Fried rice, curry rice, dumplings, ramen, all cheap and very large amount of dining room!
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- Store name: Daishin-tei daishin-tei
Location: goo.gl/maps/H2...
(MOKU MESH) takes pictures of the business scenes of various restaurants in Japan and the customers who come to eat.
#Mokumeshi #Mokumeshi #TOKYO #Food #Tokyo Gourmet 도쿄 음식 #TEMPURA
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らら
お客さん全てに対して100点満点の料理を出すのは無理でも、自分で食べて100点と感じるものを出す、って息子さんの話は納得。
常連ですが、厨房内や仕込みを見るのは初めてです。感動しました。
ホールを全部こなしてる修行中の兄さん、、この広さを１人で全部こなしてるって凄い事よ？！
家族の人柄の良さも頑張れる力になってるんだろうなぁ。。
息子さんが「お母ちゃん」って呼ぶの良いなぁ。
若いのにめちゃくちゃしっかりしてるし、親孝行な息子さんだわ。
@@Jinyart ｓｎ
僕はパパ、ママって呼んでるけど。
@@Jinyart 最近の流行りは
ぱぱ、まま。
が1番いいんですよ( ᐛ )و
親しみやすいし距離感も近いし
親が絶対上だっていうのは
時代遅れな気がしますし…
成人迎えて人前でパパママじゃなきゃ何でもいいと思うけどな
@@歯ブラシ-s1k 家庭それぞれだろ
とにかく息子さんが素直でまじめで働き者・・素晴らしいとしか言えません。
日本も未来が明るいじゃないか！と感じさせてくれる。
昨日の13時過ぎにお見かけして撮影風景から絶対に黙飯さんだと思って声をかけました。取材されたお店の方々と同じくらいの情熱を感じました！
その節は有難うございました！お声かけ頂き嬉しかったです！今後ともよろしくお願いいたします！
演出とかナレーションとかなくても、職人さんの手際のいい仕事をテンポ良く編集してくれるから、ずっと見てられる。
両親が懸命に働く姿をこの息子さんはずっと見てきたのかな
こういう2代目が居たらほんとに心強い
料理もだけど、働く姿勢とプロ意識に感動しました。
9:43 「生まれて"くれて"」この部分だけで女将さんがどれだけ素敵な心を持った人なのか感じられる。
お母さんメッチャいい人そう。
顔から優しさが伝わるというか。
目だけで優しさや温かさを感じます😌
この従業員の子の働きっぷりがすごい。
親子三人はもちろんのこと、この従業員の子がいなくてもこのお店は成り立たないっていうぐらい素晴らしい。
日本語ヘタクソですか？
@@ふわふわクレープ-s5p 普通に通じると思うけど...
家族経営だと有能な従業員をこき使って関係悪くなるとこ多いから心配
ここは家族の方もハードに仕事してるけど？
外回り、修行中のお兄さん一人でこなしてる事にも拍手を贈りたい👏
いつか素敵なお店を構えられますように🙏
親子で営んでて、年中無休。。客側は大変有難いし、やり甲斐もあるんだろうけど、たまに家族で温泉とか行ってほしいよな。息抜きって必要ですよ、温泉宿の料理とか勉強になるだろうし。でもお母さんの若々しさが凄いな。
本当ですよね。
息子さんはどうやって結婚相手やお付き合いする相手を探すんだろう。。。
店前に「石垣島なう」の張り紙して休んでもみんな許してくれる
店側の都合だろ！こっちは客やぞ！休むなせっかく食べに来たのに休みとかふざけるなよ！ そんなクレーマーは沢山いるので許せないですよね！あいつらの頭の中は本当に腐ってると思いますね。
