Il trouve par hasard comment faire du "café" avec de la châtaigne
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- Опубликовано: 16 мар 2023
- Enfin, je me suis sevré du café, c'était pas trop tôt.
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T'es génial mec ! Tes amis ont beaucoup de chance de t'avoir... et nous aussi, merci pour ce nouveau partage aussi intéressant que tous les autres.
A la prochaine !
la blague du rail de farine m'a tué 🤣😂😅 j'en peux plus 🤣😂😅
oui, j'en discutais hier soir avec emanuel et Brigitte, on a bien rigolé.
Le problème, c'est que Jean Michel perd sa perruque quand il se penche pour sniffer. 😂
Salut, c'est Mamiejo !
Trop genial, comme d'hab !
J'adère 100%.
Je vais essayer.... et j'appellerai ça : Du CHAFÉ !!!!
Avec un trait de crème fraîche, tu auras un chafé-crème.... et avec une cuillère de chocolat en poudre en plus, tu obtiens un Choco-chafé.
En plus d'être rigolo, je suis certaine que ce sera très bon.
Essaye de congeler ces mélanges et tu risques de fabriquer une glace dessert excellente au goût de noisettes ! Miam !
La choco-chafé Barnabé va faire un tabac !
A essayer puis contacter "Carte d'Or". Peut-être un nouveau filon pour écouler ta marchandise avant qu'elle ne moisisse
😅🤞✌🍀😍 !
Encore merci pour tes trouvailles et pour ton humour potache si rafraichissant. J'ai bien rigolé !
il y a longtemps que je confectionne du café je torréfie les châtaignes dans le four de ma cuisinière à feu doux pendants plusieurs heures et ensuite je les broie dans un moulin à café . je torréfie aussi les glands , pois-chiches ,fèves et orges je vais m'essayer à la graines de tilleul merci pour tout je vous lis et écoutes j'ai 71 ans cela me donne des idées de fabrication .Je désire fabriquer un moulin à grain plus fort pour les céréales et les fruits torréfiés bonne soirée
Moi j'en pense que c'est l'invention de l'année !
Elle tombe à pic : je suis à 10 jours sans café. Je viens de me faire un cru 180° / 18 minutes avec de la farine de chataîgne qui trainait.. et c'est bluffant !
On pourrait croire à un vrai café, je vais faire gouter ça à ma famille (ardéchoise) dès demain.
Merci infiniment pour ce partage, c'est incroyable.
Moi aussi j'ai testé 😜
Créativité,humour et talent...M.Chaillot égal à lui-même
Au top !
Je valide, je viens de torréfier dans mon four de la farine de châtaigne et me suis fait une cafetière entière avec. Juste délicieux ! C'est parti pour la détox. Merci infiniment pour cette superbe idée 🙏
Un joli mot de notre jolie langue décrit ta découverte : la sérendipité
Merci Barnabé pour ces vidéos géniales !
Vous êtes vraiment génial ! Vous ne m’apprenez un tas de trucs tout en me faisant hurler de rire. Je vous admire tellement !
Magnifique Barnabé, quel bonheur ! J'allais te corriger sur le percolateur car pour moi c'est une petite machine à piston que tu nous montres mais Robert dit: ''Appareil à vapeur sous pression qui sert à faire du café'' donc à priori tout est correct. Aux Pays-Bas dans le resto où je bosse on torréfie la chataigne pour en faire du chocolat...c'est un vrai délice. Merci pour ta contribution inspirante! Belle journée à toi, Bravo !
Merci Barnabé pour ce partage intéressant en plus de ne pas se prendre au sérieux tout en l’étant, comme d’habitude quoi !
Je suis en Normandie et il y a une entreprise locale qui fait un substitut de café à base de Pois-chiche et de lentille. C’est beaucoup moins fort, mais je trouve cela très bon et ça me permet de boire moins de café dans la journée. En plus, il utilise un four solaire pour la fabrication. Pour information, il est possible d’utiliser une cafetière à piston pour filtrer ton café si tu ne veux que boire et pas manger ! ;-)
C'est Neoloco !
