жду следущее видео
а что серушки то? также как и любые другие - вымочил и засолил, приправы по вкусу ... у меня всегда есть хрен, листики вишни и листики чёрной смородины, всё! главное не переборщить, а то соседи всё с чесноком делают, так закрытыми глазами и не понять что ешь, грибы или огурцы, на вкус одинаково
@@ЛидияВасильева-п3ыво-первых: с чего бы прям необходим? во-вторых: как эту гадость потом есть? чеснок же весь вкус перебивает, и там уж не понять грибы это или кабачки, или вообще огурцы
у нас в этом сезоне Чесночников много. набрала их 3 литра и балдею от их высоко- гурманского аромата. Спасибо Николаю и Елене, что открыли этот чудесный гриб для меня и других неопытных грибников. Хорошо в этот раз Грибоведы в лес сходили. Серухи отличного качества и лисички, желто-бурые подосиновики хоть и в небольшом количестве, но очень хороши.
Попадаются грибы,похожие на серушки , произрастают грядами, шляпка плотная, фиолетового цвета, значительного размера. Никто их не берет, так как не уверены, что это съедобный гриб. Скорее всего это млечники, они мощнее предполагаемых серушек и у них отсутствует рисунок на шляпке. Помогите разобраться, так как этих грибов много и никто их не берет. Они всегда чистые, их не трогают черви.
Спасибо вам за то что очень основательно рассказываете и показываете о всех грибах. Многие не знала, но после ваших виде стала собирать и вуаля это вкусно 😋 Спасибо 🙏 вам!!!❤️
Здравствуйте, дорогие грибоведы. Сейчас в лесах Московской и Калужской области пошли осенние опята, да и других разных грибов не мало. Солим, сущим, жарим. Во время похода в лес в Калужской области встретили несколько любопытных грибов. Как Вам прислать фото? Может было бы интересно сделать такой ролик: " Ответы на вопросы". Не сейчас конечно же, - зимой. Спасибо Вам за ваш Добрый и искренний канал. За ежовики отдельное Спасибо 51 год считала их ложными лисичками, а уже второе лето собираем их и с огромным удовольствием едим.
@@ГеннадийКлиманов-ю1ы Извините, что вклинюсь. Хочется поделиться. В засол и маринование идут прекрасно - светленькие, мясные. В жарку - тоже нормально. А вот замораживать на зиму не советую.
Молодцы ! Одно плохо, запахи плохо чувствуем сейчас после ковида , но говорят восстановится обоняние ))) спасибо вам , каждый день смотрю и учусь ! Здоровья вам !
Спасибо за познавательную экскурсию! Богатый лес! У нас в лесах серухи не встречались... Сегодня собирали чёрных груздей, очень холодно, всего +7...надеялись на рыжиков, но им, наверное, холодно🍄😄🍄
Спасибо большое за информацию и видео. С удовольствием просмотрела , влюбилась и подписалась. Дай БОГ ВАМ здоровья и долгих лет жизни. С уважением ,Рина .
Я прям таки завидую вам. Какие вы молодцы . А лес какой удевительный полон грибов. Хотелось бы побывать в лесу вместе с вами и собрать хороших грибочков. Вы настоящий мастер грибов. Спасибо за хорошее видио.
У нас осенью всегда этот гриб был для засолки , мама солила целую "выворку" как говорили в народе, на 3 ведра эмалированная кастрюля, или же были банки по 10 литров. В лес ходили в двумя большими корзинами, лес был рядом. Очень вкусные грибы со сметаной , масло растительное у нас не было в почете, а вот с лучком и сметаной это прелесть с горячей картошкой. Спасибо, что хорошо рассказываете о всех видах грибов. Однажды с мужем ехали с дачи и остановились в лесу и нарезали таких грибов полный багажник и не просто в корзинах были грибы просто мы их ссыпали в багажник, вот у мужа в лесах очень много боровых грибов поэтому их никто не собирает.
Лайк. Подписка. Сегодня в лесу смешанном видела пластинчатые грибы с "золотыми" куполами. Что за грибы такие золотые? А ещё были типа сыроежек, но сероватые шапочки... ...даже, скорей, дымчатые...