@@zetman0128 家で自分の玉でもしゃぶってろ！と、言いたくなりますわ。
人生一度きりなので、真摯に打ち込んで店を経営するのも大事ですが、長く経営するためにこそ休みをちゃんと作って、いつまでも心身ともに健康で安定した経営を続けて欲しいですよね。
ホール1人で回してる人凄すぎてそっちに目がいってしまった
野菜の切り方、掃除、仕込み、料理全てがすごい
ありがとうございます♪
いいなぁこういう店が近所に欲しい。チェーン店では絶対にかなわない要素がふんだんにみられる。
「ねぇお母ちゃん」ってとこなんか好きw
経験有るから分かるけど、あの広いホール、座敷も含めて1人で回せるのは本当に凄い。彼1人だけでも十分ドキュメンタリーにできるレベル。
しかも熱々アンがフチ盛りの中華丼とか天津飯とか、全部トレイ無しで運んでましたよね
@@城ケ崎のアサリ やさやさらすやさやすらそやさらしやしらやさやすやらやさやさしやしやしらさやさやしやしやさやさゆさやゆ
30年経ってもあの厨房の綺麗さはほんとにすごい！マスターの大事にしてるところがほんとに伝わってくる
こーいった動画を見ると、作ってくださる方により感謝して食事しようと思える
全ての料理がこれだよこれ！って言いたくなるくらい完璧すぎる
すごいなぁ。もう尊敬しかない。お母さんの笑顔最高。
どのメニューを頼んでもとんでもない量が出てくるけれど残った物は持ち帰りさせてくれるし、麻婆麺と坦々麺は特にオススメです
炒め物系もめっちゃうまい
溢れんばかりというより溢れ出しながら運ばれる麻婆麺に思わず笑ってしまいました。私中華の炒めやあんかけ系が大好きなんですが、見るからにツヤツヤシャッキシャキで青梗菜系のジューシーさも鮮やかで、いやはや美味しそうです…
このお母さん絶対いい人やん。
なんか言葉で言い表せないけど絶対いい人。
お母さん、何気によそ見して喋りながら野菜切るとこにプロの技術を感じる🤣
唐揚げの断面から水分飛ばさずふっくら仕上がってるのがわかり食欲を誘いますね🤤
昔ながらの醤油ラーメンも美味しそう🤤
お母さんの手際が素晴らしいと思います。
バイトで4年間鉄鍋振るってたけど、鉄鍋の中身を何度もこそって、少しも無駄にしない精神が素晴らしい。忙しい時にここまで出来るのってすげえ。
一度行きましたけど、この緑の帽子のお兄さんの仕事っぷりが素晴らしかったです！
必要最低限の会話と、黙々、きびきびと動いてらして、見ていてとても気持ちがよかったです。
おまけにこちらがいう前に視線で察して持ち帰り容器を渡してくださって、家族全員ですごい！と感激しました。
お店を出されたらぜひ伺いたいです。頑張って！
（厨房からは離れた席だったのでご主人やご家族のご様子はわかりませんでした）
ホールの方のさばきも素晴らしいです。皆さん身体には気をつけて頑張ってください！
店員が仲良く協力している店は客側としても気持ちよく入れるからうれしいね
大進亭さん地元の名店です。
いつ伺っても駐車場がいつも満車ですw
大盛りメニューが目を引きますが、どのメニューもほんとに美味しいです。いつも混んでいるのに従業員の皆様も元気でほんとに素晴らしい。
帰省した際にはまた伺いたいですね。
前職の職場が八王子でした。車通勤だったので、たまに夜ご飯食べに行ってました。今でもあの洗面器サイズの器に盛られた焼きそばの、インパクトと味は忘れられません。
今は海外暮らしなので、また食べたくなりました。
43:37 子どもに対して有難いよねって言えるって素晴らしいな
料理人になりたい、いずれ店を持ちたいって夢を持ちながら、大手の名前が売れてる高級店ではなく、このお店を選んだのはハイセンスだと思う。
いつかお店が持てることを願ってる。
ここのお店の料理全部美味そう！量も多いのがいい。お店も広いから窮屈な感じもないし。こういうお店が近くにあるってもの凄く羨ましいなあ！
