Бешбармак из баранины - ЕТ АСУ | Бешбармак - вкусный рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Как готовить бешбармак. Ет асу (бешбармак)
Рецепт:
Баранина - 2-3 кг.
Лук - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Соль, перец по вкусу.
Тесто:
Вода -1 стакан.
Мука - 3,5 - 4 стакана.
М. раст - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ст.л. без горки.
Мой старый видео рецепт
Бешбармак с говядиной (домашний рецепт) • Бешбармак с говядиной ...
правильно неправильно. - главное , чтобы вкусно !!!!!! А рецепт одного и того же блюда может немного отличаться и это не говорит о неправильности. Люди критики, будьте проще. Прекрасный канал и замечательная хозяйка Ольга ))
Все правильно,бешпармак без картошки. Очень понравилось, а диванные критики слюной давились, но писали. Любимое блюдо моего мужа 🌺👍
Ольга Георгиевна,добрый день!
Большое спасибо за очень вкусное блюдо!!!
Какая картошка?!
Прежде,чем делать замечания,прочтите хотя бы в "Кулинарии",как готовят это национальное блюдо!!!
Столько умников,а сами хоть когда-нибудь делали БЕШБАРМАК?
Всего Вам самого доброго!!! До новых встреч на любимом канале !!!
Спасибо!Мы тоже с Оренбургской области,Вы правы,нет картофеля в бешбармаке!Очень любим это блюдо.Наша область очень многонациональная и мы живем дружно всю жизнь!!Завтра мы это блюдо готовить будем..
Вы правы -- нет картофеля в бешбармаке. Но если его положить, то он будет и вкус от этого не ухудшится -- он станет немного другим, а кому-то покажется даже вкуснее.
Про беш бармак только слышала, теперь можно и приготовить. А на критиков внимания не обращайте, это от нечего делать. Да, и лайк, конечно.
Жайма. Тесто для бешбармака. А готовят его по разному. У каждой хозяйки свой вкус получается. Это нормально. Приятного аппетита
Вот точно сказали, сколько ела я бешбармак, а такой, как моя мама делала, никто не делает, это вкус или пристрастие личное, но такой вкусный могу сделать только я, наверное
Ах, какая Вкусняшка.... от меня зачёт!!!
Здравствуйте, всю сознательную жизнь прожила в Казахстане, бешбармак ела постоянно, тесто называется сочни..
Здравствуйте, обожаю Вас и Ваши золотые руки! Я прожила в Казахстане (Караганда) до 23 лет. Сейчас живу в России. Бешбармак делали без картошки. Имхо. Мясо говядина, лук, лепешки.
Я родилась и 34 года прожила в Казахстане, поэтому бешбармак мое любимое блюдо, не помню как называлось тесто, но точно помню, что жир, снятый с бульона, это тузлук, им я заливаю нарезанный кубиками лук, перчу и закрываю крышкой. Тузлук долго остывает. И обожаю лук, сыроватый в этом блюде.
Можно в тесто добавить жир с бульона-тогдапри варке он не прилипает друг к другу
Тусдук
Без картошки, правильно
Тесто называется _Жайма А Вам большое спасибо Все правильно сделали Привет из далекого Казахстан а! из города Кокшетау 👍✌✋
Вы супер и ненадо слушать всех 👌👍👍👍
Вы прямо молодчина, мастер на все руки. Люблю смотреть ваши видео, спасибо большое.
Оооо, как от души приготовлено. Молодцы
КАКАЯ ВКУСНЯТИНА - ГОРЯЧЕНЬКАЯ БАРАНИНА! А НАВАРИСТЫЙ БУЛЬОН , ТАК И ДРАЗНИТ. А ШИРОКАЯ ЛАПША НАЗЫВАЕТСЯ ЛАЗАНЬЕЙ, А ПО-РУССКИ - широкая ЛАПША.
Тесто просто а не галушки всю жизнь ем беш❤❤❤❤❤
Тоже в семье нашей готовили это азиатское блюдо! Мне ещё нравится шавля и лагман !
🤣👍👌Хорошо рассказывает)))
Вкуснятина, настоящий бешбармак!!!!
Какая вы умничка!!!! Большое спасибо!!!