Маловато Будет! Я с дачи, с Ленинградской обл., недавно пришла из леса, Ассортимент большой! 👍 А ещё, у меня на участке, растут Осенние Опята! 👍 Что скажете?!? 😜
Это крепкие пластинчатые грибы. Ножка полая внутри, как будто из'еденая, но это не черви. В детстве закрытые в кулачок, взрослые - зонтиками раскрыты. И очень слизистые. Их солят и маринуют. Вымачиваем их - 3 е суток. А цвет - сначала жёлтый, потом потемнее, ближе к коричневому. Крепкие, очень вкусные. И очень " сопливые "🙂🙂🙂
Люблю собирать грибы, но иногда сомневаюсь, не имея под рукой определитель, т.к. собираю разные, на засолку, не только благородные. Спасибо, что показываете и интересно рассказываете! Подписалась на вас!)
Доброго всем времени суток. Я тот человек, который собирает млечник серо-розовый. Отвариваю и солю с зелёным укропом и репчатым луком. Вкус грибов необыкновенный. Живу в Беларуси г Витебск.
34:48 это случайно не гриб селёдка (подмолочник)? должен пахнуть селедкой) многие блогеры про него говорили, мне похожие попадались, но запаха селедки не было.
Как-то пожарил, на одной сковородке подосиновики, на второй сыроежки Подосиновики получились вкусные, а вот сыроежки откровенно горчили С тех пор сыроежки не беру По свинушкам Сейчас тоже не собираю А в детстве, в 70-е годы, мы не знали, что они несъедобные Жарили, кушали, было вкусно :-)
Спасибо большое! Люблю собирать грибы, про чесночник услышала впервые! Не знала, что ложный поёное можно есть, если отварить! В Беларуси их сейчас много. Также собираем серушки, но у нас их называют рядовка серая. Лето в Беларуси в этом году было жаркое, наверное высохли грибницы, потому что белых тоже почти нет! В этом году грибы тоже очень поедены слизнями!
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Содержание и тайминг:
00:00 Начало похода за солониной
01:06 Белый гриб еловый. Один из лучших грибов наших лесов. Идёт на все виды заготовок, но лучше всего сушить ruclips.net/video/SL0dTu-bA_o/видео.html
01:38 Чесночник обыкновенный - Mycetinis scorodonius. Гриб высокой кухни. Очень ароматный. ruclips.net/video/_tJ1BTc4bjU/видео.html
02:15 Трутовик неизвестный.
02:48 Ложноопёнок кирпично-красный - Hypholoma sublateritium. Условно-съедобный гриб, требует предварительного отваривания. Можно жарить, мариновать, делать косметические маски. ruclips.net/video/qAmYkvosHvQ/видео.html, а в этом видео мы жарим этот гриб - ruclips.net/video/iK6p7SKgbQg/видео.html
03:32 Рядовка украшенная - Tricholomopsis decora. Условно-съедобный гриб, требует отваривания ruclips.net/video/0CSAScUeOlE/видео.html
05:00 Краснушка - Lactarius subdulcis. Гриб идёт в засол. ruclips.net/video/ILdG7DISlM0/видео.html
05:56 Сыроежка светло-жёлтая - Russula claroflava. Одна из лучших сыроежек. Идёт на все виды заготовок ruclips.net/video/IM2nwXChrSA/видео.html
06:35 Серушка, Гладыш, Дуплянка жёлтая - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола ruclips.net/video/pQ9a626VJk0/видео.html
10:48 Поплавок серый - Amanita vaginata. Условно-съедобный гриб, требует предварительного отваривания - ruclips.net/video/ZcnzRaZNLXA/видео.html
12:04 Серушка, Гладыш, Дуплянка жёлтая - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола ruclips.net/video/pQ9a626VJk0/видео.html
12:45 Чудо природы - необычная Говорушка булавоногая - Ampulloclitocybe clavipes. Условно-съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/ZBVi04DGGv4/видео.html
13:47 Ложная лисичка, Говорушка оранжевая - Hygrophoropsis aurantiaca. Условно-съедобный гриб с низкими вкусовыми качествами. ruclips.net/video/rYuHUyn8K6w/видео.html
14:29 Млечник обыкновенный - Серушка, Гладыш, Дуплянка жёлтая - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола ruclips.net/video/pQ9a626VJk0/видео.html
16:12 Трихаптум двоякий - Trichaptum biforme. Несъедобный гриб.