皆さんの連携作業が、観ていて気持ちがいいですね。
厨房や店内もキレイで、料理の下ごしらえも妥協しないでやられている姿を見て、是非行ってみたいと思いました。
カラダに気をつけてがんばって下さい
お母さんの料理の仕込みしながら、優しい笑顔で話す姿にこちらのお店の料理全部美味しい☺️息子さん24歳で、お父さんお母さんと一緒に飲食店やれるのは素晴らしいと思います✨
厨房が綺麗だと仕事も丁寧なんだろうなって思うわ
親父さんの鍋振りが軽やかで見てて気持ちいい。
そしててんこ盛り炒飯美味そう。
お母さんの顔（表情）が優しくていいですね。
どれも美味しそうだが、炒飯と焼きそばを食べたい！
お世辞抜きで本当に美味しそうです
近くに有れば必ず通います
凄いなこの店。知らずに大盛り頼んだら涙目になりそう。これで味が旨かったら他の店には行かなくなるよ。チャーハンは感動するな。あの山盛りは嬉しい。
これ撮ってるのプロだよね
会話、編集、アングル どれとっても素人には出来ないよ
だからいつも見てしまう
テレビやってた人たちが流れてきてんのかなぁ
掃除に始まり掃除で終わる
素晴らしいですね‼️‼️‼️
感銘を受けました✨
あんかけにしてもスープにしてもデフォが表面張力なのは魅力がありすぎる！！ビジュアルにも力があるし、何より料理に力がある。これを食ったらパワー充填されるのは間違いないし、最高の店！
職人さんの研ぎ澄まされた感覚により器と作る量もピタリ！どの作業を見ても破壊力抜群！素晴らしい境地
若手が有能過ぎる
今と昔の事語ってた店長さん。子どもに自分と同じようにさせない、素晴らしい。
本当に同じ分量で料理を作っても味って作る人によって変わるんだよねー。
家族で力を合わせて、毎日しっかり仕込みして、美味しい料理をお腹いっぱい提供する、しっかりした息子さんですね。
確かご主人はあのヒロミさんと同級生でしたね、違ってたらごめんなさい。
近くに行ったら必ず寄りたい。
素晴らしい。愛情あふれた料理。店舗清掃も丹念。これほど手間暇かけているお店ありがたい。お邪魔したい。
料理も勿論美味しそうですが座布団の埃を祓ったりテーブルを念入りに除菌しながら拭いたりとお客さまに対する気持ちが素晴らしと思いました。東京に行ったらぜひ訪れたいです。
すごいなぁ〜〜全部美味そう！
今じゃ、この量はさすがに食べきれそうにない・・・
でもほんとに全てが美味しそうすぎる
良く働いて、ボリュームのある食事を地域の方達に提供すると。
町中華さんの鏡のようなお店ですね。
息子さんと料理修行してる若い男性の顔面レベル高い
マスターとお母様がめっちゃ人が良い人だと思った
ただでさえ量が凄いのに「大盛り」になるとバケモンレベルになりますね…頼む人すごいや…その量を手際よく捌くお父さんも波々の料理をさっと運ぶホールの方も流石です…
大衆食堂って本当いいですよね！見ててたまらなくなりました！
日本人が作る中華料理が好き
ここ八王子駅からバスで40分くらいの僻地にあるんだけどそれでも行きたい衝動に駆られる。実家が近いんですが、ここのチャーハンが30歳過ぎた今でもNo. 1ですね。
大盛りチャーハンと唐揚げのボリュームが尋常じゃない。かなり手が混んでてこれは美味しそう。
ホールの彼もすごくないですか！？一人で捌いてるのかな。。尊敬。
お父さんの黙々と鍋振ってる姿なんかいいな
ありがとうございます♪
魔女宅のパン屋の主人みたいだ
親子が仲が良くて羨ましい
店主ヒロミさんの同級生のとこだ
オモウマにも出演なさってたね
唐揚げ食べたい！
素敵な家族経営ですね！
優しくて心配りの素晴らしいお母さんが素敵です。
このご夫婦だからこそこんないい息子さんが育ったんだなと思わずにいられません。
親子3人、従業員の男の子のチームワークがあってこそですね。
出て来るお料理がどれも美味しそうで、フードファイター並みの胃袋があったら全種類制覇したいくらいです。
公共交通機関だと高尾からバスみたいですね。