Excelent l'ami ! Trés bonne idée la torréfaction est un monde inconnu absolument fantastique, exhausteur de gout et qui conserve les aliments, y'a de l'avenir la dedans !
Tu connais peut etre le boulanger solaire en normandie ? Il a un four solaire (fait par Lytefire) qui lui permet aussi de torréfier des graines et il a créer un café local a base de lentille et orge torréfiées. Va voir tu va flasher sur la machine !!
A bientôt !
T''es magique mec ! "Si ca marche avec le poulet ca devrait marcher avec la chataigne" 🤣
Super vidéo 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Si on mélange des ''cereales ''torifiees moulu , des glands ,delà chateigne , de la chicorée , on obtient du cerecof ou ''variante '' c est très bon pour le transit et c est sympa au petit dej
Encore merci Barnabé vivement la semaine prochaine 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
En tant qu'ardéchois, je ne peut que valider !
Ardechio merveillous païs !
Moi aussi
Ardechois cœur fidele
Bravo Barnabé ! Encore une trouvaille de génie ! Merci pour ce partage !
Bravo, en plus beaucoup d'humour, ça rappel un president ...
Dans les Cévennes, cette recette est bien connue mais on y ajoute 10% de poudre torréfiée de gland de chêne vert (Yeuse) dont les glands sont les moins riches en tanins... Le café cévenol était bien connu de la Cour du Roi, et, chaque année, des dizaines de charriots partaientr jusqu'à Paris livrer la boisson divine...
🤣🤣j ai été obligé de mettre sur pause pour rigoler...
Jsuis encore mort 🤣🤣🤣🤣
Excellente idée à tester. Pour conserver les châtaignes concassées en bocaux, mettre un petit bout de sopalin enflammé et refermer. La flamme va consumer l'oxygène et créer un vide. Pas d'oxygène = pas de fermentation... et pas de fumée. Avez-vous essayer de nourrir vos poules avec les châtaignes concassées ? Et les vers de farine ?
🤣 Pinaise t'es vraiment grave 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Franchement je t'adore Barnabé 🤣🤣🤣🤣
Tellement agréable de regarder tes vidéos.
Des choses simples et.... Tu ne t'arretes jamais tu vas jusqu'au bout de tes idées
hello,
pour y avoir goutté et refais chez moi ! effectivement c'est top ! foncé au début et plus clair au bout de quelques jours. bon toujours mes 3 cafés "café" par jour, mais pour le reste c'est café châtaigne !
hâte de voir les vidéos des glands !
MDR j'adore le ton humoristique 🤣😂 Vous êtes formidable.
Je n’ai pas perdu de temps pour essayer, j’avais des châtaignes sèches et un moulin manuel.
Le résultat est vraiment sympa. Des petits ajustements pour ma part pour harmoniser la torréfaction, limiter le goût de trop cuit et sentir plus les arômes de châtaignes.
Mille mercis pour l’idée!!
Vous êtes vraiment exceptionnel !
Le bang de chataignes 😂😂😂
Bravo Barnabé 🙌
Alors je ne bois pas de café ou autres mais j'admire ta réflexion et ton inventivité, fallait y penser ! Alors la blague j'ai adoré 😂
Merci pour cette vidéo !
Il y a quelques années j'avais torréfié et réduit en poudre des glands ramassés dans la forêt, (pour trouver une alternative locale et DIY au café), c'est très très bon, avec un petit goût noisette très appréciable :)
Ton contenu est toujours aussi intéressant. Tu n'es pas forcément obligé de dévoiler tout tes secrets (aspirateurs). Si les gens sont assez bêtes pour y croire, tu n'y peut rien. Merci pour ton partage et bonne continuation
C'est incroyable tes découvertes tu mériterais bien plus de visibilité
Excellente idée ! Remercions Dieu de vous avoir donné, autant de talent, d'ingéniosité, d'intelligence et d'humour ! 😇
Excellente vidéo pleine d'humour et de belles trouvailles.