17:28 Свинушка тонкая - Paxillus involutus. Смертельно-опасный гриб. ruclips.net/video/s49F40wd-dU/видео.html
19:13 Горькушка, Груздь горький - Lactarius rufus. Хороший гриб для засола ruclips.net/video/MLmJMVvLmlk/видео.html
20:20 Млечник обыкновенный - - Серушка, Гладыш, Дуплянка жёлтая - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола ruclips.net/video/pQ9a626VJk0/видео.html
20:59 Паутинник браслетчатый - Cortinarius armillatus. Условно-съедобный гриб с низкими вкусовыми качествами ruclips.net/video/xi-eummtyxE/видео.html
22:26 Подосиновик жёлто-бурый - Leccinum versipelle. Один из лучших грибов наших лесов. Идёт на все виды заготовок ruclips.net/video/2r72CiZ3-ao/видео.html
23:18 Дорожка из Серушек
24:36 Семья Подосиновиков жёлто-бурых - Leccinum versipelle ruclips.net/video/2r72CiZ3-ao/видео.html
28:12 Сыроежка болотная - Russula paludosa. Одна из лучших сыроежек наших лесов. ruclips.net/video/P3SejxPtOBs/видео.html
29:09 Подгруздок чернеющий - Russula adusta. Идёт в засол - ruclips.net/video/SqAJxb78X4Q/видео.html
30:31 Красивая парочка Подосиновиков жёлто-бурых - Leccinum versipelle. Один из лучших грибов наших лесов. Идёт на все виды заготовок ruclips.net/video/2r72CiZ3-ao/видео.html
31:21 Подберёзовик обыкновенный - Leccinum scabrum. Хороший вкусный гриб в молодом возрасте ruclips.net/video/k4MDzwwHuPM/видео.html
32:29 Лисичка настоящая - Cantharellus cibarius. Ценный, вкусный и лекарственный гриб. ruclips.net/video/ba9jbiFpRMM/видео.html
33:54 Старые Опята летние - Kuehneromyces mutabilis. Хорошие грибы в молодом возрасте. ruclips.net/video/jt2zwcD3OuA/видео.html
34:33 Млечник серо-розовый - Lactarius helvus в сравнении Млечником обыкновенным. ruclips.net/video/CV-3tcd6JfM/видео.html
36:28 Премиальные Лисички обыкновенные - Cantharellus cibarius. Ценный, вкусный и лекарственный гриб. ruclips.net/video/ba9jbiFpRMM/видео.html
37:52 Сыроежка буреющая - Russula xerampelina. Одна из лучших сыроежек. ruclips.net/video/b8gZaANdyFY/видео.html
38:26 Подведение итогов дня.
Грибоведы, дорогие! Как здорово смотреть ваши видео и про походы в лес, и про приготовление грибов и слушать ваши истории. Благодаря вам мы тоже становимся не только грибоЕдами, но тоже немножечко грибоВедами!!! Спасибо))
Удачной грибалки спасибо вам за видео
2:15 Флебия дрожащая. Phlebia tremellosa
Серушка грибы
Грибоведы РФ TV А что же Грибоведы не отвечают на вопрос подписчика? Не хорошо как то. На вас это не похоже. Другие не равнодушные люди откликнулись, а от вас тишина...
Обожаю ролики с грибами,сама заядлый грибник,но такой подачи как у вас не встречала, вы настоящий специалист ,все грамотно рассказываете,очень интересно,удачи
Можно смотреть и слушать бесконечно.Как будто сама в лесу, иду ,собираю, дышу, отдыхаю, наслаждаюсь.Очень хорошо вы снимаете свое кино.Молодцы, спасибо, всех вам благ.
Я тоже смотрю и балдею!!! Живу в средней полосе, у нас их практически нет.