近くに行く機会があったら行ってみたいです。
すごい大盛り🤤
んで家庭的ですごい好みの中華屋さん😋
本当に美味しそう🤤
焼きそばの青のりと紅生姜ヤバイ
お母さん綺麗
厨房内のライブ感がハンパないです。
立ち寄ってみたいと思ってしまいました！
よく行くお店ですが、見てたらまた食べたくなった🥲唐揚げは他にはあまりない味付けで絶品ですよ♬
生きがいがあるって素晴らしい🍚多くを望まずただ黙々と働く👍
こっちみながら玉ねぎ切るのシンプルにすげえ笑笑
ホール一人でさばいてる？マジすごい
体力仕事の職人さん達が多そう
食べたらパワーでるだろうなぁー
マスターがかっこよすぎ
てきぱきとした調理といい、カメラアングルといい素晴らしい動画をありがとう👍
息子さんよく頑張ってる。
好青年だわ
このチャンネル、無駄のない編集と店を見つけてくるセンスが好きで見てる！いつもありがとう！
料理も手際も調理場も美しい
そして、人が好美
原価内でお客様に喜んでもらうには手間をかけるしかないってこの歳で気付けるのは真面目で良い子なんだろうな
登場人物、みんなカッコイイ
サムネのお母さんの優しい笑顔が素敵です🥰
無駄な言葉は無く連携して最速で提供しているのが流石です。
このカレーは是非にでも食べてみたい!！
厨房でのご家族の連携プレーも凄いけど、フロア一人で捌く従業員のお兄さんも素晴らしいです✨
もうおばちゃんなので笑、量は普通で良いけどどのメニューも美味しそう😋
厨房が綺麗で広い。めっちゃ食べに行きたい。
ここに行ったら唐揚げは外せない。
炒飯と唐揚げいつも頼んでます。
何となく開いた動画だったのに、ずっと見入ってしまった。
それにしても…食べたくて仕方ない、この気持ち。この店行きたい。
Amazing cooking skills and what an incredibly hardworking family. This is a fantastic channel, more videos please and thank you for sharing.
なんて美味しそうなんだ・・・
特にこの唐揚げはすごいな～
よだれが止まらぬ・・・・
お母さんの活躍が凄い😆
しかも笑顔で👍
下手なドキュメンタリーより全然ドキュメンタリーでした🍻
いや、近くにあったら行くよね。
間違いなく美味いわ！！
美味しそう！！と思わない料理が一つもない…どれも美味しそう
接客担当の方迄、プライド持って取り組まれてる、家族+αの連携が凄く良いですね～😄
お母さんの包丁捌きが凄すぎて気持ちいい✨✨✨
出来た息子さんや🥺
分かります！お母さんの包丁捌きが慣れすぎてて見なくても野菜が細かく正確に切れてる。
お母さんの包丁捌きが忘れられなくて度々見に来てしまう🤦🏻♀️✨
どれもこれも美味しそうでたまらん💦手際が良すぎて時間かかってないけど 工程はとても丁寧で食材や客に対する誠実さを感じます。近所に住みたーい。一日の終わりにはとんでもなくぐったりなんだろうな。お風呂あがりにマッサージしてあげたいわー。
美味しいものを食べてもらうという感じ
が伝わってきます🔥ぜひ行きたい。仕込みも凄く手間かかってるし、なによりもマスターの鍋振りがかっこよすぎます🔥唐揚げとチャーハンまず食べたいです🔥
いい家族ですねぇ🎵
これは美味しいい店です🎵
とても美味しそうですぅ~🎵
料理一つ一つのボリュームがすごいね。
こういうお店こそ、利益を出して永く続けて欲しいなと切に思います。
誇りを持ってお仕事されていることがすごく伝わってきて、あたしも頑張らなくちゃと活力になりました。食べに行ってみたいなぁー
このお店から多分100キロ以上離れているし今は癌治療で抗がん剤をしていて副作用で味覚があんまりないので夏前には抗がん剤治療も終える予定だしコロナが落ち着いたら是非食べに行きたいです！
@@UED-c9rギリ笑えるジョーク
2~3人前かと思ったら1人前でビックリした！
コスパ良すぎ👍