Je suis passé du café au Décaféiné, ou parfois à la chicorée, mais la, votre idée me plais beaucoup. J'adore la châtaigne en plus. Merci du partage et merci des tests de torréfaction. Toujours au Top Barnabé :)
Rien ne se perd, tout se transforme, ça devrait être ta devise! 😅
Excellent, comme toujours depuis que je suis abonné ! J'ai hâte de tester le café de châtaigne !!! Merci pour toutes ces vidéos, ne changez rien !!!
C'est génial! Très intéressant et très sympa de ta part de partager avec nous
Bravo et merci pour vos vidéos Barnabé 👍
Pour l'impossibilité de faire votre café de châtaignes avec la machine à percolateur je suis quasi certain que c'est une question de mouture : le granulométrie est trop fine.
Avec un broyage plus gros je pense que ça fonctionne aussi.
Bonne continuation 😉
Tu nous régal 👍🏼 !!! Tu es vraiment génial et très marrant😂 !!! Bravo et Merci
Trop fort ! Je te confirme que le mal de tête vient du sevrage
Génial et convivial. Bravo. Merci pour ce partage.
On a testé et approuvé ! Merci pour la bonne idée et j'adore le format de vos vidéos !
Toujours aussi agreable de regarder tes videos! Tellement d'idees!
L'ami du petit déjeuner L'ami Barnabé.
ça fait plaisir de vous retrouver et toujours autant d'humour 😉🙃
J'adore ce que tu fais! Bravo!
Genial, encore une fois.
Un vrai génie
Vivement la prochaine vidéo
Merci beaucoup M. Barnabé pour cette vidéo. Très intéressante!🙃 Continuez à partager vos connaissances. Bon weekend. Ingrid 🇧🇻
Mais pourquoi les danois s'intéressent-ils aux idées françaises ? Les châtaignes poussent-elles sur la péninsule nordique ?
Incroyable
Merci Barnabé
J'aime tellement votre manière de poser la problématique, drôle et intelligente. Bravo à vous.
Vraiment génial comme d'habitude merci
Salut, moi aussi j’ai réussi à rattraper ma farine en la torréfiant, mais c’était avec de la farine de glands ;) et le mal de tête en sevrage du café je l’ai vécu aussi, totalement normal après tout va mieux ;) cette année je me suis donné un objectif audacieux : manger uniquement des plantes sauvage pendant 1 semaine par mois, je l’ai déjà fais en février et mars, et grasse à la farine de gland que j’ai fabriqué à la main cette automne, je n’ai pas trouver ca si difficile ! J’en ferais bientôt des vidéos sur ma chaîne. Je pense que nous avons beaucoup d’idées et d’expérience à échanger Barnabé ! Merci pour tes vidéos très pédagogiques !
Pendant votre absence, j'ai attrapé une macronite aiguë. Depuis votre retour cea va beaucoup mieux. Belle continuation à vous. j'espère que vos glands ne viennent pas de l'Elysée car là-bas ça glandouille fort!
si la farine de châtaigne est assez sucré, et avec la torréfaction tu pourrais peut être faire de la bière ? si non j'adore tes recherches et innovations. bon courage et continue c'est super.
La bière à la châtaigne, ça existe déjà 😉😁 !
Quel génie ce Barnabé, comme souvent les inventions ou les découvertes sont dues au hasard...👍😉
Je trouve çà assez merveilleux en fait, remplacé le café (addictif, pour ma part) qui dans certains cas
viens de très très loin, non seulement çà change, en plus c'est plus "local". J'achète! :) :) Bien à Vous!
Merci pour cette vidéo remplie de créativité et qui donne le smile 😊
Un bonheur à regarder !!!!
T'es un cas génial, je t'adore !
Trop bien ces videos , merci monsieur
Vous êtes génial Barnabé 😂😂😂👍👍👍
Sacré farceur ! Merci pour cette détente après une nouvelle Macronade...