Такие приятные люди ,смотрю с удовольствием ваши ролики
Здравствуйте, дорогие Грибоведы!!! Благодарю вас за все замечательные поездки в лес, за подробные обзоры, разъяснения. Очень многому научилась у вас, вспоминаю ваши советы и рекомендации. Делаю заготовки по вашим рецептам. Спасибо!!!! Здоровья вам, оптимизма, доброй Тихой охоты!!!!
Огромное спасибо!! Вы даже не представляете,как помогаете делитантам разбираться в грибах! Обязательно применю знания в сборе грибов!
Здравствуйте, дорогие ГРИБОВЕДЫ! Как же я вас люблю!!! Смотрю с удовольствием все ваши видео и учусь разбираться в грибах. Особенно важны для меня видео о засолке грибочков. Спасибо Вам огромное!
Спасибо за интересный и познавательный фильм!
Здоровья вам и полных корзин грибов!
Какие вы классные и очень нужные людям! Обожаем с женой вас смотреть. И применяем знания в лесу.
Елена и Николай, спасибо 🙏 за Ваш труд, за путешествие по лесу. Всех благ Вам
Доброго Вам утра, Грибоведы!! 🤗. Смотрю Вас постоянно. В этом году ударная волна по серушкам)) набрала аж две корзинки, насолила… жду, когда можно будет их кушать с картошечкой! Обожаю солонинку))😃. Этот год вообще на все богат. А сколько в нашем лесу колпаков!!!!!! Отварила, наморозила и насолила!! Удачных вам охот и ведерок с солеными грибочками! Спасибо за Ваш труд, за Ваши видеоролики. Вы-супер 👍🏻👍🏻👍🏻🌹❤️🌺
Спасибо за прекрасное путешествие в лес , у нас год начался думали грибной будет , а потом ни одного дождика , вход в лес запрещён , да идти не зачем - сушь . Так хоть с вами душу отведёшь .
Здравствуйте Грибов еды, Я ваша подписчика с Украины. Смотрю вас больше года и все восхищаюсь вашим мастерством. Видео ваши качественные, неспешные, душевные смотришь- отдыхаешь. Николай такой хороший оператор,не то гриб,каждую травинку рассмотреть можно и рассказчик очень хороший.Даже не удивилась когда узнала что Николай психолог,как то почувствовала это. Ну а Елена прекрасный професионал миколог, любой гриб с точностью определит! Спасибо вам большое благодаря вам я за год познакомилась с царством грибов и очень его полюбила. А самое главное научилась немного разбираться в грибах, и заткнула за пояс " опытных" грибник подруг. Есть большая разница в наших лесах,у вас леса богатые грибы большие жирные, а у нас тоже серушки маленькие ,тоненькие, даже засомневалась они ли? Вообще спасибо вам и за релакс и за науку, здоровья вам иполных корзин всегда, и чтобы техника все ваши помощники не ломались никогда служили вам хорошо!!!! ❤️
Для меня,любителя собирать грибы, очень поучительно.
Походила с вами,побродила.Хорошая компания,хорошие советы.Спасибо!!!!
Здравствуйте! Как же приятно и познавательно смотреть ваш канал. Давно подписана на вас и многому научилась у вас и учусь . Спасибо что вы есть❤️
Полезное видио кто в грибах неразбираеся,побольше снимайте показывайте
Спасибо огромное за прогулку. Два дня ходила в лес СНТ Бабино. Лен область. Много груздей желтых, краснух, сыроежек. Идёшь и под ногами такое изобилие
Какие вы молодцы. Когда возвращаюсь домой и начинаю чистить, всегда включаю вас, и время в чистке проходит незаметно и интересно. Здоровья вам и побольше счастливых грибных дней!
Добрый день. Золотульки красотульки. Приятные люди.
Симпатичные. Спасибо вам за видео. У нас грибов очень много, лесов вокруг полно. Теперь имею понятие не только о белом грибе,
Но и серушке. Спасибо.
Всех благ вам и вашим близким! Спасибо погуляла отлично!
Мне тоже нравятся серухи, млечники,розовые ближе к болоту или по краю болта,а серые в более высоких местах.мы их называем путики.
Огромное спасибо за вашу школу,многим помогаете.Удачи вам!!!