Прекрасно объяснили и хорошо сделали 🌹💗✋
Лепёшки для бешпармака называются.
Мы из Казахстана и у нас в основном бешпармак варили без картошки,Лепёшки казахи делают на бульоне без яиц, много мяса и много лука.
Но я сама делаю тесто как и вы.
Все отлично .
В советское время мы жили в Шимкенте. Часто готовили это блюдо и никакой картошки не должно быть. После нее шурпа будет не вкусная как будто суп пьёшь. Еще бешбармак называется просто ет, и всё. На казахском говорят тесто или раскатанное тесто, а мы называли сочни. Только резали по другому-на скалку накручивали весь пласт теста и разрезали вдоль, тогда ленты все одинаковой ширины, убирали скалку и резали столбик лент поперек немного наискось,ромбами. Приятного аппетита. Всем добра🥂
Привет из шымкента
Prosto prelost zdelala pokusali esco xatim ocen vkusno spasibooo po bolso takie blyuda gotovte spasibo moi gosti ocen davolnie astalis i esteticno viglyadit esco raz bolsoe spasibo
Хозяйка молодец..видно мастер спорта..
И странно слышать о маникуре.. очень странно..
Вы молодец..
А голушки- название и не более. Важны старания
Очень вкусно, спасибо большое!
Вкуснятина😋👍👍👍
Спасибо за работу!За это уникальное блюдо😊😊😊 Казахстан и Россия- братья на вечно...
Норма очень сильно и красиво
Супер вкуснятина!!!!!
Лариса Дудко, спасибо Вам большое) 👍
Как вкусно оооо!!!!!!!!
Классно но я незнаю такую блюду😍👍
Спасибо, очень вкусно
Ну по украински может и галушки
А у казахов это жайма ☝☝☝
Картошку не добовляют
И мясо лучше говядину ...т.к. баранина стынет быстро ..
И еще добавляют казы - это типо колбасы из конины 👍👍
Лучше конину
Жайма,кесми,это так тесто называют,везде по разному,но от этого вкус блюда абсолютно не меняется.
Можно не голушки ,а сочни их назвать) Рецепт супер!
Маникюр, конечно, самое главное при приготовлении бешбармака😅
Замечательно!
Все правильно. А вы коментаторы-хэйтеры. Со своими проблемами и маникюром. Это вам блин не канал красоты а кулинария. Главное не форма, а содержание!!! Поэтому комментирующие диванодавы - хэйтеры по проще и меньше пафоса и своих понтов!!! Если она ошибалась, то это правильно. Потому что не ошибается и не спотыкается тот кто лежит на диване!!!
Женщине добра)))
Наши предки не ложили картошку, и на самом деле это еда готовится без картошки, это сейчас многие по вкусу с картошкой делают. А вы делаете все на высшем уровне! Приятного вам аппетита! Тесто по разному называют где-то «жайма» - от слово «нан жаю» раскатать тесто, где-то называют “қамыр” - тесто.
Ой я уже хочу приготовить, спасибо за рецепт, а на счёт критики то под этот каток подают все , кроме тех у какого в руках автомат.
👍👍👍👍👍👍
Что-то голос знакомый,а Вы не ведёте блог по шитью?
Скажите пожалуйста а бульон не солёный будет?всё-таки две ложки соли добавили.Хочу тоже попробовать приготовить!
Все зависит от того солёное мясо было или нет
Соль по своему вкусу добавляйте.
У нас родственники в Казахстане живут, и никогда в бишбармак картошку они не кладут. Клецки для супа, галушки, как основное блюдо подают
👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌
Клецки
Какая картошка? Это олени какие то с картошкой делают
👍🐖🐑🦃
Правильно это блюдо называется БЕСБАРМАК.
Бес- пять
Бар- брать
Мак - пальцы
Брать пятью пальцами, это блюдо кушают без вилки. Уважайте национальную культуру
Никогда не ложили картошку
Сочни
Никакой картошки! Спасибо.
А КАЗЫ то где 😢
Не галушки а Вера Брежнева
Картошку в бишбармак допускается добавлять и казахи иногда ее добавляют. Она по крайней мере сочетается в этом блюде. Другое дело когда в биш добавляют морковь и это уже лишнее.