Merci Barnabé pour votre expérience et votre partage !
Vous êtes incroyable !
Barnabé, t'es un GÉNIE ❤❤❤
Bonjour Barnabé.
Encore une super vidéo qui me rappelle que je n'ai pas de châtaignier autour de chez moi mais que je voudrais bien essayer d'en planter.
Mais j'ai bien peur qu'il n'aime pas mon sol.
Merci Barnabé, encore une fois tu nous émerveille avec ces idées et cet esprit constructif ! Bien joué, je vais tester je pense.
Génial :) merci pour le partage de tes expériences !
Hihihi ton humour et réel ! Tu pourrais faire carrière 😂 une corde de plus à ton arc ! Merci
Génial ! Super vidéo :)
J'adore cette chaîne !!!
Enorme le coup de des narines, j'ai marché à pied joint dedans ! Je me suis dit, "mais quel fou !" Je voyais pas d'artifices et j etais persuadé que tu respirai vraiment par le nez ! Excellent. 😊👍
J’ai adoré cette vidéo ! Drôle avec le brownie dans le nez et instructive ! 😊
La torréfaction de chateigne !!! Génial 😄
T'es trop fort Barnabé continue !
Très drôle toute la mise scène 😄
bravo
Super intéressant !
tu devrais faire du fromage comme le blé il y a quelque temps ce serait sûrement trop bien. Moi j'ai fait ma cave à fromages avec un vieux frigo que j'ai couper sur le côté et en haut et j'y est mis deux ventilateurs de pc. Fait comme tu veux, moi cela marche parfaitement👍👍👍
Super Barnabé ! Je connaissais le café de lentilles ou de pois chiche mais c’est un vrai alternative le café de châtaigne, pour le passage au perco, il faut une mouture peu fin sinon l’eau ne peux pas passer. En Normandie nous avons NeoLoco, à Montville 76710, un partenariat serait génial, il utilise un four solaire pour torréfier, bonne continuation
Incroyable la vidéo le début une pépite 😂😂
Instructif et drôle 😅. Merci.
bonne idée !
J'adore votre humour!😂👏💪🏻
Bonjour Barnabé. tes vidéos sont toujours aussi géniales et passionnantes. Le café de châtaignes est, de plus, écologique puisque produit localement. Doucement, nous redécouvrons les plaisirs locaux, peux chers, pratiques.
Félicitations pour ta découverte. J'ai hâte de l'essayer.
Autrement la farine de châtaigne s'échange bien contre de l'huile d'olive ou du vin.
Super vidéo !
excellent ! je bois beaucoup et adore le Mugitcha ( Thé d'orge japonais ), qui est une bonne alternative au café également... donc faut que je tente la châtaigne, y a plus qu'à attendre la saison !! En tout cas super vidéo, je me suis bien marré et ça ouvre des perspectives gustatives !!
Vraiment genial continuez merci
J'adore cet humour 😁
Bravo pour ton seuvrage et ton ingéniosité !
Très belle vidéo Barnabé Palmade!!!!!
c'est génial 👍merci beaucoup !
bravo pour toutes ces recherches, perso il y a 40 ans que j'adore boire mon café le matin, mais j'avoue que le supprimer tout en me régalant pourquoi pas, merci
Très intéressant Barnabé. Amitiés.
✨j adore 🤣😂✨✨barnabe trouve tout ✨
👍🏻😂merci pour vos idées....
En Turquie ils font du café avec du MENENGIÇ....
EN BOSNIE pendant la guerre de 1992.1995 les femmes faisaient du café avec du riz....
fa
Coucou...
Merci beaucoup pour ce magnifique partage...
Pour ce qui est des glands... j'ai hâte de connaître votre rendu de compte.
Bonne continuation...🐕
Vous avez toujours de nouvelles choses à nous montrer
Merci
Excellent ! Merci merci merci !!
Génial, tout simplement génial!😂