Очень неплохо для начала! С нетерпением жду продолжений! Будьте здоровы, удачи вам!
Спасибо за ваши видео!!!
отличный день. спасибо за атмосферу
Вы очень приятные люди и интересные ведущие своего канала!!! Спасибо!
Благодарю вас за Радостное видео!
ШИКАРНОЕ видео-ШИКАРНОЕ пособие для всех,ЗДОРОВЬЯ Вам !!!
Спасибо! Здоровья и долгих лет! С нетерпением ждем новых видео
Здравствуйте дорогие грибоведы! Огромное спасибо за ваш труд, очень познавательно, я вчера набрала колпаков и пожарила с лучком и сливками, вкус меня удивил, что-то между фруктовым и парфюмерным привкусом, или мне кажется? Сыну (взрослый) понравилось блюдо, спасибо вам, смотрю вас и жду следущее видео
Хотелось бы посмотреть как делаете засол с серушками. Лайк.
На канале у них есть подробный рассказ, ищите
а что серушки то? также как и любые другие - вымочил и засолил, приправы по вкусу ...
у меня всегда есть хрен, листики вишни и листики чёрной смородины, всё!
главное не переборщить, а то соседи всё с чесноком делают, так закрытыми глазами и не понять что ешь, грибы или огурцы, на вкус одинаково
@@serjones3365смородина как раз не нужна в гребах, а чеснок необходим!
@@ЛидияВасильева-п3ыво-первых: с чего бы прям необходим?
во-вторых: как эту гадость потом есть? чеснок же весь вкус перебивает, и там уж не понять грибы это или кабачки, или вообще огурцы
С вами интересно!
Экскурсия супер, спасибо. Очень познавательно
Вот спасибо за экскурсию!Как-будто сама по лесу ходила!Получила огромное удовольствие от просмотра!
Буду смотреть,чтобы узнать получше грибы.
Удачной охоты.
Лайк. И ПП.
Молодцы вы ! Сейчас грибы перебираю и вас смотрю )
у нас в этом сезоне Чесночников много. набрала их 3 литра и балдею от их высоко- гурманского аромата. Спасибо Николаю и Елене, что открыли этот чудесный гриб для меня и других неопытных грибников. Хорошо в этот раз Грибоведы в лес сходили. Серухи отличного качества и лисички, желто-бурые подосиновики хоть и в небольшом количестве, но очень хороши.
Попадаются грибы,похожие на серушки , произрастают грядами, шляпка плотная, фиолетового цвета, значительного размера. Никто их не берет, так как не уверены, что это съедобный гриб. Скорее всего это млечники, они мощнее предполагаемых серушек и у них отсутствует рисунок на шляпке. Помогите разобраться, так как этих грибов много и никто их не берет. Они всегда чистые, их не трогают черви.
Здравствуйте! Огромное спасибо за прекрасное видео! Здоровья вам и вашим близким!
Какие вы хорошие и какие у вас видео замечательные. И уютные, и познавательные. Спасибо вам огромное!!! ❤
Спасибо вам за то что очень основательно рассказываете и показываете о всех грибах. Многие не знала, но после ваших виде стала собирать и вуаля это вкусно 😋 Спасибо 🙏 вам!!!❤️
Хороший видос. Дай Бог вам здоровья. Не кушайте всякую гадость , берегите себя.
Спасибо 🙌 обожаю вас смотреть 🤗
Благодарствую, все очень👍❕Удачи❕
Самый Лучший и компетентный обзор.
Спасибо!
Спасибо, очень приятно Вас смотреть,все интересно.
С таким удовольствием вас смотрю! Здоровья вам!!!
Уникальный канал! 👍👍👍
Здравствуйте, дорогие грибоведы. Сейчас в лесах Московской и Калужской области пошли осенние опята, да и других разных грибов не мало. Солим, сущим, жарим. Во время похода в лес в Калужской области встретили несколько любопытных грибов. Как Вам прислать фото? Может было бы интересно сделать такой ролик: " Ответы на вопросы". Не сейчас конечно же, - зимой. Спасибо Вам за ваш Добрый и искренний канал. За ежовики отдельное Спасибо 51 год считала их ложными лисичками, а уже второе лето собираем их и с огромным удовольствием едим.
А я колпаки недавно впервые попробовала. Вкусно. Ещё сестру угостила. Раньше не собирала, думала поганки)))
@@ГеннадийКлиманов-ю1ы Извините, что вклинюсь. Хочется поделиться. В засол и маринование идут прекрасно - светленькие, мясные. В жарку - тоже нормально. А вот замораживать на зиму не советую.
@@ГеннадийКлиманов-ю1ы еще раз извините, не надо было бисер метать.
Как здорово просто жить.Довольствоваться ,что ест ходить в лес .Радоваться жизни.Когда тебе за шестьдесят.
Классное познавательное видео! Спасибо Вам!
Молодцы ! Одно плохо, запахи плохо чувствуем сейчас после ковида , но говорят восстановится обоняние ))) спасибо вам , каждый день смотрю и учусь ! Здоровья вам !
У меня через год восстановилось, даже по моему лучше стало ! Хожу по лесу и балдею от запахов грибов.
@@HarryMcKew второй раз болела через 1,5 года , но уже легче прошло))) конечно восстановится ))
А я лет тридцать назад болела этой гадостью. Тоже без обоняния временно осталась. Уже и не помню, сколько раз.
Красота!
Спасибо за познавательную экскурсию!
Богатый лес!
У нас в лесах серухи не встречались...
Сегодня собирали чёрных груздей, очень холодно, всего +7...надеялись на рыжиков, но им, наверное, холодно🍄😄🍄
Как с вами хорошо по лесу побродить)
Спасибо большое за информацию и видео. С удовольствием просмотрела , влюбилась и подписалась. Дай БОГ ВАМ здоровья и долгих лет жизни. С уважением ,Рина .
Очень хорошо, я с вами тоже гуляю по лесу и собираю грибы. Спасибо.
Я прям таки завидую вам. Какие вы молодцы . А лес какой удевительный полон грибов. Хотелось бы побывать в лесу вместе с вами и собрать хороших грибочков. Вы настоящий мастер грибов. Спасибо за хорошее видио.
У нас осенью всегда этот гриб был для засолки , мама солила целую "выворку" как говорили в народе, на 3 ведра эмалированная кастрюля, или же были банки по 10 литров. В лес ходили в двумя большими корзинами, лес был рядом. Очень вкусные грибы со сметаной , масло растительное у нас не было в почете, а вот с лучком и сметаной это прелесть с горячей картошкой. Спасибо, что хорошо рассказываете о всех видах грибов. Однажды с мужем ехали с дачи и остановились в лесу и нарезали таких грибов полный багажник и не просто в корзинах были грибы просто мы их ссыпали в багажник, вот у мужа в лесах очень много боровых грибов поэтому их никто не собирает.
а какой этот гриб?
горькушки обожаю, прятный прянный запах
Аппетитно вы расказываете👍
Хороший сбор, поздравляю с урожаем)👍
Большое спасибо, люблю ходить по лесу, но многие грибы не считал заслуживающими внимания, хотя и Фёдоров у меня дома случайно оказался.
Обожаю Ваш канал!!! Вы самые лучшие грибоведы в мире!!! Как замачиваете и солите сирушки?
есть видео на канале, ищите
Конечно,такой прогулкой можно быть довольным.
Николай и Елена какие вы молодцы! но все-таки у вас в лесах не так и много грибов - надо искать и еще раз искать! УДАЧИ!
Молодцы ребята!!!
Лайк. Подписка. Сегодня в лесу смешанном видела пластинчатые грибы с "золотыми" куполами. Что за грибы такие золотые? А ещё были типа сыроежек, но сероватые шапочки... ...даже, скорей, дымчатые...
Очень добрые ролики у Вас
Маловато Будет! Я с дачи, с Ленинградской обл., недавно пришла из леса, Ассортимент большой! 👍 А ещё, у меня на участке, растут Осенние Опята! 👍 Что скажете?!? 😜
Опята-злостные паразиты, могут селиться на культурных деревьях, соответственно они их погубят,так что не спешите радоваться
Всегда рады Вас видеть.
Спасибо, вам, идеально объясняете❤
А у нас эти серухи называются-подольшанки.
вы просто молодцы, спасибо из Израиля, приготовлю мышат и передам результат
Хорошее видео. Спасибо. Думаю Вы Тверские. Мой отец из Тверской области. Сами Туляки .
У нас на среднем Урале быков нынче - ковры! А вы где живете?
В описании к каждому нашему фильму указывается время и место съёмки. Череповецкий район, Вологодская область.
Какие грибы Вы называете "быками"?
Это крепкие пластинчатые грибы. Ножка полая внутри, как будто из'еденая, но это не черви. В детстве закрытые в кулачок, взрослые - зонтиками раскрыты. И очень слизистые. Их солят и маринуют. Вымачиваем их - 3 е суток. А цвет - сначала жёлтый, потом потемнее, ближе к коричневому. Крепкие, очень вкусные. И очень " сопливые "🙂🙂🙂
Волнушек в этом году мало, а горькушки (млечники) всегда беру. Чесночники года 2 назад нашла. Ложноопенок сьедобен
Рада вас снова видеть!
Спасибо за плодотворный рассказ о грибах
С удачной грибалкой, серухи тоже любим солить 🙂
Люблю собирать грибы, но иногда сомневаюсь, не имея под рукой определитель, т.к. собираю разные, на засолку, не только благородные. Спасибо, что показываете и интересно рассказываете! Подписалась на вас!)
Спасибо ,Вам за ваше видио ,очень поучительно!!!!
На севере тверской области серуха называется гладёна.
Доброго всем времени суток. Я тот человек, который собирает млечник серо-розовый. Отвариваю и солю с зелёным укропом и репчатым луком. Вкус грибов необыкновенный. Живу в Беларуси г Витебск.
34:48 это случайно не гриб селёдка (подмолочник)? должен пахнуть селедкой) многие блогеры про него говорили, мне похожие попадались, но запаха селедки не было.
Селёдкой пахнут перезревшие, молодые, пахнут орехом
Добрый вечер! Едим свинушки всю жизнь! Маринуем, солим, делаем икру. Отвариваем 2- 3 раза!
Под Архангельском грибов нет. А возле Ярославля пошли подберезовики.
Подсела на ваш канал, спасибо.
Здравствуйте, много нового узнаю...У нас этот млечник называют гаркушка..Действительно в засолке очень вкусный
А с каким грибом можно перепутать свинушки? Снимите пожалуйста видео на эту тему !!!! Заранее благодарим за Ваши интересные видео.
Новички путают Свинушку с Чёрным груздём ruclips.net/video/BZz4Ze44hyY/видео.html
Благодаря вам узнала много нового Спасибо
Как-то пожарил, на одной сковородке подосиновики, на второй сыроежки
Подосиновики получились вкусные, а вот сыроежки откровенно горчили
С тех пор сыроежки не беру
По свинушкам
Сейчас тоже не собираю
А в детстве, в 70-е годы, мы не знали, что они несъедобные
Жарили, кушали, было вкусно :-)
Мне 61,я и сейчас собираю и солю,вкуснятина! У нас зовут их дуньки!
Спасибо за рассказ)
У нас в Белоруси серушки называю голуби,вкуснейшие грибочки
И как эти сирушки отличить от рядовок ?
А лисичек - то сколько!
При таком знании грибов, вы всегда соберёте полное лукошко
Спасибо большое! Люблю собирать грибы, про чесночник услышала впервые! Не знала, что ложный поёное можно есть, если отварить! В Беларуси их сейчас много. Также собираем серушки, но у нас их называют рядовка серая. Лето в Беларуси в этом году было жаркое, наверное высохли грибницы, потому что белых тоже почти нет! В этом году грибы тоже очень поедены слизнями!
А мы эту серушку называем путик.
Путик-это тропа пробитая охотниками,почему они путик?
Да , у нас в Сибири , путиком называют.
@@ГалинаСкубилова а,наверное,потому,что тоже растут полосами,типа тропы,путика?
В Вятке тоже путик
Мы тоже называем путик,Костромская область.
Вопрос к Вам такой: Почему серушка здесь Lactarius trivialis, а на других сайтах серушкой называют Lactarius flexuosus?